科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力。
這一著名論斷,同樣在改革開放40年來的中國茶業(yè)發(fā)展歷程中得到了充分體現(xiàn)。
自近代以來,中國茶業(yè)便開始了漫長而曲折的現(xiàn)代化進程。1949年后直至上世紀70年代初,盡管茶園面積、茶葉產(chǎn)量及茶葉生產(chǎn)機械化程度有了很大的提升,但似乎還是沒能徹底超越傳統(tǒng)茶長期以來都難以跳脫出“原料”的形象。
當束縛的思想再次被解放,當封閉的國門再次被打開,中國也以嶄新的面貌、開放的心態(tài)積極融入世界。在風云激蕩的40年中,科技創(chuàng)新,讓茶這一古老的產(chǎn)業(yè)重煥生機,不只是量的躍升,還是質(zhì)的飛躍—一在育種、栽培、加工、機械、檢測、生物化學、保健功效等諸多領(lǐng)域,都取得了累累碩果,有些甚至還領(lǐng)跑世界使茶業(yè)逐步朝機械化、自動化、標準化、精深化、智能化方向穩(wěn)步邁進。最重要的是,科技的發(fā)展與進步,打破了茶的囿限——茶不再僅僅只是農(nóng)業(yè)的一部分,而是一、二、三產(chǎn)全業(yè)鏈的大融合!
當然,這些斐然的成績離不開茶業(yè)科技工作者們的辛勤耕耘。他們有志于復興中國茶業(yè),且耐得住寂寞、在各自的領(lǐng)域里探索未知,推陳出新,在創(chuàng)造中國茶葉新奇跡之同時,也描繪出了茶香四溢的人生軌跡。