林艷
隨著人們生活水平的提高,脂肪肝的發(fā)病人群越來越年輕了,以前都是中老年人才容易得脂肪肝,現(xiàn)在肥胖的孩子越來越多,兒童脂肪肝的發(fā)病率逐年上升,而且低齡化趨勢越來越明顯,所以兒童脂肪肝引起了人們的重視。
兒童為什么會發(fā)生脂肪肝
除了繼發(fā)于其他疾病外,絕大部分兒童脂肪肝的病因就是飲食不節(jié)制、營養(yǎng)過剩、體重超標、過度肥胖等,使脂肪在肝臟內(nèi)堆積而導致的,患肥胖癥的兒童35%有脂肪肝,15%有轉(zhuǎn)氨酶升高,主要是谷丙轉(zhuǎn)氨酶,并且肥胖程度越高,脂肪肝和轉(zhuǎn)氨酶升高的發(fā)生率就越高。另一小部分兒童脂肪肝的病因是厭食、消瘦、營養(yǎng)不良等,由于機體需消耗的能量長期處于不能滿足的狀態(tài),機體便動員全身的脂肪分解為脂肪酸運送到肝臟,但肝臟不能將它們?nèi)孔兂赡芰?,剩余的部分就沉積在肝臟內(nèi),從而形成脂肪肝。所以,兒童脂肪肝大部分屬于營養(yǎng)性脂肪肝的范疇。
兒童得了脂肪肝會有什么癥狀
兒童脂肪肝患者大多數(shù)無明顯自覺癥狀,常在兒童體檢時被發(fā)現(xiàn),或者僅有食欲不振、腹部不適、易患口舌炎、乏力、疲勞、肝區(qū)或右上腹隱痛等癥狀,常常被忽視。
兒童脂肪肝有哪些危害
兒童脂肪肝,部分患兒會出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高,脂肪性肝炎,如果不能進行有效干預,有可能發(fā)展為肝纖維化、肝硬化、肝衰竭,甚至肝癌。此外,引起兒童脂肪肝的兒童肥胖癥本身,可引起兒童心理—精神障礙,因為肥胖可能會受到歧視或嘲笑,從而自卑、孤獨、不合群;肥胖會導致高血糖、高胰島素血癥、胰島素抵抗、糖尿病、青少年代謝綜合征;10%~30%的肥胖兒童有輕中度高血壓 ,成年后易發(fā)生冠心病,在我國兒童青少年肥胖致心絞痛者已見報道;肥胖者易患膽結(jié)石、膽囊炎,是由于血膽固醇水平升高,使膽汁中膽固醇呈飽和狀態(tài),沉積成結(jié)石;超重還與骨關(guān)節(jié)病變有關(guān),如關(guān)節(jié)病、膝內(nèi)翻、膝外翻、股骨頭骨骺分離、平底足等;女孩肥胖還會出現(xiàn)高雄激素血癥、多囊卵巢綜合征等卵巢功能異常的疾病,表現(xiàn)為月經(jīng)不規(guī)則、月經(jīng)過少或閉經(jīng)、多毛和不育癥;有研究表明,肥胖與多種癌癥的風險增加有關(guān),如食管腺癌、甲狀腺腫瘤、結(jié)腸癌、腎癌等;此外,重度肥胖還會出現(xiàn)肺心綜合征:由于內(nèi)臟周圍脂肪堆積,導致橫膈抬高,呼吸受限,換氣功能下降,嚴重者缺氧,心衰;以及睡眠呼吸暫停:因中樞性呼吸暫停和呼吸道梗阻引起,嚴重時會發(fā)生突然死亡。
如此嚴重的危害,兒童脂肪肝以及兒童肥胖應引起充分重視。
兒童得了脂肪肝怎么治療
兒童如被診斷患有脂肪肝,在排除繼發(fā)于其他疾病的脂肪肝后,患肥胖癥的兒童首先應該逐漸地減輕體重,方案是:以運動處方為基礎(chǔ),行為矯正為關(guān)鍵技術(shù),健康教育(包括飲食調(diào)整)貫徹始終,以肥胖兒童為中心,家長、教師和醫(yī)務人員共同參與的綜合治療。
1.運動處方:每天中等強度的有氧運動1~2小時,如慢跑、中快速度的步行、騎自行車、游泳、跳繩和球類等既能有效減少脂肪、兒童又樂于參加的有趣味性的活動,可分段進行,每周運動5天以上,(運動時能說話不能唱歌即是中等強度),還要養(yǎng)成運動習慣,并且要堅持。此外,孩子在學習之外,要減少靜坐時間,如看電視、視屏游戲及電腦娛樂等,每天面對熒光屏的時間不應超過1~2小時。
