房明 莊大昌

摘 要：在房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)開設(shè)《建筑材料》課程與在土建類專業(yè)開設(shè)該課程無論在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求和教學(xué)方法等方面存在較大差異，文章分別從學(xué)時分配、課堂講授、視頻教學(xué)、專業(yè)實習(xí)、課題競賽和課程考核六個方面探討了適合房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)的課程教學(xué)方法，并應(yīng)用在教學(xué)實踐中，取得了較好的教學(xué)效果，以期能對房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)的《建筑材料》課程教學(xué)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：房地產(chǎn)開發(fā)與管理；建筑材料；教學(xué)改革

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）15-0033-04

Abstract： There was great difference in the teaching goal， teaching requirements and teaching methods of the Building Material course in the real estate development and management from the civil engineering. In this paper， the teaching reform of building materials course is discussed from a point of view of classroom lectures， video ；teaching， visit internship， subject competition and course assessment. It provides the reference to reasonably teach building materials for the speciality of real estate development and management.

Keywords： Real estate development and ma nagement； Building materials； Teaching reform

一、概述

近年來，隨著房地產(chǎn)行業(yè)的快速發(fā)展，其逐漸成為我國的支柱產(chǎn)業(yè)。很多高校也因此開設(shè)了房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)。該專業(yè)隸屬于管理學(xué)學(xué)科，涉及面廣，所學(xué)課程涵蓋了地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程技術(shù)學(xué)的主要課程。其中，《建筑材料》是該專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課。在非土建類專業(yè)設(shè)置該課程，特別是在當(dāng)前高校建設(shè)應(yīng)用型大學(xué)背景下，如何結(jié)合具體的房地產(chǎn)專業(yè)應(yīng)用實際進(jìn)行講授，是值得思考的一個問題。本文結(jié)合房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)特點與就業(yè)方向，從課堂講授、視頻教學(xué)、專業(yè)實習(xí)、課題競賽、課程考核多個方面探索該課程的教學(xué)方法，以期能夠?qū)⒄n程知識與本專業(yè)實際相結(jié)合，進(jìn)而實現(xiàn)培養(yǎng)靈活應(yīng)用的高素質(zhì)房地產(chǎn)管理人才的目標(biāo)。

二、房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)建筑材料課程教學(xué)改革創(chuàng)新與實踐

（一）與專業(yè)相結(jié)合的學(xué)時分配

現(xiàn)行《建筑材料》的教材基本上是通用教材，并沒有按照不同專業(yè)特點進(jìn)行教材編寫，這也就導(dǎo)致了目前的教材內(nèi)容繁雜，章節(jié)數(shù)量過多（一般均在10章以上）[1]。對于在工民建專業(yè)開設(shè)的《建筑材料》課程（學(xué)分一般設(shè)置為3，周學(xué)時達(dá)到3節(jié)）來說，課程內(nèi)容講授時間較有余地。但在房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)開設(shè)的《建筑材料》課程（學(xué)分一般設(shè)置為2，周學(xué)時2節(jié)），是一門少學(xué)時課，特別是為了適用應(yīng)用型大學(xué)的本科教學(xué)改革，課時仍有可能減少。因此，要解決在有限的時間內(nèi)完成繁雜內(nèi)容教學(xué)這樣的迫切問題，必須結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)，針對其特點，做到“有的放矢”。比如，在房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)，教學(xué)的重點應(yīng)放在功能材料和裝飾材料上，并結(jié)合材料的耐久性等相關(guān)知識進(jìn)行授課；而在工民建專業(yè)的重點應(yīng)放在結(jié)構(gòu)材料的一般性能方面[2]?；诖耍P者列出了《建筑材料》課程學(xué)時分配表（見表1），以供參考。

（二）注重基礎(chǔ)知識的課堂講授方法

房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)就業(yè)方向主要集中在房地產(chǎn)經(jīng)營與開發(fā)、房地產(chǎn)管理與評估等方向，該專業(yè)對于學(xué)生知識與能力要求中，明確提到學(xué)生只需“熟悉土木工程技術(shù)知識”即可[3]。這有別于土建類相關(guān)專業(yè)對于土木工程技術(shù)知識的要求程度。因此，在該專業(yè)開設(shè)《建筑材料》課程，與在土建類專業(yè)開設(shè)此課程，無論是在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求、教學(xué)方法、先修課程等方面都存在較大差異，見表2所示，以水泥的水化和水泥石的腐蝕為例，在教學(xué)中著重讓學(xué)生掌握水泥水化和水泥石腐蝕的特點和原理，而對水化及腐蝕的各類反應(yīng)方程式就要淡化，避免糾結(jié)于復(fù)雜的具體方程式和反應(yīng)產(chǎn)物，只要讓學(xué)生能夠理解水化和腐蝕的機(jī)理就已經(jīng)達(dá)到房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)的課程教學(xué)要求。與此類似，在講授混凝土配合比設(shè)計的過程中，關(guān)鍵是讓學(xué)生理解從初步配合比到施工配合比設(shè)計的整體思路，而不應(yīng)將講授重點放在某個具體計算公式的推導(dǎo)和演算上。

