楊品紅 石彭靈 王文彬 黃海洪 韓慶 劉良國(guó) 鄒萬(wàn)生

摘 要：轉(zhuǎn)型發(fā)展是目前高校熱門話題，水產(chǎn)學(xué)更是一門應(yīng)用型學(xué)科，轉(zhuǎn)型發(fā)展應(yīng)首當(dāng)其沖。湖南文理學(xué)院是全國(guó)首批轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)單位。文章基于“深度轉(zhuǎn)型”形勢(shì)下水產(chǎn)本科人才從事企業(yè)管理能力需求的調(diào)查研究，從專業(yè)管理教師團(tuán)隊(duì)構(gòu)建、課程模塊與課程群設(shè)計(jì)、管理頂崗實(shí)習(xí)、課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)等多方位，分析探討水產(chǎn)管理型本科人才培養(yǎng)和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)；本科生；管理型人才；培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：C961 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2096-000X（2018）23-0157-04

Abstract： Transformation development is a hot topic in colleges and universities， and aquaculture is an applied discipline. Transition development should bear the brunt. Hunan College of Arts and Sciences is the first batch of pilot units for transformation and development in China. Based on the investigation and study of the enterprise management ability needs of undergraduate aquatic talents under the "deep transformation" situation， from the aspects of professional management teacher team construction， curriculum module and curriculum group design， management top post internship， classroom teaching and practice teaching， etc.， this paper analyzes and discusses the training and target realization of undergraduate talents in aquatic products management.

Keywords： aquaculture； undergraduate students； management talents； training

一、水產(chǎn)本科生源現(xiàn)狀

水產(chǎn)作為“大農(nóng)”學(xué)科的重要組成部分，因千百年來(lái)“農(nóng)耕文化”和“小農(nóng)”意識(shí)造成的守舊思想，加之水產(chǎn)行業(yè)工作環(huán)境的特殊性，一直以來(lái)都不被考生與家長(zhǎng)青睞，因此報(bào)考本專業(yè)“第一志愿”十分低，有些學(xué)校僅為5%左右；同時(shí)，因“第一志愿”率低，調(diào)劑過(guò)來(lái)的學(xué)生，在“大二”時(shí)轉(zhuǎn)專業(yè)率高，有些學(xué)校高達(dá)30%以上。到目前，水產(chǎn)人才特別是一線人才青黃不接，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，90%以上的都是在50歲以上。行業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)在堪憂。所以，在人們固有思維的趨動(dòng)和影響下，水產(chǎn)學(xué)的相關(guān)專業(yè)面臨極大的挑戰(zhàn)。因此，水產(chǎn)學(xué)科如何通過(guò)課程設(shè)置、專業(yè)方向、教學(xué)方式等改革來(lái)吸引生源，顯得尤為重要和迫在眉睫[1-5]。

二、水產(chǎn)行業(yè)地位與管理型本科人才需求

我國(guó)淡水水產(chǎn)品養(yǎng)殖及淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量，近40年來(lái)穩(wěn)居世界首位，并占世界淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)品總產(chǎn)量的60%左右。淡水水產(chǎn)品為解決我國(guó)人們膳食結(jié)構(gòu)及優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白來(lái)源、保障人們生活品質(zhì)、提高身體健康起到不可替代的重要作用，美國(guó)地理學(xué)家萊斯特布朗，曾指出中國(guó)對(duì)世界的貢獻(xiàn)“一是計(jì)劃生育，二是水產(chǎn)養(yǎng)殖”。但目前除水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)部存在諸多問(wèn)題外，有限的水產(chǎn)人才，還存在布局不合理：如研發(fā)人才多于推廣應(yīng)用人才，推廣應(yīng)用人才又多于水產(chǎn)管理人才。很大程度上影響了我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的正常運(yùn)行與可持續(xù)發(fā)展。特別是黨的“十八”大以來(lái)，習(xí)近平總書記提出“兩山”理論以及國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略和“生態(tài)環(huán)境優(yōu)先”的戰(zhàn)略要求，作為與水直接相關(guān)的水產(chǎn)行業(yè)，需大幅度的調(diào)整、深層次的改革、深度的轉(zhuǎn)型升級(jí)，來(lái)契合新時(shí)代特色社會(huì)主義建設(shè)之需求。為此，更需要我們明確方向、抓住重點(diǎn)，針對(duì)性地培養(yǎng)高層次、適合于水產(chǎn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)人才，以水產(chǎn)行業(yè)管理工作之所需求。湖南文理學(xué)院是2016年被列為全國(guó)首批100所轉(zhuǎn)型試點(diǎn)高校之一，水產(chǎn)學(xué)又是生環(huán)學(xué)院被作為全校首批“深度轉(zhuǎn)型”試點(diǎn)專業(yè)之一。為實(shí)現(xiàn)湖南文理學(xué)院提出的“校地協(xié)同、產(chǎn)教融合、共同發(fā)展”的辦學(xué)理念，生環(huán)學(xué)院依據(jù)水產(chǎn)特點(diǎn)與社會(huì)需求，把該學(xué)科分成三種不同類型，即“學(xué)術(shù)型、管理型和技能型”進(jìn)行培養(yǎng)。其中“管理型”人才培養(yǎng)模式是為水產(chǎn)企事業(yè)和政府職能部門培養(yǎng)具有水產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)的管理型人才，滿足水產(chǎn)行業(yè)日益發(fā)展管理人才的社會(huì)需求[3-8]。為促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及供給側(cè)改革提供有力保障。

