萬淑芬

（浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 寧波 315012）

1 問題的提出

高職院校的來華留學(xué)生教育存在著起步晚、經(jīng)驗(yàn)不足，缺乏政策支持、培養(yǎng)規(guī)劃和教學(xué)及管理準(zhǔn)備不充分等問題。針對(duì)這些問題，筆者擬以所在的浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，進(jìn)行探討。學(xué)院在2016年收了十余名漢語水平零起點(diǎn)的留學(xué)生，開啟了留學(xué)生漢語進(jìn)修項(xiàng)目。隨著學(xué)?！笆濉币?guī)劃的推進(jìn)，留學(xué)生數(shù)量激增。至2018年初，在校留學(xué)生已有來自十多個(gè)國家的百余人，短期的漢語進(jìn)修生規(guī)模未來將進(jìn)一步擴(kuò)大。并且，學(xué)院與澳洲、美國、日本等國的高校有長(zhǎng)期深入的合作，探索與海外院校合作開設(shè)遠(yuǎn)程漢語進(jìn)修課程，設(shè)立孔子學(xué)院、漢語推廣基地等國際合作是漢語進(jìn)修項(xiàng)目的另一種可能途徑。因此，初級(jí)水平、注重語言運(yùn)用能力的培養(yǎng)一直是對(duì)外漢語短期進(jìn)修項(xiàng)目的重中之重。筆者所在學(xué)校目前留學(xué)生中HSK4級(jí)以下的初級(jí)學(xué)員就超過75%[1]。

為了應(yīng)對(duì)教學(xué)對(duì)象差異性大、以語用能力培養(yǎng)為主、大多集中在初級(jí)水平的學(xué)科特點(diǎn)，適應(yīng)項(xiàng)目規(guī)模擴(kuò)大、教育網(wǎng)絡(luò)化、學(xué)習(xí)個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)，受“翻轉(zhuǎn)課堂”模式的啟發(fā)，以任務(wù)型教學(xué)法理念引導(dǎo)編寫校本教材《生存漢語》，在初級(jí)漢語口語課中實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。本文以實(shí)際教學(xué)改革的階段性成果為基礎(chǔ)，從討論任務(wù)型教學(xué)法在對(duì)外漢語教學(xué)中的運(yùn)用現(xiàn)狀出發(fā)，介紹豐富交際任務(wù)以引導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)和編制教材，區(qū)分語言知識(shí)教學(xué)和語用能力培養(yǎng)，以錄制微課和實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。

2 任務(wù)型教學(xué)法在對(duì)外漢語教學(xué)中的運(yùn)用

2.1 任務(wù)型教學(xué)法的特點(diǎn)

Rod Ellis（2003）對(duì)二語教學(xué)中有關(guān)任務(wù)型教學(xué)法的理論做了全面的總結(jié)和梳理，認(rèn)為 “任務(wù)”是課堂教學(xué)的基本組織單位，是課堂活動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力，課程、教學(xué)大綱以及評(píng)估模式都由“任務(wù)”決定。任務(wù)型教學(xué)使學(xué)生在完成一系列真實(shí)、有意義的“任務(wù)”中學(xué)習(xí)和使用語言[2]。任務(wù)型教學(xué)是以學(xué)生為中心的教學(xué)，主張學(xué)生在“做”和“用”的過程中學(xué)習(xí)；學(xué)生作為“社會(huì)人、職業(yè)人、交際人、合作者”，“是學(xué)習(xí)的真正主人，始終處于學(xué)習(xí)的中心”[3]。體現(xiàn)在二語教學(xué)領(lǐng)域，任務(wù)型教學(xué)法的特點(diǎn)是：運(yùn)用真實(shí)語言材料，圍繞真實(shí)交際活動(dòng)開展教學(xué)；重視語言意義，而非語言形式的學(xué)習(xí)；以學(xué)生為中心，學(xué)生在“做”和“用”的互動(dòng)交流中建構(gòu)身份和語言能力、語用能力；培養(yǎng)語言能力與跨文化意識(shí)、情感策略、組織行為等更廣泛層面綜合能力的運(yùn)用以完成現(xiàn)實(shí)交際活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)語言能力與其他學(xué)科領(lǐng)域能力的貫聯(lián)[4]。