2.行為矯正:行為矯正對象包括孩子和家長,特別強調(diào)(外)祖父母的參與,這對肥胖兒童體重控制效果和鞏固影響極大。家長首先要懂得飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,幫助肥胖兒童選擇多渣食物,給孩子吃的食物要切成小塊,使孩子減慢進餐速度,因為慢速進食容易產(chǎn)生飽腹感。鼓勵孩子定時定量進食,不給孩子吃零食,睡前不給孩子加餐。保證孩子有合適且充足的睡眠時間,中學生每日8~9小時,小學生每日9~10小時。寒暑假孩子睡眠時間又不能過多,睡眠時間過多或過少都會使孩子體重增加。
3.飲食調(diào)整:為了保證兒童能正常生長發(fā)育,制定肥胖兒童減肥的食譜對總熱量要適量地控制,逐步減少熱量供給,使體重逐漸下降到不超過身高體重標準的10%左右,以后按維持期熱量供給。尤其要強調(diào)的是注意兒童飲食結(jié)構(gòu)的合理化,提倡采用低糖、低脂、高蛋白、增加食物纖維的飲食。蛋白質(zhì)是生長發(fā)育所必需的,可增強食物的特殊動力作用,每天不宜低于2克/公斤,即每日應該保證1個雞蛋,250毫升牛奶,100~150克魚肉、雞肉或其他瘦肉;脂肪要嚴格限制,尤其是動物脂肪。要保證維生素和礦物質(zhì)的供應。具體來說,不能吃的食物有甜飲料、糖果、油煎食物、肥肉、奶油、黃油、花生、核桃、瓜子、酒、動物油;限量用的食物有谷類、水果、瘦肉、牛奶、豆制品、植物油;應該多吃的食物是不甜的瓜果蔬菜,以增加飽腹感;烹調(diào)方法最好以涼拌、清煮或燉為主。
有條件、有毅力的孩子可以做減肥生活日記,詳細地記錄進食情況,如進食的原因、進食前的饑餓程度、進食的數(shù)量、食物的種類、進食的時間和地點、進食結(jié)束時的感覺、一日三餐的安排、吃零食的情況等;同時還要記錄運動情況,如運動的種類和時間、運動前后的感覺,以及不能運動的原因;定期分析生活日記,從中發(fā)現(xiàn)經(jīng)驗和不足之處,將會對減肥起到良好的幫助作用。
治療的禁忌:⑴禁止采用禁食、饑餓/半饑餓、變相饑餓療法;⑵禁止短期、快速“減肥”“減重”;⑶禁止使用手術(shù)治療,或所謂的物理治療,如“震蕩法”。
有一小部分兒童脂肪肝是厭食、消瘦、營養(yǎng)不良引起的,常見于青春期青少年,為追求苗條而片面地節(jié)食減肥。這時就需要在進行心理疏導、改變觀念的同時,給孩子補充營養(yǎng),開胃健脾,增加營養(yǎng)吸收,改變能量不足的狀況。
當孩子患脂肪肝時,家長不要急于用藥物來控制孩子的病情。如檢查發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高、肝炎、肝硬化、腹水等癥狀,就必需按醫(yī)生的處方進行藥物治療。兒童脂肪肝并不可怕,早期發(fā)現(xiàn),積極治療,一般都能痊愈,且不留后遺癥。
怎樣預防兒童脂肪肝
兒童脂肪肝的預防首先是避免兒童肥胖癥的發(fā)生。孕期頭三個月細胞水平營養(yǎng)不良,孕期后三個月營養(yǎng)過量,孕期體重增重過大、過速,是孩子出生后肥胖的孕期危險因素。人工喂養(yǎng)、過早添加固體食物(生后1~2個月)和斷奶過早是嬰幼兒促成肥胖癥產(chǎn)生的一種喂養(yǎng)模式。主食量、肉食量高,水果、蔬菜量低,進食過快是肥胖兒童的一個攝食特征。室內(nèi)外活動量明顯不足是肥胖兒童的一個生活特點。家長的動機因素對肥胖兒童超量喂養(yǎng)起著重要作用。溺愛是一個不可忽視的因素。所以給家長的建議是:⑴孕婦不要暴飲暴食,不生巨大兒;⑵推薦母乳喂養(yǎng)至少6個月,4個月齡內(nèi)不要添加固體食物 ;⑶要養(yǎng)成健康的飲食習慣和參加各種體育運動,要“管住嘴,邁開腿”,家長尤其要起到表率作用,并且避免用食物進行獎勵和處罰。
社會和學校應該為孩子的健康做些什么
建議減少不利于兒童健康的食品的廣告;提倡學校校區(qū)內(nèi)只供應有營養(yǎng)的健康食品和飲料,包括學校食堂和其他食物來源,如自動售貨機;建議學校重視體育運動,制訂適合兒童該年齡段的運動計劃,并使家長了解實施這些計劃的理由,取得他們的配合,共同督促孩子進行運動;社區(qū)規(guī)劃應有提供娛樂和體育鍛煉的場所,以鼓勵孩子參加更多的體力活動。