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基于工匠精神的高職旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教學(xué)研究

2018-08-18 11:06:32徐丹
科學(xué)與財(cái)富 2018年22期
關(guān)鍵詞:旅游管理專業(yè)工匠精神創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

摘 要:在高職院校,良好的培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的有效方式之一就是開展創(chuàng)業(yè)教育教學(xué),從而打造出優(yōu)秀的技能型兼具創(chuàng)新型的人才,這也充分體現(xiàn)工匠精神的內(nèi)涵。以工匠精神為視角,結(jié)合工匠精神塑造的教育理念,基于遼寧金融職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教學(xué)的實(shí)際,有針對性的提出我校深入開展雙創(chuàng)教學(xué)的建議。

關(guān)鍵詞:工匠精神;旅游管理專業(yè);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);教學(xué)

目前,我國“一帶一路”建設(shè)正如火如荼的開展,同時(shí)為了更加明確經(jīng)濟(jì)改革的方向,國家政府又相繼提出“工業(yè)4.0”、“中國制造2025”的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型策略。為了更好的服務(wù)于國家的建設(shè)和發(fā)展,高等職業(yè)教育也將適應(yīng)社會發(fā)展、培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需求的高素質(zhì),應(yīng)用型的技能技術(shù)人才為己任。在今天,高等職業(yè)教育培養(yǎng)的這類人才,既應(yīng)該是具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才,又應(yīng)該是恪守職業(yè)準(zhǔn)側(cè),繼承發(fā)展工匠精神的高技能人才。工匠精神的塑造,一方面要具備豐厚的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神的積淀,一方面要具備堅(jiān)實(shí)的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的保障,要實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)方面,就需要依托適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,遵循教育規(guī)律。本文以遼寧金融職業(yè)學(xué)院為例,以工匠精神為視域,以學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo),分析目前我校旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教學(xué)的現(xiàn)狀,有針對性的提出改進(jìn)教學(xué),完善管理的建議。

1.在高職院校,塑造學(xué)生工匠精神的意義所在

作為一種理念,工匠精神具備極為豐厚的內(nèi)涵,她是對工作的盡善盡美,對產(chǎn)品的精益求精,對品質(zhì)的不懈努力與追求,是職業(yè)精神中最厚重,最為系統(tǒng)的一個(gè)方面。目前所面臨的一些具體問題,例如國家經(jīng)濟(jì)的改革和建設(shè)、職業(yè)院校的人才培養(yǎng)和內(nèi)涵發(fā)展,職業(yè)院校學(xué)生的教育教學(xué)和管理,等等,這些具體問題的解決,都有賴于工匠精神的培養(yǎng)和塑造。因此,在高等職業(yè)教育環(huán)節(jié),加大對學(xué)生工匠精神的培養(yǎng)和鍛造,對于學(xué)生個(gè)體而言,有利于其自身的完善和職業(yè)生涯的發(fā)展,對于高職院校而言,有利于其良好的內(nèi)涵建設(shè)和蓬勃壯大,對于社會而言,有利于社會對卓越人才的追求和和諧進(jìn)步的建設(shè)。

1.1 加強(qiáng)對高職學(xué)生工匠精神的培養(yǎng),有利于學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和職業(yè)道路發(fā)展

在今天,絕大部分企業(yè)在接納學(xué)生實(shí)習(xí)或在開展人才招聘時(shí),一方面要求實(shí)習(xí)生或應(yīng)聘人員具備企業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營時(shí)所需的專業(yè)知識和崗位技能,另一方面,也對他們的職業(yè)操守提出了更高的要求,例如,對崗位的認(rèn)真負(fù)責(zé),腳踏實(shí)地,對工作的吃苦耐勞,精益求精,對職業(yè)的敬業(yè)樂業(yè),盡善盡美,而這些要求,正是博大精深的工匠精神的深刻內(nèi)涵,也是其在新時(shí)代的今天的一脈相承。擁有高尚的職業(yè)操守和良好的工匠精神的員工,經(jīng)過時(shí)間歷練和經(jīng)驗(yàn)積累,必將能夠在其職業(yè)發(fā)展中脫穎而出,成為企業(yè)大力培養(yǎng)、重點(diǎn)發(fā)展的對象,成為行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的能手,成為光榮的勞動模范??梢娂訌?qiáng)對職業(yè)院校學(xué)生工匠精神的培養(yǎng),可以有針對性的提高畢業(yè)生的就業(yè)率,對于崗位與專業(yè)的對口率,也有一定程度的幫助。

