李瑞雪

隨著VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，VR技術(shù)已不再僅僅應(yīng)用于軍事、航空航天、醫(yī)藥等高科技領(lǐng)域，開(kāi)始逐步向與人們生活比較密切的休息娛樂(lè)、教育、設(shè)計(jì)等領(lǐng)域擴(kuò)展。伴隨著我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”行動(dòng)計(jì)劃的發(fā)展，VR虛擬技術(shù)被越來(lái)越多的應(yīng)用到旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)領(lǐng)域。旅游管理專(zhuān)業(yè)借助VR虛擬技術(shù)在其教學(xué)改革中取得了重大突破，實(shí)現(xiàn)了旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的新發(fā)展、新境界。

一、VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)概述

二十世紀(jì)八十年代，美國(guó) VPL Research 公司創(chuàng)始人杰龍·拉尼爾首次正式提出了“VirtualReality”（簡(jiǎn)稱(chēng)“VR”） 虛擬現(xiàn)實(shí)的概念。 VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)綜合了計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)、圖形技術(shù)、傳感器技術(shù)、顯示技術(shù)等多種科學(xué)技術(shù)，能夠在多維信息空間上創(chuàng)建一個(gè)虛擬的信息環(huán)境，有效地模擬自然環(huán)境和場(chǎng)景，使用戶(hù)具有身臨其境的沉浸感，讓參與者有置身現(xiàn)實(shí)世界的感覺(jué)，實(shí)現(xiàn)人在視、聽(tīng)、動(dòng)等方面的人機(jī)交互，并有助于啟發(fā)構(gòu)思。VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)有四個(gè)突出的特征包括：

（1）多感知性：即除了通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù)所能感知的視聽(tīng)感知以外，還融合了味覺(jué)感知、觸覺(jué)感知、運(yùn)動(dòng)感知等。

（2）實(shí)時(shí)性：指VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)模擬的環(huán)境中，其中的物體依據(jù)物理學(xué)定律運(yùn)動(dòng)，能夠?qū)崟r(shí)響應(yīng)對(duì)于參與者的要求。

（3）沉浸性：指在虛擬環(huán)境中參與者有身臨其境的感覺(jué)，使參與者達(dá)到難以分辨真假的程度，能夠完全投入的一種狀態(tài)。

（4）交互性：指參與者可以通過(guò)專(zhuān)用設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對(duì)虛擬環(huán)境中事物的操作，如改變事物的存在狀態(tài)。

VR技術(shù)在高職院校專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用，可以使學(xué)生通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)“身臨其境”般地深入真實(shí)的工作環(huán)境中進(jìn)行操作，提前獲得在傳統(tǒng)課堂中無(wú)法親身體驗(yàn)到的真實(shí)世界工作經(jīng)歷。如今，根據(jù)虛擬仿真系統(tǒng)“交互性”、“沉浸性”程度的不同，在高職教育中將VR虛擬系統(tǒng)劃分為桌面式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)、增強(qiáng)式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)、沉浸式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)、分布式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)四類(lèi)。針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，四類(lèi)VR系統(tǒng)擔(dān)當(dāng)著不同的角色，發(fā)揮著各自不同的作用。

二、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)運(yùn)用于旅游管理課程教學(xué)的必要性

旅游管理專(zhuān)業(yè)是伴隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有20多年的時(shí)間，但已成為管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén)。旅游管理已與工商管理并列，是管理學(xué)下的一級(jí)學(xué)科。該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)旅游企事業(yè)單位需要的一線(xiàn)服務(wù)與管理類(lèi)專(zhuān)門(mén)人才，具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

旅游管理課程涉及內(nèi)容瑣碎繁雜、知識(shí)面廣、綜合性強(qiáng)、實(shí)踐操作性強(qiáng)，需要教學(xué)過(guò)程中融入實(shí)踐環(huán)節(jié)，親身體會(huì)壯美的大好河山和豐富的人文景觀(guān)，親身經(jīng)歷酒店管理，酒店服務(wù)等，以提高學(xué)生對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)深刻理解和認(rèn)識(shí)，提高自身實(shí)踐綜合能力。然而，現(xiàn)在旅游管理教學(xué)方式由于學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和態(tài)度影響、教師思維方式局限、學(xué)校設(shè)施環(huán)境及政策支持限制等方面的原因，雖然很多院校實(shí)現(xiàn)了多媒體課堂教學(xué)，但仍以傳統(tǒng)的教師講述、學(xué)生被動(dòng)接受的教學(xué)方式為主。目前傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)仍存在著許多缺陷丞待解決。

