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新建地方本科高校商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)探索

2018-06-12 08:50杜鵑
校園英語·中旬 2018年4期
關(guān)鍵詞:商務(wù)英語專業(yè)特色化人才培養(yǎng)

【摘要】商務(wù)英語專業(yè)在正式收入教育部本科目錄之后,興辦商務(wù)英語專業(yè)本科的院校不斷增加。作為新的地方本科院校,商務(wù)英語人才培養(yǎng)更是面臨挑戰(zhàn)。本文以四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)為例,從實(shí)際情況、人才需求、學(xué)校資源三個(gè)方面分析人才培養(yǎng)方向,尋求應(yīng)用型、特色化的發(fā)展道路,在實(shí)踐中不斷探索。

【關(guān)鍵詞】新建地方高校;商務(wù)英語專業(yè);人才培養(yǎng);應(yīng)用型;特色化

【作者簡介】杜鵑(1979.1- ),女,碩士,漢族,河南博愛人,四川旅游學(xué)院,講師,研究方向:英漢對(duì)比研究、商務(wù)英語教學(xué)。

商務(wù)英語專業(yè)是為了適應(yīng)市場發(fā)展要求而設(shè)立的復(fù)合型新專業(yè)。商務(wù)英語是英語專業(yè)的一個(gè)變體,一直在摸索著前進(jìn),2006年商務(wù)英語本科專業(yè)正式獲得批準(zhǔn),到2011年教育部本科專業(yè)目錄時(shí),才正式將商務(wù)英語專業(yè)050262收入目錄。之后設(shè)立商務(wù)英語專業(yè)的院校與日俱增,到2017年底,共有323所高等院校開設(shè)了商務(wù)英語本科專業(yè)。

一、商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)

商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)培養(yǎng)什么樣的人才,怎樣培養(yǎng)人才,是學(xué)者、專家、教師們一直在探討和思考的問題。2012年,教育部下發(fā)了《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》,提出要堅(jiān)持內(nèi)涵式發(fā)展道路,就是要從實(shí)踐層面,對(duì)學(xué)校教育發(fā)展內(nèi)容和發(fā)展路徑進(jìn)行探討,克服同質(zhì)化培養(yǎng)傾向,完善人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,全面實(shí)施素質(zhì)教育,優(yōu)化學(xué)科專業(yè)和人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu),以及創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式等。

根據(jù)人才發(fā)展戰(zhàn)略的國家指導(dǎo)方針與商務(wù)英語專業(yè)的國際化特點(diǎn),仲偉合、張武保教授在第十屆全國商務(wù)研討會(huì)中提出商務(wù)英語專業(yè)發(fā)展的方針是:服務(wù)發(fā)展,商英為本,中西結(jié)合,國際定位。首先商務(wù)英語專業(yè)設(shè)計(jì)要與國家人才戰(zhàn)略方針保持一致,要適應(yīng)市場發(fā)展需求,動(dòng)態(tài)性調(diào)整專業(yè)課程建設(shè),以保證人才培養(yǎng)與國家社會(huì)以及市場需求的最佳對(duì)接;其次通過商務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)語言,充分利用語言的工具優(yōu)勢把中西方商學(xué)理論與知識(shí)兼收并蓄;最終培養(yǎng)國際性人才,他們的就業(yè)與職業(yè)發(fā)展定位主要面向國際商務(wù)領(lǐng)域,尤其是管理與服務(wù)領(lǐng)域。

人才培養(yǎng)目標(biāo)是專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)。在王立非教授對(duì)《商務(wù)英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)解讀》中談到:“商務(wù)英語本科專業(yè)具有跨學(xué)科特點(diǎn),培養(yǎng)目標(biāo)突出國際化、復(fù)合型、應(yīng)用性三大特點(diǎn),培養(yǎng)具備英語應(yīng)用能力、商務(wù)實(shí)踐能力、跨文化交流能力、思辨與創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力,能從事國際商務(wù)工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才?!?/p>

