【摘要】耀州窯是我國古代有名的陶瓷燒制窯之一，創(chuàng)于唐代，興于宋代。北宋時(shí)耀州窯因高超的燒制技藝曾為宮廷燒制過貢品，在中國陶瓷燒制史上曾占有重要地位。如今，作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，耀州窯陶瓷燒制技藝的保護(hù)與傳承顯得極為重要。但在目前的耀州窯陶瓷燒制技藝保護(hù)與傳承方面卻存在諸如從業(yè)者、傳承人相對(duì)匱乏、社會(huì)知名度不高、宣傳力度不夠等問題，致使這一國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處于窘迫的生存境地。本文試從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)角度分析耀州窯陶瓷燒制技藝保護(hù)與傳承的相關(guān)問題，以期找到其在當(dāng)今社會(huì)重新煥發(fā)生機(jī)的可能。

【關(guān)鍵詞】耀州窯；陶瓷燒制技藝；保護(hù)與傳承

【中圖分類號(hào)】J527 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

耀州窯陶瓷燒制技藝作為一項(xiàng)傳統(tǒng)的手工技藝，是陜西省最早被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目之一。在我國古代眾多有名的陶瓷燒制窯中，耀州窯以燒制青瓷在器物上，主要以刻花和印花為裝飾手法，其刻花刀鋒犀利線條流暢，宋代即被列為同類瓷器裝飾之首，有“中國北方青瓷代表”的美稱。耀州窯陶瓷燒制技藝承載著我國的歷史、文化、藝術(shù)及審美，是古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

當(dāng)下，作為我國重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，耀州窯陶瓷燒制技藝保護(hù)與傳承現(xiàn)狀卻不甚理想，存在人才匱乏、對(duì)傳承人沒有較強(qiáng)保護(hù)力等諸多問題，加之政府的扶持力度、社會(huì)各界對(duì)耀州窯陶瓷燒制技藝等此類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知度不足。如任此種情況發(fā)展下去，必然會(huì)導(dǎo)致耀州窯陶瓷燒制技藝逐漸走向消亡。

一、耀州窯陶瓷燒制技藝保護(hù)的必要性和緊迫性

1997年，國務(wù)院頒布了《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》，對(duì)工藝保護(hù)有明確的規(guī)定：“在我國傳統(tǒng)的美術(shù)工藝品和技藝方面，實(shí)施的方針是保護(hù)、提高以及發(fā)展。對(duì)百年以上、工藝流程完整、技藝精湛、民族和地方特色明顯且在國際上享有盛譽(yù)的工藝美術(shù)進(jìn)行保護(hù)”。

從耀州窯發(fā)展歷程看，從唐代開始距今已有1400多年歷史，其燒制技藝精湛，青瓷刻花具有鮮明的民族和地方特色，在國際上也享有盛譽(yù)，這些都完全符合《傳統(tǒng)工藝保護(hù)條例》之規(guī)定。自20世紀(jì)90年代開始，現(xiàn)代化工業(yè)的大力發(fā)展導(dǎo)致耀州窯陶瓷燒制行業(yè)日漸蕭條，年紀(jì)較大的老藝人相繼去世，年齡較小的從業(yè)者多去城市尋求更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，使具有千年歷史的耀州窯陶瓷燒制工藝面臨后繼無人的危機(jī)。因此，對(duì)耀州窯陶瓷燒制技藝實(shí)施傳承與保護(hù)顯得更加緊迫。

二、耀州窯陶瓷燒制技藝保護(hù)和傳承所面臨的問題

（一）耀州窯陶瓷燒制技藝傳承人極度匱乏

一項(xiàng)技藝的傳承除依靠文字、影像資料等記錄傳承之外，更重要的要有掌握該項(xiàng)技藝的傳承人。在保護(hù)和傳承耀州窯陶瓷燒制技藝方面，就目前的現(xiàn)實(shí)情況而言，傳承人嚴(yán)重匱乏，造成此種情況主要有兩方面原因：一是技藝較高的老匠人年事已高，沒有更多精力與體力再去從事繁重的行業(yè)勞作，而年輕人中愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)和從事保護(hù)與傳承這份技藝者則少之又少；二是受當(dāng)前的耀州窯地域、經(jīng)濟(jì)等因素影響發(fā)展緩慢，根本無法吸引更多年輕人投身陶瓷燒制行業(yè)，加之學(xué)習(xí)和掌握此項(xiàng)技藝不但辛苦、難度大且耗費(fèi)時(shí)間較長，又沒有較高的經(jīng)濟(jì)收入保障，這些原因共同導(dǎo)致耀州窯在培養(yǎng)民間傳承人方面失去優(yōu)勢(shì)，致使耀州窯陶瓷燒制技藝面臨著傳承斷層問題。再加上以家庭為單位的制瓷作坊也同樣面臨后繼乏人狀況，以及學(xué)校教育中對(duì)燒制技藝教育的缺失，更使此種情形雪上加霜。如果不能有效地改變這種現(xiàn)狀，耀州窯陶瓷燒制技藝的消亡將成為必然趨勢(shì)。

