陸莉敏

【摘 要】科學課堂教學中存在著三類課堂乏味現象：第一，因教學內容艱澀而造成的課堂乏味；第二，因教學目標抽象而造成的課堂乏味；第三，因教學方法落后而造成的課堂乏味。這三類現象會為學生的學習帶來“三種食品”：夾生飯、糊涂菜和無鹽湯，可以分別結合小火慢煮、煎炒分明、五味俱全的策略，采取“三化”（化整為零、花無為有、化舊為新）方法加以破解。

【關鍵詞】課堂乏味；科學；化整為零；化無為有；化舊為新

科學課堂教學從總體上看是生動有趣的，但無疑還存在著諸多的課堂乏味現象，常見的有三種：第一，因教學內容艱澀而造成的課堂乏味。如：免疫、元素、化學式、比熱容、月相、慣性等。第二，因教學目標抽象而造成的課堂乏味。如：生命科學中的根、細胞等；物質科學中的分子、原子、牛頓第一定律、核能的釋放等；地球、宇宙與空間科學中的地形變化、宇宙的演化等。第三，因教學方法落后而造成的課堂乏味。如：一以貫之的教師講學生聽；一直困于教室內的教學；一成不變的同一張教師面孔等。

在科學課堂里，學生面對艱澀內容，或因抽象與陌生，或因宏觀與微觀，或因缺少體驗基礎等原因而使他們的學習容易變成半生半熟的“夾生飯”，讓最好的老師——興趣——停止工作；學生面對抽象目標，往往理解困難，囫圇吞棗，無法消化，從而使他們的學習變成糊涂一片的“糊涂菜”，逐漸喪失學習的信心；學生面對教學方法落后，一成不變、脫離學生實際而又索然無味的教學極度厭惡，從而使他們的學習變成索然無味的“無鹽湯”，學習效率趨于低下。如果我們聽任夾生飯、糊涂菜和無鹽湯隨意發(fā)展，那我們的教學將最后終結于無效！

如何破解三類課堂乏味現象呢？可以對應采取“三化”策略：化整為零，化無為有，化舊為新。形象地說，就是：小火慢煮、煎炒分明與五味俱全。

一、化整為零——破解教學內容艱澀型課堂乏味的策略

面對因教學內容艱澀導致的“夾生飯”，我們主要的辦法就是“化整為零”，具體的策略就是“小火慢煮”——通過適度拓展教學時空而讓艱澀內容簡易起來。

如：對“化學式”的教學?；瘜W式前面連接分子、原子、元素，后面關聯化學方程式，是初中科學教學的重點基礎內容。按照教材安排，化學式的教學用兩課時完成，但僅僅三課時要完成包括化學式的概念、表示意義、物質分類表示方法、書寫方法、式量計算、原子團、化合價等諸多艱澀內容，著實難以辦到。在這種情況下，我們就應該采取“小火慢煮”的策略，在進行“分子”的教學時就有意識的讓學生接觸更多的化學式（最好是金屬、稀有氣體、常見單質氣體、化合物均有），并促成學生記住一些常見物質的化學式，為“化學式”的教學奠定感性基礎。另外，在后續(xù)的“化學方程式”等內容的教學中，多給學生用化學式來表達物質的機會，在經常性的應用中鞏固“化學式”的學習成果?？傊ㄟ^向前、向后適度拓展教學時空有效助推課堂效益，將艱澀難懂的內容化整為零，循序小火慢煮，從而達到最終掌握的目的。

其實，在我們的日常科學課堂教學中，面對艱澀內容，我們已將“化整為零”的“小火慢煮”策略作為了一種非?；镜牟呗裕@樣的處理因能更好地與學生的“最近發(fā)展區(qū)”銜接而屢試不爽。

二、化無為有——破解教學目標抽象型課堂乏味的策略

著名教育家布魯納說過：學習是主動的過程，對學生學習內因的最好刺激是對其所學材料的興趣，即主要來自學習活動本身的內在動機。面對因教學目標抽象導致的夾生飯，我們主要的辦法就是“化無為有”，具體的策略就是“煎炒分明”——通過生動的故事、鮮活的實物、精彩的實驗和靈動的媒體等措施讓呆板的素材煎炒分明起來。

