文/謝永廣 張進 吳小麗 牛艷東 陳敦學

石蛙作為重要的經(jīng)濟養(yǎng)殖品種，其養(yǎng)殖規(guī)模日益擴大，但是規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，尤其是蝌蚪階段，疾病頻發(fā)，給廣大養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失。本文綜合石蛙養(yǎng)殖過程中蝌蚪常見疾病發(fā)病狀況及預防與治療策略，對其疾病治療與預防提出部分建議，為廣大養(yǎng)殖戶提供一些建議。

圖1 石蛙

石蛙學名棘胸蛙（Quasipaaspinosa），又名石雞、石蛤等，被稱為中國“四大山珍”之一，是我國南方山區(qū)特有的名貴產(chǎn)品，被譽為山泉中的活人參。作為一種典型的兩棲動物，石蛙的生長期分為蝌蚪期和幼蛙期。其蝌蚪期外形似魚，生活在淺水中，個體小，體質(zhì)弱，對疾病抵抗力較差，容易發(fā)生各類疾病，是石蛙養(yǎng)殖過程中死亡率最高的階段之一。在此筆者綜合文獻并結(jié)合英德市一石蛙養(yǎng)殖基地蝌蚪發(fā)病的癥狀與治療方案，將石蛙蝌蚪的疾病分為寄生蟲引起的疾病、細菌性疾病、霉菌性疾病、病毒性疾病、營養(yǎng)性疾病等五大類，從生產(chǎn)實踐上提出較為可行的防治方案，以期為石蛙的規(guī)?；B(yǎng)殖提供指導與借鑒。

一、寄生蟲引起的疾病

（一）蝌蚪車輪蟲?。€尾?。?/h3>

車輪蟲病主要是由車輪蟲寄生于蝌蚪體表所引起的，容易發(fā)生在養(yǎng)殖密度大的養(yǎng)殖池。隨著氣溫和水溫的上升，當水溫達到22℃以上（5月～8月），環(huán)境驟變（陰雨）時，車輪蟲就容易大量爆發(fā)，危害石蛙蝌蚪。車輪蟲主要寄生在蝌蚪的體表和鰓上，引起蝌蚪食欲不振甚至停食，游動遲緩或者離群活動，患病蝌蚪體表容易出現(xiàn)青灰色斑點、鰓絲腫脹，體表粘液增多，最終因為呼吸衰弱而死。其中對小蝌蚪危害最烈。

主要預防與治療措施：（1）減少石蛙蝌蚪養(yǎng)殖密度，增加動物性飼料投喂，促進蝌蚪盡快長大，增強抵抗力；（2）做好巡塘和水質(zhì)檢測，在水溫升高，氣溫驟變時，改善養(yǎng)殖環(huán)境，做好預防措施；（3）發(fā)病初期用硫酸銅和硫酸亞鐵混合溶液全池潑灑，其中每畝混合溶液含有含硫酸銅100g，硫酸亞鐵40g，水深30cm；（4）用苦楝樹葉煮水全池潑灑（25g/m3），檢測水質(zhì)，注意換水；（5）將韭菜切碎與黃豆醬混合磨漿，全池潑灑2次～3次，具體使用韭菜量視養(yǎng)殖水深而定。

（二）蝌蚪斜管蟲病

斜管蟲病主要由斜管蟲在蝌蚪體表寄生而引起，容易爆發(fā)在水溫12℃～18℃的環(huán)境下，患病后石蛙蝌蚪體色變成黃褐色，離群運動，食欲不振，反應遲鈍，易于捕撈，很快死亡，且死亡率很高。其治療方法與感染車輪蟲一樣。

（三）蝌蚪舌杯蟲病

蝌蚪舌杯蟲病主要由舌杯蟲通過吸附在蝌蚪尾部，利用水中有機微粒為食物，而影響蝌蚪攝食與生長，從而引起蝌蚪體型消瘦，最終死亡，主要發(fā)生在蝌蚪養(yǎng)殖密度過高的養(yǎng)殖池及溫度較高的環(huán)境下（每年7月～8月為發(fā)病高峰期）。