三、水產(chǎn)管理型本科生能力培養(yǎng)的人才要求

以人為本，人才是任何社會(huì)、任何發(fā)展階段不可或缺的重要支撐條件，水產(chǎn)學(xué)科也不例外。要培養(yǎng)出適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的行業(yè)人才，就必須組建好新時(shí)代高水平的行業(yè)師資力量和團(tuán)隊(duì)；與此同時(shí)，還要尋覓到熱愛(ài)水產(chǎn)、立志為水產(chǎn)行業(yè)做貢獻(xiàn)的生源。為保證優(yōu)秀導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)組建和生源的來(lái)源與穩(wěn)定，我們首先進(jìn)行該行業(yè)管理型師資隊(duì)伍的選拔。成為該團(tuán)隊(duì)導(dǎo)師的基本條件為：一是要自愿，并自我報(bào)名；二是具有在企業(yè)或者行政方面任職，有管理經(jīng)驗(yàn)，特別是在大型企業(yè)做過(guò)高管的優(yōu)先；三是必須取得“雙師雙能”型教師資格、或具備五年以上管理經(jīng)驗(yàn)；四是無(wú)師德師風(fēng)問(wèn)題和違紀(jì)違法行為；五是具備一定的管理能力與行政素質(zhì)，主觀能動(dòng)性和進(jìn)取心強(qiáng)。符合上述五個(gè)條件的教師，才能有可能被選拔，成為本團(tuán)隊(duì)成員。因?yàn)?，還要進(jìn)行師生間的雙向選擇，有學(xué)生選你才能真正成為管理型導(dǎo)師。

對(duì)于水產(chǎn)專業(yè)管理型學(xué)生的選拔。我們是從招生錄取后開始。首先，對(duì)相同或者相近專業(yè)（如水產(chǎn)、生物科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、食品科學(xué)與工程、環(huán)境科學(xué)等）的學(xué)生，平時(shí)進(jìn)行不定期的觀察了解，第二學(xué)期開學(xué)1個(gè)月內(nèi)，就著手進(jìn)行“三種類型”學(xué)生的遴選，包括“管理型”。遴選步驟：自愿報(bào)名——導(dǎo)師查看高考成績(jī)和第一學(xué)期學(xué)業(yè)成就及表現(xiàn)——初選——公示——選導(dǎo)師——筆試、面試——公示——配備（按1名導(dǎo)師配1-2名學(xué)生）——最后確定公示，全程由院學(xué)術(shù)委員主導(dǎo)，設(shè)臨時(shí)辦公室，擬任導(dǎo)師全程參與[9]。

四、水產(chǎn)本科生管理能力培養(yǎng)的主要舉措

培養(yǎng)水產(chǎn)本科生的管理能力，應(yīng)著重于培養(yǎng)面向水產(chǎn)生產(chǎn)一線，具有技術(shù)管理、行政管理和企業(yè)管理能力的高級(jí)人才。因此，水產(chǎn)本科生管理能力的培養(yǎng)必須按此路徑設(shè)定培養(yǎng)方案，這是涉及水產(chǎn)管理型人才培養(yǎng)能否成功的關(guān)鍵所在。