二、新建地方本科院校商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)分析

有了培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo),人才培養(yǎng)方案的制定才不是無根之水,無本之木。然而面對(duì)“高大上”的培養(yǎng)目標(biāo),新建地方本科高校在制定人才培養(yǎng)方案上顯得難以下手。第一,這類學(xué)校大多是由當(dāng)?shù)貙?茖W(xué)校和教育學(xué)院等合并組建,在教學(xué)資源、教學(xué)條件和學(xué)生素質(zhì)上和老牌本科高校有差距,在硬件和軟件上很難達(dá)到的培養(yǎng)目標(biāo);第二,師資隊(duì)伍建設(shè)是教學(xué)的根本,目前大部分從事商務(wù)英語教學(xué)的教師由英語專業(yè)轉(zhuǎn)型而來,商務(wù)知識(shí)背景缺乏,自身也需要不斷學(xué)習(xí);第三,在課程設(shè)置上效仿英語專業(yè),千篇一律,語言類課程依然占據(jù)大片江山,核心課程設(shè)置不明確,商務(wù)類及商務(wù)實(shí)踐類課程開設(shè)不足,長此以往,會(huì)使商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)失去其特色,學(xué)生的英語能力不及英語專業(yè)學(xué)生,商務(wù)能力又不及國際商務(wù)類學(xué)生。第四,畢業(yè)實(shí)習(xí)的方向不明確,缺乏與商務(wù)英語專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)基地,人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置和培訓(xùn)實(shí)踐脫節(jié)。

三、四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方向

四川旅游學(xué)院前身為四川烹飪高等??茖W(xué)校,創(chuàng)建于1985年。2013年4月,教育部正式批準(zhǔn)設(shè)立四川旅游學(xué)院。面對(duì)以上談到的新建地方本科高校人才培養(yǎng)上遇到的問題,四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)同樣具有發(fā)展的機(jī)遇。

1.分析學(xué)院實(shí)際情況。四川旅游學(xué)院外國語學(xué)院擁有商務(wù)英語專業(yè)專任教師30人,雖然80%的教師畢業(yè)專業(yè)為外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)、英語語言文學(xué)及翻譯學(xué)、口譯等,但是其中90%的教師擁有碩士及以上學(xué)位,有50%教師具有的專業(yè)(行業(yè))職業(yè)資格,25%的教師有行業(yè)兩年以上行業(yè)經(jīng)歷,并有多位教師擔(dān)任BEC劍橋商務(wù)英語口試考官、WSK口試考官、四川省涉外導(dǎo)游口試考官、國際劍橋商務(wù)英語證書口試考官等。商務(wù)英語專業(yè)從2003年開始招收??茖W(xué)生,2014年9月開始招收商務(wù)英語本科專業(yè)學(xué)生,生源素質(zhì)中等,2014年至今,商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生高考錄取分?jǐn)?shù)為四川省文理科二本錄取線以上25分以內(nèi),高考英語平均分逐年上升,從2014年的118.5分上升到2017年124.5分。師資力量和生源情況不能和重點(diǎn)大學(xué)媲美,但是可以利用區(qū)域資源確立適合自己優(yōu)勢的發(fā)展目標(biāo)和道路。

2.人才需求分析。市場需求是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)。黨的十八大報(bào)告正式提出了全面建成小康社會(huì)的目標(biāo),在建成小康社會(huì)的指標(biāo)中有與旅游、休閑相關(guān)的內(nèi)容。四川省正由旅游大省向旅游強(qiáng)省轉(zhuǎn)變,在建設(shè)國際旅游目的地的努力中,高素質(zhì)的國際旅游人才、國際酒店人才、國際休閑產(chǎn)業(yè)人才是必不可少的。隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的推進(jìn)和經(jīng)濟(jì)全球化的深入,四川省僅2017年就新增外商投資企業(yè)435家,同比增長65.4%,其中自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)引資企業(yè)及投資金額都占前列。與此同時(shí),跨境電商的發(fā)展正在進(jìn)入一個(gè)新時(shí)代,2017年僅成都地區(qū)的跨境電商規(guī)模就達(dá)50億元,同比增長117%。商務(wù)英語專業(yè)的建設(shè)可以和市場需求相結(jié)合,因時(shí)制宜、因地制宜,培養(yǎng)的人才有的放矢才能促進(jìn)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展和進(jìn)步。