2.2 任務(wù)型教學(xué)法在對(duì)外漢語教學(xué)中的運(yùn)用

傳統(tǒng)對(duì)外漢語口語教材的內(nèi)容每課一般為四大模塊：課文、生詞、語言點(diǎn)注釋、練習(xí)。在這類教材中，交際任務(wù)往往只出現(xiàn)在練習(xí)題部分，數(shù)量少、類型單一。受教材布局和著重詞匯語法知識(shí)的教學(xué)傳統(tǒng)的影響，在初級(jí)口語課中仍然經(jīng)常看到的教學(xué)過程是：

圖1 傳統(tǒng)對(duì)外漢語口語課堂任務(wù)型教學(xué)過程

這種教學(xué)過程注重語言知識(shí)的教學(xué)，語言知識(shí)教學(xué)階段時(shí)間（“任務(wù)前”階段）長(zhǎng)，實(shí)施交際任務(wù)的目的是為了檢測(cè)語言知識(shí)的獲得情況。語言知識(shí)教學(xué)是與“任務(wù)”分離的，教學(xué)以教師為主，學(xué)生的主動(dòng)性和個(gè)性化學(xué)習(xí)較難體現(xiàn)。而且，語言知識(shí)與語用能力沒有“做”和“用”的過程中建構(gòu)，交際任務(wù)與真實(shí)社會(huì)活動(dòng)差異較大。這樣的口語課其實(shí)與精讀課、語法課等其他對(duì)外漢語課型區(qū)別不大。

因此，在教學(xué)改革中應(yīng)強(qiáng)調(diào)：從交際任務(wù)出發(fā)組織教學(xué)，學(xué)生在完成一系列真實(shí)的交際任務(wù)過程中學(xué)習(xí)和使用語言，實(shí)現(xiàn)“在做中學(xué)，在用中學(xué)”。在這樣的理念引導(dǎo)下，就要豐富交際任務(wù)，從交際任務(wù)出發(fā)編制教材、串聯(lián)教學(xué)活動(dòng)。

3 體現(xiàn)任務(wù)型教學(xué)理念的初級(jí)漢語校本教材

與傳統(tǒng)教材的不同之處在于：初級(jí)漢語校本教材《生存漢語》每課分三大模塊，每個(gè)模塊即是一類任務(wù)，各個(gè)模塊的教學(xué)是以組織學(xué)生完成交際任務(wù)實(shí)現(xiàn)語言知識(shí)的學(xué)習(xí)和語用能力的培養(yǎng)。教材編制與教學(xué)活動(dòng)契合，模式如下：

圖2 “任務(wù)”理念下的《生存漢語》教材與教學(xué)過程

下面結(jié)合《生存漢語》第九課《太貴了，便宜一點(diǎn)兒吧》的編制具體說明。該課的語言功能是“購物”，在此基礎(chǔ)上選取HSK1-2級(jí)中相關(guān)詞匯、語言點(diǎn)編寫課文，設(shè)計(jì)交際任務(wù)。

根據(jù)我們的三階段任務(wù)引導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)的理念，該課的任務(wù)依次設(shè)計(jì)如下：

“積土成丘”任務(wù)三個(gè)：（1）詢問水果、衣物的名稱；（2）說明水果、衣物的數(shù)量，詢問其價(jià)格；（2）表達(dá)購買意愿與對(duì)商品的想法。

“角色扮演”任務(wù)兩個(gè)：買水果、買衣服。要求學(xué)生能夠組織語句，簡(jiǎn)單描述合適的物品，商量?jī)r(jià)格，買到意愿的商品。