（二）耀州窯部分陶瓷的燒制技藝面臨失傳

耀州窯從創(chuàng)建到現(xiàn)在，除燒制了有名的青瓷以外，還有香黃釉、素胎黑花瓷、蘭花瓷、月白釉瓷、鐵銹花等多樣陶瓷產(chǎn)品。20世紀(jì)70年代我國著名陶瓷專家李國楨帶領(lǐng)陳爐陶瓷廠成功恢復(fù)了宋代青瓷的試仿燒制。從此以后，宋代青瓷的仿制燒制技藝在耀州窯區(qū)域內(nèi)得到推廣，大部分的燒制廠和陶瓷生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該項(xiàng)技藝有了充分掌握。當(dāng)前耀州窯區(qū)的陶瓷燒制廠基本上都是以燒制仿宋青瓷瓷器為主，像月白釉瓷這種顏色比較特殊的瓷器則很難見到，僅在個(gè)別家庭燒制坊偶有發(fā)現(xiàn)。由于受傳統(tǒng)觀念影響，家庭燒制坊主一般認(rèn)為這些燒制方法和技藝為個(gè)人私有，屬不傳之密，造成這些優(yōu)秀技藝得不到有效保護(hù)、傳承與推廣。還有蘭花瓷、鐵銹花、香黃釉等陶瓷，雖具濃厚地方特色和強(qiáng)烈色彩對(duì)比，但由于銷售市場(chǎng)的不斷萎縮，越來越多的企業(yè)和燒制工廠已經(jīng)不再燒制，如若任由此種情況長時(shí)間發(fā)展下去而不采取任何保護(hù)措施，最終也必走向失傳。

（三）沒有完備的地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的相關(guān)政策

通過調(diào)研銅川地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)相關(guān)政策，政府對(duì)耀州窯燒制技藝缺乏完備而有效的保護(hù)措施。如尚未建立完整的國家、省、市、縣四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄體系，也無健全的行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)與保護(hù)制度。地方政府給予陶瓷燒制技藝傳承人的補(bǔ)貼與鼓勵(lì)其帶徒弟的力度不夠，無法達(dá)到影響和吸引更多年輕人投身到這一技藝的傳承與保護(hù)隊(duì)伍當(dāng)中。保護(hù)和傳承耀州窯陶瓷燒制技藝最關(guān)鍵的就是人，一旦缺少傳承人，那么這項(xiàng)有千年歷史的手藝最終所面臨的結(jié)果就是消亡[1]。

（四）耀州窯陶瓷燒制技藝沒有足夠宣傳和支持力度

通過對(duì)耀州窯的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，即使在銅川本地規(guī)模較大的酒店當(dāng)中所陳設(shè)的瓷器多為景德鎮(zhèn)出產(chǎn)。而在銅川新、老城區(qū)，幾乎同樣看不到耀州窯瓷器和耀瓷燒制大師的宣傳與推介，針對(duì)耀瓷燒制企業(yè)的相關(guān)稅收減免或扶持政策也少有出臺(tái)，這樣就使本就式微的耀州窯陶瓷燒制技藝更加步履維艱。

（五）企業(yè)規(guī)模小、分布散

位于銅川耀州的陶瓷燒制廠與我國其他地區(qū)的燒制企業(yè)相比呈規(guī)模小、分布散的特點(diǎn)，難以形成規(guī)?；a(chǎn)的影響力，銅川的陶瓷燒制很難接到大的訂單。以陳爐陶瓷總廠為例，20世紀(jì)員工約有1600多人，年產(chǎn)值可達(dá)1600萬元左右，但隨著陶瓷市場(chǎng)的不斷縮小，到21世紀(jì)初，員工不足百人，年產(chǎn)值也大幅度下降到200萬元左右。集體企業(yè)尚且如此，更不要說那些規(guī)模小又分散的家庭作坊，基本上接不到大的訂單，處于自生自滅的狀態(tài)。

三、耀州窯陶瓷燒制技藝保護(hù)和傳承方案

（一）傳承人保護(hù)方案

1.著力構(gòu)建四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人名錄體系，使傳承人和耀瓷藝人在全社會(huì)形成更大影響力

