鄭雯馨

以工換宿不僅僅是為了換取旅途中的食物與住房，而是讓你暫時(shí)離開(kāi)當(dāng)下的生活環(huán)境，到一個(gè)新的地方，通過(guò)身體力行去實(shí)踐一種你理想中的生活方式。在這個(gè)過(guò)程中，你交換到的是截然不同的生活體驗(yàn)，同時(shí)你生活的外延也可能就此延展。

Stuartneil高中畢業(yè)后，選擇以工換食宿的方式來(lái)環(huán)游世界。一路上他搭乘好心人的車，或是在不同的地方以勞動(dòng)換取食宿，為此積累了不少生活技能和經(jīng)驗(yàn)。去年他申請(qǐng)了成都凡樸農(nóng)場(chǎng)的以工換宿，在這個(gè)被稻田、自然動(dòng)植物包圍的農(nóng)場(chǎng)里，他不僅會(huì)做農(nóng)活，還會(huì)建造穹頂?shù)姆孔?，在凡樸農(nóng)場(chǎng)的劉燕眼中，這個(gè)可愛(ài)的加拿大男孩“幾乎什么都會(huì)做，對(duì)不同領(lǐng)域也有著自己的見(jiàn)解”。而對(duì)另一對(duì)英國(guó)博士夫婦Mischa和Rosanna來(lái)說(shuō)，凡樸農(nóng)場(chǎng)則是他們環(huán)球旅游婚禮的其中一站，他們?yōu)榉矘憬ㄔO(shè)完善的垃圾分類處理系統(tǒng)，同時(shí)為園區(qū)的植物畫(huà)上可愛(ài)的名牌，相比于單純的觀光，像這樣體驗(yàn)一種返璞歸真的生活顯然更有意義。來(lái)到農(nóng)場(chǎng)的義工們以工換宿，交換到的則是不同的生活體驗(yàn)，對(duì)此劉燕的理解是：“當(dāng)你暫時(shí)離開(kāi)當(dāng)下的生活環(huán)境，到一個(gè)新的地方，通過(guò)身體力行去實(shí)踐一種你理想中的生活方式。在這過(guò)程中你可能會(huì)反思自己，相應(yīng)的也能夠收獲很多吧。”

以工換宿的雛形源于農(nóng)場(chǎng)或果園，伴隨著忙碌的收獲季，許多農(nóng)場(chǎng)急需人手而產(chǎn)生了這樣的形式?！敖粨Q”，是以工換宿的主題，而隨著越來(lái)越多年輕人將這種形式視為別樣的“旅行”，交換的東西也就不再只是一日三餐和房間，在農(nóng)場(chǎng)、果園、民宿或是當(dāng)?shù)丶彝ダ锕ぷ鲾?shù)十個(gè)小時(shí)之后，他們可以更從容地在當(dāng)?shù)亻e逛，領(lǐng)略更深度的人文風(fēng)情，而食在當(dāng)?shù)亍⒆≡诋?dāng)?shù)負(fù)Q來(lái)的則是一種更真切的生活體驗(yàn)，這或許就是對(duì)“生活在別處”最好的詮釋。2014年，凡樸農(nóng)場(chǎng)在WWOOF上注冊(cè)開(kāi)放以工換宿，最開(kāi)始以國(guó)際義工為主，他們多數(shù)人會(huì)為自己安排半年或一年的間隔年，在這個(gè)階段，他們會(huì)去嘗試不一樣的事，至于選擇凡樸農(nóng)場(chǎng)的原因之一就是希望深入了解中國(guó)的一些現(xiàn)狀，以及體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣??！爱?dāng)然嘍，因?yàn)槲覀儗儆谟袡C(jī)農(nóng)場(chǎng)，他們對(duì)于生態(tài)、有機(jī)的生活方式也很感興趣?！眲⒀嘌a(bǔ)充道。近兩年，隨著“以工換宿”式旅行在國(guó)內(nèi)的流行，越來(lái)越多國(guó)內(nèi)義工的身影出現(xiàn)在凡樸農(nóng)場(chǎng)里，他們多數(shù)是為了體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，尋找因?yàn)榫镁映鞘卸找娴〉膶?duì)自然的親近感。不僅僅是義工們，對(duì)于劉燕這樣在農(nóng)場(chǎng)工作的人來(lái)說(shuō)，“凡樸的一天”可能從在自然里散步開(kāi)始：他們從稻香環(huán)線徒步到農(nóng)場(chǎng)，早餐都是源自農(nóng)場(chǎng)里的農(nóng)作物，隨后根據(jù)各自的任務(wù)分配開(kāi)始工作；到了晚上，他們和義工一起做飯，彼此在餐桌上交談一天的感想，這樣返璞歸真的日常也是凡樸所希望傳遞的“原汁原味”的生活方式。

在凡樸，義工們可交換的除了勞作，還有技能與想法。譬如來(lái)自法國(guó)的兩兄弟就設(shè)計(jì)和建造了三座索橋相連的樹(shù)屋，后來(lái)其中一座成為了凡樸農(nóng)場(chǎng)里頗具特色的住宿；而如今正在建造的兒童自然藝術(shù)博物館，則是與英國(guó)的高中生一起改建的，“我們?cè)?月份、8月份接待了6所英國(guó)高中的學(xué)生，他們趁著間隔月來(lái)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)，大概九十人。其中兩個(gè)小組的學(xué)生和我們一起改建這個(gè)博物館?！眲⒀鄬?duì)我們說(shuō)道。這個(gè)博物館原先屬于農(nóng)場(chǎng)旁一戶農(nóng)家的牛圈，他們花費(fèi)了近一個(gè)多月將其改造成一個(gè)綜合的空間，用來(lái)做與自然有關(guān)的集中展示，譬如義工們做的手工，收集的種子、自然農(nóng)耕等等，這樣的展示，其實(shí)也是與自然的一種連接?！拔覀兒土x工們一起改造、設(shè)計(jì)這個(gè)博物館，在這個(gè)過(guò)程中其實(shí)也是一個(gè)有機(jī)的整體?！眲⒀嘧詈髮?duì)我們說(shuō)：“畢竟農(nóng)場(chǎng)本身，也包含了一個(gè)泛自然博物館的概念。”