張冠武，楊文嬌，毛楊毅，羅惠娣，李 俊，趙 鵬，郭宏宇，王志武，張保紅

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

2001年以來，新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、北京、河北等省、市、自治區(qū)和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所等先后從澳大利亞和新西蘭引入杜泊羊進(jìn)行純繁和雜交利用。通過多項(xiàng)研究表明，在各種不同的雜交組合中，以杜泊羊和小尾寒羊的雜交組合開展的最為廣泛，雜交效果最為顯著。但不同地區(qū)的雜交效果存在一定差異。在西北的大部分地區(qū)，由于當(dāng)?shù)仫暡蒿暳铣渥?，有大量的農(nóng)副產(chǎn)品能夠利用，并且在部分地區(qū)還進(jìn)行了舍飼養(yǎng)殖，基本能夠滿足雜交羊的營養(yǎng)需求，使得雜交優(yōu)勢更加明顯，所以結(jié)果較其他地區(qū)的相同組合數(shù)值偏高。同時(shí)也觀察到，杜泊羊與其他地方品種羊的雜交效果也很好，如杜泊羊與山西土種羊雜交一代羔羊的初生重比本地綿羊羔羊提高了 35.79%～68.51%，差異極顯著（P＜0.01）。山西省地處農(nóng)區(qū)，秸稈豐富，牧草缺乏，受國家禁牧等政策的影響，羊從放牧到舍飼，生活習(xí)性發(fā)生了變化，而且在舍飼條件下，羊的日糧結(jié)構(gòu)，飼料種類也發(fā)生了變化。為此，本文對山西省農(nóng)區(qū)以本地飼料原料為主，不同飼養(yǎng)水平對杜泊羊×本地綿羊雜交一代羊不同飼養(yǎng)階段飼料養(yǎng)分消化率以及能量和蛋白質(zhì)沉積情況的影響進(jìn)行了研究，為農(nóng)區(qū)肉用雜交綿羊舍飼技術(shù)集成提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)和時(shí)間

試驗(yàn)在山西省榆次晉中林山養(yǎng)殖專業(yè)合作社進(jìn)行，時(shí)間為2017年7月1日至10月3日。預(yù)試期10 d；正試期84 d，分3個(gè)階段，每階段4周。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及其飼養(yǎng)管理

按同質(zhì)原則選取5月齡左右、平均體重37.28 kg±0.46 kg、健康無病的杜泊羊×本地綿羊雜交一代羊48只，試驗(yàn)開始前體內(nèi)外驅(qū)蟲，注射疫苗并剪毛。在80 cm×200 cm單欄飼養(yǎng)，待其適應(yīng)10 d后進(jìn)行試驗(yàn)。每天7：30、19：30分2次飼喂顆粒飼料，自由飲水，每天清掃糞便1次。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采取單因素完全隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)4種處理。4種處理組分別為自由采食組（18個(gè)重復(fù)18只羊）、80%限飼組（10個(gè)重復(fù)10只羊）、60%限飼組（10個(gè)重復(fù)10只羊）和40%限飼組（10個(gè)重復(fù)10只羊），分別進(jìn)行動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)、消化試驗(yàn)和比較屠宰試驗(yàn)。對自由采食組，每天任其自由采食。對限飼組，每階段采食量以自由采食組上一階段平均代謝體重最大采食量為基礎(chǔ)，按照限飼組每只羊該階段初始代謝體重與限飼水平計(jì)算而得。在飼養(yǎng)試驗(yàn)第2、3期收集糞樣進(jìn)行內(nèi)源指示劑法消化試驗(yàn)。在試驗(yàn)正式期第0、28、56、84天晨飼前空腹稱重。在正試期0 d，選擇發(fā)育正常、最接近平均體重的正常羊（公母各半）進(jìn)行屠宰作為對照；在試驗(yàn)結(jié)束日即84 d時(shí)，對各處理組羊分別屠宰4只。

