阮婷婷 王玲麗 陳蔭 姚娜娜

一、主題來(lái)源

好奇心是幼兒認(rèn)識(shí)事物的原動(dòng)力、內(nèi)驅(qū)力。幼兒有著與生俱來(lái)的好奇心，好奇好問(wèn)是幼兒的年齡特點(diǎn)。正是在好奇心的驅(qū)使下，幼兒開始了對(duì)周圍世界的探究。好奇心是幼兒有強(qiáng)烈求知欲和認(rèn)識(shí)興趣的表現(xiàn)。他們常常會(huì)提出各種各樣的問(wèn)題，這正是引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探究和發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)。他們對(duì)周圍很多事物都想看一看、摸一摸、試一試，因此，周圍的事物都可以成為幼兒科學(xué)探究的對(duì)象。

水果作為人們身邊最常見的物品，其豐富的種類、各異的口感和多種的營(yíng)養(yǎng)讓孩子們十分喜愛。我們根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)選擇了科學(xué)知識(shí)類圖畫書《好吃的水果》作為本次主題的核心內(nèi)容，引導(dǎo)孩子們?cè)陂喿x圖畫書的基礎(chǔ)上，通過(guò)看一看、摸一摸、嘗一嘗、分一分、買一買等探究活動(dòng)全面地感知、了解水果。

二、主題活動(dòng)目標(biāo)

1. 了解和感受水果的多樣性，通過(guò)聞、摸、嘗、切等活動(dòng)了解水果的外形特征與內(nèi)部特征，并進(jìn)行多角度的觀察。

2. 能主動(dòng)翻閱科學(xué)知識(shí)類圖畫書，嘗試提出問(wèn)題，并在其中尋求問(wèn)題的答案，解決問(wèn)題。

3. 積極參與活動(dòng)，敢于大膽表達(dá)自己的想法，愿意與同伴交流分享。

三、供選擇的教育活動(dòng)

六、可利用的教育資源

（一）幼兒園資源

1.活動(dòng)區(qū)設(shè)置

（1）益智區(qū)

游戲名稱：水果消消樂

游戲目標(biāo)：鞏固幼兒記憶力。

游戲材料：各種正方形水果圖片，大正方底板一塊（里面有9個(gè)一樣大的小正方形），籃子一個(gè)。

游戲玩法：幼兒兩人先猜拳翻開一張水果圖片，去猜與此相同水果的圖片在哪個(gè)位置將其翻開，如果與自己翻開的圖片相同則消失，拿走這兩張水果圖片；如果兩張圖片不同則重新蓋上圖片，直到所有水果全部消失，看誰(shuí)手里的圖片多為勝。

（2）科學(xué)區(qū)

游戲名稱：水果大分類

游戲目標(biāo)：鞏固幼兒對(duì)水果特征的了解。

游戲材料：各種不同的水果圖片、分類有籽無(wú)籽提示卡兩張。

活動(dòng)玩法：幼兒拿出一張?zhí)崾究ǚ旁谶吷?，根?jù)提示卡提示從水果圖片中找出符合提示卡條件的相應(yīng)水果圖片。

游戲名稱：神奇的鼻子

游戲目標(biāo)：發(fā)展幼兒嗅覺能力，了解水果的不同味道。

游戲材料：各種水果食物放在密封盒里，盒子里水果的圖片。

活動(dòng)玩法：幼兒打開盒子上面的薄膜，通過(guò)鼻子嗅盒子里的水果味道，然后拿出相應(yīng)的水果圖片，最后打開盒子驗(yàn)證對(duì)錯(cuò)。

游戲名稱：水果觸摸箱

游戲目標(biāo)：幼兒通過(guò)觸摸各種水果外表，了解不同水果的外在特征，發(fā)展幼兒觸覺能力。

游戲材料：放在密封袋里的各種水果實(shí)物。

活動(dòng)玩法：兩名幼兒猜拳決定先后，贏的幼兒將手伸進(jìn)密封袋，觸摸袋里的某個(gè)水果，說(shuō)出觸摸的感覺和水果的名稱，最后取出水果實(shí)物驗(yàn)證。

