朱海艷，孫根年，楊亞麗

（1.陜西師范大學 地理科學與旅游學院，陜西 西安 710062；2.榆林學院 管理學院，陜西 榆林 719000）

一、引言

2002年著名文化學者曹世潮提出：新世紀人們的生活觀念及消費需求發(fā)生重大轉變，從以物質(zhì)消費為主的“身時代”轉向精神消費為主的“心時代”。“心時代”，人們更加注重精神消費，為自己的經(jīng)歷、體驗和感悟而付錢[1]。因此，以食品消費比例為指標的恩格爾系數(shù)已經(jīng)不能準確反映居民精神層面的生活質(zhì)量，為了更好地體現(xiàn)“心時代”居民的精神消費、生活質(zhì)量和幸福度，亟待構建和尋找新的替代指標。2003年王志平提出：超越恩格爾系數(shù)：從注重食品支出比重到關注文化教育娛樂消費比重[2]。2010年劉思敏發(fā)表了《順勢而為，創(chuàng)設“旅游恩格爾系數(shù)”》，首次提出用“個人旅游消費/人均消費總額”來測量居民精神生活的“旅游恩格爾系數(shù)”[3]。該提議引起了學界的廣泛討論。劉德謙（2011）在肯定“旅游恩格爾系數(shù)”的價值和意義同時，表達了開展從實操性和可行性上進行深入研究的期許[4]。2014年孫根年、楊亞麗針對劉思敏旅游恩格爾系數(shù)可操作性不強的問題，基于廣義旅游和精神消費的關系剖析，提出了2.0版旅游恩格爾系數(shù)，即“旅游恩格爾系數(shù)＝［（交通通訊+文化教育娛樂+醫(yī)療保?。?消費支出總額］×100%”[5]。劉青青、葉全良（2015）認為新版旅游恩格爾系數(shù)的提出，更讓其成為了反映人民精神生活的重要工具[6]。

旅游恩格爾系數(shù)提出的目的是，通過旅游消費衡量居民精神消費，進而反映生活質(zhì)量和幸福程度。但是，目前的研究中利用旅游恩格爾系數(shù)跟蹤居民生活質(zhì)量和幸福度的成果還鮮有出現(xiàn)，不利于旅游恩格爾系數(shù)的推廣和應用。因此，本文在上篇文章的基礎之上，進一步厘清旅游活動、精神消費、生活質(zhì)量與居民幸福之間的關系，繼而利用1992-2012年時間序列數(shù)據(jù)和2012年全國29個城市的截面數(shù)據(jù)，開展旅游恩格爾系數(shù)對我國城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量和幸福度的跟蹤指示性試驗。

二、旅游活動、精神消費、生活質(zhì)量及居民幸福度的關系辨析

進入“心時代”，物質(zhì)消費的邊際效益逐漸下降，而精神消費的邊際效益正在提升，因此，居民的生活質(zhì)量和幸福感主要受精神消費需求支配。精神消費是指人們通過出行交友、休閑娛樂、文化教育、體育運動、醫(yī)療保健等方式，來享受精神文化產(chǎn)品及服務的活動[5]。以精神愉悅為目的的旅游活動則是精神消費的集中體現(xiàn)。

（一）旅游活動與精神消費

準確而言，旅游消費并不能涵蓋所有的精神消費，并且只是精神消費中很小的部分，但卻是一個最能代表精神消費的特征指標。首先，旅游過程中吃住行游購娛方方面面都體現(xiàn)了精神消費。在旅游過程中，吃的是地方特色和文化，住得要稱心舒適，游得要身心放松，購的是文化品牌，追求的是精神愉悅。其次，旅游消費具有最大的普遍性，是全民性的精神消費?！吨袊y(tǒng)計年鑒2015》相關數(shù)據(jù)顯示：2013年我國城鎮(zhèn)居民國內(nèi)出游率達299%，2014年國內(nèi)旅游已經(jīng)達36.1億人次。旅游消費不同于科學家、運動員的專項消費，也不同于奢侈品消費，大眾化特征使其更適合作為衡量居民精神消費的指標。最后，旅游消費是一種無上限的精神消費[3]。旅游消費的無上限性表現(xiàn)在：一方面?zhèn)€人旅游支出無上限，另一方面體現(xiàn)在旅游帶來愉悅的無上限。上世紀70年代，“樓上樓下，電燈電話”是高水平生活的象征；到了20世紀末，“有車有房”則成了幸福生活的新標準。車房等消費指標具有上限，只能衡量某時期居民的生活質(zhì)量，而旅游消費系數(shù)具有極大的延展空間，能夠更好地區(qū)分社會發(fā)展的不同階段[3]。同時，旅游能夠強身健體、開闊視野、增長見識、感悟文化，所帶來精神愉悅和幸福感并不是單一的，能夠更好的跟蹤不同水平下生活質(zhì)量和居民幸福度。

