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高中生物學(xué)教學(xué)中生物學(xué)史的應(yīng)用

2018-11-29 10:47:44王玉海
生物學(xué)教學(xué) 2018年7期
關(guān)鍵詞:孟德爾科學(xué)態(tài)度生物學(xué)

王玉海

(甘肅省金川總校第一高級中學(xué) 金昌 737100)

素質(zhì)教育強調(diào)學(xué)生各方面素質(zhì)的全面提高。這就要求教師要善于挖掘各種教育教學(xué)素材,并通過教學(xué)促使學(xué)生全面發(fā)展。高中生物學(xué)教材涉及的生物學(xué)史的內(nèi)容很多,如“光合作用的探索歷程”“DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建”等,這些內(nèi)容是對學(xué)生進行素質(zhì)教育的極好素材。教師在教學(xué)中應(yīng)用好相關(guān)內(nèi)容,以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)素質(zhì)。

1 生物學(xué)史在高中生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

1.1 應(yīng)用生物學(xué)史,增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 生物學(xué)史中蘊含著較豐富的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的因素,如科學(xué)家的生平事跡、生活經(jīng)歷等。恰當(dāng)應(yīng)用,往往會收到意想不到的效果。例如,在講解“孟德爾的豌豆雜交實驗(一)”時,適當(dāng)補充介紹孟德爾的求學(xué)、就職、工作經(jīng)歷,以及他的成果的再發(fā)現(xiàn)過程等,使學(xué)生對孟德爾及其發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生興趣,提高教學(xué)效率。

1.2 應(yīng)用生物學(xué)史,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度 每一項重大的生物發(fā)現(xiàn),離不開科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。例如,孟德爾在進行豌豆的雜交實驗時,選擇7對相對性狀進行研究,并逐一完成了雜交實驗,期間更是不厭其煩地觀察和記錄,得到龐大的實驗數(shù)據(jù),又對數(shù)據(jù)進行了認(rèn)真的統(tǒng)計分析處理,最終才揭示出遺傳規(guī)律。又如,歐文頓利用500多種化學(xué)物質(zhì)反復(fù)進行實驗,最終才指出細(xì)胞膜的成分中含有脂質(zhì)。在講解生物學(xué)史時,有意識強調(diào)這些科學(xué)家們在研究中一絲不茍、堅持不懈的精神,可培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

1.3 應(yīng)用生物學(xué)史,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì) 生物學(xué)史中處處閃爍著科學(xué)家的智慧,體現(xiàn)著科學(xué)家解決問題的嚴(yán)謹(jǐn)思路、獨特方法。例如,斯帕蘭札尼將肉塊放入金屬籠子讓鷹吞食,巧妙地避免胃的物理性消化,揭示了化學(xué)性消化,使實驗結(jié)論可信。又如,德國科學(xué)家薩克斯在證明光合作用的產(chǎn)物是淀粉的實驗中,對經(jīng)過黑暗處理的同一葉片進行一半曝光、一半遮光的實驗處理,從而構(gòu)成對照實驗,結(jié)果令人信服。再如,赫爾希和蔡斯在證明DNA是遺傳物質(zhì)的實驗中巧妙利用放射性同位素標(biāo)記法將噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA區(qū)分開,從而使實驗結(jié)果更具說服力。在生物教學(xué)中對生物學(xué)史中的有關(guān)實驗思路、方法等進行恰當(dāng)?shù)胤治稣f明,這對于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)有很大的啟迪作用。

1.4 應(yīng)用生物學(xué)史,培養(yǎng)學(xué)生堅定的意志和持之以恒的探索精神 科學(xué)家往往具有非凡的毅力、堅定的意志和持之以恒的探索精神。達爾文就是一個突出的代表。達爾文不顧親朋好友的一致反對,不畏旅途的各種艱難險阻甚至生命危險,不懼各種反對勢力的攻擊,堅持完成環(huán)球旅行考察,并進行數(shù)十年的資料收集與整理工作,最終才有《物種起源》這一科學(xué)巨著。沃森和克里克面對多次失敗不氣餒、不放棄,最終構(gòu)建了DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。孟德爾堅持進行了長達8年多的繁雜、枯燥的雜交實驗,最終發(fā)現(xiàn)遺傳規(guī)律。在講解生物學(xué)史時,有意強調(diào)科學(xué)研究工作之艱辛及科學(xué)家的堅持,有利于培養(yǎng)學(xué)生堅定的意志和持之以恒的探索精神。

