姜洪麗 董 建

泰山醫(yī)學(xué)院化學(xué)與制藥工程學(xué)院 山東泰安 271000

制藥工程專業(yè)是藥學(xué)、生物工程、化學(xué)工程與技術(shù)等學(xué)科交叉融合而發(fā)展起來的新型學(xué)科，該專業(yè)的設(shè)立目標(biāo)就是培養(yǎng)能夠在制藥及相關(guān)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工藝與工程設(shè)計、生產(chǎn)組織、管理與服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，是一門實踐性很強的學(xué)科[1]。

從2000年開始，我校在藥學(xué)院設(shè)置了制藥工程本科專業(yè)，經(jīng)過十幾年的開拓創(chuàng)新，積累了一定的經(jīng)驗。但從近幾年的學(xué)生就業(yè)及考研情況調(diào)查結(jié)果來看，還存在一定的問題。例如課程的設(shè)置，偏重于藥物制劑、藥理學(xué)、藥物合成等藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)，而對各種新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備及生產(chǎn)過程管理和控制過程的培養(yǎng)相對薄弱，這已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展要求。在人才培養(yǎng)及專業(yè)方向上，學(xué)校要充分考慮企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，適時地根據(jù)醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展調(diào)整課程體系和培養(yǎng)目標(biāo)。因此在2015年把制藥工程專業(yè)并入化工學(xué)院，成立化學(xué)與制藥工程學(xué)院，力求在工科背景下培養(yǎng)具有自身特色的制藥工程專業(yè)本科生。從工程應(yīng)用型的角度出發(fā)實行“一個中心、兩個兼顧”模式，即以學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)為中心，兼顧藥學(xué)學(xué)科與工學(xué)學(xué)科，培養(yǎng)制藥工程人才，實施課程改革，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容與課程體系。

1 人才培養(yǎng)方案的改革

借鑒國內(nèi)外相關(guān)院校的辦學(xué)經(jīng)驗，結(jié)合我校的實際情況，對制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行了改革與優(yōu)化。鑒于我校在藥學(xué)專業(yè)方面的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，應(yīng)突出自身優(yōu)勢，培養(yǎng)藥學(xué)基礎(chǔ)扎實的制藥工程專業(yè)人才，同時也要意識到化學(xué)工程學(xué)科的薄弱，加強建設(shè)與化學(xué)工程相關(guān)的主干課程。為此，我們調(diào)整了課程體系的結(jié)構(gòu)和比例，優(yōu)化整合了課程內(nèi)容。目前采用的課程體系中，由化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、藥學(xué)為主干學(xué)科，由四大化學(xué)、藥物化學(xué)、化工原理、工程制圖與CAD、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、制藥工程、制藥工藝學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、制藥工廠設(shè)計、化工儀表與自動化等主要課程組成。與專業(yè)設(shè)立初期相比，現(xiàn)在藥學(xué)類課程的比例由原來的20%降至15%，工科類課程的比例升至16%，交叉學(xué)科類課程比例約占7%左右。從課程設(shè)置看，學(xué)生既學(xué)習(xí)了藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程、工科專業(yè)所要求的課程，又學(xué)習(xí)了制藥工程專業(yè)的課程。在教學(xué)中要注意化學(xué)工程類課程和藥學(xué)工程的銜接，結(jié)合生產(chǎn)實踐進行引導(dǎo)。例如在制備阿司匹林實驗中，既要使學(xué)生了解藥物的合成途徑，又對藥物純度的控制、雜質(zhì)來源等藥學(xué)內(nèi)容進行強化，還可以把“藥”融合于化工原理課程設(shè)計中，作為制藥領(lǐng)域的單元操作，突出制藥工程特點，介紹制藥化工領(lǐng)域的新設(shè)備和新技術(shù)。由于2017年新一輪本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂，對課程學(xué)時進行了大幅的壓縮，必修課由2700多學(xué)時縮減至2200學(xué)時，我們對一些課程的內(nèi)容進行了整合和調(diào)整，而沒有對教學(xué)內(nèi)容進行大幅度的刪減以保證課程體系的完整性。例如修訂后制藥工程專業(yè)開設(shè)的藥物化學(xué)課程可以整合藥物合成化學(xué)課程與醫(yī)用高分子材料課程的內(nèi)容。當(dāng)然也有部分課程增加了學(xué)時，例如有機化學(xué)課程由之前的108學(xué)時增加到140學(xué)時，分為普通有機化學(xué)和高等有機化學(xué)兩部分，這是為后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課藥物化學(xué)、藥物分析、藥物合成反應(yīng)打下了堅實的基礎(chǔ)。這些要求教師在有限的課時內(nèi)，優(yōu)化總結(jié)授課內(nèi)容，盡可能使學(xué)生掌握涵蓋更廣的知識面。借鑒國內(nèi)高校的辦學(xué)經(jīng)驗，不斷地完善和修改課程體系，逐步形成了新工科背景下以“藥工結(jié)合、文理滲透”為特色的制藥工程體系。