旅游消費的精神屬性、大眾性和無上限性，使其成為代表精神消費衡量居民生活質(zhì)量的適宜指標。以廣義旅游消費為核心的新版旅游恩格爾系數(shù)的提出，讓旅游消費跟蹤居民生活質(zhì)量和幸福度的設想具有了可操作性。

（二）精神消費與生活質(zhì)量

生活質(zhì)量是指一定經(jīng)濟發(fā)展階段上人口生活條件的綜合狀況，消費結構則是反映居民生活水平和質(zhì)量的重要內(nèi)容[7]。經(jīng)濟欠發(fā)達和水平不高時，居民的消費以物質(zhì)消費為主。此時，食品消費比重是判斷居民生活質(zhì)量和水平是否低下的重要指標。當經(jīng)濟發(fā)展進入小康后，精神層面的需求和消費引起了重視，成為了反映居民生活質(zhì)量的重要內(nèi)容。《全球財富報告2015》數(shù)據(jù)顯示，我國中產(chǎn)階級已經(jīng)達到1.09億人，成為全球中產(chǎn)階級人數(shù)最多的國家。隨著收入的增加，居民有條件將文化、旅游、娛樂等精神消費當作獲得生活滿足和提高生活質(zhì)量的基本手段[2]。中國旅游研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2015年我國出境旅游已突破1.2億人次，境外旅游消費達到1.1萬億美元。作為大眾化的精神消費品，旅游已成為人們生活質(zhì)量提升的表征。新版旅游恩格爾系數(shù)的提出，是用旅游消費代表居民的精神消費，衡量精神層面的生活質(zhì)量，反映“心時代”社會進步和國家文明的進程。

（三）精神消費與居民幸福度

目前，我國已進入中等收入階段，社會的核心價值已從經(jīng)濟增長提升到增進民生福祉的層面[8]。從“發(fā)展旨在提高居民幸福水平”這個目標來看，僅僅關注物質(zhì)生活的提升是不夠的，還必須將發(fā)展轉向促進居民幸福。居民幸福指數(shù)除考慮反映生活質(zhì)量的經(jīng)濟指標外，同時注重健康、福利、文明和環(huán)保等間接指標，以反映人民大眾的精神幸福感受。旅游的本質(zhì)是人追求幸福的一種活動，這種幸福源于人在旅游活動中的體驗[9]。作為利用旅游消費反映居民精神消費的指標，旅游恩格爾系數(shù)與社保、醫(yī)療、環(huán)保密切相關，同時受到社保、醫(yī)療保險和環(huán)境等因素的影響[10]。居民收入的增加，并不必然帶來旅游恩格爾系數(shù)的提升。因為，住房壓力、醫(yī)療支出以及環(huán)境污染等的影響，有可能會影響生活選擇而放棄旅游，這也正是收入增加與居民幸福感上升不同步的重要原因。如果居民收入增加、社會經(jīng)濟發(fā)展的同時，伴隨旅游恩格爾系數(shù)的提高，則意味著生活質(zhì)量在向健康和富有的方向發(fā)展，居民幸福指數(shù)也相應提升。因此，代表居民精神消費的旅游恩格爾系數(shù)與建立在一定物質(zhì)基礎之上的居民幸福度息息相關。