1.4 屠宰及制樣方法

屠宰及制樣參考馮宗慈等的方法進(jìn)行。

（1）在屠宰前，按五點(diǎn)法采取毛樣，將羊毛全部剪下稱重；

（2）在禁食36 h后，稱取活重，頸部放血屠宰，收集全部血液，立即量體積并稱重；

（3）剝羊皮（包括全部頭、腿皮）并稱取皮重，然后自飛節(jié)處及環(huán)樞椎處割下頭、蹄并稱重；

（4）取出全部內(nèi)臟，把頭、胴體對稱地剖為兩半，然后分離骨、肉并分別稱左、右肌肉和左、右骨的重量；

（5）將左半骨和左半頭蹄放高壓鍋中保持2 kg壓力，蒸4～5 h，趁熱將骨撿出，去凈殘肉，搗碎后取部分65℃烘干（蹄匣與角單獨(dú)稱重制樣）制樣；

（6）將（5）中所得肉脂湯經(jīng)濃縮后稱重并與1/2重量的脂肪一道混入左半凈肉中，制成混合肉脂樣；

（7）將稱重后的左半張羊皮，鋪在案上，每隔5 cm橫向剪取1 cm寬的皮條，頭和四肢皮膚也同樣處理，剪得的皮條經(jīng)絞細(xì)、粉碎和烘干制成皮樣；

每只羊可制得肉、骨、血、皮毛、油脂5個(gè)試樣，所有樣品冷凍保存待測。

1.5 試驗(yàn)日糧

由榆次晉中林山養(yǎng)殖專業(yè)合作社統(tǒng)一提供。主要是精料加玉米秸稈草粉制備顆粒料，精粗比60∶40。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室分析，營養(yǎng)成分見表1。

表1 試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧配方及其營養(yǎng)水平%

1.6 測定項(xiàng)目

1.6.1 稱重 試驗(yàn)期間，在每階段初第1天清晨，對每個(gè)羊只空腹稱重，在每階段末對自由采食組結(jié)料，計(jì)算育肥期各組羊只平均日增重、平均日采食量。

1.6.2 飼料消化率 正試期開始前收集顆粒飼料樣品500 g，粉碎過40目篩，取樣待測。在正試期第2、3階段的后5 d進(jìn)行收糞，每天的9：30和15：30收集糞便為當(dāng)天總量的1/20，在-20℃冰箱保存，連續(xù)收集5 d，將10次收集的糞樣混合，稱重，均勻涂撒10%HCL，在65℃鼓風(fēng)干燥箱72 h烘干，回潮24 h稱重，粉碎并過40目篩，混勻制樣供分析。分析內(nèi)容包括干物質(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維和總能等。

1.7 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件中的ANOVA程序進(jìn)行方差分析，差異顯著時(shí)采用鄧肯氏（Duncan）進(jìn)行多重比較。結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。P＞0.05時(shí)差異不顯著，P＜0.05時(shí)差異顯著，P＜0.01時(shí)差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 顆粒飼料營養(yǎng)價(jià)值評定

2.1.1 第2階段各組羊飼料養(yǎng)分消化率比較 第2階段肉用綿羊?qū)Ω晌镔|(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、中性洗滌纖維、能量的消化率分析結(jié)果見表2。其中，干物質(zhì)消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了7.47%、14.55%、18.23%，其中Ⅱ組與Ⅰ組差異不顯著（P＞0.05），Ⅲ、Ⅳ組顯著高于Ⅰ組（P＜0.05）。有機(jī)物消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了8.17%、14.99%、16.60%，且差異均顯著（P＜0.05），而Ⅳ組又顯著高于Ⅱ組（P＜0.05）。粗蛋白消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了6.80%、14.04%、14.60%，且Ⅲ、Ⅳ組顯著高于Ⅰ組（P＜0.05）。酸性洗滌纖維消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了20.38%、47.97%、43.10%，其中Ⅱ組與Ⅰ組差異不顯著（P＞0.05），Ⅲ、Ⅳ組均顯著高于Ⅰ組、Ⅱ組（P＜0.05）。中性洗滌纖維消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了27.62%、58.24%、92.46%，且差異均顯著（P＜0.05），而Ⅲ、Ⅳ組顯著高于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著高于Ⅲ組（P＜0.05）?？偰芟?，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別提高了 9.17%、18.11%、22.10%，且差異均顯著（P＜0.05），而Ⅳ組又顯著高于Ⅱ組（P＜0.05）?？梢钥闯?，杜本雜交一代羊?qū)Ω晌镔|(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、中性洗滌纖維、能量的消化率隨著飼養(yǎng)水平的降低而明顯升高。