如：在對“根”的教學中，由于學生對植物的內容本就不太感興趣，又加上根一般深藏土中，學生缺少感性認識，所以，學生對它的學習缺乏興趣。如果我們僅僅照本宣科，學生勢必味同嚼蠟。對“根”的教學，曾經有一個比較生動的教學案例：引入階段，教師出示多種植物的包括根在內的完整活植株，讓學生說出各部分的名稱，然后用剪刀剪下一段根，進入新課學習。在新課學習之初，教師并沒有著急進入主題，而是先講了一個根雕價值不菲的故事，同時通過媒體出示種種靈動的根雕作品激發(fā)學生對根的重視；又通過出示變態(tài)根的實物與圖片等，共同營造出根“魅力無窮”的氛圍。在此基礎上，讓學生自發(fā)提出對于“根”想探究的問題。起始階段就讓學生欲罷不能，讓呆板的素材煎炒分明起來。在新課學習的中局階段，又適時插入“觀察根毛和根尖的結構”的實驗，從微觀結構上讓學生親身探究，將呆板的素材進一步煎炒分明。在教學鞏固階段，教師利用可控的 “根的結構和生長” flash課件，讓學生先講而后教師再點出的辦法，將呆板的素材煎炒分明到了極致。在這節(jié)課里，輕松、自然、活潑、高效，是學生學習“根”的總體風貌。

其實，故事因情節(jié)而生動，實物因生命而鮮活，實驗因參與而精彩，媒體因豐富而靈動。任何呆板的科學素材，經過情節(jié)化、生命化、參與化和豐富化等手段之后，學生便會感受到興趣，煎炒分明也就是順理成章的事情了。

三、化舊為新——破解教學方法落后型課堂乏味的策略

前蘇聯教育家蘇霍姆林斯基曾說過：每個學生就其天賦來說，都是詩人，只要在教學方法上打開創(chuàng)造的源泉，就能使詩人的琴弦發(fā)出美妙的音樂。教學方法上的墨守成規(guī)使我們的教學陷入老套。面對因教學方法落后導致的無鹽湯，我們主要的辦法就是“化舊為新”，具體的策略就是“五味俱全”——通過師生換位、變更教學空間、引進“新教師”等措施而讓教學方法從老套中突圍出來。

1.通過師生換位化舊為新

常用的方法有：第一，將某些情況下的“教師講學生聽”改為“學生講教師聽”，這種情況主要適用于對陳述性類知識和試卷評講的教學。如在諸如“有機物與無機物的區(qū)別”新課教學中，對它們四方面的差異，就可以讓學生來講給教師聽；又如在試卷評講課中，一些帶有普遍性錯誤的題目應讓學生來講。第二，將某些危險性小的演示實驗改作學生實驗。如觀察通電導體在磁場中的受力情況等。

2.通過變更教學空間化舊為新

我們基本的教學空間是教室，它是我們完成絕大多數教學任務的容身之所。但我們的教學空間不應局限于此，實驗室、校園、工廠、社區(qū)等都可以成為我們的教學空間。曾聽過一位教師講“觀察陽光的色散”，他就沒有將學生局限在教室內，而是將學生帶到操場，利用實驗器材現場操作。這樣一個小小的空間調整，極好的調動了學生的積極性。再如一位農村學校的教師在講“生物”的時候，就將學生帶到學校附近的一座小山上讓學生實地學習。當然，變更教學空間可能帶來一些不安全因素，這讓許多教師放棄了念頭。但我覺得，在確保安全的前提下，還是應該冒點險去探索科學真理。

3.通過引進“新教師”化舊為新

此處的“新教師”是指除任課教師以外的其他教師，如：學有所長的學生家長、有專業(yè)特長的社區(qū)奇人、在某一塊上有特長的非任課教師等。在某個課題上，非任課教師可能比任課教師有更獨到深刻的認識，能做出更深入淺出的講解，使學生真正學有所成；同時，新面孔的刺激也能激活學生的學習熱情。

其實，在我們的日?？茖W課堂教學中，面對教學方法落后，我們在“化舊為新”的“五味俱全”策略上走得并不遠。因為它直接挑戰(zhàn)非常權威的“班級授課制”，又可能帶來安全隱患，所以還有許多的路要走。

綜上所述，在我們的科學課堂教學中，常存在著三類課堂乏味現象：第一，因教學內容艱澀而造成的課堂乏味；第二，因教學目標抽象而造成的課堂乏味；第三，因教學方法落后而造成的課堂乏味。這三種現象分別將學生的學習引向“夾生飯”“糊涂菜”和“無鹽湯”，我們可以分別采用“化無為有”“化整為零”“化舊為新”的方法，并相應采取小火慢煮、煎炒分明和五味俱全等三種策略來進行破解。

【參考文獻】

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