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指向核心素養(yǎng)的高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)
——以“鐵及其重要化合物”二輪復(fù)習(xí)教學(xué)為例

2018-09-01 03:27:18李愛玲
福建教育學(xué)院學(xué)報 2018年8期
關(guān)鍵詞:試劑化學(xué)學(xué)科

李愛玲

(南安市僑光中學(xué),福建 南安 362314)

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”。[1]通俗地說,指向化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)就是要培養(yǎng)學(xué)生能適應(yīng)個人發(fā)展和社會發(fā)展的需要,具有化學(xué)學(xué)科特色的正確價值觀、關(guān)鍵能力和必備品格。為實現(xiàn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo),課堂教學(xué)尤為重要。筆者以“鐵及其重要化合物”高三化學(xué)二輪復(fù)習(xí)教學(xué)為例,探討如何在課堂中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、指向?qū)W科核心素養(yǎng)的高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)脈絡(luò)構(gòu)建

(一)基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)

(二)以問題推進知識體系的完整

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要以化學(xué)知識的認(rèn)知為基礎(chǔ)?!拌F及其重要化合物”復(fù)習(xí)教學(xué)是對已有零散知識掌握的基礎(chǔ)上,創(chuàng)設(shè)生活情景引入,以問題的形式層層推進,學(xué)生通過對問題的分析與探究,使知識結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化。

二、指向?qū)W科核心素養(yǎng)的高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)實踐

[情景1]多媒體投影:補鐵藥——速力菲。主要成分:每片含0.1g琥珀酸亞鐵;性狀:本品為薄膜衣片,去除薄膜后顯淺棕色或淡褐色;適應(yīng)癥狀:用于缺鐵性貧血的預(yù)防及治療;儲藏:密封、避光、在干燥處保存;藥物相互作用:與維生素C同服有利于本品吸收。

[問題1]琥珀酸亞鐵為什么需要做成薄膜衣片?去除薄膜衣后藥品為什么是淺棕色或淡褐色?與維生素C同服有利于吸收的原因是什么?以上涉及何種化學(xué)反應(yīng)類型?

設(shè)計意圖:通過創(chuàng)設(shè)生活情境,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣。薄膜防止Fe2+被空氣氧化;Fe3+在維生素C作用下被還原成Fe2+,F(xiàn)e2+是紅細胞中血紅蛋白的組成微粒。緊貼生活中貧血補鐵的實例,讓學(xué)生從宏觀上打破化學(xué)學(xué)習(xí)是純理論學(xué)習(xí)的意識,體會化學(xué)在現(xiàn)實生活中的廣泛應(yīng)用,進而真正領(lǐng)略到將知識轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)力的實用價值。

[問題2]提供試劑:速力菲、稀鹽酸、硫酸銅溶液、新制氯水、雙氧水、KSCN溶液、酸性KMnO4溶液。藥品“速力菲”中Fe2+會被空氣緩慢氧化,國家規(guī)定如果藥物中Fe2+有超過10%的被氧化即不可服用。為檢驗?zāi)场八倭Ψ啤敝蠪e2+是否被氧化,實驗室可選什么試劑檢驗?要證明“速力菲”中Fe2+未完全被氧化,需如何取樣檢驗?需加何種試劑將樣品溶解?再滴入何種試劑檢驗,有何現(xiàn)象?設(shè)計實驗方案。歸納Fe2+、Fe3+的相互轉(zhuǎn)化的條件是什么?

設(shè)計意圖:讓學(xué)生在探究中掌握了Fe2+、Fe3+的相互轉(zhuǎn)化條件及檢驗,培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗技能,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過分組討論設(shè)計“速力菲”中Fe2+未完全被氧化的實驗方案,培養(yǎng)學(xué)生交流、互相合作及自主學(xué)習(xí)的能力。同時也培養(yǎng)了學(xué)生化學(xué)語言的表達能力及分析、歸納等素養(yǎng)。

[情景2]實驗室采用H2SO4酸化KMnO4溶液,對“速力菲”中的Fe2+進行滴定(假設(shè)藥品中,其他成分不與KMnO4反應(yīng)。請完成下列離子方程式:Mn04-+____ Fe2++____ H+= _____ +_____ Fe3++ ____ H2O

設(shè)計意圖:陌生情境下氧化還原反應(yīng)的離子方程式書寫是學(xué)生的難點,也是近幾年全國高考的熱點,課堂訓(xùn)練有助于學(xué)生建立氧化還原反應(yīng)的離子方程式書寫的模型,并能運用模型解決化學(xué)問題。

[情景3]孔雀石的主要成分為Cu2(OH)2CO3,還含少量硅的氧化物和鐵的氧化物。實驗室以孔雀石為原料制備CuSO4·5H2O晶體的步驟為:取少量孔雀石研磨,加足量試劑A浸泡,得溶液a;往溶液a中加入試劑B得溶液b;再往溶液b中加入試劑C得固體C和CuSO4溶液。

[問題3]試劑C的使用目的是調(diào)節(jié)溶液pH,使Fe3+轉(zhuǎn)化為沉淀予以分離。試劑C宜選用 (填選項序號)。

A.稀硫酸 B.NaOH溶液

C.氨水 D.CuO

常溫下Fe(OH)3的Ksp=1×10-39,若要將溶液中的Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe(OH)3沉淀,使溶液中c(Fe3+)降低至1×10-3mol·L-1,必需將溶液pH調(diào)節(jié)至______ 。