主要預防與治療措施：（1）適當降低養(yǎng)殖密度，增強蝌蚪抵抗力；（2）在高溫季節(jié)，通過水簾或者水床以及及時更換養(yǎng)殖用水等方法，從而降低溫度，預防舌杯蟲爆發(fā)；（3）在放養(yǎng)蝌蚪前，用石灰石徹底清塘，同時加強養(yǎng)殖管理，預防疾病發(fā)生；（4）用硫酸銅和硫酸亞鐵混合溶液全池潑灑，其中每畝混合溶液含有含硫酸銅100g，硫酸亞鐵40g，水深30cm；（5）利用敵百蟲全池潑灑（0.5mL/kg）；（6）用15mL/kg高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，每天一次，連續(xù)浸泡3次，即可殺蟲。

（四）蝌蚪錨頭蚤病

錨頭蚤病主要由錨頭蚤寄生在蝌蚪體表特別是尾部肛門附近而引起（肉眼可見肛門附近有蟲體），寄生蟲體通過吸取蝌蚪肌肉營養(yǎng)，引起肌肉組織發(fā)炎、出現(xiàn)潰瘍等癥狀，導致蝌蚪體型消瘦，生長停滯，最終引起蝌蚪死亡。

主要預防與治療措施：（1）定期用石灰石進行全池潑灑消毒，預防疾病；（2）對于患病蝌蚪，用10mg/L高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘為宜，連續(xù)浸泡2天～3天；（3）用敵百蟲稀釋后全池潑灑，（3m×3m蝌蚪養(yǎng)殖池，水深30cm，每池使用4g）；（4）將新鮮新鮮松針搗碎，并將搗碎的松針浸泡與患病的養(yǎng)殖池，隔日進行翻動，5日左右可以治愈。

二、細菌性疾病

（一）蝌蚪腹水病

蝌蚪腹水病主要由溫和氣單胞菌感染引起，蝌蚪感染后，游動無力，反應遲鈍，浮于水面，不久死亡，癥狀如圖2所示。

圖2 蝌蚪腹水病癥狀

主要預防與治療措施：采用聚維酮碘進行池水消毒（1g/m3），同時在飼料中添加保肝寧、恩諾沙星、雙黃連以及食鹽的混合溶液（比例4:1:4:5），連續(xù)投喂5天～6天，之后進投喂雙黃連和保肝寧，直至腹水病癥狀消失。

（二）蝌蚪紅腿病

蝌蚪紅腿病又稱為蝌蚪敗血癥，是蝌蚪常見疾病。主要由嗜水氣單胞菌及乙酸鈣不動桿菌的不產(chǎn)酸菌株等感染引起。該病一年四季均可發(fā)生，但是多發(fā)生在季節(jié)交替或多雨時節(jié)，發(fā)病后，石蛙蝌蚪精神不振甚至停食、活動能力減弱、腹部腫脹，部分肌肉呈點狀充血或出血，解剖后，腹腔充滿腹水并伴有肝、脾、腎腫等癥狀。該病發(fā)病快、傳染力強、致死率高，是一種需要特別注意的蛙病。

預防及治療措施：（1）加強水質(zhì)管理，在氣溫由高轉(zhuǎn)低時，采用加深池水，減少晝夜溫差影響，并減少換水次數(shù)；（2）按照“四定”原則進行投喂，及時清理殘餌及病死蝌蚪，確保飼養(yǎng)條件穩(wěn)定；（3）定期進行蝌蚪池消毒（三氯異氰脲酸鈉0.2mg～0.3mg/L）；（4）定期投喂三黃散、保肝寧、生姜汁、大蒜素等保肝護肝的藥物，增強抵抗力；（5）發(fā)病蝌蚪按照2萬只蝌蚪/100萬IU鏈霉素和青霉素浸泡45分鐘，連續(xù)浸泡2天～3天；（6）用慶大霉素500IU/L～1000IU/L浸泡2次～3次。

（三）蝌蚪細菌性出血病

蝌蚪出血病是由多種細菌和真菌混合感染而引起的，主要發(fā)生在蝌蚪發(fā)育階段后期，感染速度快，發(fā)病死亡率高，發(fā)病后，蝌蚪腹部有出血斑點，肛門周圍紅腫，離群運動，運動遲緩，在水面打轉(zhuǎn)或靜止不動，數(shù)分鐘后下沉死亡。

預防及治療措施：（1）做好養(yǎng)殖用水管理，定期消毒及更換新水；（2）氟苯尼考或甲砜霉素混合飼料進行投喂，每次20mg/kg，連續(xù)投喂3天～5天，直至病蛙癥狀消失；（3）對病蛙用50萬IU/L的鏈霉素進行藥浴半小時，可明顯減輕癥狀。

