陳虹霞, 康秀棠, 尤龍杰, 王成章,3*

(1.中國林業(yè)科學(xué)研究院 林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所；生物質(zhì)化學(xué)利用國家工程實(shí)驗(yàn)室；國家林業(yè)局 林產(chǎn)化學(xué)工程重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室；江蘇省 生物質(zhì)能源與材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 江蘇 南京 210042； 2.福建省香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心， 福建 泉州 362600； 3.中國林業(yè)科學(xué)研究院 林業(yè)新技術(shù)研究所， 北京 100091)

沉香(AquilariaeresinatumLignum)為瑞香科(Thymelaeaceae)沉香屬植物沉香和白木香含有黑色樹脂的木材，是傳統(tǒng)的名貴中藥材和天然香料，主要分布在中國、日本、印度、中東、東南亞等國家[1]。目前發(fā)現(xiàn)的瑞香科中有19種沉香屬樹種，但能產(chǎn)沉香的只有4種，分別為馬來西亞沉香(Aquilariamalaccensis)、奇楠沉香(Aquilariacrassna)、土沉香(Aquilariasinensis)和菲律賓沉香(Aquilariafilaria)[2-3]。沉香作為傳統(tǒng)中藥在我國使用悠久，臨床上主要用于治療肺心病、冠心病、腦溢血、胃寒和哮喘等疾病[4-6]。沉香除了藥用價(jià)值，還具有很高的收藏價(jià)值。近年來，由于受到自然災(zāi)害和人為濫采濫伐的影響，沉香資源越來越匱乏，導(dǎo)致沉香價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，同時(shí)劣質(zhì)沉香和摻假沉香充斥市場，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益。因此，筆者針對(duì)沉香行業(yè)目前的現(xiàn)狀，對(duì)國內(nèi)外沉香的化學(xué)成分、檢測方法和鑒偽技術(shù)的研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，比較現(xiàn)階段沉香鑒偽技術(shù)的特征和適用性，以期為沉香產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立和行業(yè)發(fā)展提供借鑒依據(jù)。

1 沉香化學(xué)成分

根據(jù)國內(nèi)外的報(bào)道，沉香的化學(xué)成分主要包括揮發(fā)油、 2-(2-苯乙基)色酮類和三萜類等。

1.1 揮發(fā)油

揮發(fā)油中主要是倍半萜類化合物以及少量簡單的揮發(fā)性化合物和脂肪酸類化合物。目前發(fā)現(xiàn)的倍半萜化合物共有70多種，根據(jù)其骨架類型，可分為呋喃型、螺旋烷型、桉烷型、愈創(chuàng)木烷型、杜松烷型、艾里莫酚烷型和前香草烷型等[7-9]，各類型典型化合物的結(jié)構(gòu)如圖1所示。揮發(fā)性化合物主要為芳香族化合物，如萘、呋喃甲醛、香豆酮、二氫香豆素、 2-苯乙基-苯、 4-苯基-2-丁酮和芐基丙酮等[3]。脂肪酸類成分主要包括棕櫚酸、硬脂酸、十八碳-9-烯酸、肉豆蔻酸、十五烷酸、油酸、亞油酸和十八碳三烯酸等[10-12]。

不同品種沉香揮發(fā)油主要成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)差異較大，馬來西亞沉香揮發(fā)油中主要成分為芳香族，含有32.1%的4-苯基-2-丁酮，6.5%的沉香艾里莫醇和5.8%的沉香愈創(chuàng)木烯[13]；奇楠沉香揮發(fā)油主要成分為倍半萜類化合物，其中白木香醛和α-愈創(chuàng)烯的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高，分別為36.31%和14.12%，其次是艾里莫芬-7(11),9-二烯-8-酮(4.66%)、檀香醇(3.80%)、α-沉香呋喃(3.18%)、α-古云烯(2.17%)、α-蛇麻烯(2.02%)、蒼術(shù)醇(2.01%)和沉香螺旋醇(1.73%)[14]；土沉香揮發(fā)油主要成分為倍半萜類化合物和芳香族類化合物，其中芐基丙酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高，為19.51%，其次為α-古巴烯-11-醇(6.24%)、環(huán)氧化紅沒藥烯(4.68%)、馬兜鈴?fù)?4.06%)、蛇床烯(3.49%)、石竹烯氧化物(3.39%)和蓽澄茄油烯醇(3.30%)[15]。

