張馨月

摘要：養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展初期，飼養(yǎng)鵝的數(shù)量和質(zhì)量品種單一，只是滿足自家的需要，沒有提供給市場大量的肉蛋等產(chǎn)品。隨著規(guī)?；酿B(yǎng)殖和繁育，逐漸地滿足了市場的需求，給人們的物質(zhì)文化生活帶來了天翻地覆的變化。在這種情況之下，從雛鵝的進(jìn)場引種，都要按照嚴(yán)格的規(guī)范，進(jìn)行飼養(yǎng)管理，為了給雛鵝創(chuàng)造一個(gè)干凈舒適的生產(chǎn)生活環(huán)境，就必須做好鵝舍的衛(wèi)生工作，消毒徹底，同時(shí)還要注意飼養(yǎng)鵝的過程中所發(fā)生的疾病預(yù)防，使鵝少生病甚至不生病，增大飼養(yǎng)場的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：雛鵝；鵝場選址；飼養(yǎng)管理

中圖分類號(hào)：S835.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）07-0025-02

1 選擇合適的鵝場場址

鵝場的選址要遠(yuǎn)離村莊和集市500 m以上，遠(yuǎn)離其他的畜禽飼養(yǎng)場和交通主干道l km以上，以利于鵝場內(nèi)鵝的安靜的環(huán)境和清潔的衛(wèi)生。由于鵝是水路兩柄家禽，所以對(duì)水有著天然的愛好，因此要做鵝場內(nèi)靠近南邊的地方建造供鵝戲水的游泳池，游泳池的深度以向地面下挖Im為宜，過深，需要的水量就大，定期更換水就會(huì)造成水資源的浪費(fèi)。過淺，不利于鵝的游泳和鵝與鵝之間的戲水游戲。如果想用最少的投資滿足鵝的用水要求，可以在挖好的池子底部及四周用塑料薄膜覆蓋，再放水供鵝的使用。這樣做的好處是簡便易行，投資少，缺點(diǎn)是塑料薄膜容易遭到鵝的破壞，減少了塑料薄膜的使用周期。最好的辦法是建造堅(jiān)固耐用的水泥地面池子，底層建設(shè)防滲水的附屬設(shè)施，這樣一次投資，永久受益。

2 鵝場的用水

由于鵝場對(duì)于水的需求量比較大，所以在飼養(yǎng)鵝的時(shí)候要首先考慮水源的供應(yīng)充足，水質(zhì)良好，利于排出池子內(nèi)的更換水，最好離近河流的地方，靠近河流的地方，地下水豐富，但是鵝場內(nèi)的鵝不可以一次性全部趕進(jìn)河流里面放養(yǎng)，這樣容易對(duì)河流造成污染，而是要利用河流，利用水泵抽水的方式給鵝場內(nèi)的鵝群換水，根據(jù)飼養(yǎng)鵝群的數(shù)量，可以建造2～3個(gè)池子，供應(yīng)鵝群的戲水游泳。在整個(gè)鵝場的四周要用鐵絲網(wǎng)護(hù)欄隔離鵝群，避免鵝的逃逸，從而造成鵝的損失。鵝舍的建設(shè)可以采取簡易的方式來進(jìn)行，可以就地取材，利用石棉瓦搭建簡易棚，鵝舍的面積根據(jù)鵝的多少來決定鵝舍的大小。鵝舍應(yīng)該建造在鵝場的北邊，這樣便于鵝下蛋、休息，鵝舍前面建設(shè)飼養(yǎng)鵝的料槽，可以是移動(dòng)式的，也可以是固定式的，根據(jù)資金的多少來定。