三、旅游恩格爾系數(shù)對居民生活質(zhì)量的時空跟蹤

由于我國生活質(zhì)量核算版本多樣、指標體系繁雜，本文基于對居民生活質(zhì)量內(nèi)涵的理解和數(shù)據(jù)獲取的權威性考慮，時間序列數(shù)據(jù)選用李剛在《居民幸福指數(shù)測算方法研究》一文中計算的生活質(zhì)量指數(shù)數(shù)據(jù)[11]，空間序列數(shù)據(jù)來源于中國經(jīng)濟實驗研究院城市生活質(zhì)量研究中心發(fā)布的《2012年我國城市生活質(zhì)量指數(shù)》中的生活水平指數(shù)數(shù)據(jù)[12]。旅游恩格爾系數(shù)利用《中國統(tǒng)計年鑒》中的居民消費結構數(shù)據(jù)，根據(jù)新版旅游恩格爾系數(shù)公式計算所得。

（一）居民旅游恩格爾系數(shù)與生活質(zhì)量時間變化關系

1992－2012年我國城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量指數(shù)、旅游恩格爾系數(shù)和恩格爾系數(shù)的差異變動如表1所示。城鎮(zhèn)居民生活質(zhì)量從1992年的47上升到2012年的62.9，提高了15.9；旅游恩格爾系數(shù)從1992年的13.95%上升到2012年的33.3%，上升了19.35個百分點。旅游恩格爾系數(shù)和城鎮(zhèn)居民生活質(zhì)量具有相似的發(fā)展態(tài)勢，同樣表現(xiàn)為上升趨勢，而且在2008年經(jīng)濟危機這樣的轉折點上具有比較好的一致性。從發(fā)展階段來看，2000年以前，城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)大于40%，處于小康階段，此時旅游恩格爾系數(shù)與居民生活質(zhì)量均上升較快，說明城市小康建設階段，我國經(jīng)濟發(fā)展迅速。2000年以后，城鎮(zhèn)居民生活處于富裕水平，旅游恩格爾系數(shù)與居民生活質(zhì)量波動中緩慢上升，而且發(fā)展態(tài)勢趨于一致。從兩者的發(fā)展關系來看，旅游恩格爾系數(shù)與居民生活質(zhì)量高度正相關，相關系數(shù)達 0.99。

農(nóng)村居民生活質(zhì)量指數(shù)為1992年為42.4，2012年上升到59.2，整體比城鎮(zhèn)居民生活質(zhì)量低，但同樣處于上升趨勢。1992－2012年我國農(nóng)村居民旅游恩格爾系數(shù)從12.2%上升到27.3%，與生活質(zhì)量指數(shù)表現(xiàn)了相似的上升趨勢，且在2004年和2008年的兩個轉折點上表現(xiàn)一致。從發(fā)展階段來看，2000年以前，農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)大于50%，處于溫飽階段，此時旅游恩格爾系數(shù)與居民生活質(zhì)量均迅速上升；2000年以后，居民生活處于小康水平，由于2008年的經(jīng)濟危機，旅游恩格爾系數(shù)與農(nóng)村居民生活質(zhì)量指數(shù)在上升過程中出現(xiàn)了相似拐點。從旅游恩格爾系數(shù)與農(nóng)村居民幸福指數(shù)的發(fā)展關系來看，兩者高度正相關，相關系數(shù)達到0.96。

表1 1992－2012城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量、旅游恩格爾系數(shù)與恩格爾系數(shù)的差異變動

（二）旅游恩格爾系數(shù)與生活質(zhì)量的空間相關性

利用2012年我國29個大城市數(shù)據(jù)對旅游恩格爾系數(shù)與生活質(zhì)量的空間相關性進行分析，具體如表2所示。2012年我國居民生活質(zhì)量指數(shù)最高的城市為北京，達到80.3；旅游恩格爾系數(shù)也最高，達到38.3%。生活質(zhì)量指數(shù)最低的城市為西寧，僅為40，同樣該市旅游恩格爾系數(shù)也最低，只有27.5%。從29個大城市旅游恩格爾系數(shù)與生活質(zhì)量指數(shù)的關系來看，兩者正相關，相關系數(shù)達0.53，說明旅游恩格爾系數(shù)越高的城市，生活質(zhì)量越高，從空間維度驗證了旅游恩格爾系數(shù)跟蹤居民生活質(zhì)量的科學性和可行性。

