吳浩 謝寶玲 孫婷婷 王筱童 王雪 李杰

[摘 要]“物流淘農(nóng)”是采用實(shí)體淘農(nóng)基站與互聯(lián)網(wǎng)緊密結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式，以各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)服務(wù)為主體，以農(nóng)副產(chǎn)品的種植、開(kāi)發(fā)、包裝及物流直營(yíng)輸送為補(bǔ)充的一體化服務(wù)鏈；生產(chǎn)開(kāi)發(fā)遵循物質(zhì)循環(huán)發(fā)展的生態(tài)系統(tǒng)原理，實(shí)現(xiàn)“智能化農(nóng)業(yè)”；加工包裝采用新的包裝設(shè)計(jì)思路理念和3D打印技術(shù)；物流運(yùn)輸采用集約化物流模式，整合離散貨源，降低成本，符合現(xiàn)代的物流需求。

[關(guān)鍵詞]“物流淘農(nóng)”；物質(zhì)循環(huán)；服務(wù)鏈；物資集約

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.23.154

貫徹黨的十九大精神，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給的改革，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的重大決策部署，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。隨著現(xiàn)代人們消費(fèi)水平的飛速提高，消費(fèi)者對(duì)于“綠色消費(fèi)”的觀(guān)念與日增強(qiáng)，養(yǎng)生和綠色消費(fèi)理念提升，“物流淘農(nóng)”服務(wù)鏈就是一種通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、加工包裝、物流運(yùn)輸?shù)?，并且結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)信息，運(yùn)用最先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)營(yíng)模式。見(jiàn)下圖。

“物流淘農(nóng)”服務(wù)鏈圖

1 生產(chǎn)開(kāi)發(fā)

在農(nóng)產(chǎn)品的種植開(kāi)發(fā)方面，通過(guò)多種多樣的無(wú)線(xiàn)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控，并且對(duì)農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)場(chǎng)的光照、溫度、濕度等參數(shù)及作物的成長(zhǎng)情況等信息進(jìn)行采集，最后進(jìn)行產(chǎn)品定位、定時(shí)、定量處理，實(shí)現(xiàn)“智能化生產(chǎn)”。這一項(xiàng)目滿(mǎn)足了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的需求，既可以直接節(jié)約勞動(dòng)力，又擁有比人力更加精準(zhǔn)的測(cè)量生產(chǎn)。在生產(chǎn)方面，我們還采用物質(zhì)循環(huán)利用的生態(tài)系統(tǒng)，將家禽類(lèi)和農(nóng)作物等進(jìn)行一個(gè)物質(zhì)循環(huán)利用圈，農(nóng)作物、果園等作為鏈中的生產(chǎn)者，家禽類(lèi)和魚(yú)作為鏈的消費(fèi)者，而蚯蚓、菌類(lèi)則作為鏈的分解者，它們之間通過(guò)沼氣形成真正的生態(tài)系統(tǒng)。這樣土地的利用率不僅提高了，還可以得到自我凈化，同時(shí)構(gòu)建了科學(xué)的生產(chǎn)種植模式，生產(chǎn)出更為綠色的農(nóng)產(chǎn)品。

2 加工包裝

在農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)后，產(chǎn)品的加工包裝當(dāng)然也是嚴(yán)格控制，在加工上，我們強(qiáng)調(diào)一定要保持農(nóng)產(chǎn)品的原滋原味，不加入任何有害于身體的防腐劑等，在包裝方面，我們極力打造屬于地區(qū)的品牌效應(yīng)銷(xiāo)售，運(yùn)用先進(jìn)的包裝理念和最新穎的3D打印包裝技術(shù)，設(shè)計(jì)自身的包裝想法，包裝盒采用植物纖維，它的原材料取決于農(nóng)作物秸稈，制成的成品具有強(qiáng)度高、顏色鮮艷、綠色環(huán)保等特點(diǎn)，成本較低。包裝盒采用稻殼、稻草、麥秸、棉花稈等農(nóng)作物秸稈或者其他植物的稈莖作為原材料，植物纖維束直接被粉碎成10～200，然后混合天然的膠黏劑，最后通過(guò)3D打印技術(shù)注塑成型，形成可控降解的包裝盒。對(duì)于整個(gè)包裝盒制作材料，我們都要求使用天然的無(wú)毒無(wú)害材料。在制作時(shí)，要保證材料不被外界環(huán)境污染；在存儲(chǔ)時(shí)，不會(huì)因化學(xué)反應(yīng)變異；在使用后，可以回收降解生產(chǎn)，再次使用。這樣整個(gè)食品的包裝就不僅會(huì)得到充分的循環(huán)利用，減少自然資源的損失，而且還不失美觀(guān)。

