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坐小火車探索九州的隱秘仙境

2018-08-21 07:06周群峰
中國新聞周刊 2018年31期
關(guān)鍵詞:馬肉福岡熊本

周群峰

九州的特色小火車

這是我第一次來日本,目的地不是東京、大阪、京都等國人耳熟能詳?shù)牡胤?,而是名不見?jīng)傳的九州。

飛機落地九州福岡機場,受臺風(fēng)過境影響,老天爺用一場突如其來的雷雨給我們當“見面禮”。盡管天氣不怎么待見我們,但并沒有影響我們對九州行的興趣。

九州位于日本南部,是日本四島之一,由福岡、佐賀、大分、長崎、熊本、宮崎、鹿兒島七個縣組成。次日天空放晴,雨后的九州,天更加湛藍,我們的行程也拉開了序幕。

福岡縣是我們九州行的首站。出發(fā)前,有人問導(dǎo)游,福岡是不是那個發(fā)生過核泄漏事故的地方?像這種福岡、福島傻傻分不清的國人不在少數(shù)。其實,兩者相距一千多公里,不僅不是近鄰,連遠親都算不上。

福岡縣擁有有“日本孔廟”之稱的太宰府天滿宮、九州國立博物館等,算得上是文化之旅的首選之地。

太宰府天滿宮是一座神社,祭祀著日本平安時代大學(xué)問家菅原道真,也是他的墓地所在地,終年香火旺盛。

日本平安時代相當于中同晚唐時期,菅原道真在日本的地位相當于中國的孔子。他出身貴族,天資聰穎,5歲會吟詩,10歲可作唐詩,30歲取得文章博士稱號(當時日本學(xué)者的最高榮譽),55歲出任右大臣(類似于中國宰相)。901年,因天皇聽信讒言,營原道真從京都被流放至太宰府,寫《自詠》詩明志:離家三四月/落淚百千行/萬事皆如夢/時時仰彼蒼。因抑郁成疾,兩年后去世,享年58歲。他去世后,日本民間流傳著誣陷他的壞人被天打雷劈的各種神乎其神的傳聞,不久天皇恢復(fù)了他的名譽,并追認他為“天滿大自在天神”。905年,日本修建太宰府天滿宮來紀念他。

進入本殿前有嚴格的凈手過程,我們跟著當?shù)厝俗隽艘槐椋合仍诒镜铋T口水池邊取一個長柄木飄,用右手舀水,先沖左手,再換左手拿木瓢沖右手。然后右手拿木勺舀水倒在左手上,用左手盛水漱口,漱口水要吐到地溝里,再沖左手。

在本殿前,等待參拜者排起了長隊,一塊牌子上寫著拜殿的規(guī)矩:二禮、二拍手、一禮(鞠兩次躬、拍兩次手、再鞠一次躬)。

太宰府天滿宮的內(nèi)墻上,掛著求學(xué)、考試等祈愿牌,這些色彩亮麗的祈愿牌是神社里的一道風(fēng)景線。我們來的時候,正值暑假,為學(xué)業(yè)而來的學(xué)生絡(luò)繹不絕。

福岡人引以為豪的是,福岡雖然在國外知名度不高,但是在知名藝人數(shù)量上,壓倒了日本人口最多的東京和排名第二的神奈川,在日本47個都道府縣中排名首位。塔摩利、高倉健、濱崎步等400多知名藝人都是福岡人。

為中國觀眾所熟悉的高倉健不僅是一名演員。還是一位出色的歌手。68歲時,他錄制了一曲《對馬酒歌》。他很喜歡這首歌,希望去世后才把這首歌公之于眾,以歌詞作為遺言。歌中有這樣的句子:“如果我死去,把我埋在櫻花樹下,觀賞鮮花?!?/p>

九州還是吃貨的天堂,中國人熟悉的味干拉面的發(fā)源地就在這里,博多拉面、馬肉刺身等也是吃貨的必修課。

博多拉面以細面與豬骨湯為原料,濃郁醇厚的豬骨白湯是其一大特色,“一賄拉面”與“一風(fēng)堂”是其代表作。

據(jù)說,在熊本,吃馬肉的習(xí)俗源于戰(zhàn)亂年代。當時,饑餓的士兵為了求生,不得不宰殺戰(zhàn)馬食用。后來,逐漸演變出多種料理馬肉的方式,其中以生吃馬肉(即馬肉刺身)最具特色。與生魚片不同,馬肉刺身很有嚼勁兒。

在九州的幾天中,吃飯的時候,不時看到一些年長的老人做侍者。他們看上去已到花甲甚至古稀之年,卻依然精神矍鑠。

有一次,我們在大分縣別府市一家酒店吃會席料理,侍者是一位老太太,看上去依舊身板硬朗。同行一人好奇地問她的年齡,老人呵呵一笑,只說自己年齡在70到75歲之間,家就住在酒店附近。

不僅在九州,日本很多地方都經(jīng)??吹酵诵莺蟪鰜砉ぷ鞯睦先恕?dǎo)游告訴我們,日本老人不像中同老人那樣會給兒女看孩子,因此退休后有更充裕的時間,身體又好,因此不想在家閑著,愿意出來發(fā)揮余熱,還能保持與社會的接觸。

不像東京、大阪那樣的大都市,九州是一個l曼節(jié)奏的地方,很多店鋪晚上八九點鐘就已經(jīng)歇業(yè)。對北京、上海等地的地鐵族來說,來九州坐坐小火車,感受“火車慢行”的休閑感,是一種大不同的體驗。