設(shè)計意圖:含Cu2+、Fe3+的溶液中,將Fe3+轉(zhuǎn)化為沉淀予以分離,要使溶液PH升高且不引入新的雜質(zhì)離子,可加CuO與氫離子反應(yīng)。除外還可加氫氧化銅和堿式碳酸銅。溶液中的Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe(OH)3沉淀時,溶液中的Fe(OH)3達到沉淀溶解平衡。根據(jù)Fe(OH)3沉淀溶解平衡常數(shù)Ksp=1×10-39= c(Fe3+)×C3(OH-)可得c(OH-)=1×10-12mol·L-1即pH=2。能從所給的信息中提取有用信息,進行必要的分析、計算,使得學(xué)生對知識了解層次上升到理解應(yīng)用層次。運用化學(xué)原理解決一些具體的化學(xué)問題,這也是必備的核心素養(yǎng)。

[情景4]如何證明不足FeCl3和過量KI反應(yīng)存在限度。

實驗思路:Fe3+具有氧化性,I-具有還原性,發(fā)生反應(yīng)為2Fe3++2I-2Fe2++I2。

學(xué)生分組討論,代表發(fā)言實驗設(shè)計方案:①取少量FeCl3和KI混合溶液于試管中,滴入KSCN溶液。若溶液變紅則存在Fe3+。②取少量FeCl3和KI混合溶液于試管中,加入四氯化碳振蕩。若下層呈紫紅色,則有I2生成。

[問題4]如何證明該可逆反應(yīng)存在平衡移動?

設(shè)計意圖:學(xué)生前面已掌握Fe2+、Fe3+的檢驗方法,現(xiàn)在證明FeCl3和過量KI該可逆反應(yīng)存在平衡移動,可在上述實驗①中滴加AgNO3溶液,Ag+與I-生成難溶的AgI,平衡逆移,c(Fe3+)增大,生成Fe(SCN)3量多,可觀察到溶液紅色加深。通過實驗使學(xué)生知識從淺層上升到深層,同時體現(xiàn)了化學(xué)的變化和平衡,這是我們研究化學(xué)的核心思維方式。

[情景5]請根據(jù)2Fe3++2I-2Fe2++I2設(shè)計原電池(兩個半電池)。

設(shè)計意圖:根據(jù)原電池工作原理確定兩個電極材料、兩個半電池的電解質(zhì)溶液,并通過鹽橋形成閉合回路。設(shè)計原電池診斷學(xué)生對原電池的認(rèn)識發(fā)展水平,進一步加強學(xué)生對原電池的構(gòu)成條件的透徹理解,使學(xué)生的知識掌握呈螺旋式上升。提升了學(xué)生的科學(xué)探究能力。

[問題5]甲中石墨電極為什么不能改為鐵電極?電流計讀數(shù)為零時,反應(yīng)是否達到化學(xué)平衡狀態(tài)?電流計讀數(shù)為零后,在甲中溶入FeCl2固體,乙中石墨電極充當(dāng)原電池的什么極?

設(shè)計意圖:運用氧化還原反應(yīng)及化學(xué)平衡移動知識解答化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化,培養(yǎng)學(xué)生對知識的綜合利用能力,讓學(xué)生對知識加工、消化、吸收,并在該基礎(chǔ)上升華到通過知識獲得教育。

三、指向?qū)W科核心素養(yǎng)的高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)反思

(一)從宏觀辨識與微觀探析角度反思

經(jīng)過一輪復(fù)習(xí)學(xué)生已經(jīng)掌握了鐵及其化合物的主要性質(zhì)(以鐵元素的化合價變化的宏觀表現(xiàn)),初步形成了學(xué)習(xí)元素化合物性質(zhì)的思路,但是知識相對零散,不成體系,思維留于表面,深度思考少;且一輪復(fù)習(xí)耗時長、講練多,師生互動、實驗探究少,復(fù)習(xí)課堂沉悶。二輪復(fù)習(xí),需通過改變教學(xué)策略,利用化學(xué)實驗來增強感性認(rèn)識,把知識從課內(nèi)延伸到課外,激活學(xué)生的思維和課堂的積極性。微觀角度理解2Fe3++2I-2Fe2++I2,指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用理論解釋元素化合物中的反應(yīng)現(xiàn)象,形成“宏觀辨識與微觀探析”素養(yǎng)。最終達到幫助學(xué)生融會貫通所學(xué)知識,建構(gòu)化學(xué)思維模型。

(二)從科學(xué)探究與創(chuàng)新意識角度反思

化學(xué)是一門實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,我們要想認(rèn)識化學(xué)物質(zhì),進行科學(xué)的實驗探究尤為重要。通過創(chuàng)設(shè)生活情境,引導(dǎo)學(xué)生自主探究,充分表達了化學(xué)來源于生活,又服務(wù)于生活的特點,幫助學(xué)生樹立科學(xué)的學(xué)科觀念。高三課堂有效復(fù)習(xí)教學(xué)的重心就是幫助學(xué)生從簡單的記憶轉(zhuǎn)移到深層概念的理解與應(yīng)用,將化學(xué)思維方式融入學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)中。本節(jié)課充分開發(fā)教學(xué)資源,挖掘?qū)W生的潛能,促進學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習(xí);教會學(xué)生分析新情景問題的方法,提升化學(xué)思維能力。

(三)從變化觀念與平衡思想角度分析

學(xué)生的知識認(rèn)知水平是一個變化的過程。從生活情景入手學(xué)生易于接受,不足之處在于隨著知識的層層遞進及綜合度的提高,有部分基礎(chǔ)較差的學(xué)生有點吃力。因此,該部分學(xué)生課后還應(yīng)加強學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。

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