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(山西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所， 太原 030006)

晉中地茄區(qū)是山西省設(shè)施蔬菜主要生產(chǎn)基地之一，其中秋冬茬番茄是當?shù)刂饕脑耘嗖缈?，以往以大紅番品種為主，隨著品種的更新和當?shù)叵M市場的需求，近年來種植品種已逐漸改變?yōu)榉酃愋?。因當?shù)卦O(shè)施蔬菜發(fā)展較早，主要種植溫室為近10—20年的舊棚，多年來連作障礙嚴重，對品種在抗病性、適應(yīng)性、高產(chǎn)等方面的要求較高，農(nóng)民對品種的選擇比較盲目。為此，本試驗收集當?shù)胤N植的一些品種，進行品種比較試驗，以期篩選出抗病性強、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，適合晉中地區(qū)生產(chǎn)及市場需求的優(yōu)良品種，為生產(chǎn)者選擇適宜的品種提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗時間與地點

試驗于2017年8月—2018年1月在山西省晉中地區(qū)太谷縣象谷村的試驗基地進行。

1.2 試驗材料

從當?shù)胤N植的品種中，經(jīng)過初步篩選出8個品種如下：德賽圣帝，陜西德賽種業(yè)有限公司；新優(yōu)毛粉，西安神州種業(yè)有限責任公司；農(nóng)博粉帥，石家莊農(nóng)博士科技開發(fā)有限公司；格力特，山西大正農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；晉黎粉冠，山西晉黎來種業(yè)有限公司；荷蘭傲麗，濟南本農(nóng)農(nóng)業(yè)有限公司；美莎麗，福斯特種苗有限公司；格瑞特，山西大正農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

1.3 試驗方法

試驗設(shè)在太谷縣象谷村試驗基地溫室內(nèi)，2017年7月3日采用工廠化育苗，8月5日定植，小區(qū)面積12 m2。每個品種為1個處理，每處理設(shè)3次重復(fù)。采用南北向作壟，基肥施充分腐熟的有機肥5 m3/667 m2，磷酸二銨50 kg/667 m2，采用小高壟覆膜，小區(qū)畦寬1.2 m，雙行種植，每小區(qū)定植36株，株行距50 cm×60 cm。單干整枝，留5穗果打頂，每穗留3～4個果，2-4,D點花坐果。栽培管理措施參照常規(guī)管理辦法[1-2]。2017年12月10日開始采收，次年1月21日收獲期結(jié)束。

1.3.1 生育期、植物學性狀觀測

待各番茄品種坐果完成后，于10月3日進行各品種生育期及植物學性狀比較，包括始花期、始收期、末收期、定植至始花天數(shù)、定植至始收天數(shù)、生長勢、生長習性、首花穗節(jié)位、單花穗花數(shù)；始花期以每小區(qū)有30%的植株開花的日期為準。始收期以每個參試品種開始采收成熟果實日期為準[3]。

1.3.2 果實性狀

定植后每小區(qū)隨機選取10株標記，在果實采收中期12月11日調(diào)查果實性狀，包括：果色、果形、果肩、萼片、硬度、口感、平均單果重；果形是根據(jù)果形指數(shù)(果形指數(shù)=縱徑/橫徑)來判定，可分為圓形(果形指數(shù)=0.86～1.00)、扁圓形(果形指數(shù)=0.71～0.85)、扁平形(果形指數(shù)≤0.70)、長圓形(果形指數(shù)≥1.01)、其他形狀[4]。

1.3.3 經(jīng)濟性狀

根據(jù)各小區(qū)生長情況適時采收，統(tǒng)計產(chǎn)量，包括：小區(qū)產(chǎn)量、小區(qū)平均產(chǎn)量、平均單株總產(chǎn)量、折合產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同參試番茄品種生育期及植物學性狀比較

參試各品種生育期結(jié)果如下，始花期均在9月初，德賽圣帝和荷蘭傲麗最早為9月3日，農(nóng)博粉帥最晚為9月7日；各品種始收期均在12月份，農(nóng)博粉帥最早，為12月1日，新優(yōu)毛粉最晚，為12月26日，德賽圣帝、格瑞特、美莎麗、荷蘭傲麗均在12月中旬；末收期均在次年1月份，農(nóng)博粉帥最早為1月5日，格瑞特最晚為1月25日，德賽圣帝、晉黎粉冠、格力特、美莎麗均在1月上旬，其余均在1月中旬；定植至始花期在28～32 d之間，德賽圣帝、荷蘭傲麗最短，為28 d，格力特最長，為32 d；定植至始收期，新優(yōu)毛粉最長，為143 d，農(nóng)博粉帥最短，為108 d，晉黎粉冠、格力特均在110 d以上，荷蘭傲麗、德賽圣帝在120 d以上，格瑞特、美莎麗均為134 d(見表1)。

表1 參試番茄品種生育期及植物學性狀比較

品種始花期(月/日)始收期(月/日)末收期(月/日)定植至始花(d)定植至始收(d)生長勢生長習性首花穗節(jié)位(節(jié))單花穗花數(shù)(朵)德賽圣帝09/0312/1301/1028120較強無限6.59新優(yōu)毛粉09/0612/2601/1731143較強無限6.88農(nóng)博粉帥09/0712/0101/0532108中無限7.36晉黎粉冠09/0412/0501/0829112較強無限6.58格力特09/0712/0801/0932115強無限7.67格瑞特09/0512/1701/2130134強無限6.69美莎麗09/0512/1701/0530134強無限7.88荷蘭傲麗09/0312/1501/1528122較強無限6.38