1.2 加強(qiáng)對高職學(xué)生工匠精神的培養(yǎng),有利于高職院校的內(nèi)涵建設(shè)和全面發(fā)展

衡量高職院校辦學(xué)影響力和社會美譽(yù)度等等這類內(nèi)涵建設(shè)的具體指標(biāo),有一個(gè)行之有效的標(biāo)準(zhǔn),即用人單位的滿意度。通過專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會工作會議、畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查表、校企合作、職教集團(tuán)聯(lián)盟等手段和途徑,經(jīng)過調(diào)研,行業(yè)企業(yè)對實(shí)習(xí)學(xué)生和新進(jìn)員工的期待,除了具備適應(yīng)崗位需要的專業(yè)能力外,還應(yīng)該具備職業(yè)素養(yǎng)。并且行業(yè)企業(yè)認(rèn)為,專業(yè)能力,例如:知識水平、動手能力等等都可以在具體工作中不斷鍛煉,不斷積累和提升,但是職業(yè)素養(yǎng),例如:鍥而不舍、堅(jiān)韌執(zhí)著、敬業(yè)樂業(yè)等等這些工匠品質(zhì),難以單純在企業(yè)環(huán)境中養(yǎng)成,它更需要從學(xué)校的職業(yè)教育就開始抓起。若想提升學(xué)生在社會的就業(yè)競爭力,提升高職院校在社會的美譽(yù)度,就需要在教育教學(xué)中,一個(gè)方面狠抓學(xué)生專業(yè)技能的提升,一方面狠抓學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。這樣,高職院校培養(yǎng)出崗位技能良好,工匠品質(zhì)過硬的畢業(yè)生,奉獻(xiàn)企業(yè),助力企業(yè)發(fā)展。企業(yè)通過畢業(yè)生滿意度評價(jià)、校企洽談等形式,推動教育教學(xué)改革,助力高職院校的內(nèi)涵建設(shè),最終實(shí)現(xiàn)高職院校與行業(yè)企業(yè)共贏共發(fā)展。[1]

2. 目前我校旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教育教學(xué)的現(xiàn)狀

現(xiàn)階段,在我校省級示范校建設(shè)的積極推動下,旅游管理專業(yè)也大力開展教育教學(xué)改革,努力實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,進(jìn)行改革。雖然取得了一定成效,例如:強(qiáng)化了雙創(chuàng)意識,提升了專業(yè)技能,激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的激情和創(chuàng)造力。但是同時(shí),也有很多不盡如人意的因素,例如:畢業(yè)生的就業(yè)率增加了,但是就業(yè)崗位的專業(yè)對口率卻沒有明顯改進(jìn);畢業(yè)生雖然能夠很快找到工作崗位,但是一年內(nèi)的離職率仍舊居高不下,不夠固定。面對這些情況,我們以我校教育教學(xué)改革為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真分析旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方式方法,清晰的認(rèn)識到目前存在的幾點(diǎn)不足之處。

2.1 教育教學(xué)過度重視雙創(chuàng)能力的提升,缺乏對職業(yè)精神的培養(yǎng)和深化

旅游管理專業(yè)開展教育教學(xué)改革,其中一項(xiàng)重要任務(wù)就是培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,推動就業(yè)工作,開展創(chuàng)業(yè)活動。同時(shí),職業(yè)精神中所要求的精益求精,止于盡善盡美等美好品質(zhì),恰好也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的一種體現(xiàn)。但是在很多教育環(huán)節(jié)和具體的雙創(chuàng)教學(xué)課堂上,教師們將大量時(shí)間和精力放在對雙創(chuàng)思維的培養(yǎng)和鍛煉上,放在對雙創(chuàng)方法的點(diǎn)撥和培養(yǎng)等方面,對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的開展必須具備職業(yè)精神的鋪墊和支撐這一科學(xué)觀點(diǎn),卻往往出現(xiàn)不受重視的情況,甚至很多教師直接選擇視而不見。在這種情況下培養(yǎng)的學(xué)生,在未來的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中,可能會勇氣有余,耐力不足,激情有余,堅(jiān)持不足,做出業(yè)績的時(shí)候,就馬上喜形于色,手舞足蹈,遇上一些困難就開始怨天尤人,止步不前,甚至不能再繼續(xù)努力堅(jiān)持。所以,沒有良好的職業(yè)精神做依托,往往就會在面對創(chuàng)新難關(guān)和創(chuàng)業(yè)瓶頸時(shí)離職,退縮,甚至最終放棄。