3.結(jié)合學(xué)校資源。學(xué)校資源的分布和辦學(xué)的文化傳統(tǒng)也會(huì)影響商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)效果。四川旅游學(xué)院是全國第一個(gè)全國性旅游全日制本科院校,四川2011計(jì)劃實(shí)施高校,學(xué)校的辦學(xué)理念是堅(jiān)持“應(yīng)用型、特色化、開放型思維,培養(yǎng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游需求的技術(shù)人才”。學(xué)校的辦學(xué)理念是堅(jiān)持“應(yīng)用型、特色化、開放式”思想,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)需要的技術(shù)技能型人才。學(xué)校下屬的旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、酒店管理學(xué)院、食品學(xué)院、烹飪學(xué)院以及運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院綜合優(yōu)勢明顯,立足現(xiàn)代服務(wù)業(yè),符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向以及全球化戰(zhàn)略布局。

四川旅游外語學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)人才的培養(yǎng)可以根據(jù)自身的實(shí)際情況,結(jié)合區(qū)域市場需求和辦學(xué)特色,制定有特色的培訓(xùn)方向,避免千篇一律的培養(yǎng)模式。我校商務(wù)英語專業(yè)可以立足于旅游服務(wù)業(yè)和差異化發(fā)展,走培養(yǎng)精通商務(wù)英語和國際商務(wù)的復(fù)合型人才的發(fā)展道路。四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)主要集中在三個(gè)方向上:國際貿(mào)易、涉外導(dǎo)游和酒店管理。

第一,四川作為陸上絲綢之路和海上絲綢之路的交匯點(diǎn),已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了西部內(nèi)陸城市到開放前沿的轉(zhuǎn)型。培養(yǎng)懂英語、有國際實(shí)視野并具備一定商務(wù)技能的應(yīng)用型人才,有利于加快四川省和“一帶一路”沿線國家的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來,服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。四川自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)的飛速發(fā)展,也需要既有語言技能又有商務(wù)技能,又有較高的人文素養(yǎng)的人才在商務(wù)溝通、洽談以及談判過程中發(fā)揮實(shí)力。在剛剛閉幕的第十三屆全國人民代表大會(huì)第一次會(huì)議中,李克強(qiáng)總理作政府工作報(bào)告再次點(diǎn)名跨境電商,指出跨境電商是我國外貿(mào)的新增長點(diǎn)。在跨境電商的從業(yè)者需要具備外語閱讀、寫作和口語溝通能力,完成產(chǎn)品介紹與推廣、商務(wù)信函交流、售后客服溝通等,需要能夠掌握國際商法、貿(mào)易、物流、結(jié)算、報(bào)關(guān)報(bào)檢等相關(guān)技能,同時(shí)能夠了解貿(mào)易國的風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情,具有跨文化交際能力。因此四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)把國貿(mào)方向放在重點(diǎn)發(fā)展的位置,著力培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的外語外貿(mào)人才。

第二,四川省地緣遼闊,旅游資源豐富。2017年,四川接待入國內(nèi)游客6.69億人次,入境游客336.17萬人次。相比之下,對(duì)國外游客的接待能力還有增長空間。四川省正努力打造世界旅游目的地,通過多種方式和渠道在境外推廣四川旅游資源,比如在境外設(shè)立四川旅游營銷中心,發(fā)布多語版網(wǎng)站、承辦國際型會(huì)議,如聯(lián)合國世界旅游組織第22屆全體大會(huì)等。四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)將涉外導(dǎo)游也列為人才培養(yǎng)方向之一,能夠有效利用學(xué)校旅游產(chǎn)業(yè)學(xué)院專業(yè)實(shí)力、學(xué)校3A景區(qū)、成都市區(qū)各大景點(diǎn)實(shí)踐教學(xué)以及各大旅行社實(shí)習(xí)等資源,培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的涉外旅游的外語人才。