表2 第2階段不同飼養(yǎng)水平對日糧各養(yǎng)分消化率的影響%

2.1.2 第3階段各組羊飼料養(yǎng)分消化率比較 第3階段杜本雜交一代羊?qū)Ω晌镔|(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、中性洗滌纖維、能量的消化率分析結(jié)果見表3。其中，干物質(zhì)消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了5.86%、4.02%、4.01%，但差異均不顯著（P＞0.05）。有機(jī)物消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了9.06%、7.61%、8.36%，僅Ⅱ組顯著高于Ⅰ組（P＜0.05）。粗蛋白消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了7.55%、5.61%、3.26%，差異均不顯著（P＞0.05）。酸性洗滌纖維消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅱ、IV組的消化率分別提高了12.65%、8.59%、3.43%，但差異均不顯著（P＞0.05）。中性洗滌纖維消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的消化率分別提高了13.24%、16.55%、37.44%，但Ⅱ、Ⅲ組與Ⅰ組差異均不顯著（P＞0.05），僅Ⅳ組顯著高于Ⅰ組（P＜0.05）。總能消化率，與自由采食組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別提高了5.49%、4.68%、6.14%，但差異均不顯著（P＞0.05）?？梢钥闯?，在第3階段，杜本雜交一代羊?qū)Ω晌镔|(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、中性洗滌纖維、能量的消化率也有隨飼養(yǎng)水平的降低而有升高的趨勢，但這種變化趨勢已經(jīng)較第2階段的增幅明顯降低。

2.2 各組羊體組成蛋白質(zhì)沉積的比較

各組羊體組成蛋白質(zhì)沉積的指標(biāo)比較見表4。2.2.1平均食入蛋白 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了17.12%、36.83%、56.39%，且差異均顯著（P＜0.05）；而Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。2.2.2肉蛋白沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了18.87%、67.92%、115.09%，其中Ⅱ組與Ⅰ組差異不顯著（P ＞0.05），Ⅲ、Ⅳ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），IV 組又顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

2.2.3 骨蛋白沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了42.11%、10.53%、78.95%，其中Ⅱ、Ⅲ組與Ⅰ組差異不顯著（P ＞0.05），Ⅳ組顯著低于Ⅰ組和Ⅲ組（P＜0.05）。

2.2.5 皮毛蛋白沉積 Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了27.78%、83.33%，而Ⅱ組比Ⅰ組提高35.56%，其中Ⅱ、Ⅲ組與Ⅰ組差異不顯著（P＞0.05），Ⅳ組顯著低于Ⅰ組（P＜0.05）和Ⅱ組（P＜0.05）。

2.2.6 總蛋白沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了21.01%、42.02%、100.84%，其中Ⅲ組和Ⅳ組顯著低于Ⅰ組（P＜0.05），而Ⅳ組又顯著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組（P＜0.05）。

2.2.7 凈蛋白沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了5.37%、8.83%、102.86%，但Ⅱ、Ⅲ組與Ⅰ組間差異均不顯著（P ＞0.05），Ⅳ組顯著低于前 3組（P＜0.05）。

2.2.8 蛋白質(zhì)消化率 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組提高了 4.75%、9.82%、10.19%，其中Ⅲ組和Ⅳ組與Ⅰ組間差異顯著（P＜0.05），Ⅳ組又顯著高于前 3組（P＜0.05）。

表3 第3階段不同飼養(yǎng)水平對日糧各養(yǎng)分消化率的影響%

表4 不同飼養(yǎng)水平對體組成蛋白沉積的影響g/kgW0.75

2.3 各組羊體組成能量沉積的比較

各組羊體組成能量沉積指標(biāo)比較見表5。

2.3.1 平均食入總量 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了20.01%，43.16%，63.41%，且差異均顯著（P＜0.05）；而Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ又組顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

文獻(xiàn)[1]對中冷回?zé)嵩贌崛壊豢赡骈]式燃?xì)廨啓C(jī)循環(huán)進(jìn)行了功率與效率分析.本文在文獻(xiàn)[1]的基礎(chǔ)上，提出了中冷回?zé)嵩贌崛壢細(xì)廨啓C(jī)循環(huán)模型，在推導(dǎo)出實(shí)際閉式中冷回?zé)嵩贌崛細(xì)廨啓C(jī)循環(huán)功率解析式的基礎(chǔ)上，對其輸出功率進(jìn)行了優(yōu)化.