（四）蝌蚪爛鰓病

蝌蚪爛鰓病主要由黏球菌感染蝌蚪鰓引起，患病蝌蚪會出現(xiàn)鰓絲腐爛發(fā)白、粘液增多、呼吸困難、離群浮游于水面，往往引起其他并發(fā)癥而死亡。若病菌感染其他部位如體表，則會引起白斑病等癥狀。

預防及治療措施：（1）全池采用含氯制劑進行消毒處理（優(yōu)氯凈0.5mg/L或者漂白粉1mg/L），連續(xù)處理3天～4天；（2）采用鹽酸土霉素或卡拉霉素或氧氟沙星等拌飼料投喂（鹽酸土霉素30mg/kg～50mg/kg；卡拉霉素10mg/kg～30mg/kg；氧氟沙星10mg/kg），一天一次，連續(xù)投喂3天～5天即可見效；（3）采用中草藥黃連、五倍子、大黃和黃芩煎汁浸泡（其中每升水中含黃連15mg、五倍子4mg、大黃3mg～5mg、黃芩3mg～5mg），連續(xù)浸泡3天即可。

三、霉菌性疾病

（一）蝌蚪水霉病

蝌蚪水霉病主要由水霉或綿霉等感染體表受傷的蝌蚪引起，容易在蝌蚪越冬或者水溫10℃～15℃時爆發(fā)?；疾『笏箖?nèi)菌絲生長于動物表皮膚內(nèi)，外菌絲在體表形成棉絮狀絨毛，絨毛長度可達2cm～3cm，呈棉絮狀，從傷口向四周擴散，菌絲吸收蝌蚪營養(yǎng)物質(zhì)，引起蝌蚪體型消瘦、游動遲緩，躁動不安、食欲減退甚至停食最終死亡。同時感染水霉后，會進一步出現(xiàn)患病蝌蚪皮膚肌肉潰爛。

預防及治療措施：（1）做好蝌蚪池的消毒，避免蝌蚪體表受傷，定期更換養(yǎng)殖用水；（2）患病蝌蚪可以采用每立方水體放入食鹽400g、小蘇打400g浸泡患病蝌蚪，每次10分鐘～20分鐘，連續(xù)浸泡幾天可見效果；（3）用高錳酸鉀以10mg/L的濃度浸泡患病蝌蚪，每次20分鐘，連續(xù)2天～3天。

（二）蝌蚪鰓霉病

蝌蚪鰓霉病主要由血鰓霉感染引起，容易發(fā)生在水質(zhì)污染，有機質(zhì)含量豐富的蝌蚪養(yǎng)殖池內(nèi)，蝌蚪患病后，鰓部蒼白、充血，嚴重時會出現(xiàn)鰓絲潰爛、缺損、呼吸受阻而引起死亡。癥狀如圖3所示。

圖3 蝌蚪鰓霉病癥狀

預防及治療措施：（1）做好水質(zhì)管理與有機質(zhì)的檢測與治理；（2）用食鹽溶液藥浴患病蝌蚪（1%濃度）；用硫酸銅溶液全池潑灑消毒，每天一次，連續(xù)5天以上即可見效。

四、營養(yǎng)環(huán)境疾病

（一）氣泡病

氣泡病主要發(fā)生在密度高，含氮量超標，且水溫較高的蝌蚪養(yǎng)殖池內(nèi)，患病蝌蚪主要出現(xiàn)腹部腫脹，失去平衡，離群浮于水面，且解剖后患病蝌蚪體內(nèi)有大量氣體（腸道、鰓、皮膚血管），是蝌蚪養(yǎng)殖池夏天比較容易發(fā)生的一類疾病，若搶救不及時會造成大量蝌蚪死亡。癥狀如圖4所示。

圖4 蝌蚪氣泡病癥狀

預防及治療措施：最有效的方式是換水與過塘，蝌蚪養(yǎng)殖池在高溫季節(jié)，需要提高養(yǎng)殖池水位，降低水溫，同時定期加注低溫清水（2天/次），同時將患病蝌蚪移動到水質(zhì)清新的養(yǎng)殖池進行暫養(yǎng)。

（二）蝌蚪腸胃炎

腸胃炎主要發(fā)生對象是蝌蚪，主要由于腸道微生物菌群失衡引起，由于蝌蚪攝食過多，消化不良或者攝食的食物不安全而引起，患病蝌蚪腹部腫脹，容易出現(xiàn)吃得多死得快的現(xiàn)象，而且患病蝌蚪反應遲鈍，游動遲緩容易捕撈。