圖1 沉香中倍半萜骨架典型結(jié)構(gòu)Fig. 1 Typical structures of sesquiterpenes from agarwood

1.2 2-(2-苯乙基)色酮類

2-(2-苯乙基)色酮類化合物是沉香中除了倍半萜類化合物之外的另一種標(biāo)志性化合物，目前從沉香中分離鑒定的色酮類化合物有80多種，包括沉香四醇、異沉香四醇、 2-(2-苯乙基)色酮和2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮等類型[16-17]，如圖2所示。奇楠沉香中主要含有2-(2-苯乙基)色酮和2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮，不同色澤、不同產(chǎn)地的奇楠沉香的色酮類含量差異較大，通過GC-MS分析了5種奇楠沉香樣品的乙醚提取物，其中海南白奇、海南紫奇、海南綠奇、越南綠奇和海南黃奇乙醚提取物中2種色酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和分別為66.47%、 82.09%、 84.71%、 71.98%和16.09%[18-19]。Yagura等[20]從土沉香中分離鑒定了4種色酮類化合物，分別為5-羥基- 6-甲氧基-2-(2-苯乙基)色酮、 6-羥基-2-(2-羥基-2-苯乙基)色酮、 6,7-二羥基-2-(2-苯乙基)-5,6,7,8-四氫色酮和8-氯-2-(2-苯乙基)-5,6,7-三羥基-5,6,7,8-四氫色酮。Wu等[21]從馬來西亞沉香中分離鑒定了6-甲氧基-2-(4′-甲氧基-2-苯乙基)色酮、 8-氯-2-(4′-甲氧基-2-苯乙基)-5,6,7-三羥基-5,6,7,8-四氫色酮、 8-氯-2-(3′-羥基- 4′-甲氧基-2-苯乙基)-5,6,7-三羥基-5,6,7,8-四氫色酮、 5,6,7-三羥基-2-(2-苯乙基)-5,6,7,8,8-五氫色酮等8種色酮化合物。Suzuki等[22]從菲律賓沉香中分離鑒定了2-(2-羥基-2-苯乙基)色酮、 4′,7-二甲氧基- 6-羥基色酮、 4′,6-二羥基-2-(2-苯乙基)色酮等11種色酮類化合物。

圖2 典型的2-(2-苯乙基)色酮類化合物Fig. 2 Typical 2-(2-phenylethyl)chromone compounds

1.3 三萜類

從沉香中分離得到的三萜類成分包括羥基何帕酮[23]、春藤皂苷元[24]、木栓烷醇、表木醛醇、軟木三萜酮、角鯊烯、 2α-羥基熊果酸和2α-羥基熊果烷[25]，其中典型化合物的結(jié)構(gòu)如圖3所示。

圖3 典型的三萜類化合物Fig. 3 Typical triterpenoids compounds

2 沉香品質(zhì)檢測和鑒偽技術(shù)

2.1 概述

傳統(tǒng)上的沉香品質(zhì)評(píng)價(jià)都采用物理評(píng)價(jià)方式，如沉香樹脂含量、水中下沉程度、色澤、氣味、火試和顯微鑒別等，其中沉香樹脂含量是評(píng)價(jià)沉香品質(zhì)最通用的方法[26]。但是使用這些方法去鑒別和檢測沉香品質(zhì)還存在一定難度。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代化的分析檢測手段也被用來定性和定量分析沉香品質(zhì)，如：基于色澤分析的圖像處理系統(tǒng)[27]，基于化學(xué)成分分析的薄層色譜[1,28]、紫外光譜[29-30]、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)[31-33]、高效液相色譜(HPLC)[34-37]、X射線衍射光譜(XRD)[38]、傅里葉變換紅外光譜(FT-IR)[39-40]、近紅外光譜(NIR)[41]等檢測方式，基于氣味分析的電子鼻檢測[42-43]，基于核酸和蛋白質(zhì)的基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)[44-45]。

