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摘 要：高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理，要采取科學(xué)合理的有效措施。嚴(yán)格挑選奶牛品種，合理搭配日糧結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)牛舍衛(wèi)生管理，保證奶牛每天的運(yùn)動(dòng)量等，以提高奶牛的身體素質(zhì)，有效抵抗細(xì)菌病毒的侵襲，使奶牛健康生長(zhǎng)，保證較高的產(chǎn)奶量。只有做好疾病防治工作，方可降低奶牛發(fā)病率，增加養(yǎng)殖收益。

關(guān)鍵詞：奶牛；飼養(yǎng)；措施

近年來(lái)奶牛業(yè)在畜牧養(yǎng)殖中投入較高，但在養(yǎng)殖管理的諸多環(huán)節(jié)上存在很多不合理的因素，影響了奶牛產(chǎn)奶性能的發(fā)揮，造成奶牛產(chǎn)乳量減少，效益不高，阻礙了畜牧業(yè)的發(fā)展，為提高飼養(yǎng)水平，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)將奶牛飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)簡(jiǎn)述如下：

一、精心挑選種牛，提高種牛質(zhì)量

種牛是牛場(chǎng)持續(xù)發(fā)展和提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵，所以對(duì)于種牛要嚴(yán)格挑選，選擇那些品種純正、體況優(yōu)良的高產(chǎn)奶牛品種，比如荷斯坦奶牛、西門(mén)塔爾牛，只有品種優(yōu)良才能保證有足夠的泌乳量。此外，還要從各方面了解引進(jìn)奶牛的生產(chǎn)機(jī)能，查看系譜檢查是否存在遺傳疾病的可能，是否存在先天缺陷，應(yīng)做好充分的調(diào)查以避免飼養(yǎng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。同時(shí)要做好牛場(chǎng)老齡牛或者問(wèn)題牛的淘汰工作，對(duì)于問(wèn)題要客觀分析，及時(shí)補(bǔ)救，對(duì)于高產(chǎn)奶牛不要輕易淘汰。

二、科學(xué)合理的搭配日糧

奶牛的日糧搭配要科學(xué)合理，日糧的組成要根據(jù)奶牛的日齡、生產(chǎn)機(jī)能、體質(zhì)等因素而定，在日常飼養(yǎng)管理時(shí)要注重營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡性，不要飼喂單一成份的飼料，通過(guò)合理調(diào)整配方的全價(jià)飼料進(jìn)行飼喂，滿(mǎn)足奶牛生長(zhǎng)過(guò)程中所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其要重視礦物質(zhì)、維生素等微量元素的添加，合理使用濃縮料、預(yù)混料及添加劑的使用。處于圍產(chǎn)期和產(chǎn)乳高峰期的奶牛，要及時(shí)補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以維持每日的營(yíng)養(yǎng)需要，要增強(qiáng)奶牛的身體素質(zhì)，提高抗病力。做好飼養(yǎng)管理工作，合理調(diào)整飼料配方，尤其是食欲下降階段，更要重視飼料配方的合理，粗飼料和精飼料的搭配要適中，補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)飼料，確保奶牛的身體健康。粗纖維和維生素可以很好的避免奶牛產(chǎn)生腸胃疾病，所以在飼喂時(shí)要注意添加。奶牛經(jīng)過(guò)泌乳期后進(jìn)入干乳期，這時(shí)要保證飼料的營(yíng)養(yǎng)供給，由于經(jīng)過(guò)前期擠奶，奶牛體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)流失很多，同時(shí)奶牛懷孕對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求會(huì)更多，這就需要養(yǎng)殖戶(hù)要依據(jù)奶牛該時(shí)期所需營(yíng)養(yǎng)元素及體重進(jìn)行喂養(yǎng)，日采食量通常是體重的2.0%—2.5%，粗精料的比例以3：1較為適宜。

三、加強(qiáng)牛舍衛(wèi)生管理

奶牛日常的飼養(yǎng)管理，牛舍的清潔衛(wèi)生工作也非常重要，每天要按時(shí)、徹底的清掃牛舍，及時(shí)清理奶牛產(chǎn)生的糞便、尿液；做好奶牛舍的通風(fēng)換氣工作，及時(shí)排出有毒有害氣體；做到定期消毒，并采用不同的消毒藥品，避免細(xì)菌病毒的滋生，降低奶牛的患病幾率，使奶?？梢越】瞪L(zhǎng)。對(duì)于奶牛要定期體檢，一旦發(fā)現(xiàn)病狀，要及時(shí)采取有效措施進(jìn)行解決，防止奶牛間交叉感染。定期為奶牛進(jìn)行刷拭身體、修蹄，避免寄生蟲(chóng)的生長(zhǎng)和蹄病的發(fā)生。每天要保證奶牛有充足的運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng)，避免消化不良癥狀的產(chǎn)生。

四、充足飲水

對(duì)于日產(chǎn)奶量在50kg左右的奶牛，其飲水量應(yīng)控制在50—75kg，若飲水不足，則會(huì)對(duì)產(chǎn)奶量造成影響。飲水次數(shù)為日均3—4次，在夏季環(huán)境下，可將飲水次數(shù)控制在5—6次。奶?；顒?dòng)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有水槽，并貯滿(mǎn)水，便于奶牛隨時(shí)飲水；冬季由于溫度相對(duì)較低，可選用溫水作為奶牛飲用水首選。