2.2 實(shí)踐實(shí)操過于強(qiáng)調(diào)雙創(chuàng)服務(wù)的分工,缺乏對職業(yè)定位的清晰和準(zhǔn)確

在我校旅游管理專業(yè)開展并推進(jìn)雙創(chuàng)教育,嘗試了很多具體的改革措施。例如,明確分工,由輔導(dǎo)員對學(xué)生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)工作,由專業(yè)教師對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的實(shí)踐指導(dǎo),希冀在課上課下,學(xué)習(xí)和生活的方方面面,多角度全方位的推動雙創(chuàng)工作。但是過于強(qiáng)調(diào)分工,也會出現(xiàn)一些弊端。專業(yè)教師太專注于學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,大力進(jìn)行指導(dǎo),但是對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)明顯助力不夠。[2]而作為輔導(dǎo)員,傾力于學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù),盡力使學(xué)生免于后顧之憂,但是專業(yè)知識卻不夠深入扎實(shí)。因此,對學(xué)生而言,十分迫切又要求科學(xué)的職業(yè)生涯規(guī)劃,不能做到明確指引,不能引導(dǎo)學(xué)生做出清晰準(zhǔn)確的職業(yè)定位。最終使學(xué)生在進(jìn)行雙創(chuàng)的過程中,職業(yè)目標(biāo)不能明晰透徹。

3. 科學(xué)開展以工匠精神為視域的旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教育教學(xué)改革

對于我校旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教育教學(xué)改革中取得的成績,要繼續(xù)堅(jiān)持下去,面對出現(xiàn)的問題,更要積極解決。高等職業(yè)教育要想培養(yǎng)出學(xué)校放心、社會適用、企業(yè)滿意的優(yōu)良人才,將工匠精神融進(jìn)雙創(chuàng)教育教學(xué)改革是有效的方法和途徑。課題組在研究過程中,以工匠精神為視角,以職業(yè)精神為指導(dǎo),嘗試開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)的進(jìn)一步改革。

3.1 大力弘揚(yáng)工匠精神,以此為積淀,培養(yǎng)深化學(xué)生的職業(yè)精神

不遺余力的弘揚(yáng)工匠精神,一方面,校園內(nèi)的專業(yè)教師認(rèn)真探索,在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過程中,開展扎實(shí)有效的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)操和實(shí)訓(xùn),對于教師團(tuán)體所開展的雙創(chuàng)研究的科研項(xiàng)目,也可以帶領(lǐng)學(xué)生參與其中,這樣科學(xué)高效的鍛煉學(xué)生的實(shí)操能力,探究學(xué)生的創(chuàng)新方法,充分啟蒙學(xué)生的職業(yè)精神,為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。另一方面,學(xué)??梢杂嗅槍π缘恼鐒e和遴選旅游行業(yè)高級導(dǎo)游員和服務(wù)大師走進(jìn)校園,擔(dān)任行業(yè)導(dǎo)師或客座教授,在學(xué)生三年的學(xué)習(xí)生涯中,分層次分階段進(jìn)入到學(xué)生雙創(chuàng)理論的學(xué)習(xí)和雙創(chuàng)能力的實(shí)踐中來,給學(xué)生帶來真實(shí)的第一手的行業(yè)訴求。高級導(dǎo)游員和服務(wù)大師將自己的心路歷程、工作經(jīng)驗(yàn)、從業(yè)心得帶入校園,與學(xué)生一起分享,以此感染學(xué)生的行業(yè)激情,激發(fā)學(xué)生們將專業(yè)知識和雙創(chuàng)技能緊密結(jié)合,以工匠精神為引領(lǐng),不斷培養(yǎng)并深入完善自身的職業(yè)精神。

3.2 積極轉(zhuǎn)變教學(xué)模式,以此為基礎(chǔ),融合學(xué)生的工匠精神和雙創(chuàng)培養(yǎng)