2.2 基于化學(xué)成分分析的檢測方法

2.2.1薄層色譜 薄層色譜是以硅膠、氧化鋁等吸附劑作為固定相，用不同極性溶劑為流動(dòng)相，將樣品展開后進(jìn)行分析和分離的方法，具有成本低、耗時(shí)短的優(yōu)點(diǎn)，適合用于天然活性物質(zhì)的提取分離及定性鑒別。2010年版《中國藥典》規(guī)定了沉香的薄層色譜鑒別方法：取樣品和沉香粉末各0.5 g，加乙醚30 mL，超聲波處理60 min，過濾，濾液蒸干，殘?jiān)尤燃淄? mL溶解，作為供試品溶液和對(duì)照藥材溶液，吸取上述溶液各10 μL，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以三氯甲烷/乙醚(體積比10∶1)為展開劑，展開，取出，晾干，置365 nm紫外光下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)[1]。李志俊等[28]取沉香偽品、國產(chǎn)沉香和進(jìn)口沉香粉末各0.2 g，用1 mL丙酮浸泡約30 min，時(shí)時(shí)振搖，取浸出液作為點(diǎn)樣供試品，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以苯/丙酮(體積比9∶1)為展開劑，展開，取出，晾干，用0.5%香草醛硫酸溶液進(jìn)行噴灑顯色，其中國產(chǎn)沉香和進(jìn)口沉香均有斑點(diǎn)，但偽品沉香在相應(yīng)顯色處不存在斑點(diǎn)。薄層色譜的鑒別主要通過化學(xué)物質(zhì)在薄層板上的比移值來確定，通過對(duì)特征性斑點(diǎn)比移值的對(duì)比分析，可以初步確定沉香真?zhèn)?，但是如果人為的摻入比移值與之相似的化合物，就很難判斷真?zhèn)?，因此需要與其他色譜手段聯(lián)合鑒別。

2.2.2紫外光譜 紫外光譜檢測是根據(jù)樣品中化合物對(duì)紫外光的吸收差異而產(chǎn)生形態(tài)、峰位和峰強(qiáng)度等不同的吸收光譜來進(jìn)行鑒別。黃如棟等[29]在200～300 nm波長范圍內(nèi)對(duì)不同沉香樣品的吸光度進(jìn)行測量，對(duì)比分析了進(jìn)口沉香和偽品沉香的紫外峰形、峰位、相同吸收峰強(qiáng)度等數(shù)值，2類沉香存在顯著差異，進(jìn)口沉香在206、 209、 222、 237和315 nm處有最大吸收峰，而偽品沉香在206和242 nm處有最大吸收峰，并且其谷位差異較大。李勁松[30]采用紫外光譜法對(duì)比分析了國產(chǎn)沉香、野生沉香和人工沉香，結(jié)果表明：國產(chǎn)沉香在(206±2)、(216±2)、(226±2)，(248±2)、(252±2)和(261±2)nm處具有共同吸收峰；野生沉香在(219±1)、(229±1)、(247±1)和(251±2)nm處具有共同吸收峰；人工沉香由于結(jié)香方式不同，具有一定的差異性，鑿洞法和打釘法在203、(217±2)、(230±2)和248 nm處具有共同吸收峰，而輸液法在207 nm處有吸收峰。然而，不同沉香樣品的紫外光譜圖存在很大的相似性，且不同品種或不同結(jié)香方法的紫外光譜圖僅存在細(xì)微的差異，因此采用紫外光譜法鑒別沉香品質(zhì)還存在一定的局限性。