1. 構(gòu)筑水產(chǎn)管理型本科生能力培育的激勵(lì)體系，組建與管理型本科生相適應(yīng)的優(yōu)秀師資隊(duì)伍。導(dǎo)師制一直作為我國(guó)各行與各類研究生教育與培養(yǎng)的一項(xiàng)基本制度，為我國(guó)高水平人才培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。但作為無(wú)研究生培養(yǎng)資格的“二本”院校，師資配備不足，教師人力資源有限，師生比高，每位教師的年工作教學(xué)任務(wù)重、課時(shí)偏多，精力不夠；同時(shí)，因無(wú)研究生培養(yǎng)資格，教師水平和能力均不足，特別是具有管理經(jīng)驗(yàn)的更加不足。因此，管理型本科水產(chǎn)人才培養(yǎng)實(shí)施起來(lái)非常困難。同時(shí)，師資所具備的能力與水平，直接影響管理型本科生人才培養(yǎng)的質(zhì)量。造就一支具備實(shí)戰(zhàn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的水產(chǎn)管理型本科生培養(yǎng)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，是關(guān)乎可否成功培養(yǎng)出管理型水產(chǎn)專業(yè)人才的關(guān)鍵。

首先，我們要加強(qiáng)在思想上的充分認(rèn)識(shí)。生環(huán)學(xué)院在對(duì)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)遴選過(guò)程中，要求導(dǎo)師遴選堅(jiān)持必須具備管理經(jīng)驗(yàn)與領(lǐng)導(dǎo)能力，曾在企業(yè)或科研院所有中層及以上的任職（兼職）經(jīng)歷、或行政機(jī)構(gòu)擔(dān)任科長(zhǎng)以上，且具副高或博士學(xué)位，或在企業(yè)任過(guò)高管、或在行政事業(yè)單位任處級(jí)及以上行政級(jí)別的，才可納入管理型導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)；同時(shí)，為了打造強(qiáng)大的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，我們廣泛聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名本行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、管理專家、學(xué)者為客座兼職導(dǎo)師，進(jìn)一步提升與充實(shí)導(dǎo)師隊(duì)伍。第三，無(wú)論全職還是兼職導(dǎo)師都必須參與本學(xué)科的人才培養(yǎng)工作。充分運(yùn)用導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)成員的相互經(jīng)驗(yàn)與學(xué)識(shí)互補(bǔ)，發(fā)揮其最大作用，并教授學(xué)生，形成相互融通。定期組織外聘導(dǎo)師與全職導(dǎo)師間的溝通與交流，指導(dǎo)和幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，博采眾長(zhǎng)，擴(kuò)展視野。最后，制定針對(duì)成員、團(tuán)隊(duì)、學(xué)生的相關(guān)考核規(guī)章和激勵(lì)制度，明確不同類別導(dǎo)師及導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)的職責(zé)、任務(wù)和目標(biāo)，分類管理與考核，充分發(fā)掘?qū)熤饔^能動(dòng)性和創(chuàng)新敬業(yè)精神，逐步形成相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步的教學(xué)氛圍，共同提高師生的教與學(xué)的熱情和管理興趣。激勵(lì)機(jī)制方面：每指導(dǎo)一名學(xué)生，給導(dǎo)師補(bǔ)助2000元/年、給學(xué)生也補(bǔ)充2000元/年；通過(guò)評(píng)比，對(duì)被評(píng)為優(yōu)秀的導(dǎo)師給予3000-5000元的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)被評(píng)為優(yōu)秀的學(xué)生給予1000-3000元的獎(jiǎng)勵(lì)；并鼓勵(lì)導(dǎo)師和學(xué)生下企業(yè)掛職或頂崗實(shí)踐實(shí)習(xí)，每月給予1000-2000元頂崗補(bǔ)貼。同時(shí)，對(duì)待頂崗學(xué)生在生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)與季節(jié)（比如魚類繁育、冬捕），經(jīng)導(dǎo)師批準(zhǔn)、報(bào)教務(wù)備案，這段時(shí)間學(xué)生可免上課堂課，自修后僅參加期未考試或直接給予良好（企業(yè)評(píng)價(jià)表現(xiàn)合格者）等[9-13]。