全面立體的轉(zhuǎn)變教學(xué)模式,在雙創(chuàng)課程的設(shè)計(jì)過程中充分考慮旅游管理行業(yè)的工作過程,并在工作過程中融入工匠精神。專業(yè)教師要隨時(shí)掌握旅游管理行業(yè)出現(xiàn)的新形式,提出的新要求,將其設(shè)計(jì)入雙創(chuàng)課程的工作過程中,根據(jù)這個(gè)行業(yè)的新形式,新要求,規(guī)劃人才培養(yǎng)方案,同時(shí)緊密結(jié)合旅游管理工作過程,在三年的學(xué)習(xí)生涯中,讓學(xué)生感受到從實(shí)習(xí)生、初級導(dǎo)游員、中級導(dǎo)游員、高級導(dǎo)游員這樣一種大國工匠般的成長體驗(yàn)。從而讓學(xué)生們深刻認(rèn)識到,如果想成為國家建設(shè)的棟梁之才,一定要用工匠精神的標(biāo)準(zhǔn)來塑造自我。

3.3 緊密圍繞工匠精神,以此為引領(lǐng),完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)制

緊密圍繞工匠精神,全體教職員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,各盡所能,確保學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的科學(xué)性、職業(yè)崗位的穩(wěn)定性、以及職業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。采用“1+1”課堂的形式,即采用一名專業(yè)教師+一名班級輔導(dǎo)員的方式,共同開展職業(yè)生涯規(guī)劃課程和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的教學(xué),從而能夠?qū)W(xué)生的成長,就業(yè),以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)共同成長,共同助力。輔導(dǎo)員老師要不斷充電,掌握雙創(chuàng)政策,第一時(shí)間把握趨向動態(tài)并公布于學(xué)生,對于學(xué)生雙創(chuàng)實(shí)踐中的困惑,積極開展服務(wù)。專業(yè)教師也要更加關(guān)注學(xué)生,以精準(zhǔn)的行業(yè)知識,真實(shí)的案例,引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀,職業(yè)觀。

3.4 持續(xù)深化校企合作,以此為方法,搭建工匠精神與雙創(chuàng)能力融合的平臺

持續(xù)深化校企合作,這是培養(yǎng)并深化師生工匠精神和雙創(chuàng)能力的有效載體。旅游管理行業(yè)企業(yè)要充分認(rèn)識到,應(yīng)該積極擔(dān)當(dāng),主動介入教育教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神,更是培養(yǎng)未來學(xué)生對企業(yè)的忠誠度。因?yàn)橹挥行F蠛献鞑拍芘囵B(yǎng)出行業(yè)企業(yè)永遠(yuǎn)需要的優(yōu)秀人才。作為高職院校,也要根據(jù)社會發(fā)展,行業(yè)需求和企業(yè)改革,及時(shí)修訂人才培養(yǎng)方案,與時(shí)俱進(jìn)的為社會和企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)良員工。

4. 結(jié)語

工匠精神的實(shí)質(zhì),在于對職業(yè)崗位的熱愛,對產(chǎn)品或服務(wù)的盡善盡美,對質(zhì)量或技藝的精益求精,對職業(yè)操守的滿懷敬畏。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,是面對我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和全面改革與建設(shè),不斷培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才,從而推動社會飛速發(fā)展。所以工匠精神塑造與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相輔相成。職業(yè)院校在大力推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的同時(shí),必須注入工匠精神的培育,在全面塑造工匠精神的同時(shí),也需要與時(shí)俱進(jìn),提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。通過教育教學(xué)改革,培養(yǎng)出集優(yōu)異技能與高尚精神于一身的高等職業(yè)教育畢業(yè)生,讓他們實(shí)現(xiàn)自我,創(chuàng)造價(jià)值,奉獻(xiàn)祖國。

參考文獻(xiàn):

[1]王麗媛. 高職教育中培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的必要性與可行性研究[J].職教論壇,2014(22):66—69.

[2]姜漢榮. 勢之所趨:工匠精神的時(shí)代意義與內(nèi)涵解構(gòu)[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2016(21):9—12.

作者簡介:

徐丹(1976-),女,遼寧沈陽人,副教授、副譯審,碩士,科技與發(fā)展規(guī)劃處副處長。主要研究方向:教育管理、英漢翻譯.

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