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是真是假

2018-06-20 11:16
科學(xué)Fans 2018年4期
關(guān)鍵詞:觀察者植物油奶茶

Q1 植物也會長腫瘤,真的假的?

我們知道,人類(包括其他哺乳動物)、鳥類,甚至魚都會長腫瘤,那么,植物也會長腫瘤嗎?

Q2 喝奶茶真的會發(fā)胖嗎?

在周杰倫39歲生日前,他一口氣上了三個熱搜。其中最最熱門的,當(dāng)屬“因為喝奶茶胖出新寬度”這一條了。雖然根據(jù)春晚現(xiàn)場來看,周董并沒有那么大的寬度,不過我相信大家一定還是很想知道,喝奶茶真的容易發(fā)胖嗎?

Q3 AR真的能讓冤靈從電視中爬出來嗎?

近日,微博上出現(xiàn)了一段標(biāo)題為“用AR增強現(xiàn)實看恐怖電影《七夜冤靈》是這種感覺!”的視頻。在搖晃的視頻中,一個身著白色衣服的冤靈直接從電視中爬了出來,步步逼近。網(wǎng)友評論,還好精度不高,不然—定會被嚇?biāo)馈?/p>

增強現(xiàn)實技術(shù)(Augmented Reality,簡稱AR)在近年已和虛擬現(xiàn)實技術(shù)(VR)一起成為產(chǎn)品。在一些AR宣傳中,“讓虛構(gòu)角色走入生活”成為關(guān)鍵詞。那么,這真能做到嗎?

A1

貓哥:當(dāng)然會,如果你上課有認(rèn)真聽講,就會記得生物課上老師曾經(jīng)提到過。

在動物體內(nèi),當(dāng)一個(或一組)細(xì)胞由于基因突變而導(dǎo)致內(nèi)在生長調(diào)節(jié)失控,就會引發(fā)腫瘤。同樣,植物也一樣,當(dāng)受到某些內(nèi)因的作用或外因的刺激,植物體中就會產(chǎn)生異常的突起,這就是植物的腫瘤。

植物腫瘤能進(jìn)行自我增生,或只有一些有限的生長,所以會產(chǎn)生一些異常的細(xì)胞。而早在1907年,就有人在木苘蒿中第一次觀察和記錄了植物組織異常增生這種現(xiàn)象。直到1916年,一個叫Smith的人才真正系統(tǒng)地研究了這種現(xiàn)象并發(fā)表在The Journal of Cancer Research雜志上。

植物腫瘤通常是由感染引發(fā)的,細(xì)菌、真菌、病毒等都與植物腫瘤有關(guān)。Smith在論文中系統(tǒng)地描述了Crown gall(冠癭),它是由農(nóng)桿菌(Bacterium tumefaciens)侵染植物而形成的瘤狀物。

與動物不同的是,即使植物長了腫瘤,后果一般不會太嚴(yán)重。這是因為,植物長的腫瘤不會像人類一樣進(jìn)行轉(zhuǎn)移。它們有堅硬的細(xì)胞壁,會將細(xì)胞牢牢鎖在原位,無法遷移。即使植物細(xì)胞的分裂開始不受控制,腫瘤依然會被固定在一個地方,因此對植物健康的危害較小。

另外,植物沒什么重要的器官,這也會有—些好處?!叭祟惢寄X瘤很不幸,”加州理工大學(xué)的植物遺傳學(xué)家Elliot Meyerowitz說,“但是植物哪里長了腫瘤都不算大事,這個部位不行了,還有別的部位能維持生命?!?/p>

A2

貓哥:從新聞圖中可以看出,周董手中拿的多半就是市面上常見的那種以奶精、香精、色素、砂糖為主要原料調(diào)制而成的臺灣奶茶。經(jīng)過認(rèn)證,沒錯,喝奶茶,必胖無疑!

奶茶,顧名思義,應(yīng)該是由奶和茶制成。最早的奶茶的確如此,不過現(xiàn)在市面上大多數(shù)的奶茶飲品,實際上并沒有牛奶,而是用植脂末(奶精)替代。植脂末主要成分為氫化植物油,成本低,口感好,熱量可以參考植物油,小小一勺就接近100卡路里,再加上砂糖、木薯粉(奶茶里的珍珠)什么的,每天喝一杯,一月胖3斤不是夢。

此外,由于氫化植物油是一種反式脂肪酸,它除了擁有讓你脂肪囤積的功效之外,還會增加你罹患心血管疾病、糖尿病和認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險。

所以,如果真的想喝奶茶,可以偶爾喝一兩杯,但要記得囑咐店員糖分減半或不加糖。如果能將奶精替換掉,就更好不過了。

對了,夏天馬上就要到了,少喝飲料多補水,加快新陳代謝,有助于減肥哦!

A3

一只大黑貓:首先我得告訴你,能,但不是對每個人都可行。人看到的是物體散射光經(jīng)大腦重構(gòu)形成的立體圖像。人的雙眼視力有差異,雖然多數(shù)人不明顯,通過微調(diào)兩片眼鏡的焦距就能使合成的圖像不出“虛影”,但“度數(shù)”差距過大的人調(diào)節(jié)起來也會很困難。事實上,這類人在現(xiàn)實中想看清某物體時也會選擇閉上較弱的那只眼,這不是賣萌,而是去除干擾信號。

其次,這感覺很飄忽。能同時看到真實環(huán)境和虛擬物體的AR會存在位置不協(xié)調(diào)感,虛擬物體會“浮”在環(huán)境中且永遠(yuǎn)朝向觀察者。這是因為真實物體的散射光源于自身,與觀察者位置無關(guān),而與物體和光源關(guān)系固定,虛擬圖像相反,只能從眼鏡發(fā)光。圖像處理能調(diào)整光強和可見內(nèi)容,但無法改變來光方向,所以虛擬物體總在向人“撲來”。好吧,有時需要的正是這個“特效”。

最后,我想問,背后有跟隨者的感覺你們怕不怕?用電腦圖像代替人眼采集的光信號實現(xiàn)“目”臨其境需要探測并響應(yīng)頭部動作,受傳感器和計算速度限制,圖像一般不能實時刷新。于是,觀察者移動時,虛擬物體會先跟隨再突然“飄”開,即圖像有滯后。當(dāng)然,在恐怖片里這樣似乎更嚇人。

以上都是咱基于理論預(yù)測的AR,現(xiàn)實是否真這樣,歡迎擁有“眼鏡”的大神發(fā)表實測體驗。

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