2. 構(gòu)筑水產(chǎn)管理型學(xué)生管理能力提升的支持體系，改革制約管理型本科生技能教育與提升的課程體系或課程群，合理構(gòu)建水產(chǎn)管理型本科生綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)課程體系或課程群。同時(shí)，設(shè)置課程體系時(shí)，要考慮到能產(chǎn)生較好的實(shí)施效果，因此，課程設(shè)置就必須遵循本身內(nèi)在的科學(xué)與合理性及可實(shí)施性。管理學(xué)既具科學(xué)性更具藝術(shù)性，好的管理者是科學(xué)性與藝術(shù)性完美的結(jié)合。它要求政治素養(yǎng)、人生“三觀”、個(gè)人思想、行知決策、行業(yè)特色都要融合起來(lái)。因此，構(gòu)建水產(chǎn)管理型學(xué)生學(xué)習(xí)的課程體系，就必須考慮以下幾點(diǎn)：一是人才培養(yǎng)目標(biāo)與定位相結(jié)合，明確我們培養(yǎng)的目標(biāo)人才是“管理型”，同時(shí)要瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，要著眼于為我省乃至全國(guó)本行業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，“三觀”正確的水產(chǎn)管理型高層次人才，提供行政管理配套。二是重塑“管理型”人才培養(yǎng)所需的課程體系，主要依據(jù)是“管理型”人才培養(yǎng)的目標(biāo)和“管理型”人才應(yīng)具備的“管理”能力，并根據(jù)實(shí)際情況可適時(shí)變更的動(dòng)態(tài)化的課程模塊，將與社會(huì)掛鉤的所需基礎(chǔ)理論課程知識(shí)與實(shí)習(xí)實(shí)踐內(nèi)容全方位進(jìn)行統(tǒng)籌編排，在總編排的內(nèi)容下，又把相關(guān)的分成3個(gè)相對(duì)獨(dú)立的課程群（模塊），適應(yīng)“管理型”水產(chǎn)學(xué)科人才培養(yǎng)的需求；常規(guī)課程模塊與特色課程模塊相結(jié)合，根據(jù)水產(chǎn)“管理型”人才之特點(diǎn)，特設(shè)管理能力提升所需的課程群，確證管理型水產(chǎn)學(xué)科人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)與實(shí)現(xiàn)，為此，特別增加“領(lǐng)導(dǎo)學(xué)”、“管理學(xué)”等相應(yīng)特色課程，通過(guò)這些課程的講授，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的管理興趣與管理能力。三是科學(xué)合理、統(tǒng)籌安排，不斷更新與完善課程群與每門課的實(shí)際內(nèi)容，導(dǎo)師不失時(shí)機(jī)地到行政事業(yè)與企業(yè)單位學(xué)習(xí)頂崗，或參加企業(yè)管理等培訓(xùn)，及時(shí)把握經(jīng)濟(jì)與企業(yè)管理前沿知識(shí)與規(guī)章制度，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)、企業(yè)管理及其它相關(guān)領(lǐng)域的最新知識(shí)，特別是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)。另外，課程體系的改革，要符合教育部和學(xué)校教務(wù)要求，充分融合國(guó)家政策和本校學(xué)分管理制度，加強(qiáng)與教學(xué)管理部門的溝通，不要因?yàn)檎n程體系或者課程群的變動(dòng)，影響到該學(xué)科的學(xué)生學(xué)業(yè)。根據(jù)實(shí)際，我們把專業(yè)性模塊課程設(shè)置為：水生生物及生態(tài)學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物遺傳與育種學(xué)、池塘養(yǎng)殖與大水面增殖學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及疾病防治學(xué)、水生態(tài)與環(huán)境學(xué)、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)學(xué)、現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)等；實(shí)踐性模塊課程設(shè)置為：漁業(yè)調(diào)研與論文寫作、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）、頂崗實(shí)訓(xùn)、養(yǎng)殖實(shí)踐等，時(shí)間安排為一學(xué)年。專業(yè)實(shí)驗(yàn)性模塊課程設(shè)置為：水生生物及分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、水環(huán)境與水化學(xué)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料實(shí)驗(yàn)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)生態(tài)學(xué)實(shí)驗(yàn)等[9]。

