何青國(guó)
摘 要:隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,煙草企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理模式不斷走向現(xiàn)代化。由于傳統(tǒng)煙草行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的影響,我國(guó)煙草企業(yè)的科技、信息化發(fā)展仍相對(duì)滯后,成為目前亟待解決的問(wèn)題之一。基于此,本文將如何促進(jìn)煙草企業(yè)發(fā)展進(jìn)行分析研究,分別就煙草企業(yè)終端建設(shè)、品牌培育、規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理、信息化融合和隊(duì)伍建設(shè)等五個(gè)方面進(jìn)行分析,針對(duì)目前發(fā)展現(xiàn)狀提出改進(jìn)建議,以供參考。
關(guān)鍵詞:終端建設(shè);品牌培育;規(guī)范經(jīng)營(yíng);信息化建設(shè);隊(duì)伍建設(shè)
引言
煙草行業(yè)作為我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域之一,對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。然而,我國(guó)很多煙草企業(yè)仍然沿用傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)理念及模式,造成我國(guó)煙草企業(yè)發(fā)展速度緩慢。文章將重點(diǎn)研究煙草企業(yè)如何做好五個(gè)攻堅(jiān)戰(zhàn),推進(jìn)企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
1著力打好終端建設(shè)攻堅(jiān)戰(zhàn)
1.1煙草企業(yè)終端建設(shè)現(xiàn)狀
1.1.1零售終端設(shè)備及服務(wù)不到位
零售終端設(shè)備及服務(wù)不到位主要體現(xiàn)在如下三點(diǎn):
第一,零售終端形象較差。通常煙草零售終端是采取雜糧、超市中的一部分,不具備專業(yè)性??蛻羧菀妆黄渌倍嗟纳唐坊煜?。同時(shí),店面經(jīng)營(yíng)環(huán)境通常較差,煙草出售名稱、價(jià)錢等標(biāo)識(shí)欠缺。
第二,零售終端軟實(shí)力有待提高。終端建設(shè)過(guò)程中,煙草公司通常更側(cè)重于店面、柜臺(tái)等硬件設(shè)備,忽略工作人員服務(wù)質(zhì)量等軟實(shí)力。
第三,煙草企業(yè)終端管理不到位。煙草企業(yè)往往通過(guò)銷售業(yè)績(jī)了解零售情況,而忽略人文、環(huán)境、服務(wù)等多方面因素,沒有進(jìn)行實(shí)際的調(diào)研與分析,造成各層級(jí)之間溝通較差。
1.1.2零售終端建設(shè)規(guī)劃欠缺
隨著我國(guó)科技化、現(xiàn)代化的高速發(fā)展,我國(guó)煙草行業(yè)的零售形式不斷多元化,目前涉及自營(yíng)店、普通店、加盟店、連鎖店等多種銷售方式,造成煙草企業(yè)對(duì)零售市場(chǎng)及零售終端管控不到位。這主要?dú)w因于煙草企業(yè)沒有規(guī)范的、統(tǒng)一的零售終端建設(shè)規(guī)劃,導(dǎo)致零售的發(fā)展方向、重點(diǎn)不明確。
1.1.3沒有充分認(rèn)識(shí)零售終端建設(shè)的意義
傳統(tǒng)煙草行業(yè)以“就終端講終端”的模式經(jīng)營(yíng),造成終端建設(shè)與企業(yè)戰(zhàn)略不一致。由于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)終端建設(shè)的重要性認(rèn)識(shí)不足,造成對(duì)企業(yè)發(fā)展的整體把握不到位,沒有從長(zhǎng)期可持續(xù)的發(fā)展角度思考,甚至有些領(lǐng)導(dǎo)人員認(rèn)為終端建設(shè)只是租賃裝修店面而已。
1.2煙草企業(yè)終端建設(shè)的優(yōu)化措施
1.2.1終端設(shè)備及人員配備齊全
首先,煙草企業(yè)需根據(jù)企業(yè)具體的業(yè)務(wù)情況,制定終端建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)或模型,并科學(xué)進(jìn)行落實(shí)。
其次,在不違反城市規(guī)劃情況下,制作煙草零售的燈箱標(biāo)識(shí),用新穎的設(shè)計(jì)、美觀顯著的形象吸引消費(fèi)者進(jìn)店。
最后,在零售終端人員有意愿的情況下,做到終端形象統(tǒng)一,也就是說(shuō)統(tǒng)一店招、統(tǒng)一亮證、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一燈箱、統(tǒng)一標(biāo)價(jià)。
1.2.2精準(zhǔn)把握零售市場(chǎng)行情
煙草企業(yè)應(yīng)當(dāng)充分了解零售終端所在地區(qū)的市場(chǎng)行情,可以借助市場(chǎng)信息采集平臺(tái)采集市場(chǎng)信息,完善數(shù)據(jù)分析模型對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),制定合理的終端發(fā)展戰(zhàn)略。