2.3.2 肉能量沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了43.62%、83.95%、94.24%，且差異均顯著（P＜0.05）；而Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05）。

2.3.3 骨能量沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了112.50%、50.00%、162.50%，但各組間差異均不顯著（P ＞0.05）。

2.3.4 血能量沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了125.00%、50.00%、175.00%，但4組間差異均不顯著（P ＞0.05）。

2.3.5 油脂能量沉積 Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了17.78%、68.89%，而Ⅱ組比Ⅰ組提高了102.22%，但各組間差異均不顯著（P＞0.05）。

2.3.6 皮毛能量沉積 Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了41.18%、82.35%，而Ⅱ組比Ⅰ組提高了20.59%，其中Ⅲ組和Ⅳ組顯著低于Ⅰ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著低于Ⅱ組（P＜0.05）和Ⅲ組（P＜0.05）。

2.3.7 每日總能量沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了19.82%、69.67%、91.89%，且各組間差異均顯著（P＜0.05）。

2.3.8 每日代謝體重總能量沉積 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了15.79%、68.42%、84.21%，且各組間均差異顯著（P＜0.05）。

2.4 各組羊能量代謝效率的比較

各組羊體組成能量代謝效率指標(biāo)見表6。

2.4.1 全期平均日采食量 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了 20.20%、43.43%、63.64%，且差異均顯著（P＜0.05）；而Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

2.4.2 代謝體重 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了3.83%、10.39%、16.33%，僅Ⅳ組顯著低于Ⅰ組（P＜0.05）。2.4.3總能食入值 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了20.03%、43.18%、63.42%，且Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組間差異均顯著（P＜0.05），其中Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

2.4.4 消化能食入量 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了 13.74%、36.48%、58.11%，且差異均顯著（P＜0.05）；而Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

2.4.5 代謝能食入量 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低13.77%、36.47%、58.07%，且差異均顯著（P＜0.05）；而Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

2.4.6 沉積能量 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了19.82%、69.67%、91.89%，且差異均顯著（P＜0.05）；而Ⅲ組顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。2.4.7平均日增重 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了14.29%、47.62%、104.76%，其中Ⅱ組與Ⅰ組間無顯著性差異（P ＞0.05），Ⅲ組和Ⅳ組均顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

2.4.8 食入代謝能 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別比Ⅰ組降低了10.99%、28.57%、49.45%，其中Ⅱ組與Ⅰ組無顯著性差異（P ＞0.05），而Ⅲ、Ⅳ組均顯著低于Ⅱ組（P＜0.05），Ⅳ組又顯著低于Ⅲ組（P＜0.05）。

表5 不同飼養(yǎng)水平對體成分能量沉積的影響

表6 不同飼養(yǎng)水平對代謝能利用效率的影響

3 討論

3.1 飼養(yǎng)水平對杜本雜交一代羊營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

從本研究可以看出，杜本雜交一代羊?qū)Ω晌镔|(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、中性洗滌纖維、能量的消化率隨著飼養(yǎng)水平的降低而明顯升高。對于同一種日糧，第2階段表觀消化率隨著飼養(yǎng)水平的提高，各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化率有下降趨勢，這與ARC［1］提出的結(jié)論相一致。而在第3階段，杜本雜交一代羊?qū)Ω晌镔|(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白、中性洗滌纖維、能量的消化率也有隨飼養(yǎng)水平的降低而升高的趨勢，但這種變化趨勢已經(jīng)較第2階段的增幅明顯降低。

前人研究表明，不同動(dòng)物、不同生理狀態(tài)下的消化率有所不同。反芻動(dòng)物對不同精料含量的日糧或不同飼料構(gòu)成的日糧的消化率是不一樣的，飼養(yǎng)水平和飼料類型對日糧的消化率有較大的影響，其中日糧化學(xué)組成是重要的影響因素。孫玉賢等［2］給青山羊飼喂粗蛋白相同、能量依次增高的5組飼料，結(jié)果表明，隨著飼料能量水平的提高，其消化率依次增加，但差異不顯著（P＞0.05），平均為63.5%，高于其他品種的牛和羊，但與本試驗(yàn)結(jié)果較為一致。本試驗(yàn)飼糧干物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)消化率分別介于49.96%～59.07%和54.58%～63.64%之間，接近于謝小來［3］的試驗(yàn)結(jié)果。