2.2.3氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用是測定樣品中揮發(fā)油和植物油等化學(xué)成分的最主要分析方法，具有柱效高、靈敏度高、鑒定速度快和分離能力強(qiáng)等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于易揮發(fā)性化合物的化學(xué)組成分析。倍半萜和色酮類化合物是沉香中典型的化合物，其種類和含量的變化決定了沉香的香氣和品質(zhì)。楊錦玲等[31]采用GC-MS分析了越南紅土沉香、黃熟香和吊口沉香3種越南產(chǎn)沉香的化學(xué)成分，發(fā)現(xiàn)紅土沉香中2-(2-苯乙基)色酮和2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮的GC含量之和高達(dá)51.57%，其化學(xué)組成與奇楠沉香接近。Gao等[32]通過GC-MS對(duì)沉香中22種化學(xué)成分質(zhì)量變化進(jìn)行分析，表明人工誘導(dǎo)時(shí)間和結(jié)香方法會(huì)不同程度導(dǎo)致沉香中倍半萜類化合物緩慢增加，而色酮類化合物快速增加。通過甲酸和真菌接種的結(jié)香方式，沉香的化學(xué)組成與天然結(jié)香的最為接近。吳惠勤等[33]通過固相微萃取(SPME)富集沉香的氣味成分，GC-MS分析天然沉香的6種特征成分(芐基丙酮、對(duì)甲氧基芐基丙酮、沉香呋喃、沉香螺旋醇、茅蒼術(shù)醇、白木香醛)，通過沉香樣品中氣味成分的種類及其相對(duì)含量與天然沉香特征成分對(duì)比，判斷沉香的真?zhèn)巍Ｒ虼送ㄟ^沉香特征化學(xué)成分和指紋圖譜的對(duì)比分析，可用來鑒別人工沉香和天然沉香。

2.2.4高效液相色譜 高效液相色譜法是以液體為流動(dòng)相的色譜技術(shù)，通過對(duì)色譜柱、流動(dòng)相洗脫體系和流速等條件的控制，進(jìn)行高效分離和靈敏分析，具有分析速度快、樣品消耗少和操作簡單等特點(diǎn)。相比氣相色譜而言，高效液相色譜對(duì)沉香化學(xué)成分的分析會(huì)更全面，特別是沉香中不易揮發(fā)的化合物。張倩等[34]建立了沉香藥材高效液相色譜-二極管列陣檢測器(HPLC-DAD)的9個(gè)特征峰圖譜，選用Diamonsil C18(4.6 mm × 250 mm，5 μm)色譜柱；0.1% 甲酸水(A)-乙腈(B)為流動(dòng)相，洗脫梯度：0～10 min，15%～20%B；10～19 min，20%～23%B；19～21 min，23%～33%B；21～39 min，33%B；39～40 min，33%～35%B；40～50 min，35%B；50～50.1 min，35%～95%B；流速0.7 mL/min；柱溫30 ℃;檢測波長為 252 nm。陳亞[35]對(duì)比分析了11種沉香的HPLC色譜圖，最終確定了沉香藥材的12種特征峰，其中6-羥基-2-[2-(4′-甲氧基苯)乙基]色酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.0268%～0.0621%，6-羥基-2-(2-苯乙基)色酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.101 0%～0.148 6%。戚樹源等[36]和何夢(mèng)玲等[37]通過HPLC建立了色酮類成分的測定方法。采用HPLC可以快速分析沉香中化學(xué)成分，通過對(duì)幾種特征峰的變化和含量分析，可以用來鑒別和控制沉香質(zhì)量。但其鑒別的前提是必須有標(biāo)準(zhǔn)化合物進(jìn)行標(biāo)定分析，目前建立的HPLC分析方法中，可供參考的化合物均為自制，市場上還沒有可供HPLC分析的標(biāo)準(zhǔn)化沉香特征化合物。

2.2.5X射線衍射 X射線衍射是根據(jù)衍射圖譜的幾何拓?fù)湟?guī)律、峰形的特征值和模糊圖象識(shí)別原理而建立起來的現(xiàn)代鑒定分析方法，可以從另一個(gè)角度綜合分析控制藥材的質(zhì)量，具有快速、簡便、圖譜信息量大和指紋性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)[46]，廣泛應(yīng)用于中藥材的鑒定和質(zhì)量控制[47-48]。李勁松等[38]采用XRD技術(shù)對(duì)國產(chǎn)沉香與白木香進(jìn)行分析，建立國產(chǎn)沉香X射線衍射Fourier指紋圖譜,通過對(duì)國產(chǎn)沉香藥材和白木香X射線衍射圖譜進(jìn)行計(jì)算和分析，8批國產(chǎn)沉香的相似度在0.909 6～0.960 1之間，而白木香與國產(chǎn)沉香的相似度較低，其2θ在10～20°之間也有明顯差異。目前采用X射線衍射法鑒定沉香的研究還不系統(tǒng)，只是采用聚類分析對(duì)幾種國產(chǎn)沉香的一致性進(jìn)行了考察，缺乏更加系統(tǒng)的沉香XRD數(shù)據(jù)庫，包括不同品種、不同產(chǎn)地等。

