Friday8m+
材料:
南瓜1塊嬰兒米粉2勺奶粉1勺淡奶油50mL
做法:
1.南瓜去皮去籽,清洗干凈切成小塊。
2.鋪在盤(pán)里,用蒸鍋蒸約8~10分鐘至熟。
3.把蒸熟的南瓜塊連同米粉、奶粉一起放入料理機(jī),倒入少量溫水打成糊。
4.倒入裝飾成鬼臉的杯子,用打發(fā)好的奶油做適當(dāng)裝飾。
Saturday24m+
材料:
綠蘋(píng)果1個(gè)白色棉花糖1袋香蕉2根巧克力豆少許
做法:
1.蘋(píng)果對(duì)半切開(kāi),挖去核,如圖切成厚片。
2.給兩片蘋(píng)果中間擠上花生醬或者番茄醬。
3.將棉花糖一個(gè)個(gè)捏成小牙狀,夾在兩片蘋(píng)果中間。
4.用剩余的棉花糖、香蕉和巧克力豆裝飾出搞怪的氣氛。
花生過(guò)敏在1歲前比較常見(jiàn),引入的初期要謹(jǐn)慎。對(duì)于3歲以下的孩子,所有堅(jiān)果都要處理成泥狀或者粉狀吃。
Sunday 36m+
材料:
燕麥片100g全麥面粉50g蔓越莓干30g蜂蜜80g水20mL淡奶油少量
做法:
1.將麥片均勻鋪在烤盤(pán)中,入烤箱150°C烤5分鐘左右,烤至發(fā)黃變脆。
2.將烤好的麥片、面粉、切碎的蔓越莓和蜂蜜放入容器,一點(diǎn)點(diǎn)加水拌勻。
3.裝入烤盤(pán),壓實(shí),入烤箱170°C烤20~30分鐘(視餅坯的厚度而定)。
4.出爐后放涼,切成小塊,用打發(fā)的淡奶油加以裝飾。
Mona
國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師,旅居加拿大,多倫多美食網(wǎng)達(dá)人。
每天一款,給寶寶色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)美食!
7日食記
健康薯?xiàng)l 10m+
材料:
土豆1個(gè) 橄欖油15mL 番茄醬少許
做法:
1.土豆洗凈去皮,切成小手指粗細(xì)的條,泡在水里洗去淀粉。
2.撈出、瀝干水分,也可以用廚房紙吸去土豆條上的水份。
3.倒入橄欖油,用手拌勻,放入微波爐叮2分鐘后取出。
4.用平底鍋小火煎5分鐘(不用再放油),盛出后蘸番茄醬吃。
三文魚(yú)沙拉 18m+
材料:
三文魚(yú)40g 番茄1/4個(gè) 黃瓜1小段 玉米粒10g 橄欖油和檸檬汁少許
做法:
1.番茄和黃瓜洗凈,分別去掉外皮,切成小丁。
2.用一小鍋將水燒開(kāi),先將玉米粒煮熟,撈出瀝干水。
3.再將三文魚(yú)放入沸水中焯熟,取出切成小丁。
4.將魚(yú)肉和各種蔬菜丁混合,調(diào)入少量橄欖油和檸檬汁拌勻。
雞茸蘑菇湯 24m+
材料:
雞胸肉50g 蘑菇4朵 面粉2大勺 雀巢淡奶2大勺 黃油20g 水1杯
做法:
1.雞肉剁成茸,放少許料酒和鹽去腥。
2.用1/2黃油將面粉炒香成油面醬,盛出備用。
3.鍋洗凈后,用剩余的黃油煸香蘑菇粒和雞茸,倒入油面醬和水。
4.湯煮到有點(diǎn)濃稠時(shí)倒入淡奶油,攪拌均勻。
芝士焗蝦 36m+
材料:
大蝦6個(gè) 芝士50g 洋蔥1/4個(gè) 大蒜1瓣
做法:
1.大蝦背部開(kāi)刀口,除去沙線,洗凈。
2.芝士切碎;洋蔥和大蒜切成小粒,混合在一起。
3.大蝦鋪在烤盤(pán)上,在背部開(kāi)口處放入洋蔥粒、大蒜粒,最后撒上芝士碎。
4.烤箱220°預(yù)熱5分鐘,放入大蝦烤20分鐘即可。