1.5 應(yīng)用生物學(xué)史,培養(yǎng)學(xué)生的寬廣胸襟 生物學(xué)史中處處顯示出科學(xué)家待人處事時的寬廣胸襟。這方面較為典型的事例是關(guān)于孟德爾定律的再發(fā)現(xiàn)??蚂`斯在此項工作中功不可沒,其為人很值得稱道。他進行了與孟德爾相似的雜交實驗,但當(dāng)發(fā)現(xiàn)孟德爾在他之前的三十多年已經(jīng)發(fā)表有關(guān)雜交實驗的發(fā)現(xiàn)時,柯靈斯發(fā)表了論述“格里高·孟德爾定律”的論文,并與丘謝瑪克一道建議使用“孟德爾主義”和“孟德爾定律”。他還高度評價了孟德爾的工作,充分肯定孟德爾的成就。又如,在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建過程中,科學(xué)家把“友好合作”“資源共享”詮釋得淋漓盡致。沃森與克里克的合作可謂天衣無縫,而威爾金斯及其同事富蘭克林提供的DNA衍射圖譜、查哥夫提供的有關(guān)堿基的數(shù)量關(guān)系,更使沃森與克里克少走很多彎路。其中無不展現(xiàn)科學(xué)家寬廣的胸襟。適度地對此部分生物學(xué)史進行分析說明,會使學(xué)生的心靈受到震撼,自覺地去學(xué)習(xí)科學(xué)家的胸襟。

1.6 應(yīng)用生物學(xué)史,增強學(xué)生的愛國主義情感 生物學(xué)史中不乏我國科學(xué)家和勞動人民所取得的一些重大成就。例如,我國在1000多年前的宋代就培育出了金魚品種;育種專家袁隆平培育出了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜交水稻;1965年我國科學(xué)工作者首次人工合成結(jié)晶牛胰島素等。這些成就的取得,是我國勞動人民和科學(xué)工作者集體智慧的結(jié)晶,是我們?nèi)A夏民族的驕傲。在教學(xué)中,對上述成就進行簡要介紹,能強烈激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和民族責(zé)任心,從而增強他們的愛國主義情感。

2 生物學(xué)史在教學(xué)中應(yīng)用時應(yīng)該注意的幾個問題

盡管生物學(xué)史在教學(xué)中具有重要的作用,但如果處理不當(dāng),其作用就會被削弱,甚至適得其反。為此,教學(xué)中要注意以下幾個方面:

2.1 應(yīng)用生物學(xué)史時的目的性 對于講解生物學(xué)史的目的,必須要做到心中有數(shù)。講解時要緊扣目的,要有指向,有側(cè)重點,不能漫無目的,更不能隨意拓展,否則會分散學(xué)生的注意力,沖淡教學(xué)重點,影響學(xué)生對重點知識的理解與掌握。

2.2 應(yīng)用生物學(xué)史時的簡明性 生物學(xué)史的有關(guān)資料,有的過于瑣碎,有的條理不夠清楚,如果不加篩選地講述給學(xué)生,必然加大學(xué)生消化吸收的難度,增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。因此有必要對所選取資料進行加工整理,去粗取精,力求簡單、明了,提高教學(xué)的有效性。

2.3 應(yīng)用生物學(xué)史時的客觀性 生物學(xué)史中不乏不太成功的科學(xué)家和失敗的實驗,對其在教學(xué)中不要輕易持否定的態(tài)度,而要給予客觀的、公正的評價。例如,拉馬克的某些觀點有失科學(xué),我們因此而全盤否定拉馬克,就顯得不夠客觀。其實拉馬克對于生物進化理論的產(chǎn)生和發(fā)展有著巨大的貢獻,如他認(rèn)為物種不是上帝創(chuàng)造的,也不是一成不變的,他還大膽地提出了人類起源于高級猿類。這些論點我們在達爾文的進化理論中都可以找到。因此,要客觀評價生物學(xué)史中相關(guān)的人和事,讓學(xué)生從中學(xué)會正確的、客觀的評價方法。

2.4 應(yīng)用生物學(xué)史時的科學(xué)性 生物學(xué)史中往往存在著一些錯誤的觀點、理論等。在講述生物學(xué)史時,一定要尊重科學(xué),堅持科學(xué),要明確指出相關(guān)錯誤,避免錯誤的認(rèn)識影響學(xué)生對一些科學(xué)觀點或理論的接受。

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