1.2.3提升終端服務(wù)質(zhì)量
第一,提高專業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)。通過(guò)零售終端培訓(xùn),使終端工作人員得以系統(tǒng)性訓(xùn)練,提高服務(wù)質(zhì)量。第二,供貨途徑多元化。傳統(tǒng)訂貨途徑主要是到店或電話詢問(wèn)的形式。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,煙草企業(yè)可以采取官網(wǎng)、微信公共號(hào)、煙信通等方式進(jìn)行訂貨,針對(duì)客戶所在地及訂購(gòu)數(shù)量,煙草公司統(tǒng)一分配配送人員。
2著力打好品牌培育攻堅(jiān)戰(zhàn)
2.1煙草企業(yè)品牌培育現(xiàn)狀
2.1.1無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)泛濫
主要?dú)w因于如下幾種原因:第一,為搶占市場(chǎng),部分煙草企業(yè)進(jìn)行廣告宣傳,以此為噱頭來(lái)擠占其他品牌市場(chǎng)份額,造成煙草消費(fèi)者需求不能得以滿足,哄抬煙草價(jià)格。第二,有些煙草企業(yè)采用高檔輔料,使其產(chǎn)品更為高端。然而這種行為將造成包裝成本遠(yuǎn)超生產(chǎn)成本,使市場(chǎng)價(jià)格虛高。
2.1.2企業(yè)品牌培育力度不足
煙草企業(yè)作為品牌培育的主體,往往忽略了品牌的樹立工作。這是因?yàn)闊煵萜髽I(yè)是盈利性企業(yè),利益最大化是其目標(biāo),重視品牌可以帶來(lái)的利潤(rùn),而非對(duì)品牌的培育。品牌培育工作需要專業(yè)的組織及人員,需要統(tǒng)一的規(guī)范,耗費(fèi)人力和財(cái)力,所以很多企業(yè)更愿意針對(duì)力所能及的品牌進(jìn)行經(jīng)營(yíng)來(lái)獲取利潤(rùn),而不愿意進(jìn)行只可以低收益的品牌培育工作。
2.1.3企業(yè)品牌定位不清晰
品牌定位是對(duì)消費(fèi)者需求充分了解的過(guò)程,只有了解了實(shí)際的需求才可以正確的建立、培育品牌形象。然而,大部分企業(yè)沒有科學(xué)準(zhǔn)確的進(jìn)行品牌定位,往往存在定位過(guò)于寬泛或狹窄的現(xiàn)象。
2.2煙草企業(yè)品牌培育優(yōu)化措施
2.2.1加強(qiáng)品牌營(yíng)銷體系建設(shè)
第一,煙草企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全各項(xiàng)制度。針對(duì)品牌營(yíng)銷信息進(jìn)行詳細(xì)記錄,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)工作規(guī)范。第二,合理配置資源,對(duì)零售商分類,針對(duì)性進(jìn)行商品分配,并與零售商進(jìn)行密切溝通,以滿足不同客戶需求。
2.2.2加強(qiáng)品牌培育力度
煙草企業(yè)應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新品牌培育理念,創(chuàng)新、完善品牌營(yíng)銷體系,加強(qiáng)企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的品牌培育力度,從而推動(dòng)企業(yè)從整體層面把控發(fā)展戰(zhàn)略。對(duì)此,煙草企業(yè)的營(yíng)銷部門應(yīng)當(dāng)作為重要的品牌培育部門,這要求營(yíng)銷部門落實(shí)客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)制,企業(yè)員工深化強(qiáng)化品牌培育理念,各部門之間通力合作,促進(jìn)品牌營(yíng)銷效果提升。
2.2.3明確企業(yè)品牌定位
煙草行業(yè)要想取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就需要堅(jiān)持差異化戰(zhàn)略,要不斷尋求新的發(fā)展途徑,通過(guò)“單位品牌的持續(xù)成長(zhǎng)”激活煙草品牌的競(jìng)爭(zhēng)活力,努力樹立“無(wú)價(jià)”品牌概念。另外工商企業(yè)在品牌定位的過(guò)程中,要注意煙草品牌應(yīng)該具有鮮明的特征,能夠與其他品牌形成差異。
3著力打好規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理攻堅(jiān)戰(zhàn)
3.1煙草企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀
3.1.1不符合國(guó)家經(jīng)營(yíng)管理要求
目前,部分煙草企業(yè)及人員沒有主動(dòng)接受監(jiān)管或主動(dòng)監(jiān)管的意識(shí),受傳統(tǒng)管理模式影響嚴(yán)重,對(duì)煙草行業(yè)工作的時(shí)效性和穩(wěn)定性認(rèn)識(shí)不足,沒有樹立正確的思想觀念,沒有按照國(guó)家法律法規(guī)落實(shí)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),不利于煙草行業(yè)監(jiān)管。