游戲名稱：籽兒寶寶找媽媽

游戲目標(biāo)：鞏固認(rèn)識(shí)各種水果種子特征。

活動(dòng)材料：各種水果籽兒，與水果籽兒相應(yīng)的水果圖片卡一張。

活動(dòng)玩法：幼兒取出水果圖片卡，找出各種水果相應(yīng)的籽兒圖片。

（二）家庭教育資源

1.請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助孩子一起收集常見水果的籽和核。

2.請(qǐng)家長(zhǎng)在雙休日帶孩子去果園里采摘各種各樣的水果，了解水果的生長(zhǎng)過(guò)程。

七、主要活動(dòng)教案、實(shí)錄和活動(dòng)照片

活動(dòng)一：各種各樣的水果（科學(xué)）

活動(dòng)目標(biāo)：

1.嘗試用自己的語(yǔ)言描述各種水果的外形特征。

2.愿意在同伴面前表達(dá)自己的想法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.柚子、獼猴桃、蘋果、石榴、橘子、火龍果、香蕉等各類水果。

2.自制“禮物包”、音樂、禮物包、水果刀、盤子。

活動(dòng)過(guò)程：

一、猜謎引出“我喜歡的水果”

1.出示裝滿各類水果的“禮物包”，激發(fā)幼兒對(duì)認(rèn)識(shí)水果的興趣。

2.出示各類水果，教師用語(yǔ)言激發(fā)幼兒的興趣。

（1）出示香蕉，請(qǐng)幼兒回答，并引導(dǎo)幼兒說(shuō)出香蕉的特征。

（2）總結(jié)：香蕉是彎彎的，黃黃的，像月亮。

3.繼續(xù)出示水果。

（1）出示橘子，請(qǐng)幼兒回答，并引導(dǎo)幼兒說(shuō)出橘子的特征。

（2）總結(jié)：橘子是圓形的，黃黃的。

4.打開“禮物包”，讓幼兒認(rèn)識(shí)多種水果，說(shuō)出其特征。

二、比輕重

1.比較蘋果與柚子的重量。

2.師：請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)是蘋果重還是柚子重，我們來(lái)用手感覺一下。

三、水果排排隊(duì)，認(rèn)識(shí)水果的種類

師：現(xiàn)在水果已經(jīng)排成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，數(shù)一數(shù)有幾種水果。

四、游戲：“誰(shuí)不見”

1.玩法：教師從水果里拿走一到兩種水果，讓幼兒猜什么水果不見了。

2.師：現(xiàn)在，水果寶寶要跟我們玩游戲，它們要考考你們，讓你們猜猜誰(shuí)不見。

活動(dòng)二：籽兒吐吐（科學(xué)）

活動(dòng)目標(biāo)：

1.觀察、了解小豬吃瓜吐籽的有趣情節(jié)，愿意表達(dá)自己的想法。

2.知道許多水果里都有籽，吃水果的時(shí)候要吐籽。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件、各種洗干凈的常見水果（如蘋果、橘子等）、已初步認(rèn)識(shí)各種水果。

活動(dòng)過(guò)程：

一、看看說(shuō)說(shuō)：認(rèn)識(shí)水果

1.看看說(shuō)說(shuō)各種水果的名稱。

（1）提問(wèn)：看一看，這里有些什么水果？你們知道它們的名字嗎？

（2）教師小結(jié)：這里有蘋果、香蕉、梨子、橙子、橘子。

2.介紹自己最愛的水果。

（1）提問(wèn)：最喜歡吃的水果是什么？它是什么樣子的？這些水果里面會(huì)有什么？能全部吃掉嗎？

（2）教師小結(jié)：原來(lái)這些水果中有的是有籽的，有的是沒有籽的，有的是圓圓的，有的是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的。