3 物流運(yùn)輸

在物流方面，我們采用的是“互聯(lián)網(wǎng)+物流”的運(yùn)營(yíng)模式，借助信息平臺(tái)與實(shí)體平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的物流模式，實(shí)現(xiàn)制造業(yè)、商貿(mào)業(yè)和物流業(yè)的三大產(chǎn)業(yè)聯(lián)合?！拔锪魈赞r(nóng)”服務(wù)鏈的特色是通過(guò)微信這個(gè)公共平臺(tái)，建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)系統(tǒng)，微信平臺(tái)第一項(xiàng)任務(wù)是與農(nóng)戶(hù)建立聯(lián)系，為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品銷(xiāo)售、產(chǎn)品的檢測(cè)和對(duì)農(nóng)戶(hù)的監(jiān)督，保證產(chǎn)品的源頭到銷(xiāo)售整個(gè)過(guò)程符合綠色標(biāo)準(zhǔn)。微信平臺(tái)的第二項(xiàng)任務(wù)與物流公司建立聯(lián)系，農(nóng)產(chǎn)品的物流有時(shí)效性、地區(qū)性，同時(shí)要防止在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售中發(fā)生變質(zhì)，物流公司要有針對(duì)性的服務(wù)意識(shí)。

“互聯(lián)網(wǎng)+物流”平臺(tái)一方面是面向顧客，另一方面是面向司機(jī)。平臺(tái)的價(jià)值主要體現(xiàn)在將分散性的貨物進(jìn)行集中，完成了集貨目的。這樣的運(yùn)輸模式，可以節(jié)約時(shí)間，避免中間環(huán)節(jié)煩瑣而導(dǎo)致食品腐壞。目前有兩種物流輸送模式，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，基于LBS位置服務(wù)，一種是與滴滴打車(chē)相似的互聯(lián)網(wǎng)物流，用戶(hù)在平臺(tái)發(fā)布送貨請(qǐng)求，貨車(chē)司機(jī)在線(xiàn)搶單，距離最近的貨車(chē)司機(jī)接單，送往目的地。另一種是拼車(chē)模式，以整車(chē)為單元，但并不是指整車(chē)租賃，而是與海運(yùn)船舶的分倉(cāng)模式相似，將車(chē)輛的可用空間，按照貨品的體積多少進(jìn)行合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約空間。然后，由系統(tǒng)進(jìn)行整合配送，由配送車(chē)輛進(jìn)行多點(diǎn)取送，多裝多卸，將在社會(huì)上的分散運(yùn)力整理起來(lái)，使得資源不會(huì)浪費(fèi)，效率達(dá)到最高。這兩種方式，都保證了綠色農(nóng)產(chǎn)品的新鮮。消費(fèi)者可以享受新鮮綠色農(nóng)產(chǎn)品的到家服務(wù)，符合現(xiàn)代物流需求和人們的消費(fèi)理念。

4 特色服務(wù)

為促進(jìn)消費(fèi)模式的多樣化，我們?cè)谔囟ǖ娜兆硬扇√厣?wù)，例如植樹(shù)節(jié)，服務(wù)系統(tǒng)會(huì)邀請(qǐng)買(mǎi)家會(huì)員在微信平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，可免費(fèi)領(lǐng)取樹(shù)苗，由農(nóng)戶(hù)代替種植，澆水施肥，結(jié)出的果實(shí)由農(nóng)戶(hù)代替采摘，最終會(huì)在平臺(tái)出售或者郵寄到下單人手中。對(duì)特定的產(chǎn)品有特定的銷(xiāo)售渠道，針對(duì)于特定的銷(xiāo)售人群。定期安排固定的消費(fèi)者在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行考察，消費(fèi)者也可以在休閑娛樂(lè)的同時(shí)進(jìn)行自主的挑選，這樣不僅可以讓長(zhǎng)期生活在城市中的人們體會(huì)到鄉(xiāng)村田園的樂(lè)趣，又增加了自身農(nóng)產(chǎn)品的信譽(yù)度，讓顧客更加放心更加滿(mǎn)意。平臺(tái)設(shè)有精準(zhǔn)扶貧模塊，為貧困農(nóng)戶(hù)進(jìn)行免費(fèi)服務(wù)，提供技術(shù)支持和平臺(tái)操作指導(dǎo)服務(wù)。

5 結(jié) 論

隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，人們的生活水平不斷地提高，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)不斷深入人心，綠色食品的理念也成為人類(lèi)關(guān)注的焦點(diǎn)，“物流淘農(nóng)”正是針對(duì)此現(xiàn)狀做出的農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)鏈，從生產(chǎn)開(kāi)發(fā)到新型包裝技術(shù)，再到新型的物流運(yùn)輸；從遵循現(xiàn)代的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)的理念，加大土地和物質(zhì)的循環(huán)利用，并且采用高科技實(shí)現(xiàn)“智能化農(nóng)業(yè)”，到采用最新的3D打印包裝技術(shù)和新的包裝理念來(lái)加工包裝綠色農(nóng)產(chǎn)品，再到最后的采用“互聯(lián)網(wǎng)+物流”的新模式下，將農(nóng)產(chǎn)品第一時(shí)間運(yùn)送到消費(fèi)者手上，“物流淘農(nóng)”的產(chǎn)品服務(wù)模式將為今后對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化一條龍服務(wù)的研究提供有價(jià)值的參考。

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[作者簡(jiǎn)介]吳浩，男，本科在校生，研究方向：物流工程；通訊作者：謝寶玲，女，遼寧建昌人，講師，碩士，研究方向：物流裝備。