（三）結(jié)合建筑實體的視頻教學(xué)方法

單純的課堂講授雖能展示各種材料的性能與應(yīng)用，但是由于學(xué)生對傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)的疲勞，加之授課缺乏形象性與生動性，從而使學(xué)生很難深入地理解與掌握相關(guān)知識。房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)的學(xué)生主要就業(yè)方向均是與建筑緊密聯(lián)系的，若能直接結(jié)合建筑實體來講授建筑材料的基本知識，就可以使學(xué)生更加具體、深刻地掌握各種建材的性能與應(yīng)用。而適當(dāng)穿插視頻的教學(xué)方法既打破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的沉悶，又能直接引入建筑實體進(jìn)行教授，從而恰恰能滿足房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)的教學(xué)需求。例如，筆者在教學(xué)過程中，將《偉大工程巡禮》、《為中國而設(shè)計》兩個系列片作為主要的教學(xué)視頻，在相關(guān)章節(jié)課堂講授完成以后進(jìn)行播放， 并且在觀看過程中結(jié)合課本上的知識進(jìn)行適時的講解，達(dá)到鞏固課堂知識、提高致用能力以及開闊眼界的目的。以介紹蘇州博物館的教學(xué)視頻為例，針對屋頂石材的選擇，結(jié)合材料的耐久性和密實度這兩個知識點進(jìn)行鞏固復(fù)習(xí)，講述由于密實度不足導(dǎo)致傳統(tǒng)屋頂建材瓦片的耐久性不足，極易開裂，因此，蘇州博物館摒棄了傳統(tǒng)建材瓦片，而是尋找到一種結(jié)構(gòu)更為致密的天然石材，從而解決了耐久性的問題。同時，穿插介紹磚、砌塊等材料屬于脆性材料，多用做受壓構(gòu)件，因此多用來砌筑墻、柱等受壓構(gòu)件；進(jìn)而可以介紹磚與砌塊的生產(chǎn)工藝、技術(shù)性能指標(biāo)等內(nèi)容。通過后期課堂隨機(jī)提問發(fā)現(xiàn)，采用此種視頻教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)的章節(jié)，學(xué)生對知識的掌握程度比單純進(jìn)行課堂講授的章節(jié)效果要好。

（四）對接房地產(chǎn)實際應(yīng)用的實踐教學(xué)方法

《建筑材料》是一門極具實踐性的課程，該課程歸根結(jié)底是要能夠?qū)嶋H應(yīng)用的一門課程。單純依靠課堂上的各種教學(xué)方法盡管可以使學(xué)生的理論知識掌握得比較扎實，但仍然很難提升學(xué)生能夠靈活應(yīng)用的能力，一旦應(yīng)用到特定現(xiàn)場環(huán)境，很難綜合應(yīng)用課堂上所學(xué)的各種材料的理論知識去解決工程實際問題[4]。雖然很多高校設(shè)置了專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)，然而在具體的實習(xí)過程中，多是側(cè)重介紹房地產(chǎn)開發(fā)的相關(guān)知識，對于系統(tǒng)的實習(xí)指導(dǎo)還不是很完善，特別是對建材知識介紹的較少。此外，通過對高年級學(xué)生實習(xí)工作崗位的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，物業(yè)管理崗位由于大量接收業(yè)主對于房屋質(zhì)量的維修、投訴問題，而成為最多可以實踐建材知識的崗位。

鑒于實踐對于該門課程的重要性，以及前文提到的當(dāng)前實踐方面存在的一些不足，在教學(xué)過程中筆者將課堂教學(xué)與現(xiàn)場參觀實習(xí)緊密結(jié)合。主要通過以下方式展開：首先，帶領(lǐng)學(xué)生參觀周邊在建樓盤，結(jié)合施工現(xiàn)場講解各類材料的組成、技術(shù)性能及應(yīng)用等相關(guān)知識；其次，廣泛收集、拍攝存在房屋建材質(zhì)量問題的物業(yè)現(xiàn)場圖片和視頻，建立建材案例庫，進(jìn)行有針對性地講解建材在實際應(yīng)用時存在的各類問題，讓學(xué)生明白建筑材料知識與自己的生活、將來的工作聯(lián)系非常緊密，從而提升了對該課程學(xué)習(xí)的興趣，也增強(qiáng)了對建材知識融會貫通的能力。