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承的過程中，傳承人十分重要，他們對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)知識(shí)和技藝有充分的掌握和承載，不僅是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識(shí)與技藝的活寶庫，更是傳承的代表人。因此，在對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承最關(guān)鍵的就是要加大對(duì)傳承人的支持與保護(hù)力度。因此，政府要加大國家、省、市、縣四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的申報(bào)工作，完善四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人名錄體系建設(shè)。讓傳承人有時(shí)間、有精力、有經(jīng)濟(jì)能力，積極帶好徒弟，并且增加徒弟數(shù)量。在這方面可以對(duì)其他國家好的制度進(jìn)行借鑒，如日本“人間國寶”制度，按照帶徒弟的數(shù)量對(duì)傳承人發(fā)放補(bǔ)貼金。同時(shí)，政府也應(yīng)通過紙媒、影視媒體、數(shù)字媒體等現(xiàn)代傳媒載體加大對(duì)傳承人的宣傳力度，從而使耀瓷傳承人知名度在全社會(huì)得到進(jìn)一步提高，更具有社會(huì)影響力，也讓耀瓷能夠重新走進(jìn)大眾視野，為人們所關(guān)注，成為人民日常生活的組成之一。

2.提高傳承人和耀瓷藝人對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知，加大耀瓷師徒相授的鼓勵(lì)力度

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的手工藝類遺產(chǎn)傳承主要還是由師傅對(duì)徒弟進(jìn)行傳授、幫助以及帶領(lǐng)方式進(jìn)行。因此，對(duì)民間帶徒傳藝的制度要加強(qiáng)保護(hù)，對(duì)民間藝術(shù)人選徒、帶徒以及出徒的做法和基本權(quán)利給予尊重，并要給耀傳承人一定的自主權(quán)。這是民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工技藝保護(hù)的關(guān)鍵措施。目前耀瓷在民間傳承方面，由于藝人對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本身及對(duì)非遺保護(hù)與傳承的重要性沒有充分的認(rèn)知，在帶徒方面也存在相對(duì)懈怠、徒弟學(xué)習(xí)動(dòng)力不足等問題。因此，必須加強(qiáng)對(duì)傳承人和耀瓷藝人的培養(yǎng)，提高其對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知，打破傳統(tǒng)行業(yè)中秘密不外傳的保守觀念對(duì)他們的束縛，使其具有更加開闊的胸襟，積極主動(dòng)地收徒、帶徒、授徒，培養(yǎng)出更多、更優(yōu)秀的耀州窯耀瓷燒制技藝傳承人，使該技藝得到長久的發(fā)展與傳承。

3.加強(qiáng)耀州窯陶瓷燒制技藝后續(xù)人才培養(yǎng)

通過調(diào)查，還發(fā)現(xiàn)存在另外幾個(gè)現(xiàn)象：一是耀瓷從業(yè)者的文化水平普遍不高；二是當(dāng)?shù)靥沾善髽I(yè)因待遇、地域等原因無法將專業(yè)人才吸引過來；三是以往的家族作坊在傳承方面也陷入后繼乏人的狀況，此三者也導(dǎo)致耀瓷在傳承方面出現(xiàn)人才缺失現(xiàn)象。因此，要加大對(duì)后續(xù)人才的培養(yǎng)，讓學(xué)校教育、社會(huì)教育以及個(gè)體教育有效結(jié)合，建立合理有效的耀瓷傳承人梯隊(duì)，才能保證耀瓷燒制技藝得到更好的傳承。如政府出資鼓勵(lì)民間家族傳承和師徒傳承，加強(qiáng)對(duì)耀州窯陶瓷燒制技藝的教育，聯(lián)合高校共同開辦陶瓷專業(yè)，實(shí)施免費(fèi)招生、免費(fèi)培養(yǎng)、訂單培養(yǎng)等形式，培養(yǎng)更多在陶瓷燒制理論和技藝均熟練掌握的專門人才，為耀瓷的發(fā)展儲(chǔ)備更多的后續(xù)人才。

（二）耀州窯傳統(tǒng)制瓷工藝保護(hù)方案

1.加強(qiáng)宣傳耀州窯的力度，進(jìn)一步增強(qiáng)其社會(huì)影響力

當(dāng)下，耀瓷在全國的知名度和社會(huì)影響力漸弱，因此要加大宣傳耀州窯的力度，增設(shè)耀瓷的宣傳牌、宣傳冊(cè)，大力拓寬宣傳渠道，充分利用微博、微信、新聞報(bào)道等方式宣傳耀瓷，提高全國人們對(duì)耀州窯陶瓷燒制技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知度，從而對(duì)耀州窯陶瓷燒制技藝進(jìn)行更好的保護(hù)[2]。