預防及治療措施：（1）投喂健康安全飼料，并在飼料中拌以少量磺胺類藥物，連續(xù)投喂；（2）將大蒜和生姜搗碎，然后稀釋，投喂到養(yǎng)殖水體中，連續(xù)3天～5天，即可見效；（3）在養(yǎng)殖水體中投喂少量土霉素與腸炎靈等藥物，促進受傷腸道恢復。

（三）蝌蚪爛皮病

爛皮病主要是由飼料中缺乏維生素A、D而造成營養(yǎng)失衡。在低溫越冬后，蝌蚪容易患病，患病后局部皮膚出現(xiàn)潰爛。

預防及治療措施：（1）在蝌蚪飼料中拌蛙多維，進行飼養(yǎng)；（2）患病蝌蚪采用高錳酸鉀溶液浸泡（10mg/L），連續(xù)浸泡3天～5天；（3）在飼料中添加三黃散（10g/kg）進行投喂，堅持一周左右；（4）在飼料中添加氟苯尼考（1g/kg），連續(xù)投喂一周可見效。

（四）重金屬對蝌蚪生長的影響

石蛙生長條件苛刻，野生狀態(tài)下主要生長于大山深處，因此大山所含礦物元素對石蛙生長于營養(yǎng)組成具有重要影響，例如，環(huán)境中含有較高汞離子，會加大蝌蚪對噪音的敏感，產(chǎn)生集群現(xiàn)象，從而影響蝌蚪生長或引起中毒癥狀；環(huán)境中含有較高的銅離子，會促進蝌蚪生長等。

預防及治療措施：加強環(huán)境監(jiān)測，定期監(jiān)測養(yǎng)殖水體和養(yǎng)殖蝌蚪中各種微量元素的含量，制定相關(guān)的飼料投喂方案。

五、討論

石蛙作為一種典型變態(tài)發(fā)育的經(jīng)濟養(yǎng)殖品種，蝌蚪發(fā)育期是其成活率最低的階段，加強蝌蚪發(fā)育期的疾病檢測與預防對于提高石蛙健康養(yǎng)殖經(jīng)濟效益具有重要作用。疾病發(fā)生的“三圈理論”認為疾病主要由養(yǎng)殖個體內(nèi)在的抵抗力、環(huán)境的適應性、致病菌的感染能力三方面引起，因此筆者認為在石蛙養(yǎng)殖過程中需要從以下三方面著手預防石蛙疾病。

（一）增強自身抵抗力

投喂健康營養(yǎng)的新鮮飼料，并在飼料中添加多維或者必須的其他營養(yǎng)元素；加強石蛙自身免疫力，例如在飼料中拌入三黃散、生姜汁、大蒜等，調(diào)理石蛙的內(nèi)環(huán)境，增強抵抗力；選用優(yōu)良石蛙品種，確?？共⌒栽鰪?。

（二）改善環(huán)境適應性

石蛙生存環(huán)境苛刻，對水質(zhì)要求嚴格，因此，在石蛙養(yǎng)殖過程中加強養(yǎng)殖用水檢測，定期注入新水，同時嚴格控制養(yǎng)殖用水水溫，確保養(yǎng)殖水環(huán)境的適宜；石蛙本身對噪音敏感，在石蛙養(yǎng)殖場建廠就應選好地址，確保環(huán)境安靜，不受外界噪音影響；野生石蛙蝌蚪變態(tài)后需要上岸，因此需要根據(jù)生長需求，做好石蛙變態(tài)上岸設(shè)施。

（三）加強對致病菌的預防與檢測

石蛙的各種致病菌都有其獨特的發(fā)病環(huán)境條件，在養(yǎng)殖過程中，我們應該做好預防，定期進行檢測，防范致病菌的大量爆發(fā)，生產(chǎn)中做到以預防為主。

（四）養(yǎng)殖管理要系統(tǒng)

加強養(yǎng)殖技術(shù)人員的技術(shù)培訓；制定相關(guān)的管理標準，告別單純以師傅經(jīng)驗為主的管理模式；加強生產(chǎn)管理，制定規(guī)范的巡塘與檢測制度，生產(chǎn)責任到人；注重藥物使用，確保食品安全。