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信息技術(shù)與高中生物實驗教學融合的實踐探討

2018-11-30 02:26柯木根
名師在線 2018年26期
關(guān)鍵詞:實際操作實驗室生物

柯木根

(福建省晉江市南僑中學,福建晉江 362241)

引 言

為了使學生更加深刻、更加全面地了解生物實驗的過程,及時地緊跟先進教育的步伐,將信息技術(shù)引入高中生物實驗教學勢在必行。但是,在信息技術(shù)進入高中生物課堂教學之后,部分教師卻不能適當?shù)剡\用。經(jīng)過調(diào)查,一些高中教師過分依賴于信息技術(shù),所有的生物實驗都通過多媒體播放,從來不帶領(lǐng)學生進入實驗室進行生物實驗,這種現(xiàn)象應(yīng)及時得到遏制。將信息技術(shù)引入高中生物實驗教學之中,是為了彌補實驗條件的不足、避免部分實驗實際操作的危險;可如果過分依賴于信息技術(shù)而完全放棄實際操作,就違背了引入信息技術(shù)的初心。因此,教師要懂得如何有機地融合高中生物實驗教學與信息技術(shù),才能真正發(fā)揮融合的優(yōu)勢,達到一加一大于二的效果。

一、高中生物實驗教學為何要引入信息技術(shù)

由于實驗場所、實驗工具、學生實驗經(jīng)驗等的限制,很多生物實驗無法在生物實驗室完成或者不適合讓學生親自操作,比如一些涉及高危物品的實驗;而有些生物的實驗過程極其復(fù)雜,如果讓學生在實驗室操作,可能要消耗掉一天的時間,這在高中教學中是不可能實現(xiàn)的,這還尚且不論在學生實驗過程中可能會發(fā)生的一系列不可控因素。高中課程安排尤為緊湊,教師在讓學生掌握知識的同時,最應(yīng)該注重的就是提高效率。高中課本上的生物實驗如此之多,即便教師只挑選每章節(jié)的重點實驗讓學生操作,也要花費大量時間。所以結(jié)果便是,不做實驗或少做實驗導(dǎo)致學生只知其然而不知其所以然,大量做實驗?zāi)茏寣W生全面掌握知識但同時會打亂高中教學節(jié)奏,兩者均不能全面地提高教學質(zhì)量;而信息技術(shù)的發(fā)展及時地彌補了這個缺點,教師在課堂上可借助多媒體進行實驗教學,既讓學生看到各種生物實驗的完整過程,又能節(jié)省大量的時間,同時可規(guī)避學生親自進實驗室操作復(fù)雜實驗時會出現(xiàn)的各種無法預(yù)料的不可控因素。鑒于信息技術(shù)為教學帶來的多方面便利與優(yōu)化,如今,它幾乎已經(jīng)全面融合進高中生物教學及其他各類課程教學之中,拓寬了課堂教學的廣度、打破了教學條件的限制。傳統(tǒng)生物教學模式下,學生很難具象化地了解一些復(fù)雜生物反應(yīng)和實驗的全過程。書本上雖然有例圖,但只能呈現(xiàn)某一時刻的現(xiàn)象,這遠不及親眼看見全過程清晰。沒有對整個過程的了解,學生掌握的也只能是碎片化的知識[1]。例如,高一生物必修二第二章第一節(jié)“減數(shù)分裂”,課本上有分裂各個階段的例圖,能顯示各個階段細胞的狀態(tài)特征;但卻無法展示兩個階段之間經(jīng)歷了怎樣的過程、細胞是如何由一種形態(tài)漸漸變?yōu)榱硪环N形態(tài)。在學校實驗室,想要運用有活性的細胞進行實驗是有難度的,實驗室一般也只有標本,標本是處于分裂不同時期的已失去活性的細胞。因此,除了它們是實物以外,與書本上的例圖相比,也并不能展示更多的內(nèi)容;而引入信息技術(shù)可以有效地解決這類問題。