2.2.6傅里葉變換紅外光譜 傅里葉變換紅外光譜是根據(jù)干涉后的紅外光進(jìn)行傅里葉變換后得到的單光束光譜，由樣品本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)、電子云分布和幾何構(gòu)型等決定了樣品的結(jié)構(gòu)特征，從而給出不同的頻率、峰強(qiáng)和帶隙。于玥等[39]采用傅里葉紅外光譜法和二階導(dǎo)數(shù)光譜法建立了4種沉香的特征吸收峰，其中，1244 cm-1是黃棋特征峰；1650、 1384、 1246、 1122、 849、 781、 759 cm-1是綠棋特征峰；1602、 1103、 1034、 861和750 cm-1是黑棋特征峰；1638、 1601、 1388、 1272、 1246、 1122、 1032、 965、 847、 780和758 cm-1是紫棋特征峰。Qu等[40]通過對(duì)沉香、摻假物質(zhì)(松香樹脂、纖維素和木質(zhì)素等)進(jìn)行傅里葉變換紅外光譜和二維相關(guān)紅外譜圖的計(jì)算和分析，建立了一種快速簡便的沉香摻假篩選模型，該方法準(zhǔn)確、便捷，可應(yīng)用于沉香中摻入松香樹脂和廉價(jià)木材的快速鑒別。目前對(duì)沉香的傅里葉變換紅外光譜分析還處于初級(jí)階段，采用原光譜和二階導(dǎo)數(shù)光譜進(jìn)行了結(jié)構(gòu)分析、聚類分析和偏最小二乘法判別分析等，如果需要分析沉香的摻假樣品，需要建立更多的沉香樣品和可疑摻假樣品的傅里葉紅外光譜，建立沉香的傅里葉紅外光譜特征數(shù)據(jù)庫，從而判斷是否摻假。

2.2.7近紅外光譜 近紅外光(780～2 526 nm)是指波長介于可見光區(qū)與中紅外光區(qū)之間的電磁波，是由分子振動(dòng)能級(jí)的躍遷而產(chǎn)生的，反映含氫基團(tuán)C—H、O—H、S—H、N—H等振動(dòng)的倍頻和合頻吸收，其特征是快速、無需前期預(yù)處理且無損樣品。鐘建理等[41]分析了53批沉香樣品，采用二階導(dǎo)數(shù)法和因子化法建立沉香摻偽品鑒別模型，通過驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)該方法可快速、準(zhǔn)確地鑒別出偽劣沉香。目前，近紅外光譜技術(shù)已成功應(yīng)用于食品基質(zhì)分析，但是在沉香摻假的檢測方面還處于起步階段，對(duì)摻假體系的建立還不夠健全。

2.3 電子鼻

電子鼻技術(shù)應(yīng)用于鑒偽始于20世紀(jì)90年代，它模擬了人的嗅覺系統(tǒng)，是一種新穎的分析、識(shí)別和檢測具有氣味或揮發(fā)性成分的儀器。Najib等[42]利用電子鼻分析不同品質(zhì)的馬來西亞和印度尼西亞沉香，建立人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并用LMBP模式識(shí)別算法，正確率達(dá)100%。李志遠(yuǎn)[43]利用電子鼻和主成分分析法(PCA)研究了沉香和偽劣沉香的電子鼻信息變化特征，采用反向傳播、徑向基函數(shù)、廣義回歸、概率神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和學(xué)習(xí)向量量化神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)相應(yīng)驗(yàn)證組數(shù)據(jù)進(jìn)行判別，經(jīng)參數(shù)優(yōu)化后準(zhǔn)確率可達(dá)96.3%。利用沉香氣味或揮發(fā)性成分分析探索摻假沉香或偽劣沉香的電子鼻信息特征變化規(guī)律，建立沉香模式識(shí)別方法，可提供快速判別的可能性。然而，實(shí)際應(yīng)用于沉香鑒別，還存在一定難度，首先電子鼻儀器價(jià)格高昂，其次儀器具有漂移性會(huì)影響檢測結(jié)果，另外需要大量的沉香樣本建立指紋圖譜庫，但是沉香品種、產(chǎn)地和結(jié)香方式等都可能會(huì)影響沉香香氣的變化，因此建立一套全面的沉香指紋圖譜庫存在一定的難度。

