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“教無定法，貴在得法”，這是各個學(xué)科通用的法則。教師是課堂的組織者和實施者。教師的教學(xué)方法往往直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。創(chuàng)新的教法合理的應(yīng)用將會對學(xué)生產(chǎn)生良好的導(dǎo)向作用。

一、演示教學(xué)法

演示法是指教師通過展示實物、教具和示范性的實驗來說明、印證某一事物和現(xiàn)象，使學(xué)生掌握新知識的一種教學(xué)方法。演示法體現(xiàn)了直觀性、理論聯(lián)系實際的教學(xué)原則。它能直觀地讓學(xué)生從教師的演示操作中學(xué)到操作方法，從而完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

演示教學(xué)法在《珠寶首飾營業(yè)員》教學(xué)中是一種重要而非常有效的教學(xué)方法。其應(yīng)用主要有兩方面：一方面是指操作的示范，如：首飾在道具和托盤中的擺放方法、首飾展示的方法等；另一面方面是指各種儀器的使用方法和操作步驟的示范。如：游標尺的讀數(shù)是一個難點，我利用示范法有效的解決了這個難點。游標尺的操作方法我示范操作步驟如下：(1)松開固定螺絲；(2)拇指移動游標尺,使待測物固定在卡腳上；(3)擰緊固定螺絲；(4)讀數(shù)；(5)松開固定螺絲,取下被測物；(6)游標尺歸零,擰緊，邊示范邊利用實物投影教給學(xué)生讀數(shù)。通過此方法，全班學(xué)生很快掌握了游標尺的使用方法，并能準確的讀出被測物的讀數(shù)。

在《珠寶首飾營業(yè)員》學(xué)科儀器使用的教學(xué)中很適用這種教學(xué)方法，示范教學(xué)效果顯著。

二、同步教學(xué)法

同步教學(xué)法就是學(xué)生與老師同步進行操作。這種教學(xué)方法也主要適用于操作性較強的學(xué)科教學(xué)。在珠寶首飾營業(yè)員教學(xué)，用此方法教師不需要計算機和多媒體，運用實物，帶領(lǐng)學(xué)生操作即可。同步教學(xué)法在《珠寶首飾營業(yè)員》的教學(xué)中有著更重要的作用和新的含義。

執(zhí)導(dǎo)儀是區(qū)分鉆石和鉆石仿制品的一種測試儀器，在講熱導(dǎo)儀的使用方法時，使用了鉆石和水晶兩種標本，我是這樣運用同步教學(xué)法授課的：(1)指導(dǎo)學(xué)生打開執(zhí)導(dǎo)儀的電源；(2)觀察預(yù)熱指示燈；(3)演示手持熱導(dǎo)儀的方法；(4)演示用探針如何接觸寶石；(5)根據(jù)熱導(dǎo)儀的鳴叫來判斷測試結(jié)果(測試鉆石和水晶的鳴叫聲音不同)。學(xué)生在教師的操作和講解下進行同樣的操作，教師看著學(xué)生的操作進行指導(dǎo)，一步一步直到完成整個操作過程。操作結(jié)束，學(xué)生即可學(xué)會執(zhí)導(dǎo)儀的操作，并能根據(jù)執(zhí)導(dǎo)的鳴叫聲區(qū)分鉆石及其仿制品，達到了預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。

用這種教學(xué)模式，教師要隨時關(guān)注學(xué)生的操作，及時指出學(xué)生操作出錯的問題所在，控制好課堂紀律。教師一定要控制好操作進度，要有良好的駕馭課堂的能力，決不能出現(xiàn)一些同學(xué)操作在前，一些同學(xué)操作在后，最后出現(xiàn)亂堂的現(xiàn)象，這樣無法完成既定的教學(xué)目標。

三、探索式教學(xué)法

探索式教學(xué)法就是針對某一特殊的教學(xué)內(nèi)容，教師先進行簡單提示或不作講解，只是給學(xué)生一個任務(wù)，讓其自己完成，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中探索知識，完成學(xué)生任務(wù)。采用探索式進行教學(xué)，多用于趣味性強，既有一定的難度，而難度又不是很大的教學(xué)內(nèi)容。

在《珠寶首飾營業(yè)員》教學(xué)中，我是這樣采用探索式教學(xué)法培養(yǎng)學(xué)生的探索能力和自學(xué)能力。首先教師扮演引路人這個角色，多鼓勵學(xué)生去探索和發(fā)現(xiàn)解決問題的方法。其次多去給學(xué)生創(chuàng)造一些讓學(xué)生去探索和發(fā)現(xiàn)解決問題的條件，開拓學(xué)生的思路。

在講首飾佩戴這一章時，我成功運用了探索式教學(xué)法。首先在黑板上畫出兩條同樣長度的橫線和豎線，讓學(xué)生回答兩條線的長短。為什么兩條等長的線豎線看起來比橫線長？從而引出視錯的概念(人的視覺對造型中的點線面體及色彩等所產(chǎn)生的與事實不符的錯覺)。緊接著再給出幾幅能引起視的圖畫，讓學(xué)生進一步理解“視錯”的概念。

其次，根據(jù)視錯的概念引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)“視錯原理”，并把“視錯原理”應(yīng)用于我們平日的穿衣打扮中，由學(xué)生說出穿衣中我不知不覺應(yīng)用的“視錯”。再根據(jù)“視錯原理”說出不同臉型的人應(yīng)該如何選擇耳飾和項飾，并將結(jié)論總結(jié)在一張表格中。用此方法學(xué)生能夠愉快有效的完成枯燥的理論學(xué)習(xí)，理論基礎(chǔ)扎實并能很好運用到實踐中去。

最后，學(xué)生們進行首飾實物佩戴。根據(jù)老師和同學(xué)的不同臉型，推薦配合的耳飾和項飾，進行佩戴展示，并說明推薦理由。整堂課學(xué)生在老師的引導(dǎo)下在探索中愉快的學(xué)習(xí)，使教師乏味的講解變成學(xué)生自己尋求答案，不但調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且鍛煉了學(xué)生的總結(jié)概括能力。

探索式教學(xué)法在《珠寶首飾營業(yè)員》學(xué)科中的應(yīng)用，學(xué)生主動求知欲望得到了提升，課堂氣氛活躍，同學(xué)們互幫互助，寓教于樂，即有利于學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能，又增強了學(xué)生探究問題的能力，是一種值得研究和推廣的教學(xué)方法。

演示教學(xué)法、同步教學(xué)法、探索式教學(xué)法是我在任教《珠寶首飾營業(yè)員》這門課中常常使用的三種教學(xué)方法，各種教學(xué)方法之間并非獨立應(yīng)用于課堂教學(xué)中，而是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，三種教學(xué)法交替使用。只有這樣才能收到更好的教學(xué)效果。才能最大限度地發(fā)揮學(xué)生的潛能，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使每一位學(xué)生收到最好的學(xué)習(xí)效果。