2 實踐教學(xué)體系的改革

制藥工程專業(yè)是一門實踐性很強的學(xué)科。實踐教學(xué)在專業(yè)教學(xué)中占有至關(guān)重要的地位，其質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。在優(yōu)化實踐教學(xué)體系時，應(yīng)該符合教學(xué)由淺入深、循序漸進的教育規(guī)律，有層次地設(shè)計教學(xué)內(nèi)容和開設(shè)時間，注意各實踐環(huán)節(jié)的銜接，實現(xiàn)專業(yè)知識之間的滲透。我們將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)分為課程實踐教學(xué)模塊、實訓(xùn)實踐教學(xué)模塊和創(chuàng)新實踐教學(xué)模塊三大模塊(如圖1所示)。

圖1 制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)模式

2.1 課程實踐教學(xué)模塊

課程實踐教學(xué)以提高學(xué)生實驗動手能力為主線，以掌握基本實驗技能和方法、融會貫通科學(xué)知識、促進科學(xué)思維和創(chuàng)新思維為主要教學(xué)目標(biāo)[2]。該模塊主要包括基礎(chǔ)實驗、開放性實驗和仿真實驗?；A(chǔ)實驗既包括四大化學(xué)基礎(chǔ)課程實驗內(nèi)容，主要是驗證性實驗，著力強調(diào)學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解，掌握基本的實驗技能以及處理實驗數(shù)據(jù)的能力；又包括專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程實驗內(nèi)容，這部分主要是讓學(xué)生掌握現(xiàn)有的分析方法和檢測手段，提高理論聯(lián)系實踐的能力，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。開放性實驗主要是設(shè)計研究性實驗，由教師給定實驗題目，學(xué)生根據(jù)實驗室提供的實驗條件，結(jié)合相關(guān)知識，自行設(shè)計實驗方案并進行實踐。著重強調(diào)學(xué)生的主體作用，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)科學(xué)研究的能力。仿真實驗是利用多媒體仿真技術(shù)模擬實驗，它既可以將傳統(tǒng)實驗進行改進和提高，也可以將一些現(xiàn)有實驗室或工廠不容易做或者沒法做的實驗進行操作，模擬仿真軟件不僅形象生動、可操作、使用便利，而且對許多復(fù)雜設(shè)備、間歇性生產(chǎn)控制都具有一定的智能化反應(yīng)能力，使學(xué)生對制藥企業(yè)中實際車間生產(chǎn)有了直觀的認識，提高了學(xué)生計算機應(yīng)用能力及工程實踐能力。

