【摘要】高職英語教學(xué)需要并且可以實行EOP教學(xué)模式。本文從課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及教學(xué)評價等方面將語言教學(xué)與學(xué)生專業(yè)及將來職業(yè)崗位結(jié)合起來,構(gòu)建EOP教學(xué)模式,該模式將“教、學(xué)、做”集于一體,充分體現(xiàn)了現(xiàn)代職教理念,有利于培養(yǎng)適應(yīng)地域需求的高素質(zhì)技能型人才。
【關(guān)鍵詞】高職英語教學(xué);職業(yè)能力;EOP教學(xué)模式
【作者簡介】陳新梅(1980- ),女,江西蓮花人,廣州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院,碩士,講師,研究方向:高職英語教學(xué),翻譯理論與實踐。
EOP(English for Occupational Purpose)職業(yè)英語,是專門用途英語(English Specific Purpose, ESP)的一個分支,是在特定職業(yè)或工作中完成工作任務(wù)需要使用的英語。EOP教學(xué)模式是以需求(學(xué)生學(xué)習(xí)需求和職業(yè)需求)分析為中心,培養(yǎng)學(xué)生在實際工作中運用英語的能力,強調(diào)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)任務(wù)的真實性和職業(yè)性,突出教、學(xué)、做一體化。
高職院校的辦學(xué)方針是“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”,主要任務(wù)是培養(yǎng)生產(chǎn)、技術(shù)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應(yīng)用性專門人才?!陡叩嚷殬I(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求》(試行)明確指出“高職英語教學(xué)應(yīng)考慮如何培養(yǎng)學(xué)生職場英語交際能力,使他們在有限的學(xué)習(xí)時間內(nèi)掌握與未來職業(yè)相關(guān)的口頭和書面交際能力,從而提升其就業(yè)競爭力,并為今后的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)”。EOP教學(xué)模式與高職院校的辦學(xué)方針、培養(yǎng)目標(biāo)及高職教育英語教學(xué)要求一致,因此高職英語教學(xué)需要并且可以實行EOP教學(xué)模式。
英語課程作為我國高職教育的一門基礎(chǔ)課程,是為學(xué)生專業(yè)和將來職業(yè)發(fā)展服務(wù)的。因此,高職英語教學(xué)應(yīng)與學(xué)生專業(yè)及將來職業(yè)發(fā)展相結(jié)合,構(gòu)建EOP教學(xué)模式,滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)發(fā)展需求。
1.職業(yè)教育政策的引導(dǎo)?!蛾P(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號文件)指出“要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式,把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點,引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革?!备呗氃盒Un程必須反映職業(yè)崗位對人才的要求,把教學(xué)過程與生產(chǎn)過程、工作過程結(jié)合起來,注重培養(yǎng)職業(yè)能力,滿足學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展需要。劉黛琳也指出“高職英語教學(xué)要將與具體行業(yè)主要職位(崗位)工作過程相關(guān)的英語內(nèi)容組織到英語教學(xué)過程中來,最大限度地體現(xiàn)學(xué)校學(xué)習(xí)與實際應(yīng)用的一致性?!币虼?,高職英語教學(xué)必須服從職業(yè)教育的教學(xué)規(guī)律,以就業(yè)為導(dǎo)向,依據(jù)職業(yè)崗位需求設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,也就是說高職英語教學(xué)不僅僅是傳統(tǒng)語言知識學(xué)習(xí)和一般語言技能的訓(xùn)練,更是語言教學(xué)與學(xué)生專業(yè)、學(xué)生未來職業(yè)崗位所需英語能力的結(jié)合。
2.改革高職英語教學(xué)現(xiàn)狀的內(nèi)在需求。由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念、教學(xué)模式以及師資的影響,高職英語教學(xué)結(jié)構(gòu)比較單一,大多都是本科英語教學(xué)的“壓縮餅干”,未能充分體現(xiàn)高職教育的實用性、實踐性和職業(yè)性,也不能達到其服務(wù)專業(yè)教學(xué)的功能。高職英語教學(xué)存在的問題有:教學(xué)目標(biāo)定位不準(zhǔn),未能充分體現(xiàn)高職教育特點;教學(xué)內(nèi)容過分強調(diào)基礎(chǔ)知識,未能突出專業(yè)特色、實用性不強;教學(xué)方法和手段缺乏創(chuàng)新性,忽視語言實踐能力和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因此,需要重新定位高職英語教學(xué),改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式,將高職英語教學(xué)與學(xué)生的專業(yè)和未來職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系,使英語教學(xué)更好地服務(wù)專業(yè)和學(xué)生個人可持續(xù)發(fā)展,滿足用人單位需求和社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。