二、說(shuō)說(shuō)自己的想法：籽兒吐吐

1.教師講述故事：有一群小豬啊，可愛吃水果啦，我們一起來(lái)聽個(gè)關(guān)于他們的故事吧。

2.情景一：小豬們?cè)诔阅竟?，胖胖豬已經(jīng)把木瓜連肉帶籽地吞下肚了。

（1）提問(wèn)：小豬們?cè)诔允裁?？哪一只小豬吃得最快？它怎么會(huì)吃得那么快呢？木瓜的籽兒能吃下去嗎？吃下去會(huì)怎樣呢？

（2）教師小結(jié)：小胖豬吃得太快，把木瓜籽吞進(jìn)了肚子。

3.情景二：小胖豬頭上長(zhǎng)出一棵樹來(lái)了。

（1）提問(wèn)：小胖豬把木瓜籽兒吃下肚后，可能會(huì)發(fā)生什么事情呢？要是頭上長(zhǎng)出一顆木瓜樹會(huì)怎樣呢？你覺得頭上會(huì)長(zhǎng)出木瓜樹嗎？為什么？

（2）教師小結(jié)：小豬猜想自己的頭上長(zhǎng)出了一顆蘋果樹，到底是不是這樣呢？

3.情景三：小胖豬的大便里有許多木瓜籽。

（1）提問(wèn)：木瓜籽被吃進(jìn)肚子后，最后會(huì)到哪里去？

（2）教師小結(jié)：原來(lái)小豬吃下去的籽會(huì)在大便中，可不會(huì)從頭上鉆出來(lái)哦。

三、說(shuō)說(shuō)嘗嘗：知道吃水果要吐籽

1.想一想：我們平時(shí)吃的水果里，哪些也有籽的？（蘋果、橘子、葡萄、西瓜等）

2.切一切：切開一個(gè)梨子或蘋果驗(yàn)證，看看里面有沒有籽兒？能不能吃？

3.共同品嘗水果，體驗(yàn)如何吐籽兒。

活動(dòng)三：嘗一嘗、猜一猜（語(yǔ)言）

活動(dòng)目標(biāo)：

1.積極參與活動(dòng)，體驗(yàn)探究水果外形、氣味和味道的樂趣。

2.能夠運(yùn)用多種感官感知水果，發(fā)展感知能力。

3.能表述自己的發(fā)現(xiàn)，并樂于和同伴、教師進(jìn)行交流。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種水果實(shí)物或模型、黑色袋子若干、各種水果圖片、各種水果切面圖片、各種水果塊、小碗、牙簽。

活動(dòng)過(guò)程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入

教師請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，自己認(rèn)識(shí)了哪些水果，它有什么特別的地方。

二、探索體驗(yàn)

1.摸水果。

（1）教師將裝有各種水果的黑色袋子擺放在桌子上。

師：今天老師帶來(lái)了很多水果寶寶，不過(guò)，水果寶寶很害羞，你必須摸一摸它，說(shuō)出它的名字，它才會(huì)出來(lái)跟大家見面。

（2）教師請(qǐng)幼兒摸一摸其中的一個(gè)黑色袋子，并請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己摸到水果后的感受。

（3）教師將水果從袋子里拿出來(lái)，確認(rèn)答案，繼續(xù)游戲。

2.看圖說(shuō)水果。

（1）師：你們看一看，這是什么水果？

（2）教師出示其他水果切面或水果塊圖片，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，它們分別是什么水果。

（3）教師將完整的水果圖片和水果切面圖片分別貼在黑板上，上下兩排，上排為完整水果圖片，下排位水果切面圖片，請(qǐng)幼兒進(jìn)行連線游戲。

3.聞氣味說(shuō)水果。

（1）教師將不同的水果塊分別放進(jìn)小碗里，選擇一個(gè)小碗，然后用手將碗口捂住，留一條小縫，請(qǐng)一名幼兒閉上眼睛，來(lái)聞一聞，它是什么水果。

（2）請(qǐng)兩名幼兒，每人分別拿一個(gè)裝有水果塊的小碗，請(qǐng)對(duì)方聞一聞自己碗里的水果塊，說(shuō)一說(shuō)它是什么。