3 選擇優(yōu)良品種

規(guī)模化飼養(yǎng)鵝需要選擇那些帶有好的顯性性狀的鵝進(jìn)行飼養(yǎng)，選擇那些純白羽毛、生長速度快、繁殖能力比較強(qiáng)、適應(yīng)性能和的品種進(jìn)行飼養(yǎng)、繁殖。在現(xiàn)階段，我國飼養(yǎng)的鵝目前從體型大小，鵝可分為大、中、小三型。大型有獅頭鵝；中型有皖西白鵝、四川白鵝、長白鵝等；小型有太湖鵝、籽鵝、長樂鵝、白鵝等。我國鵝的品種很多，但是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)情況、繁殖能力來引進(jìn)適合當(dāng)?shù)氐钠贩N。例如白鵝、籽鵝、獅頭鵝選擇這些品種主要是因?yàn)轾Z的體型中等，白色羽毛，胸脯寬闊，臀部寬大，脖頸較長，向前彎曲，整個(gè)身體軀干呈長方形，而且產(chǎn)蛋多，生長速度快，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻哪芰?qiáng)，肉質(zhì)好。這些品種的鵝在出生180～240天就可以開始產(chǎn)蛋，一年的產(chǎn)蛋量在180枚左右，每枚蛋的重量在130 g左右，每枚鵝蛋大概9元左右，飼養(yǎng)好整個(gè)鵝群，一年的收益也是相當(dāng)?shù)乜捎^，所以要選擇好的品種進(jìn)行飼養(yǎng)，投資大，回報(bào)率也高。

4 雛鵝的飼養(yǎng)管理

種鵝蛋孵化出來的不滿1月齡內(nèi)的小鵝都是雛鵝，如此小的鵝，由于身體的各個(gè)器官發(fā)育尚不完全，消化器官的消化功能不是很強(qiáng)，自身的體溫調(diào)節(jié)能力很差，適應(yīng)外界的能力當(dāng)然也很弱，所以在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，要對(duì)雛鵝進(jìn)行細(xì)心的照顧，使雛鵝順利度過生長發(fā)育期。雛鵝在剛開始進(jìn)食的時(shí)候，可以提前購買些顆粒飼料對(duì)雛鵝進(jìn)行飼喂，這些飼料都是廠家針對(duì)雛鵝的特點(diǎn)來進(jìn)行配制而成，來作為雛鵝開食的飼料，每天針對(duì)雛鵝的飼養(yǎng)量來進(jìn)行放料工作，使雛鵝能夠把料槽內(nèi)的飼料消耗完，而不造成浪費(fèi)。如果放的過多，雛鵝吃不完，時(shí)間長了，容易發(fā)生霉變現(xiàn)象，放的過少，雛鵝容易發(fā)生爭食現(xiàn)象，發(fā)生擠壓，造成弱小的雛鵝吃不飽，影響雛鵝的生長發(fā)育。也可以利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，把青綠草料粉碎成細(xì)小的絲狀，或者家里蒸的米飯和青綠飼料拌在一起進(jìn)行飼喂，讓雛鵝進(jìn)行自由采食，這樣經(jīng)過加工而成的青綠飼料和精飼料攪拌在一起就很容易使雛鵝進(jìn)行采食，采食后也比較容易消化，這樣既提高了雛鵝的適口性，也節(jié)約了飼料的用量，不會(huì)造成大的浪費(fèi)現(xiàn)象。飼喂雛鵝，要做到每天飼喂3次，早晨8時(shí)飼喂1次，上午要在12時(shí)飼喂1次，下午可以在7時(shí)進(jìn)行飼喂1次，晚上，雛鵝也不可吃的太飽，晚上雛鵝休息后，如果吃的太飽，容易造成消化不良現(xiàn)象。

隨著雛鵝日齡的增加，身體的生長發(fā)育，身體各個(gè)器官逐漸成熟，鵝對(duì)食物的需求采食量也在逐步地增大，所以這個(gè)時(shí)候，日糧的配制也要隨著鵝的增長而增加。此時(shí)精飼料和青綠飼料的比例也要相應(yīng)地加以改變，配制成營養(yǎng)物質(zhì)水平比較合理的混合飼料。以便鵝采食更加豐富營養(yǎng)物質(zhì)更加均衡的青綠飼料和精飼料的拌喂料。如果當(dāng)?shù)厍嗖葙Y源很豐富，可以把收割后的青草洗凈后切碎，再拌上麩皮、玉米面、豆粕、粉碎的紅蘿卜，再加入適量的骨粉、貝殼粉、以及少量的食鹽拌混在青綠飼料中，讓鵝自由采食。在整個(gè)鵝的進(jìn)食過程中，要供應(yīng)清潔充足的飲水。以保證鵝的身體需要。在此期間的飼料中可以添加一些含有微量元素、礦物質(zhì)等的添加劑，或者是在飼料中拌有治療腸道的國家準(zhǔn)許的藥物。國家明令禁止的添加劑和治療藥物不可添加在飼喂鵝的拌料中。