3.社會需求和學(xué)生學(xué)習(xí)需求。高職教育已經(jīng)成為了我國高等教育的一個不可或缺的重要組成部分,高職院校培養(yǎng)的是生產(chǎn)一線的高技能型人才。隨著全球經(jīng)濟一體化和我國涉外經(jīng)濟的飛速發(fā)展,社會所需要的高技能人才除了具備專業(yè)技能和一般的英語技能外,還需能夠運用英語從事職業(yè)工作,即具有職業(yè)英語能力。
傳統(tǒng)的語言知識學(xué)習(xí)和一般的聽、說、讀、寫、譯語言技能訓(xùn)練使學(xué)生認(rèn)為高職英語教學(xué)僅僅是高中英語教學(xué)的重復(fù),感受不到英語學(xué)習(xí)對自身專業(yè)發(fā)展及將來職業(yè)崗位的有用性,加上學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱和學(xué)習(xí)時間不足,使得學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)動力,容易產(chǎn)生厭學(xué)甚至棄學(xué)。因此,高職英語教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心,基于學(xué)生實際學(xué)習(xí)需求和職業(yè)需求,在教學(xué)中,采用與學(xué)生專業(yè)及職業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的真實材料進行教學(xué)。
高職英語EOP教學(xué)模式構(gòu)建涉及英語教學(xué)的諸多因素,如課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評價等。
1.以專業(yè)人才培養(yǎng)為依據(jù),以需求分析為指導(dǎo),進行多元化的EOP課程設(shè)置。高職英語教學(xué)應(yīng)當(dāng)為專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù),其課程設(shè)置應(yīng)該納入專業(yè)人才培養(yǎng)的整體方案,根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)對英語能力的要求,分析學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)需要,充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀,為不同專業(yè)或?qū)I(yè)群設(shè)置合適的英語教學(xué)方案。
安曉燦,周龍等《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》項目小組研究認(rèn)為:“從事經(jīng)貿(mào)、旅游、涉外護士等行業(yè)的畢業(yè)生需要具備較高的英語應(yīng)用能力,方可勝任工作。相對這些專業(yè),機械、電子、IT 等行業(yè)對畢業(yè)生的英語能力要求就低一些。此外,同行業(yè)不同專業(yè)所涉及的崗位群對英語能力的要求也有差異?!惫P者所在學(xué)校根據(jù)不同專業(yè)的特點和要求,把全校開設(shè)的專業(yè)劃分為三大類別進行多元化的EOP課程設(shè)置。
(1)經(jīng)貿(mào)、酒店、旅游等專業(yè),英語應(yīng)用能力和職業(yè)英語能力要求較高,在英語教學(xué)過程中側(cè)重聽說特別是在職場中聽說能力的培養(yǎng),使學(xué)生掌握與職業(yè)相關(guān)的英語詞匯、行業(yè)用語,滿足工作崗位的實際需要。
(2)機電類、建筑類、計算機及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用等專業(yè),專業(yè)術(shù)語多,專業(yè)性強,在英語教學(xué)中主要以專業(yè)英語為主,培養(yǎng)學(xué)生對設(shè)備說明書、工程項目書等書面文件的讀寫譯技能,提高學(xué)習(xí)者把英語作為工具獲取專業(yè)信息的能力。
(3)室內(nèi)設(shè)計、園林設(shè)計等藝術(shù)類專業(yè),由于專業(yè)的特殊性和學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍薄弱,英語教學(xué)主要與專業(yè)內(nèi)容結(jié)合,以重要藝術(shù)作品簡介或賞析等作為語言教學(xué)的素材,開展專業(yè)知識的“融入式”外語教學(xué)。
多元化的EOP課程設(shè)置,使高職英語教學(xué)更能服務(wù)專業(yè)、貼近職場、強化應(yīng)用,凸顯高職英語教學(xué)的實用性和職業(yè)性,從而在人才培養(yǎng)中發(fā)揮更加積極的作用。
2.以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向,與企業(yè)行業(yè)協(xié)作,創(chuàng)新EOP教學(xué)內(nèi)容。高職教育是以培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才為目標(biāo),其核心是職業(yè)能力的培養(yǎng)。EOP教學(xué)內(nèi)容的選定要以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向。