2.4 分子生物學(xué)技術(shù)

基于核酸和蛋白質(zhì)的基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)是鑒別食品和農(nóng)業(yè)摻假的主要技術(shù)手段。近年來，對(duì)沉香生物合成途徑的研究取得了很多研究成果。Kumeta等[49]通過構(gòu)建沉香懸浮細(xì)胞DNA文庫，首次從中克隆出沉香愈創(chuàng)木烷型倍半萜合成酶基因。Xu等[50]獲得了主產(chǎn)物為愈創(chuàng)木烯型的倍半萜合成酶蛋白。Lee等[44]采用實(shí)時(shí)聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)-單核甘酸多態(tài)性(SNPs)技術(shù)檢測馬來西亞沉香、奇楠沉香和土沉香，結(jié)果表明采用PCR技術(shù)能夠有效區(qū)分這3種沉香。高曉霞等[45]探討不同品種沉香間的rDNA ITS2序列差異及系統(tǒng)發(fā)育分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：沉香種內(nèi)平均K2P遺傳距離為0～0.003，種間平均K2P遺傳距離為0.005～0.023，白木香、人工沉香和商品沉香在系統(tǒng)發(fā)育樹上聚為一支，基于ITS2條形碼序列可以準(zhǔn)確鑒別沉香基源植物。鐘志敏等[51]建立了適用于提取不同沉香藥材DNA的方法，通過ITS2序列對(duì)沉香藥材進(jìn)行種質(zhì)資源聚類分析，ITS2序列能準(zhǔn)確鑒別出4個(gè)沉香混偽品和2個(gè)似沉香物種，15個(gè)沉香樣品ITS2序列與泰國沉香、奇楠沉香、土沉香3個(gè)沉香物種100%相似，表明通過對(duì)沉香DNA條形碼的研究可以用來鑒別沉香資源。采用分子生物學(xué)方法用于沉香鑒偽的優(yōu)勢在于特異性好、靈敏度高，能夠有效辨別沉香摻假率，但是其前期預(yù)處理較復(fù)雜，檢測成本較高。

3 結(jié) 語

沉香的品種繁多，其品質(zhì)因產(chǎn)地和結(jié)香方式的不同存在很大差異，同時(shí)受到沉香巨大的價(jià)格誘惑，以次充好、以假亂真的沉香比比皆是，因此鑒偽技術(shù)的研究為有效區(qū)分沉香品質(zhì)、打擊不法行為提供了不可或缺的科技支撐。通過對(duì)現(xiàn)代化分析檢測手段研究發(fā)現(xiàn)，薄層色譜和紫外光譜是快速鑒別的主要手段，但是這2種方法的精準(zhǔn)度不夠，需要與其他色譜方法相結(jié)合，如氣相色譜-質(zhì)譜法和高效液相色譜法等，才能達(dá)到理想的鑒別效果；近紅外光譜、X射線衍射、傅里葉變換紅外光譜和電子鼻技術(shù)都是基于樣品特征性譜圖庫數(shù)據(jù)的建立而進(jìn)行的快速鑒別工具，具有快速無損等特點(diǎn)，但是目前這些技術(shù)還處于實(shí)驗(yàn)研究階段，實(shí)際應(yīng)用還需要大量的數(shù)據(jù)分析和模型建立為支撐；分子生物學(xué)的檢測手段最為精準(zhǔn)，也是國際上仲裁食品、農(nóng)產(chǎn)品等鑒偽檢測的主流方法，但實(shí)際檢測過程中成本較高。因此，從長遠(yuǎn)來看，基于樣品特征性譜圖庫數(shù)據(jù)建立的快速鑒別技術(shù)及其多種技術(shù)結(jié)合使用的方式將是未來沉香鑒偽技術(shù)的發(fā)展趨勢。