（五）引入新知識的課題競賽教學(xué)方法

隨著建筑行業(yè)的發(fā)展，以及對綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展建材的日漸關(guān)注，各種新建材、新施工工藝層出不窮，并且應(yīng)用日趨廣泛，然而現(xiàn)行的《建筑材料》教材在內(nèi)容上多涉及混凝土、砂漿、鋼筋、砌體等現(xiàn)行主要建材，未能及時更新一些前沿性的新知識、新內(nèi)容。這就要求教師能夠結(jié)合當(dāng)前新型建材的實際應(yīng)用情況，拓寬教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生對新型建材有適當(dāng)?shù)恼J(rèn)識，避免出現(xiàn)學(xué)生進(jìn)入工作崗位第一線時存在知識盲點的狀況[5]。

此外，“90后”的大學(xué)生特點是競爭意識強(qiáng)，對于知識獲取的途徑更多依賴于網(wǎng)絡(luò)[6]。為了調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)廣泛查找文獻(xiàn)資料，關(guān)注住宅、寫字樓等房地產(chǎn)開發(fā)所涉及到的主要建筑類型中所采用的新型建材，進(jìn)而撰寫相關(guān)課題報告，并采用多媒體課件的形式通過分組競賽來展示報告內(nèi)容。最后，依據(jù)課件質(zhì)量及講解情況進(jìn)行評分，并計入學(xué)生的平時成績。

該種教學(xué)方法能夠讓學(xué)生在廣泛搜集資料的過程中，了解到課堂以外關(guān)于新型建材的知識，同時提高了學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。但是，由于該課程是低年級設(shè)置，學(xué)生在專業(yè)知識搜集方面缺乏專門的訓(xùn)練，多媒體課件制作熟練程度不夠以及學(xué)生之間溝通效率不高等多方面原因，完成該項作業(yè)耗時較長。因此，筆者嘗試探索將該項教學(xué)方法在學(xué)期的下半學(xué)期開展，學(xué)期末最后一周完成展示，這樣既可以讓學(xué)生有足夠的時間準(zhǔn)備課件，又能夠在學(xué)期末課程結(jié)束對所學(xué)知識做一個全面的總結(jié)與復(fù)習(xí)。

（六）采用過程性考核的課程評價體系

傳統(tǒng)的通過考試成績評定學(xué)生學(xué)習(xí)效果的課程考核方式因為存在“一考定成績”的弊端，已經(jīng)不能滿足應(yīng)用型本科教學(xué)改革的要求，我校在《建筑材料》課程考核方式的設(shè)置上主要采用過程性考核評價體系，注重能力考核，在具體操作上采用師生互動的方式，根據(jù)每章的課程內(nèi)容和重、難點，為學(xué)生布置具有具體應(yīng)用情境的項目或?qū)W習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生在掌握了課堂理論知識的基礎(chǔ)上，去實踐完成該任務(wù)，從而使教師從傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者，讓學(xué)生從接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)造者。比如，在學(xué)習(xí)了砂漿這章知識后，引導(dǎo)學(xué)生分析在裝修工程中，抹面砂漿層產(chǎn)生裂縫的主要原因及預(yù)防措施。在整個完成任務(wù)的過程中，極大程度地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，積極探索課堂外的建材知識，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生獨立思考和解決問題的能力。同時，根據(jù)學(xué)生的完成任務(wù)情況考查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果與實際應(yīng)用能力。此外，嘗試構(gòu)建以過程為重點的全方位課程考核評價體系，包括平時作業(yè)、試驗操作、情境任務(wù)、課題競賽和綜合實習(xí)五大模塊，來綜合評定學(xué)生的成績，見表3所示。

三、結(jié)束語

由于在房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)與土建類專業(yè)分別開設(shè)《建筑材料》課程會存在諸多差異，在《建筑材料》教學(xué)過程中不能直接將土建類專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗照搬照抄到房地產(chǎn)專業(yè)中，而是需要重新定位，尋找適合該專業(yè)的全新教學(xué)方法。本文結(jié)合筆者在課堂一線的教學(xué)經(jīng)驗，從學(xué)時分配、課堂講授、視頻教學(xué)、專業(yè)實習(xí)、課題競賽、課程考核等多個方面探討了對該課程的教學(xué)方法改革，以期能對房地產(chǎn)開發(fā)與管理專業(yè)的《建筑材料》課程教學(xué)提供借鑒。

此外，建筑材料是一門涉及面很廣的課程，而且，材料科學(xué)發(fā)展很快，各種新材料不斷涌現(xiàn)，教師只有努力學(xué)習(xí)，不斷更新知識，才能編寫出具有適用性、先進(jìn)性和適度超前性的講義， 才能豐富教學(xué)內(nèi)容，獲得良好教學(xué)效果。

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