2.2 實訓(xùn)實踐教學(xué)模塊

實訓(xùn)實踐模塊分為3個環(huán)節(jié)：認知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)。這3個環(huán)節(jié)循序漸進、相互銜接。認知實習(xí)為期2周，安排在大一或大二的暑假，主要是通過社會實踐的形式讓學(xué)生了解制藥企業(yè)以及企業(yè)產(chǎn)品。生產(chǎn)實習(xí)為期3周，安排在大四上學(xué)期實踐，通過學(xué)生進入生產(chǎn)車間，真正了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程，了解企業(yè)的管理制度，把制藥生產(chǎn)、質(zhì)量意識、市場競爭、工業(yè)安全、經(jīng)營管理和法律法規(guī)等內(nèi)容聯(lián)系起來，提高學(xué)生解決實際工程問題的能力。畢業(yè)實習(xí)屬于畢業(yè)設(shè)計的部分內(nèi)容，安排在大四寒假及第八學(xué)期。依靠“產(chǎn)學(xué)研”合作教育模式，推進本專業(yè)與企業(yè)資源整合，現(xiàn)已與魯南制藥有限公司、京衛(wèi)制藥有限公司等企業(yè)密切合作，不僅許多成果在企業(yè)轉(zhuǎn)化實施，學(xué)生也可以到企業(yè)參與生產(chǎn)現(xiàn)場的實踐技能訓(xùn)練，接受企業(yè)的管理，可以針對生產(chǎn)過程的某一階段，提出解決問題的方案，完成畢業(yè)論文。

2.3 創(chuàng)新實踐模塊

該模塊主要包括科研訓(xùn)練、科技競賽和畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)。在學(xué)生掌握一定的專業(yè)知識和技能時，可以參與科研訓(xùn)練。學(xué)生根據(jù)今后從事生產(chǎn)或者科研意愿，選擇感興趣的研究方向，自組研究團體，通過“雙向”的選擇機制確定指導(dǎo)教師，以導(dǎo)師的研究條件為基礎(chǔ)，制訂具體、合理的研究方案、技術(shù)路線。通過這種方式，既促進了科研工作的順利進行，又提高了學(xué)生開拓創(chuàng)新的意識和動手能力，加快了學(xué)生成才的速度[3]。

大學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)，科技競賽搭建了一個很好的平臺?？萍几傎愂峭ㄟ^教師指導(dǎo)學(xué)生參加的國家教育部、省教育廳、學(xué)校、協(xié)會等部門主辦的學(xué)科競賽，如教育部主辦的“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽、省教育廳大學(xué)生科技創(chuàng)新大賽、市科技局主辦的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，對于推動高校教學(xué)改革和建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、理論聯(lián)系實際的能力有很好的推動作用。

畢業(yè)設(shè)計(論文)是高等學(xué)校最重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它在培養(yǎng)學(xué)生基本科研能力、提高綜合實踐能力、強化社會意識等方面不可或缺。這一環(huán)節(jié)時間較長，我校從大學(xué)三年級暑假開始進行畢業(yè)設(shè)計(論文)程序，學(xué)生可以選擇進入企業(yè)實習(xí)完成畢業(yè)設(shè)計，也可以校內(nèi)選擇教師進行。畢業(yè)設(shè)計結(jié)束，采用公開答辯的形式進行考核，評出優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五級。通過畢業(yè)設(shè)計，使學(xué)生獲得較好的課程設(shè)計、藥廠設(shè)計等方面的工程實踐訓(xùn)練。

3 教學(xué)效果與人才培養(yǎng)質(zhì)量

我們的人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化與實踐，基本上達到了制藥工業(yè)領(lǐng)悟高層次工程技術(shù)人員的要求。近年來，本專業(yè)學(xué)生獲得國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃立項8項，獲得國家級、省級、市級創(chuàng)新大賽獎項近20項。2014級制藥工程專業(yè)本科學(xué)生共152人，全部與用人單位簽訂協(xié)議或繼續(xù)深造，就業(yè)率100%。

人才培養(yǎng)方案，實踐教學(xué)模式改革是提高辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益的新模式[4]，可以使學(xué)生注重理論知識學(xué)習(xí)的同時，也注重工程實踐能力訓(xùn)練，挖掘創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)出“厚基礎(chǔ)、博知識、重實踐、強能力、高素質(zhì)”的制藥工程技術(shù)復(fù)合型人才，形成本專業(yè)以學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)為中心，兼顧藥學(xué)學(xué)科與工學(xué)學(xué)科，理論實踐并重的特色培養(yǎng)模式。