“高職英語課程不僅要幫助學(xué)生打好語言基礎(chǔ),更要注重培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用語言的技能,特別是用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)的能力?!倍@些能力的培養(yǎng)要根據(jù)學(xué)生未來職業(yè)及目標(biāo)崗位需要的英語知識、技能來確定。英語教師與專業(yè)課教師、企業(yè)行業(yè)人士合作,對學(xué)生目標(biāo)崗位類型,工作中使用英語的具體場景,工作中經(jīng)常接觸的英文資料等方面進行調(diào)研,分析,提煉出一些知識點和能力點,對這些知識點和能力點進行篩選和歸納。根據(jù)高職英語教學(xué)實際精選出適量和實用的知識點和能力點,進行語言精加工,整合成具有共性特征的技能模塊,構(gòu)建EOP教學(xué)內(nèi)容。
3.按照職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo),以學(xué)生為中心,以情境教學(xué)為主,運用多種教學(xué)方法組織 EOP教學(xué)。高職英語EOP教學(xué)是為學(xué)生專業(yè)和將來工作崗位服務(wù),需要培養(yǎng)學(xué)生的語言實際應(yīng)用能力和綜合應(yīng)用能力,這就要求EOP教學(xué)以情境教學(xué)為主,圍繞教學(xué)目標(biāo)設(shè)置不同的任務(wù),以學(xué)生為中心開展教學(xué),運用音頻視頻法、知識講解、示范教學(xué)、模擬演練、小組討論、實地教學(xué)等教學(xué)方法。
教學(xué)尤其強調(diào)“教、學(xué)、做”一體化。一方面,充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,利用圖片、音頻、視頻,給學(xué)生提供真實的職場英語資源,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)英語能力。例如酒店管理專業(yè)“房間預(yù)訂”項目,可以通過展示酒店前臺圖片、播放房間預(yù)訂音頻視頻進行導(dǎo)入。另一方面根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置職場模擬情境,讓學(xué)生在模擬職場中使用英語,激勵學(xué)生用英語完成崗位工作任務(wù)。例如找工作(Hunting for a Job)能力訓(xùn)練項目教學(xué)時,將學(xué)生分成若干小組,設(shè)計具體的職場情境,每個小組的各個成員扮演不同的角色,進行模擬工作面試。同時,依托地方、校外實訓(xùn)基地,為學(xué)生提供真實的工作環(huán)境。通過企業(yè)頂崗實習(xí)、社會實踐活動等校外實訓(xùn)環(huán)節(jié),使學(xué)生有機會身臨真實的職業(yè)場所,體驗職場活動。例如旅游專業(yè)學(xué)生可以提供旅游景點外語導(dǎo)游服務(wù)、一些國際性賽事志愿者服務(wù)等。
4.強化能力考核,建立科學(xué)的EOP考核評價體系。高職英語EOP教學(xué)評價在考核英語基礎(chǔ)知識和基本能力掌握的同時,更需結(jié)合專業(yè)和職業(yè)崗位需求考核學(xué)生在職場情境中用英語解決問題的能力。
(1)形成性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合,以形成性評價為主的方式
避免以期末考試作為唯一的評價方式,我們對學(xué)生的評價更看重過程,將形成性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合,以形成性評價為主。具體做法是:建立“學(xué)生成長的電子檔案袋+職業(yè)情境綜合應(yīng)用能力綜合考核”,學(xué)生成長的電子檔案袋記錄學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中課堂參與、作業(yè)展示、標(biāo)志性成果、實踐活動、期中測試、期末考試等過程性資料,職業(yè)情境綜合應(yīng)用能力考核是指教師結(jié)合學(xué)生的專業(yè)設(shè)計具體的職業(yè)活動來考核學(xué)生在職場中綜合應(yīng)用英語的能力。
(2)“以證促學(xué)”的評價方式。為了使英語教學(xué)更好地服務(wù)專業(yè)教學(xué),服務(wù)學(xué)生就業(yè),可以要求或鼓勵學(xué)生獲取相關(guān)職業(yè)英語能力證書。例如“高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試”和廣東省高職院校英語教學(xué)指導(dǎo)委員會開發(fā)的“高級職業(yè)英語能力認(rèn)證系統(tǒng)”等,這些考試不但可以考查學(xué)生的英語知識,而且還可以檢測學(xué)生的英語實際應(yīng)用能力。另外,對于英語能力要求較高的專業(yè),如國際貿(mào)易、涉外旅游等,還可以引入或開發(fā)其他職業(yè)技能證書,例如BEC(劍橋商務(wù)英語職業(yè)證書)、KET(劍橋通用英語證
書)等。借鑒相關(guān)職業(yè)證書的要求,在教學(xué)中調(diào)整教學(xué)目標(biāo),達到“以證促學(xué)”,增加學(xué)生的就業(yè)優(yōu)勢,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。
高職英語EOP教學(xué)模式是高等職業(yè)教育發(fā)展的要求,是改革高職英語教學(xué)現(xiàn)狀的內(nèi)在要求,符合社會需求和學(xué)生學(xué)習(xí)需求。高職英語EOP教學(xué)模式從課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及教學(xué)評價等方面將語言教學(xué)與學(xué)生專業(yè)及將來職業(yè)崗位結(jié)合起來,該模式將“教、學(xué)、做”集于一體,充分體現(xiàn)了現(xiàn)代職教理念,有利于培養(yǎng)適應(yīng)地域需求的高素質(zhì)技能型人才。盡管如此,但教學(xué)模式的改革是一個長期而復(fù)雜的系統(tǒng)工程,還有待在實踐中不斷探索和完善。
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