表2 2012年我國29個大城市旅游恩格爾系數(shù)和居民生活質(zhì)量指數(shù)

（三）旅游恩格爾系數(shù)對居民生活質(zhì)量的指示性

為了進一步明確旅游恩格爾系數(shù)對居民生活質(zhì)量的指示水平，本文構建以下數(shù)學模型，并采用回歸方法進行定量分析。

其中：為居民生活質(zhì)量，C為常數(shù)項，為居民生活質(zhì)量與旅游恩格爾系數(shù)之間的相關系數(shù)，Χ1、Χ2、Χ3分別代表城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民和我國29個大城市居民的旅游恩格爾系數(shù)（乘100后的標準值），為殘差。本文引入對數(shù)對數(shù)據(jù)進行處理，通過eviews3.1線性回歸分析，結果發(fā)現(xiàn)三個模型均在1%水平上通過了常數(shù)項和系數(shù)的檢驗。城鎮(zhèn)居民相關系數(shù)為0.34，模型擬合度高達99%，表明城鎮(zhèn)居民旅游恩格爾系數(shù)提高1%，生活質(zhì)量指數(shù)提高34%。農(nóng)村居民相關系數(shù)為0.44，模型擬合度達到93%，說明農(nóng)村居民旅游恩格爾系數(shù)提高1%，居民生活質(zhì)量提高44%。模型1和2的回歸結果表明旅游恩格爾系數(shù)在時間維度上能夠很好的擬合我國城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量。空間維度上，兩者擬合度為26%，說明29個大城市的旅游恩格爾系數(shù)不能很好的解釋居民的生活質(zhì)量。

四、旅游恩格爾系數(shù)對居民幸福度的時空跟蹤

幸福并不是孤立存在的，它需要一定的物質(zhì)條件[9]。居民幸福度的跟蹤應該在居民生活水平達到小康程度以后，才具有現(xiàn)實意義。我國農(nóng)村居民在2000年以后，恩格爾系數(shù)降到50%以下，人們生活才進入小康階段，因此本文依據(jù)2000-2012年時間序列數(shù)據(jù)對農(nóng)村居民旅游恩格爾系數(shù)與居民幸福度的關系進行研究。針對城鎮(zhèn)居民的分析，本文選用恩格爾系數(shù)在45%以下的1998-2012年的時間序列數(shù)據(jù)。此時，城鎮(zhèn)居民生活從小康走向富裕，而農(nóng)村居民處于全面建設小康階段。城鄉(xiāng)不同生活水平下的對比分析，能展現(xiàn)旅游恩格爾系數(shù)在不同物質(zhì)條件下對居民幸福度跟蹤程度的不同?？臻g分析上，為了與生活質(zhì)量空間跟蹤一致，本文仍選取我國29個大城市作為研究對象。

旅游恩格爾系數(shù)利用《中國統(tǒng)計年鑒》的居民消費結構數(shù)據(jù)，根據(jù)新版旅游恩格爾系數(shù)進行核算；居民幸福指數(shù)選用李剛在《國民幸福指數(shù)測算方法研究》中的國民幸福指數(shù)數(shù)據(jù)，計算公式為“國民幸福指數(shù)＝α1×生活質(zhì)量+α2×社會公平+α3×社會進步+α4×社會滿意度+α5×環(huán)境滿意度”[11]。