3.1.2欠缺科學(xué)的企業(yè)管理戰(zhàn)略
煙草企業(yè)的個(gè)別管理者存在一味追求短期效益或者僅僅是規(guī)模的增長(zhǎng)的錯(cuò)誤理念,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)目光;也有的企業(yè)雖然制定了戰(zhàn)略目標(biāo),但由于戰(zhàn)略目標(biāo)的不切實(shí)際,很容易變成一紙空文,或者造成企業(yè)為實(shí)現(xiàn)這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)而陷入多元化經(jīng)營(yíng)的陷阱。
3.1.3企業(yè)文化建設(shè)欠佳
煙草企業(yè)在進(jìn)行文化建設(shè)時(shí)存在一些問(wèn)題。很多企業(yè)僅重視企業(yè)文化物質(zhì)層建設(shè),而忽略企業(yè)核心價(jià)值觀的作用;重視策劃人員的創(chuàng)意,忽視企業(yè)的實(shí)際情況,致使企業(yè)文化只是花瓶,無(wú)法獲得員工的認(rèn)同。
3.2煙草企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)化措施
3.2.1加強(qiáng)對(duì)企業(yè)員工思想教育
加強(qiáng)思想教育,使其認(rèn)識(shí)到領(lǐng)導(dǎo)同志既是監(jiān)督的組織者又是被監(jiān)督的重點(diǎn)對(duì)象,肩負(fù)著雙重的責(zé)任,在日常工作中帶頭自覺接受監(jiān)督,以保證內(nèi)管監(jiān)督到位,確保內(nèi)管監(jiān)督工作有效推進(jìn)。
3.2.2完善企業(yè)管理體系
企業(yè)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持精益營(yíng)銷、精益供應(yīng)、精益研發(fā)、精益生產(chǎn)制造、精益物流的原則,完善生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)考核各個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)格把控經(jīng)營(yíng)管理體系,找到管理中的薄弱點(diǎn),控制成本費(fèi)用支出,避免不必要的浪費(fèi),推進(jìn)業(yè)務(wù)流程優(yōu)化,。
3.2.3加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
企業(yè)文化是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,通過(guò)精益理念的注入讓企業(yè)形成一種精益文化,以確保企業(yè)具有更強(qiáng)的生命力。立足長(zhǎng)遠(yuǎn)、精心規(guī)劃、統(tǒng)籌思考、分層實(shí)施,引導(dǎo)干部職工準(zhǔn)確把握精益管理“持續(xù)改善、追求卓越”的內(nèi)涵,將精益管理的靈魂內(nèi)化于心、外化于行,讓精益思想、精益方法、精益組織、精益流程在企業(yè)落地生根。
4著力打好信息化融合攻堅(jiān)戰(zhàn)
4.1煙草企業(yè)信息化發(fā)展現(xiàn)狀
4.1.1各部門協(xié)同性較差
系統(tǒng)在規(guī)劃和設(shè)計(jì)過(guò)程中,基本上只考慮部門內(nèi)部需求,而很少?gòu)钠髽I(yè)的整體視角統(tǒng)籌考慮企業(yè)管控要求、業(yè)務(wù)相關(guān)聯(lián)系和供應(yīng)鏈協(xié)作需求,跨系統(tǒng)、跨部門、跨供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)協(xié)同依靠大量人工參與甚至手工完成,難以滿足現(xiàn)代企業(yè)管理和供應(yīng)鏈“三位一體”協(xié)作需求。
4.1.2沒有深化商務(wù)信息化融合
目前煙草商業(yè)企業(yè)的專賣管理、卷煙營(yíng)銷和綜合管理等服務(wù)系統(tǒng)基本都采用了有線網(wǎng)絡(luò)和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的模式。但目前這種服務(wù)與管理的層面還僅限于一線員工和零售戶方面,還沒有建立起和消費(fèi)者有效溝通的模式,線上和線下的融合程度還不夠深化。
4.1.3企業(yè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)不到位
大部分煙草企業(yè)在信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)方面都缺乏整體的流程梳理和總體設(shè)計(jì),系統(tǒng)建設(shè)和硬件基礎(chǔ)設(shè)施大部分是面向局部、臨時(shí)需求建立起來(lái)的。項(xiàng)目建設(shè)和設(shè)備投入及管理方面都存在一定的功能重復(fù)現(xiàn)象,利用率較低,存在一定的重復(fù)投資現(xiàn)象。
4.2煙草企業(yè)信息融合措施
4.2.1構(gòu)建零售戶客戶信息庫(kù)
