楊留安

[摘 要] 為培養(yǎng)適合現(xiàn)代農(nóng)藝生產(chǎn)需求的實(shí)用技能型人才，打破原有的教學(xué)體系，構(gòu)建了“六轉(zhuǎn)五融合”理實(shí)一體專業(yè)教學(xué)模式，此模式注重產(chǎn)教融合、校企合作，能較好地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能。

[關(guān) 鍵 詞] 現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)；六轉(zhuǎn)五融合；教學(xué)模式

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）04-0112-01

“六轉(zhuǎn)”即教學(xué)場(chǎng)所由課堂教學(xué)轉(zhuǎn)為企業(yè)教學(xué)、教學(xué)內(nèi)容由學(xué)科教學(xué)轉(zhuǎn)為項(xiàng)目教學(xué)、教學(xué)手段由傳統(tǒng)教學(xué)手段轉(zhuǎn)為數(shù)字模擬等現(xiàn)代教學(xué)手段、教學(xué)方法由灌輸式教學(xué)轉(zhuǎn)為以多樣化教學(xué)、教學(xué)關(guān)系由師生關(guān)系轉(zhuǎn)為師徒關(guān)系，以及教學(xué)評(píng)價(jià)由單一的應(yīng)試考核轉(zhuǎn)為理論、技能、學(xué)校、企業(yè)等多元化考核?！拔迦诤稀奔唇淌遗c田園的融合、理論與實(shí)踐的融合、教師與師傅的融合、學(xué)生與學(xué)徒的融合、育人與創(chuàng)收的融合。真正實(shí)現(xiàn)專業(yè)與職業(yè)的“零距離”、學(xué)校與企業(yè)的“零距離”、教學(xué)與崗位的“零距離”、訓(xùn)練與生產(chǎn)的“零距離”、課堂與農(nóng)田的“零距離”。

一、理論基礎(chǔ)

完善職業(yè)教育，深化產(chǎn)教融合、校企合作，是“十九大”報(bào)告中提出的職教精神，怎么構(gòu)建適合現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)校企合作、理實(shí)一體的教學(xué)模式呢，筆者經(jīng)過三年的實(shí)踐與探索，總結(jié)出了“六轉(zhuǎn)五融合”教學(xué)模式。

（一）以職業(yè)崗位需求為實(shí)踐項(xiàng)目框架

新編課程標(biāo)準(zhǔn)打破了傳統(tǒng)的“學(xué)科體系”，以模塊、項(xiàng)目、任務(wù)為框架，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，把內(nèi)容分解成不同的項(xiàng)目與任務(wù)來編排教材內(nèi)容，其教材內(nèi)容的選取以基本知識(shí)“必須、夠用”為度，基本技能以“實(shí)用、會(huì)用”為原則。便于學(xué)生掌握技能，也便于開展教學(xué)—訓(xùn)練—實(shí)踐一體化的“六轉(zhuǎn)五融合”教學(xué)模式。

（二）六轉(zhuǎn)五融合的教學(xué)情境建設(shè)

“理實(shí)一體化”的教學(xué)情境是指知識(shí)學(xué)習(xí)與崗位實(shí)踐相融的教—訓(xùn)—踐一體化情境。整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，需要通過校內(nèi)外實(shí)踐基地、教學(xué)任務(wù)提煉、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)，實(shí)訓(xùn)組織，才能構(gòu)建完善的教學(xué)情境。

（三）自主學(xué)習(xí)和小組學(xué)習(xí)

在實(shí)施六轉(zhuǎn)五融合教學(xué)模式時(shí)，教師要提高技能操作水平、組織與管理能力，與企業(yè)共同制訂完善的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案，要通過引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，小組合作，運(yùn)用現(xiàn)代信息和網(wǎng)絡(luò)資源，掌握理論知識(shí)，在通過發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，訓(xùn)練技能操作，從而達(dá)到完成學(xué)習(xí)任務(wù)的目的。