五、采取分群飼養(yǎng)

高產(chǎn)奶牛各個(gè)時(shí)期的泌乳量差異很大，對(duì)日糧營(yíng)養(yǎng)的需求變化也很大。如果采用混群飼養(yǎng)，很難根據(jù)泌乳量調(diào)整飼料喂量和日糧營(yíng)養(yǎng)濃度，應(yīng)盡可能將泌乳牛、干乳牛和圍產(chǎn)期的牛分開(kāi)，將頭胎牛與經(jīng)產(chǎn)牛分開(kāi)，再根據(jù)泌乳量的高低和泌乳階段分群飼養(yǎng)。

六、做好防暑降溫和防寒保暖工作

高產(chǎn)奶牛對(duì)氣候變化的敏感度比一般奶牛大得多，因此，夏季要做好防暑降溫工作，可以采用在牛舍安裝噴霧裝置，結(jié)合縱向正壓通風(fēng)，降低溫度，減輕奶牛的熱應(yīng)激，同時(shí)提供足量的清潔飲水。冬季要做好防寒保暖工作，特別要避免寒風(fēng)直接吹襲奶牛乳房。

七、注意事項(xiàng)

正確按摩乳房，傳統(tǒng)奶牛飼喂對(duì)按摩不重視，即使按摩，方法姿勢(shì)有誤，時(shí)間掌握不好，也會(huì)嚴(yán)重影響奶牛的產(chǎn)奶量。正確的按摩方法：擠奶前用雙手按摩乳房表面，然后輕按乳房各部，使乳房膨脹、皮膚表面血管努張，呈淡紅色，皮溫升高，觸之很硬，這是乳房放乳的象征，要立即擠乳。擠奶前的按摩為2分鐘。從乳房中擠出的奶來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面：一是貯留在乳房中的，另外是一面擠奶一面分泌的，若擠奶不當(dāng)，奶就很難全部擠出。只有掌握正確的擠奶方式，符合泌乳的生理規(guī)律，才能取得最佳泌乳效果。其要點(diǎn)一是用力恰當(dāng)，二是與乳頭的排乳速度合拍。要求每分種擠奶次數(shù)80—120次，擠出1.6—2.2kg牛奶。

八、奶牛的相關(guān)疾病預(yù)防和控制

對(duì)于奶牛的一些流行病，在養(yǎng)殖過(guò)程中要堅(jiān)持“防重于治”的原則，平時(shí)要經(jīng)常奶牛進(jìn)行藥物預(yù)防和疫苗接種，提高其免疫力。對(duì)于圈舍、用具、草料、飲水、空氣和奶牛本身都必須做到經(jīng)常消毒?？梢詫?duì)牛舍經(jīng)常進(jìn)行打掃，噴霧消毒，對(duì)于用具可以將其放在陽(yáng)關(guān)下暴曬，對(duì)工作服、醫(yī)療器具勤煮沸消毒。對(duì)奶牛在配食前，一定要對(duì)奶牛的飼料進(jìn)行細(xì)致檢查，防止其出現(xiàn)霉變，同時(shí)應(yīng)去除飼草中的雜物。還應(yīng)該注意到奶牛本省的干凈衛(wèi)生，防止有寄生蟲(chóng)傳染疾病，應(yīng)對(duì)奶牛經(jīng)常用水刷拭身體，這樣既能夠去污又能夠保持奶牛本身的身體清潔，還能夠促進(jìn)奶牛身體的血液循環(huán)，也不易造成奶源的污染。除此之外，可以再奶牛休息靜臥的地方，鋪設(shè)干草，使奶牛夜晚睡得更舒服。如果奶牛是長(zhǎng)期拴養(yǎng)的話(huà)，應(yīng)該經(jīng)常帶奶牛到牛舍外進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，曬太陽(yáng)。堅(jiān)持必要的運(yùn)動(dòng)，可以加強(qiáng)奶牛的新陳代謝，可以預(yù)防奶牛相關(guān)的腸胃疾病。運(yùn)動(dòng)應(yīng)每天兩次，每次二十分鐘。在奶牛運(yùn)動(dòng)的地方，要把保持地方平整，防止牛蹄受傷。對(duì)于奶牛的喂食應(yīng)適量不能每次喂得太多，這樣的話(huà)容易造成奶牛瘤胃積食，會(huì)引起食欲、反芻減少或停止，觸診瘤胃呈面團(tuán)樣或稍有硬突感，瘤胃蠕動(dòng)音減弱以至消失。給奶牛的正常出奶和成長(zhǎng)帶來(lái)一定的弊端，因襲，一定要加強(qiáng)管理，定時(shí)定量飼喂，少給勤添草料，秸稈類(lèi)必須鍘短，軟化后再喂，不要突然改變飼料。

九、結(jié)語(yǔ)

總而言之，奶牛飼養(yǎng)具有繁雜性的特點(diǎn)，需要飼養(yǎng)者對(duì)其環(huán)境、地點(diǎn)等因素進(jìn)行綜合考慮，即不僅要對(duì)飼養(yǎng)管理施以穩(wěn)抓，還應(yīng)做好疫病防治工作。在此過(guò)程中，奶牛飼養(yǎng)管理作為基礎(chǔ)條件，只有確保其健康生長(zhǎng)，方可從根源上達(dá)到疫病防治的目的，以此提升奶牛飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益，為推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供助力。

參考文獻(xiàn)：

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