農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷就是為了滿足人們的需求而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的活動(dòng)過(guò)程,其主體是從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的個(gè)人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過(guò)程。完善的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略能夠有效地提高農(nóng)產(chǎn)品的銷量。以下九大營(yíng)銷策略可供大家參考。
高品質(zhì)化:隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)正成為新的消費(fèi)動(dòng)向。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效,必須實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),實(shí)行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”高產(chǎn)高效策略。把引進(jìn)、選育和推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,作為搶占市場(chǎng)一項(xiàng)重要的產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略;淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù),打一個(gè)質(zhì)量翻身仗,以質(zhì)取勝,以優(yōu)發(fā)財(cái)。
低成本化:價(jià)格是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法寶。同品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,往往價(jià)格低的,競(jìng)爭(zhēng)力就強(qiáng)。生產(chǎn)成本是價(jià)格的基礎(chǔ),只有降低成本,才能使價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的策略得以實(shí)施。要增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,必須實(shí)行低成本低價(jià)格這一策略。須領(lǐng)先新技術(shù)、新品種、新工藝、新機(jī)械,減少生產(chǎn)費(fèi)用投入,提高產(chǎn)出率;同時(shí)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?;s化經(jīng)營(yíng),努力降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,以低成本支持低價(jià)格,求得經(jīng)濟(jì)效益。
大市場(chǎng)化:農(nóng)產(chǎn)品銷售要立足本地,關(guān)注身邊市場(chǎng),著眼國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng),尋求銷售空間,開辟空白市場(chǎng),搶占大額市場(chǎng)。開拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),要樹立大市場(chǎng)觀念,實(shí)行產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,定準(zhǔn)自己產(chǎn)品的銷售地域,按照銷售地的消費(fèi)習(xí)性,生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。
多品種化:農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化??梢M(jìn)、開發(fā)和推廣一批名、特、優(yōu)、新、稀品種,以新品種,引導(dǎo)新需求,開拓新市場(chǎng)。此外,一個(gè)產(chǎn)品不僅要保證品質(zhì),而且要有多種規(guī)格。要根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶要求,生產(chǎn)適銷對(duì)路、各種規(guī)格的產(chǎn)品,不妨實(shí)行“多品種、多規(guī)格、小批量、大規(guī)?!辈呗?,滿足多層次的消費(fèi)需求,開發(fā)全方位的市場(chǎng),從而化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),提高綜合效益。
反季節(jié)化:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性與市場(chǎng)需求的均衡性帶來(lái)的季節(jié)差價(jià),蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。要開發(fā)和利用好這一商機(jī),關(guān)鍵是要實(shí)現(xiàn)“反季節(jié)供給、高差價(jià)賺取”策略。實(shí)行反季節(jié)供給,主要有三條途徑:一是實(shí)行設(shè)施化種養(yǎng),使產(chǎn)品提前上市;二是通過(guò)儲(chǔ)藏保鮮,延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷售期;三是開發(fā)適應(yīng)不同季節(jié)生產(chǎn)的品種,實(shí)行多品種錯(cuò)季上市。而實(shí)施產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略,則要在分析預(yù)測(cè)市場(chǎng)預(yù)期價(jià)格的基礎(chǔ)上,搞好投入產(chǎn)出效益評(píng)估,爭(zhēng)取能獲得更好的收益。
土特化:改革開放以來(lái),各地從國(guó)外引進(jìn)了不少農(nóng)業(yè)新品種,部分“洋”品種雖然產(chǎn)量高,但與國(guó)內(nèi)的土特產(chǎn)品相比口味較差。如今人們的消費(fèi)需求從盲目崇洋轉(zhuǎn)向崇尚自然野味,一些洋品種已不能適應(yīng)市場(chǎng),大掉身價(jià)。因此,不妨適時(shí)搞好地方傳統(tǒng)土特產(chǎn)品的開發(fā),以特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品搶古市場(chǎng),不斷適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求。
加工化:發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工,既是滿足產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的需要,也是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的需要。當(dāng)前發(fā)展以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向、新潮流。據(jù)統(tǒng)計(jì),世界發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品的加工品占其生產(chǎn)總量的90%,加工后產(chǎn)品可增值2~3倍,而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工品僅占其總量的25%,因此市場(chǎng)潛力較大。
標(biāo)準(zhǔn)化:為了提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,必須加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系,實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。應(yīng)制訂完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品爭(zhēng)創(chuàng)名牌,搶占市場(chǎng)。
名片化:一是要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,以質(zhì)創(chuàng)牌,二是要搞好包裝,美化農(nóng)產(chǎn)品的外表,以面樹牌,三是開展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè),叫響品牌,以名立牌,四是加大宣傳,樹立產(chǎn)品公眾形象,以勢(shì)傳牌。