第三,在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭帶領(lǐng)下,境外游客、商務(wù)出行的游客日益增多,在華投資的外資跨國酒店管理集團(tuán)數(shù)量也越來越多,這對(duì)酒店從業(yè)人員的英語提出了更高的要求,在對(duì)四川旅游學(xué)院畢業(yè)生回訪時(shí),學(xué)生們提到具備良好的英語能力在高端涉外酒店的晉升更加快。四川旅游學(xué)院酒店管理學(xué)院與世界著名高等教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作辦學(xué)成績斐然,商務(wù)英語專業(yè)將酒店英語設(shè)為方向之一,有強(qiáng)有力的專業(yè)支持,為培養(yǎng)服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的涉外酒店人才提供保障。

四、四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)策略

1.從培養(yǎng)方向入手,不斷優(yōu)化課程設(shè)置。四川旅游學(xué)院在2014年招收商務(wù)英語本科學(xué)生之初,課程設(shè)置采用的是English+Business模式,也就是在傳統(tǒng)英語教學(xué)的基礎(chǔ)上加入部分商務(wù)類課程。以精讀課程為例,一年級(jí)開設(shè)基礎(chǔ)英語,二年級(jí)開設(shè)綜合商務(wù)英語,三年級(jí)開設(shè)高級(jí)英語。學(xué)生只在二年級(jí)接觸到商務(wù)類的英語精讀課程,一、三年級(jí)無異于傳統(tǒng)的英語專業(yè)。無明顯差異性和獨(dú)特性的課程設(shè)置,容易讓學(xué)生產(chǎn)生誤解:自己學(xué)的到底是不是商務(wù)英語專業(yè)?商務(wù)英語專業(yè)不是簡單意義上的商務(wù)和英語的疊加,商務(wù)英語應(yīng)該具有商務(wù)英語語言知識(shí)核心和商務(wù)知識(shí)核心。作為復(fù)合型專業(yè),這兩個(gè)核心是相互依賴互為補(bǔ)充的關(guān)系。在通過對(duì)多家兄弟院校相關(guān)專業(yè)調(diào)研之后,2015年商務(wù)英語專業(yè)了修訂了課程設(shè)置:入校學(xué)生是有至少6年英語學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的,因此精讀課程在一、二年級(jí)開設(shè)綜合商務(wù)英語課程,在三年級(jí)開設(shè)高級(jí)商務(wù)英語課程。同時(shí)聽說讀寫課程全部融為商務(wù)類的聽力、閱讀、寫作等,讓學(xué)生從進(jìn)校開始接觸到商務(wù)類的英語語言,全方位浸入商務(wù)環(huán)境。進(jìn)入二年級(jí)后,再逐步加入國際商務(wù)導(dǎo)論、國際商法、市場營銷、國際商務(wù)談判、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理等商務(wù)知識(shí)類課程,商務(wù)類課程同樣使用英語教學(xué)。工欲善其事必先利其器,將商務(wù)英語語言課程放在商務(wù)知識(shí)課程之前,能夠使之成為專業(yè)學(xué)習(xí)的工具和紐帶。進(jìn)入三年級(jí)后,學(xué)生具備一定商務(wù)語言能力和商務(wù)知識(shí),再加入特色化方向性課程供學(xué)生選擇。如國貿(mào)方向的國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國際貿(mào)易英語、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、國際商務(wù)等;涉外導(dǎo)游方向的導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游英語、中國旅游地理等;酒店管理方向的酒店概論、酒店英語、酒店人力資源管理等。學(xué)生選擇方向課程之前會(huì)安排不同方向的宣講介紹以及相關(guān)行業(yè)企業(yè)的參觀見習(xí),之后再根據(jù)自己意向進(jìn)行選擇。除此之外,課程設(shè)置中還包含跨文化交際及人文素養(yǎng)培養(yǎng)課程,如英美概況、跨文化交際、商務(wù)禮儀等。

2.提供多渠道學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),提高教師素質(zhì)。近年來,四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)主要招聘或引進(jìn)國際商務(wù)類教師。學(xué)院通過“請(qǐng)進(jìn)來”和“走出去”等多種渠道提高教師教育教學(xué)水平,如邀請(qǐng)知名教授、行業(yè)專家來校講座,組織教師觀摩兄弟院校商務(wù)英語優(yōu)秀課程,選送優(yōu)秀教師赴國內(nèi)外知名大學(xué)學(xué)習(xí),選派教師到商務(wù)公司頂崗實(shí)習(xí),接受行業(yè)教師指導(dǎo)等。