5 鵝舍的清潔衛(wèi)生

隨著鵝身體的增長、體重的增加、采食量的增多，相應(yīng)地鵝的排出的糞便也在相應(yīng)地增加，所以每隔2天要及時(shí)對(duì)鵝舍內(nèi)的糞便進(jìn)行清理、打掃，勤換墊料、墊草，給鵝一個(gè)溫暖舒適的生活生產(chǎn)環(huán)境，保持鵝舍內(nèi)的干燥，就避免或減少了整個(gè)鵝群的發(fā)病率。特別是在夏季，由于溫度高，陽光比較充足，鵝舍內(nèi)的溫度也會(huì)相應(yīng)地增加，鵝群的休息舍內(nèi)鵝的呼吸量增加，就會(huì)加大空氣的不流通量，鵝舍內(nèi)生產(chǎn)出來的氨味就會(huì)刺激鵝的呼吸道，容易引起呼吸道疾病。給整個(gè)鵝群造成不必要的麻煩。飼喂鵝的草料槽、飲水槽也要做到勤沖洗、勤消毒，避免由于高溫的環(huán)境使生物菌滋生蔓延，發(fā)生霉變，保持食槽內(nèi)的草料的清潔衛(wèi)生，剩余的飼料沒有被鵝采食完，要在每天下午鵝休息后及時(shí)地清理干凈，在飲水中要每隔一定的時(shí)期對(duì)鵝進(jìn)行定期驅(qū)蟲，也可以在飲水中按照一定的比例放人驅(qū)蟲的藥物，或者是治療腸道的藥物來進(jìn)行對(duì)鵝群的治療和預(yù)防工作。

6 鵝場的消毒及疾病預(yù)防

甲醛一種很好的消毒劑，因?yàn)槠錃⒕Ч?，價(jià)格便宜，使用方便，得到很多飼養(yǎng)戶的青睞，可以殺滅細(xì)菌芽孢、細(xì)菌、病毒、真菌等。消毒后，要及時(shí)地打開鵝舍內(nèi)的窗戶、門，以便保持通風(fēng)，把刺激性氣味的氣體及時(shí)地排出。還有一些液體使用比較容易的消毒劑，比如聚維酮碘消毒液，可以按照一定的比例兌水，使用噴霧器或者是高壓水槍噴成霧狀進(jìn)行鵝舍，鵝群的帶體消毒，可以每隔1周間隔使用另一種消毒液進(jìn)行消毒。

在疾病預(yù)防方面，大腸桿菌病、梭菌性腸炎以及球蟲病等都是影響鵝生產(chǎn)中的常見疾病。球蟲病是一種寄生蟲病，可以導(dǎo)致鵝肉和鵝蛋生產(chǎn)出現(xiàn)很大的損失，此種病的寄生蟲在小腸內(nèi)會(huì)成倍地增加導(dǎo)致鵝體內(nèi)的組織遭到破壞，從而導(dǎo)致鵝的采食量降低，飼料中進(jìn)入體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)吸收率降低，造成身體脫水從而導(dǎo)致身體虛脫，球蟲病是一種單細(xì)胞寄生蟲引起的，此病主要以預(yù)防為主。常采用的方法是在飼喂鵝群的精飼料和青綠飼料中添加氨丙啉、球痢靈等含有飼料添加劑的藥物。

也可以添加一些含有抗生素的藥物。加強(qiáng)預(yù)防球蟲病對(duì)整個(gè)鵝群的危害。大腸桿菌病也是由致病性大腸桿菌引起的對(duì)鵝急性或者是慢性細(xì)菌性傳染病。其主要是增加在飼喂鵝飼料中增加維生素的添加劑量，提高鵝機(jī)體的抵抗力。改善鵝場內(nèi)及鵝舍的圈舍條件，提高整個(gè)鵝群的飼養(yǎng)管理水平，提高整個(gè)鵝群的整體經(jīng)濟(jì)效益。