李映暉

[摘 要] 化學(xué)，作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在我國目前的學(xué)科教育中發(fā)揮著重要的作用。目前，實(shí)驗(yàn)課程在化學(xué)學(xué)科的教學(xué)中占據(jù)著相當(dāng)大的比重，而有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)課程中不可分割的教學(xué)內(nèi)容。但大學(xué)有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然存在不足，因此，在現(xiàn)有的教育模式下，研究與實(shí)踐有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革對(duì)幫助大學(xué)生更好地掌握有機(jī)化學(xué)、更有效地將有機(jī)化學(xué)運(yùn)用到今后的工作中具有非常重要的意義。將對(duì)如何進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革進(jìn)行探討，希望能為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革提供一點(diǎn)啟發(fā)。

[關(guān) 鍵 詞] 大學(xué)；有機(jī)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）01-0102-01

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，作為有機(jī)化學(xué)課程中最為關(guān)鍵的教學(xué)內(nèi)容，是將化學(xué)的基本操作與物質(zhì)的性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)有機(jī)結(jié)合的綜合性課程，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的必備技能和技術(shù)、提高學(xué)生的動(dòng)手能力具有極大的幫助。它不但緊密配合有機(jī)化學(xué)的理論教學(xué)，使大學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)中獲得必要的感性認(rèn)知，而且也擁有自身的獨(dú)立性和系統(tǒng)性，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中能夠加深對(duì)有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)知，形成科學(xué)的研究態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，從而培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，提升學(xué)生的專業(yè)技能和解決專業(yè)問題的能力。作為一名教師，筆者希望能夠通過對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，以培養(yǎng)和提高學(xué)生的科研素質(zhì)和能力。而如何對(duì)大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革是本文所關(guān)注的重點(diǎn)問題，下面筆者將從幾個(gè)方面對(duì)這一問題進(jìn)行探討。

一、在教學(xué)過程中充分借助多媒體設(shè)備的優(yōu)勢(shì)

有機(jī)化學(xué)，是一門比較抽象且立體的學(xué)科，因此需要通過實(shí)驗(yàn)的方式去幫助學(xué)生理解本學(xué)科的知識(shí)、掌握本學(xué)科的必備技能。但有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)資金、器材和場(chǎng)地的要求比較高，許多學(xué)校在現(xiàn)有的條件下，無法充分滿足學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的需求。而利用實(shí)驗(yàn)?zāi)M軟件去模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)的全過程就變得至關(guān)重要。在模擬實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)不同實(shí)驗(yàn)條件下的不同實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，這樣既能夠生動(dòng)、形象地再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，也能夠節(jié)約資源，減少資金、器材和場(chǎng)地等條件對(duì)實(shí)驗(yàn)的限制。既有利于學(xué)生理解、掌握有機(jī)化學(xué)的相關(guān)知識(shí)，又降低了實(shí)驗(yàn)環(huán)境的損害程度，對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展有極大的推動(dòng)作用。

同時(shí)，教師還可以對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行錄像，制作成錄像帶在課堂上反復(fù)播放，讓學(xué)生充分看清實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)過程的關(guān)鍵點(diǎn)。教師也可以結(jié)合教學(xué)錄像對(duì)操作實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)講解，通過多種手段刺激學(xué)生的感官體驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有著直觀的印象和記憶。這種具有針對(duì)性的教學(xué)方式可以豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，從而進(jìn)一步激發(fā)大學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)熱情。

二、實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綠色化

教師在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)準(zhǔn)備中，需要仔細(xì)考慮實(shí)驗(yàn)中所使用的化學(xué)試劑、所產(chǎn)生的化學(xué)物是否具有毒害性和污染性，是否會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。教師需要將實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綠色化視為教學(xué)的重要原則之一，盡可能地在實(shí)驗(yàn)中不用或少用毒性大、廢料難以處理的實(shí)驗(yàn)材料，而使用毒性小、污染小、廢料容易處理的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

在教學(xué)過程中，教師要幫助學(xué)生樹立綠色實(shí)驗(yàn)的意識(shí)，合理選擇有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，盡可能地降低對(duì)環(huán)境的污染。當(dāng)然，在實(shí)驗(yàn)的某些過程之中會(huì)不可避免地產(chǎn)生一些“三廢”，但是只要教師在日常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中重視教導(dǎo)學(xué)生合理收集和處理“三廢”，比如，不隨意排放實(shí)驗(yàn)的廢棄物、不亂丟實(shí)驗(yàn)垃圾、不亂處理實(shí)驗(yàn)剩余材料，綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還是比較容易實(shí)現(xiàn)的。而在這一過程中，不但能夠加深學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，更能使他們掌握化學(xué)材料的本質(zhì)屬性，何種材料和何種材料搭配會(huì)產(chǎn)生怎樣的不良效應(yīng)，從而幫助學(xué)生鞏固知識(shí)、提升技能，兩全其美。

三、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

現(xiàn)代的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)已經(jīng)不再采取傳統(tǒng)的教學(xué)中生硬地將理論與實(shí)際聯(lián)系在一起、無法激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力的模式，而是更加注重培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，讓學(xué)生在親自動(dòng)手的過程中解決實(shí)際問題。所以為了適應(yīng)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，必須對(duì)有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行合理的調(diào)整，使之更符合當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需要。

為此，教師需要豐富基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作的鍛煉，強(qiáng)化學(xué)生綜合能力的訓(xùn)練，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革中更加注重實(shí)驗(yàn)的綜合性和系統(tǒng)性。同時(shí)，教師還可以涉及一些開放性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與到完整的實(shí)驗(yàn)過程中，通過不同的變化實(shí)驗(yàn)過程去尋求問題的本質(zhì)，使學(xué)生的綜合能力得以提升。

綜上所述，為了更好地幫助大學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的必備知識(shí)，提升學(xué)生的綜合能力，必須大力推進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革。而如何在改革中凸顯有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將是教師在未來需要不斷探索的重要課題。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉鴻杰.獨(dú)立院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的探索[J].廣州化工，2015（1）.

[2]余兆菊.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2016（2）.