（3）游戲：聞一聞。教師將裝有水果塊的小碗一次擺成一排，請(qǐng)幼兒站成一隊(duì)，依次聞水果塊，并說(shuō)出它的名字。

4.品嘗水果。

教師請(qǐng)幼兒用牙簽插水果品嘗，說(shuō)說(shuō)自己吃的是什么水果，什么味道。

三、活動(dòng)小結(jié)

師：水果多種多樣，有不同的外形、不同的味道和氣味。希望小朋友們多嘗試不同的水果，了解更多水果的知識(shí)。

活動(dòng)四：水果沙拉（親子活動(dòng)）

活動(dòng)意義：

結(jié)合小班科學(xué)知識(shí)類圖畫書《好吃的水果》，我們展開了親子活動(dòng)“水果沙拉”。通過(guò)親子自制水果沙拉，增近親子之間的互動(dòng)。在進(jìn)行水果沙拉的制作中，引導(dǎo)孩子們找與科學(xué)知識(shí)類繪本《好吃的水果》里相同的水果去制作水果沙拉，并且去聞一聞、摸一摸，觀察每種水果的外形特征，再自己動(dòng)手切一切，觀察各種水果內(nèi)部的切面。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2.通過(guò)親子自制水果沙拉，增近親子互動(dòng)。

3.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.科學(xué)知識(shí)類繪本《好吃的水果》閱讀經(jīng)驗(yàn)。

2.香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。

3.每人一個(gè)小碗，一把小勺 。

活動(dòng)過(guò)程：

一、教師與家長(zhǎng)、幼兒討論

1.你吃過(guò)的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？

2.做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作？

3.教師逐一介紹所用材料和工具，說(shuō)明注意事項(xiàng)。

二、親子自制水果沙拉

1.幼兒負(fù)責(zé)洗水果，觀察水果的外形。

2.家長(zhǎng)切水果，幼兒觀察水果的內(nèi)部特征。

3.家長(zhǎng)和幼兒共同擺盤。

三、將水果拼盤放在一起，共同欣賞品嘗

八、主題活動(dòng)反思

本次主題活動(dòng)選取了適合小班幼兒閱讀的科學(xué)知識(shí)類繪本《好吃的水果》，內(nèi)容淺顯易懂，繪本中存在很多可值得科學(xué)探究的內(nèi)容。

剛開始的主題教學(xué)活動(dòng)中，小班的孩子對(duì)水果不知道提什么樣的問(wèn)題，所以先由教師進(jìn)行提問(wèn)，提問(wèn)過(guò)后，孩子們通過(guò)聞、摸、嘗、切等活動(dòng)了解水果的外形特征與內(nèi)部特征，并進(jìn)行多角度的觀察，再翻閱科學(xué)知識(shí)類圖畫書《好吃的水果》去尋找答案，解決問(wèn)題。幾次的教學(xué)活動(dòng)后，孩子們對(duì)各類的水果提問(wèn)越來(lái)越多，并且非常愿意和教師、同伴分享自己的小發(fā)現(xiàn)，如：柑橘類的水果有的有籽、有的沒有籽；有的水果籽是可以吃的，如火龍果的籽、藍(lán)莓的籽。除了教學(xué)活動(dòng)的深入探究，親子活動(dòng)的開展也將科學(xué)主題活動(dòng)進(jìn)行延伸，讓孩子們初步了解了水果的生長(zhǎng)環(huán)境及各種形態(tài)。

孩子們?cè)谔剿鞯倪^(guò)程中，對(duì)科學(xué)知識(shí)類的繪本更加感興趣，愿意去閱讀，并從科學(xué)知識(shí)類繪本中汲取相關(guān)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行探究。通過(guò)科學(xué)主題活動(dòng)的開展，孩子們不但自身有了探究的精神，同時(shí)看到了同伴的價(jià)值，尊重同伴的探究和發(fā)現(xiàn)，樂意與同伴分享和交流自己的發(fā)現(xiàn)，能和同伴合作進(jìn)行探究活動(dòng)。雖然只是小班的年紀(jì)，但是有了這次活動(dòng)的交流與分享，同伴的合作探究的經(jīng)驗(yàn)，在以后的學(xué)習(xí)生活中，孩子們更能激起新的探究欲望。