生長勢表現(xiàn)：德賽圣帝、新優(yōu)毛粉、晉黎粉冠、荷蘭傲麗均表現(xiàn)為較強，農(nóng)博粉帥表現(xiàn)為中，其余品種均表現(xiàn)為強；生長習性：各品種均表現(xiàn)為無限生長類型；首花穗節(jié)位：荷蘭傲麗最低，為6.3節(jié)，美莎麗最高，為7.8節(jié)，其余均在此范圍內(nèi)；單花穗花數(shù)德賽圣帝格瑞特最多，為9朵，農(nóng)博粉帥最少，為6朵，其余除格力特外，均為8朵(見表1)。

2.2 不同參試番茄品種的果實性狀比較

果色：晉黎粉冠、荷蘭傲麗為深粉色，其余品種均為粉色；果形：德賽圣帝、晉黎粉冠為長圓形，美莎麗為扁圓形，其余品種均為圓形；縱徑與橫徑，各品種數(shù)據(jù)多數(shù)為5～6之間，其中果實最大的為新優(yōu)毛粉，最小為美莎麗；果肩：各品種均無果肩；萼片：德賽圣帝、新優(yōu)毛粉、格力特、美莎麗為平展，其余品種均為上翹；口感：除德賽圣帝為良外其余品種均為優(yōu)；平均單果重：新優(yōu)毛粉最重為345 g，晉黎粉冠最輕為240 g，其余品種均在以上兩者之間(見表2)。

2.3 不同參試番茄品種產(chǎn)量比較

從總產(chǎn)量來看，產(chǎn)量從高到低依次為：新優(yōu)毛粉、格瑞特、德賽圣帝、荷蘭傲麗、農(nóng)博粉帥、美莎麗、晉黎粉冠、格力特，品種間相差較大(見表3)。

表2 參試番茄品種的果實性狀

品種果色果形縱徑橫徑果肩萼片硬度口感平均單果重(g)德賽圣帝粉色長圓5.65.3無平展高良278新優(yōu)毛粉粉色圓6.36.4無平展較高優(yōu)345農(nóng)博粉帥粉色圓5.05.5無上翹較高優(yōu)285晉黎粉冠深粉長圓5.04.7無上翹較高優(yōu)240格力特粉色圓4.95.1無平展較高優(yōu)245格瑞特粉色圓5.65.7無上翹較高優(yōu)325美莎麗粉色扁圓4.55.3無平展較高優(yōu)250荷蘭傲麗深粉圓5.45.6無上翹高優(yōu)270

表3 參試番茄品種的產(chǎn)量

品種小區(qū)產(chǎn)量(kg)ⅠⅡⅢ小區(qū)平均產(chǎn)量(kg)平均單株總產(chǎn)量(kg)折合產(chǎn)量(kg)德賽圣帝169.3172.9154.8165.74.69212.9新優(yōu)毛粉210.2211.7197.3206.45.711475.8農(nóng)博粉帥158.2160.4147.3155.34.38534.7晉黎粉冠132.1150.4139.8143.14.07956.4格力特148.0132.1141.5140.53.97811.8格瑞特180.6179.7162.3174.24.89685.5美莎麗162.8131.7145.6146.74.08156.5荷蘭傲麗165.1168.3159.9164.44.69140.6

表4 各參試番茄品種抗病性調(diào)查

品種 灰霉病 晚疫病 葉霉病 調(diào)查株數(shù)發(fā)病率(%)嚴重程度調(diào)查株數(shù)發(fā)病率(%)嚴重程度調(diào)查株數(shù)發(fā)病率(%)嚴重程度德賽圣帝10012弱10012弱1003弱新優(yōu)毛粉1006弱10013弱1001弱農(nóng)博粉帥10013弱10022弱1000弱晉黎粉冠1009弱10019弱1002弱格力特1008弱10023弱1000弱格瑞特10019弱10021弱1000弱美莎麗10015弱10016弱1000弱荷蘭傲麗1008弱10012弱1003弱

2.4 抗病性調(diào)查

選擇秋冬茬設(shè)施番茄最常見的3種病害灰霉病、晚疫病、葉霉病[5]進行調(diào)查。由于該試驗地區(qū)設(shè)施番茄種植時間長，管理技術(shù)相對成熟，加之當年氣候因素，此次試驗病害發(fā)生普遍較輕。調(diào)查結(jié)果表明：每種病害的調(diào)查株數(shù)均為100株，灰霉病的發(fā)病率均在20%以下，其中格瑞特最重，為19%，荷蘭傲麗最輕，為8%；晚疫病的發(fā)病率最高為格力特23%，德賽圣帝、荷蘭傲麗最低，為12%，其余品種新優(yōu)毛粉為13%，晉黎粉冠為19%，美莎麗為16%，其余品種均在20%以上。葉霉病除德賽圣帝、新優(yōu)毛粉、晉黎粉冠、荷蘭傲麗有零星發(fā)病外，其余品種均無發(fā)病。

3 結(jié) 論

試驗結(jié)果表明，8個品種均屬于無限生長型，并且都具有較強的抗病性，均能適應(yīng)當?shù)卦O(shè)施環(huán)境生長。總產(chǎn)量較高的前2個品種為新優(yōu)毛粉、格瑞特，結(jié)合其生育期、植物學特性及果實性狀等，綜合考慮與市場需求、經(jīng)濟效益等因素，可作為山西晉中地區(qū)秋冬茬設(shè)施番茄的主推品種。