3.2 飼養(yǎng)水平對雜交肉用綿羊體組成蛋白質(zhì)沉積的影響

大量的研究表明［4］，生長羊的體脂肪含量隨營養(yǎng)水平的增高而增加，而體蛋白含量比較穩(wěn)定，受營養(yǎng)水平影響較小，本研究與這些研究結(jié)果基本一致。Ash等［5］對澳大利亞絨山羊的研究結(jié)果表明，不同的營養(yǎng)水平對羊身體各種器官的相對比例沒有顯著影響（P＞0.05），自由采食的羊只比限飼的羊只中含有顯著較多的可分離脂肪（P＜0.01）和顯著較少的肌肉（P＜0.01）。

根據(jù)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)原理，生長動(dòng)物在維持狀態(tài)體重保持不變，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)代謝保持動(dòng)態(tài)周轉(zhuǎn)，在不同條件下動(dòng)物的分解代謝能力和合成代謝能力不變，但不能保持體成分之間的比例恒定不變。

3.3 飼養(yǎng)水平對雜交肉用綿羊體組成能量沉積的影響

由表5可以看出，隨著飼養(yǎng)水平的降低，平均每天食入總能降低了，相比自由采食組，依次降低了20.03%、43.18%、63.42%。肉能量沉積呈下降趨勢，自由采食組顯著高于80%組（P＜0.05），極顯著高于60%組（P＜0.01）和 40%組（P＜0.01）。骨、血、油脂部位能量沉積各飼養(yǎng)水平之間差異均不顯著（P＞0.05）。自由采食組與80%組皮毛能量沉積顯著高于60%組（P＜0.05），極顯著高于40%組（P＜0.01）。

總的能量沉積隨著飼養(yǎng)水平的降低呈下降趨勢，依次降低了 19.82%、69.67%、91.89%。ARC［1］報(bào)道，綿羊沉積到羊毛中的能量和養(yǎng)分，按日沉積量計(jì)算很小，即使產(chǎn)污毛量為4 kg的高產(chǎn)羊，每天產(chǎn)毛量僅8.2 g，沉積的能量只有195 KJ，沉積的蛋白質(zhì)6.8 g。所以在供給的養(yǎng)分超過維持需要時(shí)，轉(zhuǎn)化為羊毛的效率取決于可代謝養(yǎng)分對增重和羊毛沉積的分配調(diào)控。本試驗(yàn)中自由采食組羊毛日沉積能量略有高于ARC中提供的數(shù)據(jù)，可能是受到試驗(yàn)中羊毛采樣時(shí)污物的影響。

3.4 飼養(yǎng)水平對雜交肉用綿羊能量代謝效率的影響

由表6可以看出，隨著飼養(yǎng)水平的下降，平均日采食量也呈下降趨勢；由于長期的限制飼喂，限飼組代謝體重也逐級遞減。飼料能值一定，限制飼喂導(dǎo)致總能采食量減少，能量消化率提高，消化能采食量與代謝能采食量隨著飼養(yǎng)水平下降而下降，各組間差異均顯著（P＜0.05）?？紤]到維持需要，用于沉積的能量減少了，每代謝體重代謝能采食量也減少了，自由采食組與80%限飼組差異不顯著（P＞0.05），但均顯著高于60%組（P＜0.05）和 40%組（P＜0.05）。

楊在賓等［6］研究報(bào)道，40kg 羯羊維持需要為 7.1MJ/d。本試驗(yàn)中，考慮到日增重情況，40%限飼組接近維持水平，代謝能采食量6.68 MJ/d，與楊在賓等的研究結(jié)果相一致。

4 結(jié)論

（1）同一生長期，杜本雜交一代羊飼料養(yǎng)分消化率隨飼養(yǎng)水平降低而逐漸提高，但均差異不顯著（P＞0.05）。飼糧干物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)消化率分別介于49.96%～59.07%、54.58%～63.64%之間，為雜交一代舍飼養(yǎng)羊飼料配制提供了一定的理論參考。

（2）體內(nèi)組織蛋白沉積和能量沉積隨飼養(yǎng)水平的降低依次顯著降低。