（一）傳統(tǒng)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式缺陷

（1）教學(xué)模式局限性，情景教學(xué)難以實(shí)現(xiàn)。

旅游管理專(zhuān)業(yè)，由于其特殊性，傳統(tǒng)多媒體教學(xué)技術(shù)難以滿(mǎn)足旅游專(zhuān)業(yè)情景教學(xué)的需求。目前旅游管理教學(xué)中的多媒體技術(shù)還是單一的文字、圖像、視頻展示。其中對(duì)于國(guó)內(nèi)、國(guó)外的旅游景點(diǎn)及旅游知識(shí)只能依靠文字、圖片、風(fēng)光片等給學(xué)生展示；對(duì)于管理學(xué)知識(shí)單純憑借老師文字的介紹或圖片的展示，無(wú)法生動(dòng)形象的演示，很難讓學(xué)生有形象認(rèn)識(shí)，更不可能透徹理解。例如：例如，在講解蘇州園林的建筑布局時(shí)，僅僅通過(guò)教師講解，很難理解其建筑風(fēng)格特點(diǎn)，即使通過(guò)圖片、視頻展示，也難以給學(xué)生留下深刻印象。

（2）教學(xué)主體單一。

現(xiàn)代教育要求在教學(xué)活動(dòng)中能夠構(gòu)建一種既能發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又能充分體現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知主體作用的新型教學(xué)模式。目前我國(guó)傳統(tǒng)旅游管理教學(xué)模式依然沒(méi)有擺脫以教師作為主導(dǎo)者控制多媒體系統(tǒng)，向?qū)W生展開(kāi)傳授知識(shí)和技能的教學(xué)活動(dòng)，教師仍作為教學(xué)主體，而以學(xué)生為認(rèn)知主體的教學(xué)模式無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

（3）專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)，成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，層面淺。

專(zhuān)業(yè)操作技能是學(xué)生未來(lái)就業(yè)之本，而提高專(zhuān)業(yè)技能最好的方法就是專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)，但是傳統(tǒng)教育中的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，層面淺，已無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生和教師以及社會(huì)的需求。例如：導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)，在實(shí)際場(chǎng)景中進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)的操作與能力訓(xùn)練是提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的有效途徑。學(xué)生在上實(shí)訓(xùn)課時(shí)，學(xué)校要花費(fèi)大量的經(jīng)費(fèi)用于租用車(chē)輛及各種費(fèi)用，花費(fèi)大量時(shí)間到各個(gè)景點(diǎn)往返，期間還要充分考慮到學(xué)生的安全問(wèn)題、天氣問(wèn)題等諸多因素。所以，由于這些條件的限制，往往不可能讓學(xué)生到很遠(yuǎn)的景點(diǎn)去實(shí)習(xí)，即使是本地景點(diǎn)，也不可能去反復(fù)訓(xùn)練。酒店管理專(zhuān)業(yè)同樣面臨缺乏實(shí)際酒店管理技能培訓(xùn)，即使去酒店實(shí)習(xí)，也基本是最基本的服務(wù)部門(mén)，極少觸及管理層面的相關(guān)技能培訓(xùn)，而直接影響了實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的目的，浪費(fèi)了人力物力，達(dá)不到理想的效果。

（二）VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)運(yùn)用于旅游管理專(zhuān)業(yè)的必要性。

旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科，古人云“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”是對(duì)這門(mén)學(xué)科最好的解釋。而傳統(tǒng)旅游管理教程往往因?yàn)榻虒W(xué)時(shí)間、資金投入問(wèn)題無(wú)法滿(mǎn)足其實(shí)踐部分，即使部分專(zhuān)業(yè)院校的工作實(shí)習(xí)也大多是蜻蜓點(diǎn)水，無(wú)法深入觸及，這些無(wú)不影響著旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展。將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)引入旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中，能很好地解決該課程傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的弊端，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方式的全面改革。通過(guò)將旅游景觀(guān)、人文歷史、酒店管理等利用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)仿真模擬，真實(shí)地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，再配以教師講解，使得學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，如同親身處于真實(shí)的外景環(huán)境之中，一方面有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面，通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等多方位的刺激，讓學(xué)生有更強(qiáng)的參與性，加深對(duì)教學(xué)知識(shí)的理解，并印象深刻；同時(shí)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)中的師生互動(dòng)，改變了傳統(tǒng)呆板的教與學(xué)的模式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性，學(xué)生可以通過(guò)自己操作進(jìn)行模擬場(chǎng)景的切換，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的出現(xiàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用的能力、有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，因此，VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)運(yùn)用于旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中，是教學(xué)理念發(fā)展的需要，具有其必要性。