特色小火車已成為九州的標志性交通工具,每列小火車都個性十足,例如使用木質(zhì)內(nèi)飾充滿仿古情調(diào)的“由布院之森”號、讓人記憶回到童年的“阿蘇男孩”號、具有200多年悠久歷史的“夢幻黃金列車”……這些小火車把九州的多個景點串聯(lián)在一起。

近日,阿里巴巴旗下旅行品牌飛豬牽手日本九州旅客鐵道公司,開辟了IP九州專線,這是飛豬繼北極、南極IP后的新嘗試。5天里,游客可體驗四趟當?shù)靥厣疖嚕谟崎e中感受九州的隱秘仙境。今年十一黃金周期間,九州專列將正式啟動。

浴場里的露天溫泉

我們乘坐“由布院之森”號小火車,從別府去由布院小鎮(zhèn)。兩地僅有1個小時的車程。列車穿越森林,透過車窗可以一路欣賞美景。

九州的溫泉也是一大特色,又以人分縣的別府和由布院最為知名。對于習(xí)慣了穿泳衣泡溫泉的中國人來說,泡日本的傳統(tǒng)溫泉還是有些異樣感覺。

別府溫泉酒店的女老板非常熱情好客,專門出來接待我們,給我們講在日本泡溫泉的常識。講到泡溫泉的好處時,還拍了下自己的面孔笑著說,常泡溫泉讓她看上去是不是比實際年齡年輕10歲?

在這里,必須事先洗干凈身子以后才能下水,還不能穿泳衣,必須裸泡。據(jù)說這是因為,日本把溫泉當作每個人的“心靈故鄉(xiāng)”,認為裸泡是回歸自然的一種體現(xiàn),身體也能與溫泉徹底接觸,更好地吸收礦物質(zhì)和微量元素。

入鄉(xiāng)隨俗,我們第一次體驗了裸泡溫泉的感受。大家彼此全裸,袒身相對,共同融入自然意境之中。

體驗溫泉天堂之余,我們還去參觀了“地獄”?!暗鬲z”之名難免讓人有些驚愕,導(dǎo)游介紹后我們才知道,所謂的“地獄”,就是溫泉噴發(fā)出口。

溫泉口常年不斷涌出滾燙的熱氣、熱水、熱泥?;鹕絿姲l(fā)后,會出現(xiàn)漫山的硫磺和升騰的煙霧。看到這種景象,當?shù)匕傩章?lián)想到宗教中的地獄形象,便把此地稱為“地獄地帶”,把這些熱水池子叫做“地獄”。

別府市有八大知名地獄溫泉,我們?nèi)サ氖呛5鬲z、鬼石坊主地獄。

海地獄是八大溫泉中最大的一個,由1000多年前的鶴見火山爆發(fā)后形成。在陽光折射下,冒著熱氣的池水呈現(xiàn)出湛藍色澤,如同海水,故稱之為“海地獄”。水看上去清涼美麗,溫度卻接近100攝氏度。

當?shù)厝顺S闷涓邷卣糁箅u蛋,只要數(shù)分鐘便能煮熟。我們對這種泛著淡淡硫磺味道的“溫泉雞蛋”也是嘖嘖稱奇。

鬼石坊主地獄與海地獄相鄰。在日語中,“鬼石”是地名,“坊主”是和尚之意。在高溫作用下,池中熱泥不停往外冒泡,形如和尚腦袋,故得此名。其中有個噴氣口還會發(fā)出轟隆隆的聲響,聽上去如同呼嚕之聲,所以叫做“鬼打鼾”。

從“地獄”出來,來到充滿閑適感的由布院溫泉小鎮(zhèn),又是另一種體驗了。

由布院溫泉小鎮(zhèn)位于由布市湯布院町,人口僅有1萬多,沒有大城市的喧囂和快節(jié)奏生活方式,也沒有風(fēng)景名勝密集的客流,一派田園風(fēng)光,靜謐平淡中卻不乏生機和情調(diào)。

小鎮(zhèn)的主街叫“湯之坪”,是條商業(yè)氣氛很濃的街道,分布著特色餐廳、咖啡屋、土特產(chǎn)店、民宿等數(shù)百店家。如果時間充裕,不妨放慢腳步,懶散地走一走。引人注目的是,這個小鎮(zhèn)的很多店鋪都可以用支付寶或微信直接交易了。

日本的卡通形象伴隨了很多人的童年,在九州更是能找到很多童年記憶。九州七縣,每個縣都有自己的卡通形象,其中熊本縣的熊本熊最為大名鼎鼎。

2011年,著名設(shè)計師水野學(xué)的團隊設(shè)計出熊本熊形象,作為熊本縣的吉祥物。之后,這個臉頰上有兩朵紅暈、活潑好動、行為呆萌的家伙成了網(wǎng)紅,甚至還被任命為熊本縣營業(yè)部長兼幸福部長,成為日本首位吉祥物公務(wù)員。

在當?shù)兀鼙拘苁亲钪妥钍軐櫟拿餍?。超市、車站、馬路指示牌上,背包、購物袋上,都很容易看到它的形象,其表情包更是異?;钴S。

我印象深刻的是,很多體現(xiàn)熊本熊元素的毛絨制品、玩偶、包袋上都印著MADE IN CHINA字樣。有朋友戲稱,原來中國才是熊本熊的原產(chǎn)地。

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