“活學(xué)活用”任務(wù)一個(gè)：在一定預(yù)算下選購合適的水果作為禮物去中國朋友家做客。要求學(xué)生結(jié)合數(shù)學(xué)運(yùn)算，在預(yù)算和討價(jià)還價(jià)中考慮一定數(shù)量的水果。要求學(xué)生具備跨文化交流意識(shí)，了解中國的送禮文化，在拓展詞匯中選取合禮儀的水果。

課堂教學(xué)的過程是：用PPT和實(shí)物布置教室的方式建構(gòu)“購物”場(chǎng)景，分階段介紹上述交際任務(wù)，以師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的形式依次完成任務(wù)。學(xué)生在情景化的交際互動(dòng)中體現(xiàn)社會(huì)人、職業(yè)人、合作者的社會(huì)身份，實(shí)現(xiàn)語言知識(shí)的學(xué)習(xí)、語用能力的培養(yǎng)。

4 為“任務(wù)”服務(wù)的翻轉(zhuǎn)課堂模式

“翻轉(zhuǎn)課堂”是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新的教學(xué)模式，學(xué)生在課前以視頻課的形式自學(xué)，在課堂上老師解疑答惑，學(xué)生通過與老師、同學(xué)的互動(dòng)解決問題。成熟的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式要達(dá)到將師生、生生之間的互動(dòng)交流最大化，這也契合了二語教學(xué)領(lǐng)域任務(wù)型教學(xué)法強(qiáng)調(diào)充分利用課堂的互動(dòng)機(jī)會(huì)完成“任務(wù)”的教學(xué)特點(diǎn)。因此，在任務(wù)型教學(xué)理念引導(dǎo)下初級(jí)漢語口語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，可以將語言知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)和檢測(cè)制作成微課，讓學(xué)生在課前學(xué)習(xí)；將完成交際任務(wù)放在課中，將拓展學(xué)習(xí)和運(yùn)用放在課外[5]。

可以將表格中體現(xiàn)的生詞、句型、課文的“音”、“義”環(huán)節(jié)放在視頻微課中。微課用Flash制作，除了展現(xiàn)語言點(diǎn)的語音、語義外，還可以實(shí)現(xiàn)該環(huán)節(jié)的基本檢測(cè)。教師要求學(xué)生課前完成視頻學(xué)習(xí)，在課中先用較短的時(shí)間檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況、解答學(xué)生的問題，然后按教材中的任務(wù)開展互動(dòng)交際活動(dòng)，評(píng)測(cè)活動(dòng)結(jié)果、糾正語言語用錯(cuò)誤。另外視頻課中還有與本課功能任務(wù)相關(guān)的拓展詞匯，幫助學(xué)生活學(xué)活用，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的學(xué)習(xí)與交際。

圖3 “任務(wù)”理念下的初級(jí)漢語口語翻轉(zhuǎn)課堂模式

初級(jí)漢語口語課因其注重教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性以及對(duì)學(xué)員聽說交際能力的培養(yǎng)，無論對(duì)學(xué)校目前的在校留學(xué)生，還是未來潛在的教學(xué)對(duì)象而言，都是漢語進(jìn)修項(xiàng)目中最重要的課程之一。通過運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)理念編制校本教材，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂模式教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)，提高教學(xué)效果；通過對(duì)微課的制作研究，為學(xué)校發(fā)展新的國際合作項(xiàng)目開設(shè)網(wǎng)絡(luò)漢語課程做準(zhǔn)備。

[1]萬淑芬.淺析高職院校留學(xué)生非學(xué)歷漢語進(jìn)修項(xiàng)目的課程體系建設(shè)[J].浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，（2）：69.

[2]湯祥玲.基于任務(wù)的初級(jí)漢語口語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[D].南昌：江西師范大學(xué)，2016：10.

[3]程可拉.威莉斯任務(wù)型學(xué)習(xí)模式評(píng)析[J].天津外國語學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，（1）：64.

[4]葉祥桂.任務(wù)型教學(xué)理論及其在對(duì)外漢語教學(xué)中的運(yùn)用[J]. 現(xiàn)代語文，2007，（9）：57.

[5]章欣.基于任務(wù)的漢語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式初探[J].北京教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，（2）：21-24.