三、VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在旅游管理專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用

近幾年，隨著虛擬技術(shù)的蓬勃發(fā)展，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)開(kāi)始在我國(guó)的旅游管理教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用和發(fā)展。虛擬技術(shù)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）虛擬實(shí)驗(yàn)室。利用VR技術(shù)根據(jù)旅游管理專(zhuān)業(yè)的的特點(diǎn)建立虛擬的實(shí)驗(yàn)室，這樣不僅可以節(jié)約教育成本，緩解院校實(shí)驗(yàn)室資源不足的情況，而且還可以促進(jìn)高職院校實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)代化建設(shè)。教師只需根據(jù)不同的課程在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行相應(yīng)的軟件設(shè)置和操作，即可實(shí)現(xiàn)不同的實(shí)驗(yàn)室教學(xué)，學(xué)生不僅不用來(lái)回?fù)Q教室，就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，獲得真正的試驗(yàn)經(jīng)歷，而且通過(guò)形象化的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，可以提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課堂相關(guān)內(nèi)容的理解。虛擬實(shí)驗(yàn)室是完全不受時(shí)間和空間的限制，學(xué)生可以隨時(shí)沉浸于虛擬現(xiàn)實(shí)的環(huán)境，真實(shí)的感受現(xiàn)場(chǎng)情況。例如利用VR虛擬技術(shù)所模擬導(dǎo)游帶團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生可親臨其中，真切地了解和體會(huì)全部過(guò)程，這是傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室所無(wú)法給予的。

（2）虛擬實(shí)物。旅游管理教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中存在大量貴重的教學(xué)設(shè)備，其使用維護(hù)需要大量人力物力，對(duì)教學(xué)經(jīng)費(fèi)造成相當(dāng)?shù)膲毫?；其次教育教學(xué)中經(jīng)常需要采購(gòu)的大量一次性設(shè)備和事物，這些每年都花費(fèi)了大量的教學(xué)資金和資源。利用VR技術(shù)可以進(jìn)行實(shí)物的虛擬建設(shè)，完全可以替代實(shí)物用于試驗(yàn)。譬如導(dǎo)游實(shí)習(xí)器材、餐飲食材、導(dǎo)游應(yīng)急救援工具等。

（3）模擬訓(xùn)練。利用VR技術(shù)構(gòu)建出各種虛擬的試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，譬如導(dǎo)游、酒店管理等的培訓(xùn)，學(xué)生可“置身”其中，真實(shí)的體驗(yàn)，體會(huì)各種訓(xùn)練，還可以反復(fù)多次練習(xí)，找出自己的不足，有的放矢地進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，不斷完善自我。

（4）虛擬過(guò)程。利用VR技術(shù)可以演示出一些現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中無(wú)法見(jiàn)到的變化經(jīng)過(guò)。學(xué)生通過(guò)VR技術(shù)親自操控這些無(wú)法見(jiàn)到的變化經(jīng)過(guò)，深入理解抽象的理論知識(shí)。譬如導(dǎo)游應(yīng)急演練，導(dǎo)游心理學(xué)研究。

四、旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中采用VR虛擬技術(shù)的意義

VR虛擬技術(shù)帶給了我們新的教育思維，為傳統(tǒng)的教育觀(guān)念和教育模式的轉(zhuǎn)變提供了更大的可能性，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量有著重要意義，也將給我們的教育帶來(lái)一系列的重大變革，具有重大意義。

（一）提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生最好的老師，造就最好的學(xué)生。應(yīng)用VR虛擬技術(shù)為學(xué)生提供良好的感官刺激，為學(xué)生提供更加形象化的知識(shí)結(jié)構(gòu)，在多種感官刺激下，可以很好的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)質(zhì)量。例如：導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教學(xué)，采用虛擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)系統(tǒng)，學(xué)生完全沉浸在一個(gè)真實(shí)旅游景點(diǎn)實(shí)景模擬的虛擬環(huán)境下，不再是傳統(tǒng)的書(shū)本教育和普通的多媒體教學(xué)；對(duì)旅游景點(diǎn)進(jìn)行虛擬，在教學(xué)中采用虛擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)系統(tǒng)，使學(xué)生們徜徉和沉浸于旅游景點(diǎn)的人文景觀(guān)、歷史古跡、民俗建筑、山川美景之中，讓學(xué)生享受視覺(jué)盛宴，品嘗歷史、文化和自然的韻味，在相當(dāng)程度上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)的書(shū)本教學(xué)和普通的多媒體教學(xué)的不足。而且學(xué)生隨時(shí)隨地可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂徜徉于旅游景點(diǎn)中，可極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）提高旅游教學(xué)的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量