二、信息技術(shù)與高中生物實驗教學如何融合

(一)運用多媒體

高中生物課本每一章節(jié)都有重要的生物反應(yīng)公式,要講解這些反應(yīng)公式的來源,教師就要向?qū)W生講述整個生物反應(yīng)的過程。所以,實驗必不可少;但是,有不少實驗要想實際操作幾乎不可能。運用多媒體可以展示實驗的完整過程,實驗視頻里各種反應(yīng)原理都被介紹得很清晰,各種生物現(xiàn)象如:生物反應(yīng)中產(chǎn)生何種氣體、氣體的路徑如何、反應(yīng)中液體的顏色發(fā)生何種變化、這些變化是由于產(chǎn)生了何種物質(zhì)、突變的基因到底與正常的基因有何差異、同樣可進行分化的胚胎干細胞和癌細胞區(qū)別在哪等,通過視頻都展示得很清楚。有些生物過程,復(fù)雜卻又十分迅速,通過多媒體就可以將這些過程放慢,并分解成不同層面進行分析[2]。例如,“細胞的呼吸作用”一章,不論是有氧呼吸還是無氧呼吸,過程都十分迅速,反應(yīng)時間甚至無法用時間來衡量。想要通過實驗觀察整個呼吸作用的過程,一般實驗室根本無法達到這樣的水平;而通過多媒體,學生就可以直觀地看到整個呼吸作用的過程,看到氧氣、二氧化碳分別都在什么反應(yīng)中進入細胞、什么反應(yīng)中離開細胞、進入細胞后被怎樣利用、離開細胞后又有何去向,這些過程在多媒體的展示下反而更加具體、更加易懂。對于抽象難懂的知識,這樣的視頻教學更有助于學生理解與記憶,因為生動的視頻會在學生的腦海里停留更久,且會形成更加立體化的記憶。

(二)進入實驗室

切不可因為信息技術(shù)的便捷,就放棄進入實驗室實際操作。教師應(yīng)根據(jù)學校的實驗室條件、學生的操作水平和經(jīng)驗、實驗的難度和復(fù)雜度來選擇合適的生物實驗讓學生親手操作,注意保證實驗的安全性;同時,教師應(yīng)選擇對于學生來說可操作性強的實驗。例如,高二生物選修一“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用”一章里,果酒和果醋的制作實驗,教師就可帶領(lǐng)學生到實驗室進行。這樣的實驗首先沒有危險性、不需要復(fù)雜的工具,而且充滿趣味,適合學生實際操作。這類實驗與日常生活聯(lián)系密切,通過簡單的實驗,學生就可牢牢把握相關(guān)章節(jié)的知識,并記憶深刻。這不僅可以為接下來的章節(jié)學習打下基礎(chǔ),而且也為今后的復(fù)習節(jié)省時間。高中學生的學業(yè)十分繁重,且經(jīng)常要應(yīng)試,大考試之前,教師往往要花大量時間幫學生復(fù)習鞏固。因為時間有限,復(fù)習就會有側(cè)重點,那些通過學生實際操作而深刻記憶理解的章節(jié)在這種時候就可不復(fù)習,這也可以大量減輕學生的壓力。這是實驗的效益,且這種效益是長久的,教師不可忽略。通過實驗學生可以體會到生物實驗的樂趣,從而更積極地投入到生物的學習當中。因此,無論如今的信息技術(shù)如何便捷、覆蓋度如何廣、將實驗過程解釋得如何清晰,學校和教師都不可忽略帶領(lǐng)學生進入實驗室,讓他們親手操作。

三、信息技術(shù)與高中生物實驗教學相融洽實踐成效

通過將信息技術(shù)引入高中課堂,以往生物實驗無法觸及的領(lǐng)域可以得到完善。不便進行實驗驗證的,如基因突變、基因重組之類,可以通過多媒體進行充分展示,很大程度上完善了教學、彌補了客觀條件的不足,其實踐成果顯著。通過視頻教學,學生會留下更深刻的印象,直觀的圖像相較于課本上的例圖更易理解、更易記憶;且信息技術(shù)的引入可以為課堂注入新鮮血液,還可以調(diào)動學生的積極性。

結(jié) 語

要使信息技術(shù)的應(yīng)用得到正面的結(jié)果,教師要切記,不可對其過分依賴,不可因此而使學生失去進入實驗室動手操作的機會。教師在對生物教學方式的選擇上應(yīng)該慎重,過程復(fù)雜耗時、可操作性低的實驗就利用多媒體展示;相反,過程相對簡單、耗時短、可操作性高的實驗盡量由教師帶領(lǐng)學生實際操作。只有像這樣將兩者有機地融合在一起,才能發(fā)揮最大效益。

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