3. 構(gòu)筑水產(chǎn)管理型學(xué)生管理能力提升的拓展體系，努力搭建管理型崗位實(shí)踐平臺(tái)，實(shí)施全員頂崗管理實(shí)踐。管理是科學(xué)與藝術(shù)的結(jié)合，管理型人才培養(yǎng)，必須要有一個(gè)平臺(tái)，讓學(xué)生在這個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行“表演”，才能不斷積累經(jīng)驗(yàn)，即從管理來(lái)到管理去。要把學(xué)生培養(yǎng)成為一個(gè)合格的管理者，就必須有一個(gè)管理舞臺(tái)讓學(xué)生展現(xiàn)。因此，對(duì)“管理型”學(xué)生，除學(xué)習(xí)理論課程外，還要讓所有學(xué)生必須參與到導(dǎo)師所兼職或自創(chuàng)的企業(yè)中，參與導(dǎo)師對(duì)企業(yè)的管理，言傳身教培養(yǎng)學(xué)生的管理能力；另一方面，提供一定的經(jīng)費(fèi)，組織沒(méi)有在企業(yè)、事業(yè)單位兼職或自辦企業(yè)的導(dǎo)師到企事業(yè)單位去掛職頂崗實(shí)習(xí)；第三，設(shè)立“管理型”人才培養(yǎng)創(chuàng)新基金，資助導(dǎo)師與學(xué)生，從中增強(qiáng)其創(chuàng)辦與企業(yè)管理的熱情和能力；第四，建立嚴(yán)格的考核制度與較積極的激勵(lì)機(jī)制，設(shè)立各種不同獎(jiǎng)項(xiàng)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。第五，為師生提供出席管理高峰論壇或?qū)W術(shù)會(huì)議的各種經(jīng)費(fèi)，鼓勵(lì)師生撰寫與發(fā)表管理論文，不斷有意識(shí)地提升“管理型”師生的管理學(xué)識(shí)水平。管理論文的發(fā)展：無(wú)論師生，學(xué)院全面資助其版面費(fèi)，并根據(jù)論文檔次、級(jí)別頒發(fā)不同的獎(jiǎng)金。如CSSCI上的發(fā)表的論文，學(xué)院獎(jiǎng)勵(lì)16000元，CSCD源刊上發(fā)表的論文，學(xué)院獎(jiǎng)勵(lì)12000元，其它核刊發(fā)表的論文獎(jiǎng)勵(lì)3000元等[9]。

4. 構(gòu)筑水產(chǎn)管理型學(xué)生管理能力效果考察的評(píng)估體系，改革管理型人才課堂教學(xué)模式。課堂教學(xué)是本科教育最主要的教學(xué)方式，也是本科教育的特色，課堂教學(xué)的好壞可直接影響和帶動(dòng)本科生的教育質(zhì)量?，F(xiàn)今水產(chǎn)本科生的課程設(shè)置，不僅門數(shù)多，而且每門課程之間內(nèi)容重復(fù)交叉內(nèi)容所占比大。因此，現(xiàn)有課程體系存在重理論輕實(shí)踐、課程多內(nèi)容不精、看似多不系統(tǒng)，學(xué)生總有“似曾相見(jiàn)”、“吃現(xiàn)飯”之感覺(jué)，且有些課程的理論已不適應(yīng)發(fā)展的需求。所以，出現(xiàn)課堂紀(jì)律差、遲到早退時(shí)有發(fā)生，看其他書籍、玩手機(jī)比比皆是。教師怪學(xué)生學(xué)習(xí)不努力，一代不如一代；學(xué)生怪老師“炒現(xiàn)飯”、沒(méi)水平。同時(shí)，在當(dāng)今資信發(fā)達(dá)、信息傳播快的知識(shí)多元化新時(shí)代背景下，如何使學(xué)與教思路同頻，并在課堂上找回自我，這才是真正構(gòu)筑水產(chǎn)管理型學(xué)生學(xué)習(xí)課程體系所要思考的重要問(wèn)題。