（一）旅游恩格爾系數(shù)與城市居民幸福度的時間變化

如表3所示，城鎮(zhèn)居民幸福指數(shù)從1998年的43.1上升到2012年的45.5，上升幅度并不大，說明城鎮(zhèn)居民從小康邁向富裕生活過程中，獲取的幸福感受并未得到顯著提升。從發(fā)展階段來看，1998年到2002年間，我國城鎮(zhèn)居民精神消費水平得到了快速提升，并完成了從小康向富裕生活的過渡，居民幸福指數(shù)同樣也得到了相對明顯的提高；2002年以后城鎮(zhèn)居民旅游恩格爾系數(shù)和居民幸福指數(shù)都處于波動發(fā)展階段，其中2008年的金融危機使兩個指數(shù)都明顯下降。旅游恩格爾系數(shù)與城鎮(zhèn)居民幸福指數(shù)整體上表現(xiàn)了一致的發(fā)展方向，呈現(xiàn)正相關關系，相關系數(shù)為0.73。

農(nóng)村居民旅游恩格爾系數(shù)從2000年的22%上升到2012年的27.3%，提高了5.3個百分點，低于同期城鎮(zhèn)居民的增長速度；農(nóng)村居民幸福指數(shù)從39.1上升到46.8，提高了7.7。從發(fā)展階段來看，2006年以前，農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)大于45%，處于小康階段初期，此時旅游恩格爾系數(shù)和農(nóng)村居民幸福指數(shù)表現(xiàn)出相似的快速上升趨勢；2006年以后，農(nóng)村居民生活處于小康水平中后期，旅游恩格爾系數(shù)迅速下降后緩慢上升，居民幸福指數(shù)則在劇烈波動中緩慢上升。由于收入增長率下滑，2009年和2012年農(nóng)村居民社會滿意度指數(shù)明顯下降，造成農(nóng)村居民幸福指數(shù)的兩次大幅度下跌。從旅游恩格爾系數(shù)與農(nóng)村居民幸福指數(shù)的發(fā)展關系來看，兩者正相關，相關系數(shù)為0.64。

表3 1998－2012年我國城鎮(zhèn)居民幸福度指數(shù)、恩格爾系數(shù)和旅游恩格爾系數(shù)的差異變動

（二）旅游恩格爾系數(shù)與居民幸福度的空間相關性

2012年我國29個大城市的旅游恩格爾系數(shù)和居民幸福指數(shù)如表4所示。2012年我國居民幸福指數(shù)最高的城市為北京，達到68.7；旅游恩格爾系數(shù)也最高，達到38.3%。居民幸福指數(shù)最低的城市為西寧，僅為45.2，同樣旅游恩格爾系數(shù)也最低，只有27.5%。從29個大城市旅游恩格爾系數(shù)與居民幸福指數(shù)的關系來看，兩者正相關，相關系數(shù)達0.66，說明旅游恩格爾系數(shù)越高的城市，居民幸福感越高，從空間維度驗證了旅游恩格爾系數(shù)跟蹤居民幸福度的科學性和可行性。

表4 2012年我國29個大城市旅游恩格爾系數(shù)和居民幸福度指數(shù)

（三）旅游恩格爾系數(shù)對居民幸福度的跟蹤指示

為了進一步說明旅游恩格爾系數(shù)在時空上指示居民幸福度的水平，本文構建以下數(shù)學模型，并采用回歸方法進行定量分析。

其中：為居民幸福指數(shù)，C為常數(shù)項，為居民幸福指數(shù)與旅游恩格爾系數(shù)之間的相關系數(shù)，Χ1、Χ2和Χ3分別代表城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民和城市居民的旅游恩格爾系數(shù)（乘100后的標準值），為殘差。本文引入對數(shù)對數(shù)據(jù)進行處理，利用Eviews3.1進行線性回歸分析，結論表明，城鎮(zhèn)居民和大城市兩個模型均在1%水平上通過了常數(shù)項和系數(shù)的檢驗。城鎮(zhèn)居民回歸模型的相關系數(shù)分別為0.18，說明旅游恩格爾系數(shù)上升1%，城鎮(zhèn)居民幸福度指數(shù)提高18%；29個大城市回歸模型的相關系數(shù)為0.67，表明城市間旅游恩格爾系數(shù)差距1%，幸福度指數(shù)變化67%。兩個模型擬合度分別達到56%和44%，說明旅游恩格爾系數(shù)在時空上均能較好的擬合城鎮(zhèn)居民幸福指數(shù)。由于城鎮(zhèn)居民生活水平處于小康階段后期和富裕階段初期，旅游恩格爾系數(shù)對城鎮(zhèn)居民幸福指數(shù)的跟蹤明顯優(yōu)于處在小康階段的農(nóng)村居民。