2.對(duì)耀州窯陶瓷燒制工藝進(jìn)行不斷的科研與創(chuàng)新

首先對(duì)耀州窯的考古成果進(jìn)行充分的利用，對(duì)古代比較精美瓷器的燒制進(jìn)行恢復(fù)。從耀瓷相關(guān)科研人員要加強(qiáng)對(duì)考古成果的利用，加大研究力度，不斷挖掘耀瓷文化與內(nèi)涵，使得更多種類的精美瓷器得到較好的恢復(fù)試制。與高校相合作，建立一支科研能力強(qiáng)的耀瓷專業(yè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)耀瓷的品類不斷豐富與創(chuàng)新，賦于耀瓷更多文化內(nèi)涵與地域文化特色，讓耀瓷成為新時(shí)期能夠代表陜西地域文化的新名片。

（三）耀州企業(yè)及從業(yè)者經(jīng)濟(jì)權(quán)利保障方案

龍泉青瓷發(fā)展過程中所產(chǎn)生的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，只有政府加大對(duì)行業(yè)發(fā)展的重視和支持力度，該行業(yè)才能得到興盛與發(fā)展[3]。因此，政府要加強(qiáng)對(duì)耀州窯陶瓷燒制技藝保護(hù)與傳承的重視和支持力度，為耀瓷的發(fā)展出一份力。

首先，加強(qiáng)耀瓷市場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，更好地維護(hù)陶瓷從業(yè)者以及耀瓷企業(yè)的利益。政府可以成立專門的陶瓷推廣部門，解決企業(yè)推廣難的問題，在銷售陶瓷過程中加大對(duì)耀瓷的宣傳力度。建立耀瓷釉料和泥料研發(fā)、生產(chǎn)于一體的企業(yè)，為作坊和企業(yè)陶瓷燒制提供更具有質(zhì)量保證的原材料，一是降低作坊和企業(yè)購買和加工原料的成本，二是進(jìn)一步保證了耀瓷產(chǎn)品的燒制質(zhì)量。

其次，政府要加大對(duì)耀瓷出臺(tái)優(yōu)惠的政策與推行力度，通過實(shí)施稅收減免等政策扶持陶瓷企業(yè)的發(fā)展，加大對(duì)耀瓷發(fā)展的扶持力度。從當(dāng)前耀瓷廠的發(fā)展情況來看，政府可以整合多方資源構(gòu)建一個(gè)集中的陶瓷園區(qū)，對(duì)相關(guān)企業(yè)和小作坊進(jìn)行詳細(xì)、合宜的規(guī)劃，鼓勵(lì)耀瓷傳承人、工藝美術(shù)大師等在園區(qū)內(nèi)開辦作坊、工作室、展示廳等，并定期舉辦產(chǎn)品展示與展覽。積極鼓勵(lì)各傳承人多出作品，不斷進(jìn)行創(chuàng)新研究，鼓勵(lì)他們參加全國工藝品大賽等，讓耀瓷走上保護(hù)傳統(tǒng)、傳承歷史文化、不斷創(chuàng)新發(fā)展的道路。

四、結(jié)束語

綜上所述，對(duì)耀州窯陶瓷燒制技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，需要社會(huì)各界的關(guān)注與努力，也是我們對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)應(yīng)有的責(zé)任與義務(wù)。通過構(gòu)建國家、省、市、縣四級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人名錄體系，提高傳承人和耀瓷藝人對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知，加大耀瓷師徒相授的鼓勵(lì)力度，加強(qiáng)耀州窯陶瓷燒制技藝后續(xù)人才的培養(yǎng)，加強(qiáng)宣傳耀州窯的力度，對(duì)耀州窯陶瓷燒制工藝進(jìn)行不斷的科研與創(chuàng)新，政府加大對(duì)耀瓷出臺(tái)優(yōu)惠的政策、推行力度、扶持力度，發(fā)揚(yáng)耀瓷企業(yè)協(xié)作與創(chuàng)新的精神，加強(qiáng)合作，協(xié)同發(fā)展，讓耀州窯陶瓷燒制技能在歷經(jīng)了千年的發(fā)展與傳承之后，在時(shí)代發(fā)展變化的今天，煥發(fā)新的生機(jī)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]霍文花.龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝生產(chǎn)性保護(hù)研究[D].杭州：浙江師范大學(xué)，2017.

作者簡介：張小軍（1978-），男，漢族，陜西西安人，碩士，副教授，研究方向：美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)、美術(shù)學(xué)。