應(yīng)用VR虛擬技術(shù)，可以完整的再現(xiàn)酒店、展銷(xiāo)會(huì)、旅游景點(diǎn)等的真實(shí)，給學(xué)生“身臨其境”的感受。教師的多角度演示和即景生情的講解，比傳統(tǒng)教育中的文字、圖像和視頻生動(dòng)的多，極有利于學(xué)生的正確理解、快速掌握和長(zhǎng)期記憶。而且學(xué)生在該系統(tǒng)實(shí)時(shí)接受測(cè)驗(yàn)，教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量自然獲得提高。

（三）提高旅游管理教學(xué)效率

在旅游管理教學(xué)中使用VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，為學(xué)生提供真實(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境，能夠激發(fā)學(xué)生更多的聯(lián)想，學(xué)生可以充分地將自己原有的知識(shí)和現(xiàn)在所學(xué)的知識(shí)相融合，通過(guò)新舊知識(shí)的連接，去獲得更新的知識(shí)建構(gòu)。在傳統(tǒng)的教學(xué)方法中，很難為學(xué)生提供形象具體的課堂環(huán)境，同時(shí)也會(huì)影響到學(xué)生掌握知識(shí)的效率。所以，在現(xiàn)代旅游管理教學(xué)中利用VR虛擬技術(shù)能夠很好地給學(xué)生創(chuàng)建教學(xué)“情境”，從而提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握能力。另外學(xué)生可以進(jìn)行反復(fù)的實(shí)景模擬訓(xùn)練，直到完全掌握，極大地提高了教學(xué)效率。

（四）開(kāi)創(chuàng)導(dǎo)游教學(xué)的現(xiàn)代化模式

虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，變革了傳統(tǒng)教育過(guò)程的特征，使教師由知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的指導(dǎo)者和組織者，學(xué)生由知識(shí)的被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的主動(dòng)探究發(fā)現(xiàn)者，由“教師講、學(xué)生聽(tīng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皠?chuàng)設(shè)情景，教學(xué)雙方互動(dòng)、探索、討論和意義建構(gòu)”。

（五）降低教學(xué)成本，提高辦學(xué)經(jīng)濟(jì)效益

針對(duì)旅游管理系學(xué)生，進(jìn)行實(shí)地教學(xué)極為重要的，也是必須的。然而，組織大量學(xué)生進(jìn)行實(shí)地教學(xué)，學(xué)校必然會(huì)花費(fèi)大筆的費(fèi)用（道路交通費(fèi)、門(mén)票費(fèi)、餐飲費(fèi)、住宿費(fèi)等），但是即使花費(fèi)了大量的費(fèi)用，也很難達(dá)到理想的效果。采用虛擬旅游教學(xué)系統(tǒng)，將教學(xué)大綱中所列重要酒店、景點(diǎn)、展銷(xiāo)會(huì)虛擬出來(lái)，進(jìn)行虛擬實(shí)景教學(xué)，在虛擬旅游教學(xué)實(shí)驗(yàn)室即可管理各大酒店、游遍大江南北、舉辦各種展銷(xiāo)會(huì)，既節(jié)省費(fèi)用，又節(jié)約時(shí)間成本，大大提高學(xué)校辦學(xué)的經(jīng)濟(jì)效益。虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)不必反復(fù)組織學(xué)生到實(shí)地講解，節(jié)約了教學(xué)經(jīng)費(fèi)的同時(shí)，還解決了組織活動(dòng)中諸如安全、氣候等一系列的問(wèn)題。

（六）保證學(xué)生安全，避免發(fā)生事故

在室內(nèi)虛擬現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)景教學(xué)，避免長(zhǎng)途跋涉到外景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地教學(xué)，可以很好地保證學(xué)生安全，避免飲食、交通等意外人身事故。

五、結(jié)論

隨著信息技術(shù)的的飛速發(fā)展，VR虛擬技術(shù)被越來(lái)越多的應(yīng)用到教育教學(xué)領(lǐng)域。VR虛擬技術(shù)為旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展機(jī)遇和平臺(tái)，指引了其新的發(fā)展方向，推動(dòng)了旅游管理專(zhuān)業(yè)的快速發(fā)展，展示了旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)的新境界。

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