五、結論與討論

旅游恩格爾系數(shù)對居民生活質(zhì)量和居民幸福度跟蹤的時空維度檢驗，進一步論證了旅游恩格爾系數(shù)跟蹤居民生活質(zhì)量和居民幸福度的科學性和可行性，具體研究結論如下：（1）旅游恩格爾系數(shù)是測度居民精神消費的正向指標。我國城鄉(xiāng)居民旅游恩格爾系數(shù)時間序列數(shù)據(jù)顯示，城鎮(zhèn)居民生活從小康邁向富裕階段，旅游恩格爾系數(shù)從26.83%提高到33.3%；農(nóng)村居民生活從溫飽邁向小康，旅游恩格爾系數(shù)從22%上升到27.29%。隨著可支配收入的提升，代表精神消費水平的旅游恩格爾系數(shù)也相應提高；（2）旅游恩格爾系數(shù)跟蹤我國居民生活質(zhì)量，在時間上表現(xiàn)出高度的相關性，在空間上的相關性相對較弱。兩者在時間序列數(shù)據(jù)上的相關系數(shù)達0.95以上，空間上為0.53，說明旅游恩格爾系數(shù)能很好的反映居民生活水平的提升和社會的進步，對空間層面上生活質(zhì)量高低的指示則相對較弱。通過線性回歸模型的進一步分析發(fā)現(xiàn)，旅游恩格爾系數(shù)表現(xiàn)出了對居民生活質(zhì)量的高度擬合，擬合度達到90%以上。（3）旅游恩格爾系數(shù)與城鎮(zhèn)居民幸福指數(shù)的相關系數(shù)和線性回歸擬合度明顯高于農(nóng)村居民。該研究結論說明居民生活水平越高，旅游恩格爾系數(shù)越能準確的反映居民的幸福度?？臻g維度上，旅游恩格爾系數(shù)同樣能夠較好的反映居民幸福程度，相關系數(shù)達0.66，回歸擬合度為44%，說明在同一時間節(jié)點上，旅游恩格爾系數(shù)能夠反映不同城市居民的幸福度。

旅游恩格爾系數(shù)是恩格爾系數(shù)的繼承和創(chuàng)新，是適應心時代心消費模式下衡量居民生活質(zhì)量的新指標。目前，我國生活質(zhì)量和居民幸福度測評指標復雜而龐大，需要尋找一種簡單可行的指標來指示生活質(zhì)量和居民幸福度。旅游恩格爾系數(shù)雖不能完全代替居民生活質(zhì)量和居民幸福指數(shù)，但是能夠很好的反映居民生活質(zhì)量的提升和居民幸福度的地區(qū)差異。精神消費與居民生活質(zhì)量和居民幸福度的關系辨析和時空維度的實證檢驗，都論證了旅游恩格爾系數(shù)跟蹤居民生活質(zhì)量和幸福度的科學可行性。目前存在的問題是，由于我國生活質(zhì)量和居民幸福指數(shù)表達方式多樣，包括主觀和客觀、宏觀和微觀等多個視角的不同定義，相應的測算指標也復雜多變，易導致旅游恩格爾系數(shù)跟蹤居民生活質(zhì)量和幸福度研究結論的不一致。此外，由于缺少權威機構發(fā)布的生活質(zhì)量和居民幸福指數(shù)的可得數(shù)據(jù)，難以進行基于時間序列數(shù)據(jù)、截面數(shù)據(jù)以及面板數(shù)據(jù)的多重檢驗和對比。因此，旅游恩格爾系數(shù)獲得社會接受和采用推廣，代替恩格爾系數(shù)或與之并存，成為跟蹤測定居民生活質(zhì)量和居民幸福的補充指標，仍然需要在挖掘旅游恩格爾系數(shù)核心思想的前提下，進行多學科、多視角以及多時空的多重論證。

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