（四）建立科學(xué)課程評(píng)價(jià)體系

如何科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生、激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣與專業(yè)愛好，公平評(píng)價(jià)很重要，評(píng)價(jià)方式采用學(xué)生自我評(píng)價(jià)、小組互評(píng)、教師（師傅）評(píng)價(jià)相結(jié)合。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括學(xué)習(xí)的態(tài)度、合作精神和貢獻(xiàn)、測(cè)試成績(jī)、技能鑒定、技能競(jìng)賽、小組管理和領(lǐng)導(dǎo)能力評(píng)價(jià)等。

二、“六轉(zhuǎn)五融合”課堂教學(xué)的實(shí)施步驟

校企合作是職業(yè)教育的靈魂，是當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展的瓶頸。為辦好現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)，我們堅(jiān)持拓寬校企合作的“渠道”，拓展合作的“寬度”，深化校企合作的內(nèi)涵，提升合作的“溫度”。創(chuàng)新校企合作的機(jī)制，努力實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)的“三贏”，具體實(shí)施步驟如下：

（一）構(gòu)建“雙師型”團(tuán)隊(duì)

學(xué)校與部分企業(yè)建立校企合作委員會(huì)，構(gòu)建運(yùn)行機(jī)制，挑選優(yōu)秀專業(yè)課教師，與企業(yè)能工巧匠（高級(jí)工程師）組建“雙師型”團(tuán)隊(duì)，共同研究學(xué)生培養(yǎng)方案，制訂培養(yǎng)計(jì)劃。

（二）送學(xué)入企或引企入校

針對(duì)教材內(nèi)容，根據(jù)不同項(xiàng)目教學(xué)需求，可以把學(xué)生送進(jìn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地操作，如果樹嫁接、修剪、花卉施肥、病蟲害防治等，也可引企入校，如室內(nèi)考種、水分測(cè)定等項(xiàng)目可以把企業(yè)的設(shè)備引進(jìn)學(xué)校，建立專用實(shí)訓(xùn)室，供學(xué)生實(shí)訓(xùn)用。

（三）精講演示與實(shí)際操作

教師精講實(shí)踐操作技能有關(guān)的操作要領(lǐng)，做到精而不散，具體包括儀器工具的正確使用方法、操作要領(lǐng)、規(guī)范步驟及安全事項(xiàng)等，然后讓學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手操作，學(xué)生自行操作實(shí)踐是實(shí)訓(xùn)課的中心環(huán)節(jié)，時(shí)間不少于實(shí)踐教學(xué)總學(xué)時(shí)的三分之二。即教學(xué)場(chǎng)所由課堂教學(xué)轉(zhuǎn)為企業(yè)教學(xué)，達(dá)到了教室與田園的融合。

（四）巡回糾錯(cuò)與互動(dòng)答疑

在實(shí)訓(xùn)過程中，不僅要嚴(yán)格控制實(shí)訓(xùn)紀(jì)律，而且還應(yīng)巡回指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生操作過程進(jìn)行全面檢查與指導(dǎo)，保證學(xué)生掌握正確的操作方法與技巧。發(fā)現(xiàn)操作中帶有普遍性的問題時(shí)，將學(xué)生集中起來，進(jìn)行分析和糾錯(cuò)，示范正確的操作方法和動(dòng)作，對(duì)個(gè)別問題進(jìn)行針對(duì)性單獨(dú)指導(dǎo)。

（五）鞏固提升與總結(jié)評(píng)價(jià)

一個(gè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)結(jié)束后讓學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)過程與結(jié)果進(jìn)行總結(jié)與剖析，糾正不足，完善步驟，夯實(shí)扎死。然后通過生生互評(píng)、師傅評(píng)分、操作熟練度等給出一個(gè)客觀的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)側(cè)重于學(xué)生的實(shí)訓(xùn)動(dòng)手操作能力、觀察力。

要在實(shí)訓(xùn)中體現(xiàn)教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的思想，教師是幫助者、引導(dǎo)者、參與者，學(xué)生則是實(shí)踐者、實(shí)施者，更多時(shí)候是學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)思考、動(dòng)手操作、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程。

通過以上實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)了六轉(zhuǎn)五融合，即鞏固了學(xué)生的理論知識(shí)又提升了實(shí)踐技能，還培養(yǎng)了學(xué)生自我約束能力、自我管理能力、獨(dú)立生活能力和吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。