這一服務(wù)體系主要包括在零售戶的訂貨周期內(nèi),企業(yè)可提供的煙草貨源種類、運(yùn)用手機(jī)進(jìn)行訂貨、零售戶煙草訂單的管理、零售戶的多賬戶支付體系、零售戶的訂貨記錄和賬戶資金的管理、煙草品牌的信息查詢、煙草新品牌的推薦活動(dòng)等功能服務(wù),并且還有零售戶投訴舉報(bào)、企業(yè)服務(wù)評(píng)價(jià)等這些必要的服務(wù)。
4.2.2完善網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)
通過(guò)建設(shè)面向煙草行業(yè)的云計(jì)算平臺(tái),可以整合相互分離的應(yīng)用,統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫(kù),統(tǒng)一應(yīng)用平臺(tái),避免因信息化建設(shè)過(guò)程中的新舊設(shè)施更迭造成資源浪費(fèi)、負(fù)載無(wú)法均衡等問(wèn)題,提升應(yīng)用的響應(yīng)性能。
4.2.3加強(qiáng)各業(yè)務(wù)整合
完善企業(yè)各業(yè)務(wù)的整合,搭建煙草綜合管控服務(wù)平臺(tái)。煙草商業(yè)企業(yè)要在現(xiàn)有企業(yè)信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)展延伸,搭建企業(yè)的綜合管控服務(wù)平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)信息共享、工作協(xié)同;為管理層提供更全面、更直觀、更科學(xué)的數(shù)據(jù),提高管控服務(wù)水平。
5著力打好隊(duì)伍建設(shè)攻堅(jiān)戰(zhàn)
5.1煙草企業(yè)隊(duì)伍建設(shè)現(xiàn)狀
5.1.1工作人員專業(yè)技能水平較差
煙草企業(yè)工作人員專業(yè)技能有待加強(qiáng),很多專賣人員不熟悉煙草專賣的法律法規(guī),隨意買賣的現(xiàn)象普遍存在。同時(shí),由于煙草企業(yè)的培訓(xùn)工作不到位,工作人員對(duì)不同規(guī)格的煙草認(rèn)識(shí)不清,誤導(dǎo)消費(fèi)者。
5.1.2基層工作繁多復(fù)雜
近年來(lái),煙草行業(yè)的員工流動(dòng)性逐漸加大,主要因?yàn)楣ぷ鞣倍鄰?fù)雜、工作壓力大、無(wú)暇照顧家庭等。不僅如此,隨著市場(chǎng)需求量不斷加大,專業(yè)技術(shù)考評(píng)不斷加強(qiáng),基層員工工作條件更加艱苦,工作更加復(fù)雜,工作內(nèi)容量加大,使員工沒有時(shí)間進(jìn)行自我提升。
5.1.3欠缺員工激勵(lì)機(jī)制
煙草企業(yè)一線員工的主要工作是是收購(gòu)煙草。然而,煙草極易受天氣等環(huán)境因素影響,不利于員工薪資穩(wěn)定。我國(guó)很多煙草公司缺乏完善的薪酬體系及激勵(lì)機(jī)制,績(jī)效考核制度不完善,造成企業(yè)員工付出與收入不成正比,挫傷員工的工作積極性。
5.2煙草企業(yè)隊(duì)伍建設(shè)改進(jìn)措施
5.2.1提升員工專業(yè)素質(zhì)水平
提高員工專業(yè)素質(zhì)水平的主要手段為培訓(xùn)。根據(jù)員工的實(shí)際情況進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高一線工作人員的技能水平,打造一支高素質(zhì)、高水平、創(chuàng)造力高的團(tuán)隊(duì)。
5.2.2優(yōu)化企業(yè)人員結(jié)構(gòu)
企業(yè)優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)可以從如下兩方面進(jìn)行:其一,擴(kuò)寬人才引進(jìn)的渠道,加大人才引進(jìn)力度。第二,完善優(yōu)勝劣汰的用人機(jī)制,摒棄傳統(tǒng)按資排輩、經(jīng)驗(yàn)之上的觀念。
5.2.3完善企業(yè)激勵(lì)機(jī)制
企業(yè)應(yīng)當(dāng)合理分配薪資,完善獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,防止吃大鍋飯的現(xiàn)象出現(xiàn),從根本上調(diào)動(dòng)員工積極性。
結(jié)束語(yǔ)
總而言之,煙草企業(yè)的發(fā)展受到終端建設(shè)、品牌培育、規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理、信息化融合和隊(duì)伍建設(shè)等五大因素的影響,這五方面建設(shè)環(huán)環(huán)相扣,缺一不可。煙草企業(yè)相關(guān)管理人員應(yīng)積極、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并針對(duì)問(wèn)題,采取科學(xué)的、先進(jìn)的管理方式進(jìn)行改善,從而使煙草企業(yè)的制度更加完善、發(fā)展經(jīng)營(yíng)更加健康,使其綜合實(shí)力不斷加強(qiáng),行業(yè)地位提高。
參考文獻(xiàn):
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