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(長春中醫(yī)藥大學， 吉林 長春 130117)

藥材防風為傘形科植物防風(Saposhnikoviadivaricata(Turcz.) Schischk.)的干燥根[1]，是《中國藥典》(2015年版)收載品種，為目前市場上常用大宗中藥材。隨著防風需求量的增大和野生資源的匱乏，栽培防風逐漸占有市場主導地位，而其種子的真實性和品質(zhì)是直接影響防風栽培的關鍵因素之一。就市場售賣的防風種子進行了調(diào)查，對收集的22份防風種子樣品種子進行了形態(tài)、凈度、生活力、發(fā)芽率、含水量等指標的測定，為進一步了解目前市場上防風種子的品質(zhì)提供參考。

1 實驗材料

防風種子22份，于2017年11—12月收集于安徽亳州和河北安國市場。詳見表1。

2 檢測內(nèi)容

根據(jù)現(xiàn)有的國家相關標準，用形態(tài)鑒別法對防風種子進行真實性鑒定，對22份防風種子的凈度、千粒重、生活力、發(fā)芽率、含水量進行測定，綜合各項實驗指標，判斷種子是否合格。

2.1 種子真實性鑒定

采用GB/T 3543.5[2]中6.2.1形態(tài)鑒定法，對22份防風種子形態(tài)、大小、表面特征和種子顏色進行鑒定。依據(jù)DB 13/T 1320.10-2010[3](河北省地方標準，中藥材種子質(zhì)量標準，第10部分：防風)中的鑒別依據(jù)給出結果。

2.2 凈度檢測

按GB/T 3543.3 執(zhí)行[4]。

2.3 千粒重檢測

將全部純凈的種子用四分法分成4份，每份隨機取250粒，1 000粒為1組。稱重，重復3次。

2.4 生活力檢測

根據(jù)文獻[5]配制1% 的TTC溶液，30 ℃染色6 h，觀察計數(shù)。

2.5 發(fā)芽率檢測

發(fā)芽床采用紗布，置床培養(yǎng)溫度25 ℃，初次記數(shù)天數(shù)14 d，末次記數(shù)天數(shù)28 d，其余部分按GB/T 3543.4執(zhí)行[6]。

2.6 含水量檢測

按GB/T 3543.6執(zhí)行[7]。

3 檢測結果

對照相關標準[3]，除部分種子顏色為淡綠色、大小不一外，其他形態(tài)特征均符合要求，從種子形態(tài)鑒定指標看，收集的22份種子均為防風種子(見表1)。

種子含水量差異較大，最低值為5.99%，最高值為10.85%(>9%即為不合格)，有3份種子不合格。

凈度均不高，最高值為88.38%(<90%即為不合格)，均為不合格。

發(fā)芽率相差較大，最高值為59%(>40%即為合格)，有5份種子合格。

根據(jù)文獻[5]，發(fā)芽率均小于66.45%，均為四級種子，即不合格種子。

表1 22份防風種子相關信息及測試結果

序號產(chǎn)地品名種子形態(tài)鑒定不同點長(mm)寬(mm)表面顏色凈度千粒重(g)生活力(%)發(fā)芽率(%)含水量(%)A1內(nèi)蒙關防風 4～72.5～4淡綠色-灰棕色62.894.38 84 51 7.11A2內(nèi)蒙海拉爾北方風4～62～3淡綠色75.233.84 94 17 8.82A3山東北方風4～5.52～3淡綠色65.504.44 89 54 8.20A4內(nèi)蒙赤峰防風4.5～62.5～3淡綠色-黃棕色74.114.57 91 47 10.85A5河北張家口防風5～62～3淡綠色78.484.83 94 59 5.99A6河北水防風4～72.5～3淡綠色-黃棕色81.164.78 90 10 7.22A7內(nèi)蒙防風4～72.5～4淡綠色-黃棕色75.735.07 73 21 8.85A8內(nèi)蒙呼倫貝爾關防風 5～82.5～3淡綠色-黃棕色69.934.94 95 16 10.85A9內(nèi)蒙赤峰水防風5～62～3淡綠色-黃棕色70.675.06 89 34 7.90A10內(nèi)蒙赤峰防風4～63～4淡綠色82.495.16 94 43 8.40A11河北安國防風4～62～3灰棕色83.763.99 96 30 8.84A12內(nèi)蒙赤峰防風4.5～83～4淡綠色-黃棕色76.944.59 87 28 7.73A13安徽亳州防風4～62～3.5淡綠色75.145.24 92 29 9.10A14河北安國防風4～5.52～3灰棕色64.173.60 88 16 9.80A15河北安國地產(chǎn)防風3～51.5～2.5灰棕色51.724.21 0 0 8.03A16河北張家口水防風3～62～3.5灰棕色64.623.41 51 13 10.10A17河北防風4～6.52～4淡綠色88.385.03 94 35 6.90A18河北安國地產(chǎn)防風4～63～4灰棕色74.574.40 47 0 7.21A19東北防風4～72～3灰棕色64.044.31 70 30 9.11A20河北張家口口防風5～62.5～3淡綠色65.864.88 87 28 6.60A21內(nèi)蒙海拉爾關防風4～52.5～3淡綠色-黃棕色64.483.64 51 0 8.35A22河北張家口防風4～62～3黃棕色84.314.07 98 40 7.66

千粒重最高為5.24 g，最低值為3.41 g，有5份種子的千粒重在4 g以下，5份種子在5 g以上；根據(jù)文獻[5]，從千粒重指標看，有3份是二級種子，19份為一級種子；生活力極值較大，最大值為98%，最小值為0%，沒有生活力的種子只有1份，有3份的生活力是60%以下，其余的種子生活力均在70%以上；根據(jù)文獻[5]，從生活力指標看，7份為一級種子；7份為二級種子；1份為三級種子；7份為四級種子。

綜合各項指標，其中一項不合格，即判定為不合格。此次收集的種子均是防風種子，但質(zhì)量均不合格。

4 討 論

文獻表明[8]，在防風藥材商品中，黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古(東部)所產(chǎn)的稱“關防風”或“東防風”，品質(zhì)最佳；內(nèi)蒙古(西部)、河北(承德、張家口)所產(chǎn)的“口防風”和山西所產(chǎn)的“西防風”品質(zhì)次于關防風；河北(保定、唐山)及山東所產(chǎn)的稱“山防風”，又稱為“黃防風”、“青防風”，品質(zhì)亦較次。但市售防風種子并沒有完全遵循上述情況。

防風種子凈度不夠，其主要原因是收集后沒有經(jīng)過風選，直接銷售；種子發(fā)芽率、生活力低，可能是陳種當新種售賣，或陳種與新種混合后售賣，或收集種子時成熟度不夠。種子采集后沒有及時處理，導致發(fā)霉，也影響發(fā)芽率和生活力。河北省在2010年就發(fā)布并實施了“防風種子質(zhì)量標準”，但市場上流通的防風種子并沒有完全按照種子質(zhì)量標準要求來加工、優(yōu)選，以致防風種子質(zhì)量良莠不齊。因此，應大力加強中藥材種子的市場監(jiān)督，使品質(zhì)差的種子無法進入市場，從而更好地保證藥農(nóng)的利益。