幾年來(lái)，我們把傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，改革為反轉(zhuǎn)課堂教學(xué)、微課教學(xué)、幕課教學(xué)、案例與啟發(fā)式、項(xiàng)目專題型、實(shí)驗(yàn)與理論同步法等多種不同教學(xué)方式。通過(guò)以上幾種不同方式，使學(xué)生在掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論與知識(shí)的同時(shí)，更多的是為了提升其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題能力，應(yīng)對(duì)突發(fā)事情如何決策，面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)形式如何抓住機(jī)遇，面對(duì)新的任務(wù)如何出色完成，面對(duì)新的環(huán)境如何快速適應(yīng)。

即為了更好地實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)管理型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，與水產(chǎn)學(xué)術(shù)型和技能型人才培養(yǎng)模式一樣，我們按照“3+1”的培養(yǎng)模式，即基礎(chǔ)課程教學(xué)為 “三年”，管理崗位頂崗實(shí)踐“一年”（跟隨導(dǎo)師到實(shí)踐基地，進(jìn)行管理能力跟班學(xué)習(xí)與實(shí)踐）；運(yùn)用“二師、四塊、三法、三控、四監(jiān)、四評(píng)”的培養(yǎng)方法：“二師”是指校內(nèi)外共同組成的導(dǎo)師隊(duì)伍（校內(nèi)專職老師、校外企事業(yè)或行政管理中、高級(jí)管理者）；“四塊”是指設(shè)置的四個(gè)課程模塊（基礎(chǔ)理論課程群、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)課程群、實(shí)踐頂崗課程群和素質(zhì)教育課程群）；“三法”是指“三種”不同的教學(xué)方式方法（反轉(zhuǎn)課堂、微課、幕課）；“三控”是指教務(wù)管理、在校學(xué)生和督評(píng)老師督導(dǎo)“三條線”共同參與全程控制教學(xué)過(guò)程；“四監(jiān)”是指校、院、室及在校學(xué)生“四級(jí)”全程共同監(jiān)督老師教學(xué)；“四評(píng)”是指生、師、同行及社會(huì)“四類”人員共同來(lái)評(píng)價(jià)所培養(yǎng)的人才效果。“三實(shí)” “三干”（實(shí)干、能干、想干）是指培養(yǎng)出來(lái)的人才，要達(dá)到實(shí)干、實(shí)用、實(shí)在以及會(huì)干、能干、想干的目標(biāo)[9]。

五、結(jié)束語(yǔ)

要培育出色的水產(chǎn)管理型本科人才，與其他管理學(xué)科人才培養(yǎng)一樣，“路漫漫兮其修遠(yuǎn)兮”，現(xiàn)在才剛剛起步。但我們一定要堅(jiān)定信心、堅(jiān)守決心，不斷創(chuàng)新和改革專業(yè)理念和辦學(xué)思路，合理定位培養(yǎng)目標(biāo)；創(chuàng)新教育手段，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式；構(gòu)建專業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制；加強(qiáng)校企地合作力度，建立校企校地協(xié)同機(jī)制，促進(jìn)校企地產(chǎn)教深度融合，打造管理人才培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍；抓住新時(shí)機(jī)，運(yùn)用新理念，培養(yǎng)新人才，滿足新要求。

經(jīng)過(guò)4年的實(shí)踐與實(shí)施，我校水產(chǎn)“管理型”本科人才培養(yǎng)能力與效果初見(jiàn)端倪。一是形成了20人左右的“管理型”優(yōu)秀師資隊(duì)伍：其中“雙師雙能型”達(dá)80%，具備5年以上管理經(jīng)驗(yàn)達(dá)40%，具有企業(yè)高管或者行政處級(jí)及以上級(jí)別的達(dá)35%，曾創(chuàng)辦或入股企業(yè)的達(dá)25%，具有各種資格證的占65%。二是培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的“管理型”學(xué)生：首批20個(gè)畢業(yè)生中，有13人進(jìn)入企業(yè)，其中5人任店長(zhǎng)或組長(zhǎng)；3人考取鄉(xiāng)村官；2人考取研究生；2人自主創(chuàng)業(yè)。在校期間獲研創(chuàng)項(xiàng)目5項(xiàng)，其中省級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)。

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