王金標(biāo)

摘要：育肥期肉仔雞應(yīng)以促生長、增體重和加快出欄為原則。因此在育肥期，肉仔雞在保持營養(yǎng)平衡的同時，必須加大日常采食量和飲水量，增加營養(yǎng)，并做好日常管理工作，才能保證其健康生長。

關(guān)鍵詞：肉仔雞；飼養(yǎng)管理；育肥期

中圖分類號：S831.4

文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0028-01

肉雞雛在育雛結(jié)束后至上市出售這段時間為肉仔雞的快速育肥期，這一時期是以提高肉仔雞的增重速度、促進快速增重和維護雞群的健康為最主要目的，是肉雞養(yǎng)殖最關(guān)鍵的一環(huán)，完成好肉仔雞育肥期這一任務(wù)，必須做好以下幾方面。

1 保持營養(yǎng)平衡

雞在仔雞階段，生長迅速，營養(yǎng)需求量多，決定保持其體重快速增加的需要。肉仔雞飼料中蛋白質(zhì)的供給水平應(yīng)該隨著肉仔雞日齡的增加而逐步下降，這樣不但保證了育雛期肉仔雞的高蛋白質(zhì)水平，也可以確保在肉仔雞育肥后期飼料成本的降低。可是在肉雞生產(chǎn)中，肉仔雞飼料如果達不到一周一換料，就不可能實現(xiàn)。大多數(shù)情況下分成兩個階段對肉仔雞飼料進行更換，前期的飼料能量水平較高，主要是提高肉仔雞增重速度和飼料轉(zhuǎn)化率，而在后期的育肥階段，飼料蛋白質(zhì)水平較高，主要是增加體重；而且肉仔雞育肥需要高營養(yǎng)、高能量的供給，才能保證其生長的需要。

肉仔雞生長中后期要按照自由采食，促進食欲，適度增加采食量的方法進行。生長中后期在配合飼料中要適度提高能量飼料比，并需額外添加油脂，應(yīng)該降低甚至不用糠麩飼料。當(dāng)根據(jù)飼養(yǎng)階段選取新的飼料配方時還要考慮如下影響：①飼料的質(zhì)量以及價格。在進行配料時，要首先計算肉仔雞攝入飼料后對飼料各種營養(yǎng)成分的吸收和利用程度，盡可能的提高飼料在肉仔雞體內(nèi)的消化率、轉(zhuǎn)化率和代謝率，使飼料各種營養(yǎng)成分能夠得到充分的吸收和利用。②環(huán)境的溫度。肉仔雞在適宜的溫度下才能保持最快的生長速度，每一階段肉仔雞所需的環(huán)境溫度不同，有一定的差別，因此要給肉仔雞一個最適宜的符合其快速生長的溫度環(huán)境，飼料要隨環(huán)境溫度的變化做出相應(yīng)的調(diào)整，保證肉仔雞所需營養(yǎng)隨時都能得到滿足，保證雞快速生長。③肉仔雞在出欄時的體重以及賣出的價格。在配制飼料以及飼喂時，即要考慮肉仔雞對飼料的營養(yǎng)需求，又要考慮在飼喂過程中的損耗，肉仔雞在出欄時的體重以及賣出的價格之間的關(guān)系，因此飼喂時要盡可能地減少飼料浪費，縮減肉仔雞的采食時間，做好催肥和提高飼料轉(zhuǎn)化、利用率的工作。

2 增加采食量

提高肉仔雞的采食量，讓肉仔雞自由采食，其主要目的是增加肉仔雞對營養(yǎng)攝入量，滿足其最快生長速度對營養(yǎng)的需求，以達到提高飼料報酬的目的。肉仔雞在不同的環(huán)境溫度下，對營養(yǎng)的需求量不同，在保持環(huán)境氣溫穩(wěn)定時，要按照肉仔雞周或日均標(biāo)準(zhǔn)耗料量計算飼料投料量，當(dāng)高溫、換料或出現(xiàn)動物應(yīng)激反應(yīng)時采食量會發(fā)生變化，這時可通過投料量減去剩料量計算實際采食量，如果實際采食量過低，其營養(yǎng)攝入難以滿足快速生長需要，可以依據(jù)實際情況增加采食量。一般情況下，要盡可能的保持肉仔雞旺盛的食欲，提高其采食量，使其快速生長，增加體重，以達到縮短出欄時間。

3 供應(yīng)充足的飲水

育肥期供給肉仔雞的飼料能量水平較高，又加上肉仔雞采食量加大，機體產(chǎn)生的熱量較多，這時如果肉仔雞的飲水量不足，雞機體代謝產(chǎn)生障礙，會顯著降低肉仔雞的食欲，影響其采食，減少采食量，影響體重的增加，因此在肉仔雞育肥期必須保證其充足的飲水。在供應(yīng)肉仔雞飲水時，要綜合考慮這一時期肉仔雞的環(huán)境溫度、采食量和生長速度，才能確定其供水量。一般情況下，在適宜的溫度下，攝食干料量與飲水量比為1：2，供水量要隨著環(huán)境溫度的變化，而做出及時調(diào)整，高溫天氣供水量要多一些，低溫天氣供水量要少一些，無論如何都要充分滿足肉仔雞自由飲水為最佳狀態(tài)。每天要保證飲水槽內(nèi)有足量的水，供水不間斷，飲水槽內(nèi)要勤加水，而且注意飲水槽衛(wèi)生干凈，要洗刷水槽，經(jīng)常消毒。

4 做細日常管理工作

對于肉仔雞育肥期的飼養(yǎng)管理要細致，做細日常管理丁作，做好各方面的記錄，記錄好肉仔雞的雞舍的溫度、雞舍的濕度和雞群的疾病發(fā)生情況，飼料消耗量、病死數(shù)、淘汰數(shù)、等等。每隔一周對雞群做一次抽樣稱重記錄，每群雞隨機選擇30只稱重，與標(biāo)準(zhǔn)進行對比，評估雞的營養(yǎng)情況。按時接種疫苗，疫苗免疫接種率達100%，不漏一只雛雞，并且做好疫苗接種記錄工作。平常注意觀察雞群狀況，及時發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)的問題，找出原因，及時解決，確保雞不患病或少患病，保證其健康生長。對于雞群飼養(yǎng)要專人專管，不能隨便換人，雞舍周圍環(huán)境安靜，溫度要穩(wěn)定，燈光要按時間要求而變化，不能隨便更改飼料，飼喂人員要輕手輕腳，不要發(fā)出刺耳的聲音，盡量減少應(yīng)激反應(yīng)。