3.鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)踐競賽,以賽促學(xué)。鼓勵(lì)組織學(xué)生參加各類社會(huì)實(shí)踐、學(xué)科競賽、等級(jí)考試、職業(yè)資格考試,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等活動(dòng)。目前商務(wù)英語專業(yè)的課外實(shí)踐主要分為專業(yè)見習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和志愿者活動(dòng)三類。專業(yè)見習(xí)包括專業(yè)見習(xí)分貿(mào)易、酒店和旅游三個(gè)方向進(jìn)行,主要方式有:行業(yè)專家授課講座、行業(yè)調(diào)研學(xué)習(xí)、參與各級(jí)各類學(xué)科專業(yè)比賽(四川省大學(xué)生英語挑戰(zhàn)賽、商務(wù)英語實(shí)踐大賽、POCIB跨境電商比賽、OCALA創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“希爾頓杯”酒店技能與服務(wù)大賽等)、語言類水平測試(BEC劍橋商務(wù)英語中高級(jí)測試、英語專業(yè)四、八級(jí)考試、雅思托??荚嚨龋?、資格證考試(涉外導(dǎo)游資格證、跨境電商從業(yè)人員資格證、人力資源管理證書等)。

4.拓展合作,提高商務(wù)實(shí)操能力。四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)借力學(xué)校資源,將酒店管理、涉外導(dǎo)游方向的學(xué)生送入星級(jí)酒店、國際旅行社實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)。并給學(xué)生提供赴美帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),學(xué)生持簽證進(jìn)入美國企業(yè)進(jìn)行為期 10-12 周的短期實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)企業(yè)遍布全美,主要以主題公園、餐廳、酒店等企業(yè)為主。這些學(xué)生在實(shí)踐過程當(dāng)中,不僅可以將所學(xué)英語專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中,提高自己專業(yè)水平,社會(huì)實(shí)踐能力,還可利用實(shí)習(xí)之余的時(shí)間在美國境內(nèi)旅游或?qū)嵉伢w驗(yàn)美國生活,了解不同的文化,拓寬視野。同時(shí)大力拓展校企合作,為國貿(mào)方向?qū)W生開辟了成都地區(qū)、長三角地區(qū)、珠三角地區(qū)的跨境電商企業(yè)作為校外實(shí)習(xí)基地,給學(xué)生提供了實(shí)際操作的機(jī)會(huì),也為企業(yè)輸送人才,實(shí)現(xiàn)“雙贏”。不僅在2014級(jí)學(xué)生中設(shè)立跨境電商定向培養(yǎng)班,而且送學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行暑期實(shí)習(xí)活動(dòng)。

5.開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,全面提升學(xué)生能力。在國家“大眾創(chuàng)新,萬眾創(chuàng)業(yè)”的號(hào)召下,商務(wù)英語專業(yè)也注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想觀念,積極宣傳引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)商務(wù)知識(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。指導(dǎo)教師對(duì)特變別有想法特別有創(chuàng)意的學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),幫助學(xué)生將創(chuàng)意變成現(xiàn)實(shí)。多個(gè)項(xiàng)目入選省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,項(xiàng)目包括英文旅游路線定制工作、商務(wù)翻譯服務(wù)、商務(wù)全程自主服務(wù)等,涵蓋內(nèi)容廣泛。通過項(xiàng)目的啟動(dòng)和運(yùn)營,學(xué)生職業(yè)能力得到提升,就業(yè)質(zhì)量也逐步提高。目前2014級(jí)商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生已經(jīng)全部進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位。

五、結(jié)語

商務(wù)英語專業(yè)是復(fù)合型的年輕專業(yè),而四川旅游學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)更是剛剛起步,摸著石頭過河,專業(yè)建設(shè)思路和教育教學(xué)觀念需要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變。要想讓培養(yǎng)的學(xué)生能夠服務(wù)社會(huì)發(fā)展,在激烈的市場競爭占據(jù)一席之地,就只有腳踏實(shí)地、知己知彼、不斷探索,走特色化、應(yīng)用型道路。

參考文獻(xiàn):

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