韓春蕊 楊 俊 段久芳 劉六軍

北京林業(yè)大學(xué)材料與科學(xué)技術(shù)學(xué)院 北京 100083

隨著互聯(lián)網(wǎng)信息和高科技時(shí)代的快速發(fā)展，各行業(yè)對(duì)人才質(zhì)量的要求也發(fā)生巨大變化，而直接影響人才培養(yǎng)質(zhì)量的人才培養(yǎng)體制也越來越受到關(guān)注和重視。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》指出改革人才培養(yǎng)模式要 “重點(diǎn)擴(kuò)大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)模式”[1]。規(guī)劃綱要也進(jìn)一步表明人才培養(yǎng)中培養(yǎng)體制(模式和方式)的重要性，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)需重點(diǎn)發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型和復(fù)合型人才的體制模式。林產(chǎn)化工專業(yè)是隸屬于林業(yè)工程的二級(jí)學(xué)科專業(yè)，是為林業(yè)工程領(lǐng)域培養(yǎng)人才的專業(yè)，從培養(yǎng)目標(biāo)上來講既要滿足工程類企業(yè)需求，又要滿足林業(yè)行業(yè)的需求，農(nóng)林院校的林產(chǎn)化工專業(yè)培養(yǎng)林業(yè)工程領(lǐng)域內(nèi)的應(yīng)用型、技能創(chuàng)新型、復(fù)合型高層次工程技術(shù)和管理人才[2-4]。本文對(duì)農(nóng)林院校林產(chǎn)化工專業(yè)的人才培養(yǎng)的類型和模式的建立進(jìn)行探討和研究。

1 林產(chǎn)化工專業(yè)人才培養(yǎng)類型分析

1.1 時(shí)代發(fā)展對(duì)科技創(chuàng)新型人才的需求

《德國(guó)2020高技術(shù)戰(zhàn)略》中提出工業(yè)4.0時(shí)代概念，預(yù)示著世界工業(yè)正經(jīng)歷智能化快速發(fā)展的階段，對(duì)人才發(fā)展提出了更高的新需求，對(duì)人才專業(yè)技術(shù)性和創(chuàng)新性更加關(guān)注[5]。中國(guó)工業(yè)要實(shí)現(xiàn)《中國(guó)制造2025》制定的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新，需要在專業(yè)人才培養(yǎng)中注重科技創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

1.2 行業(yè)發(fā)展對(duì)應(yīng)用型人才的需求

林產(chǎn)工業(yè)是以森林植物生物質(zhì)資源為原料，經(jīng)過化學(xué)加工技術(shù)，生產(chǎn)滿足人民所需要多種產(chǎn)品，是林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，主要包括木質(zhì)資源和非木質(zhì)資源化學(xué)與利用兩大領(lǐng)域。我國(guó)林產(chǎn)資源極其豐富，林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)越，有著悠久的歷史。改革開放以來，我國(guó)林產(chǎn)化工產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，相關(guān)生產(chǎn)廠家上千家，生產(chǎn)總值達(dá)數(shù)百億元[6]。但20世紀(jì)以來，隨著石油工業(yè)的發(fā)展，林產(chǎn)工業(yè)受到?jīng)_擊和挑戰(zhàn)，甚至某些特色林產(chǎn)品發(fā)展受限或消失。我國(guó)林產(chǎn)工業(yè)之所以抗沖擊能力差，主要是由于大多產(chǎn)品僅粗加工或直接原料出口，利用價(jià)值低；如我國(guó)出口銀杏葉粗提取物，同時(shí)部分醫(yī)藥企業(yè)卻從國(guó)外進(jìn)口高純度銀杏葉提取物配置藥用制劑，這體現(xiàn)林產(chǎn)工業(yè)目前所面臨的尷尬局面。而造成該局面的主要原因并非我國(guó)技術(shù)水平低下，我國(guó)林化行業(yè)每年申請(qǐng)的新技術(shù)專利足以支撐眾多產(chǎn)品的高附加值利用，甚至某些技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。例如，銀杏葉提取物的純度問題，有企業(yè)已證實(shí)國(guó)內(nèi)銀杏葉提取物純度甚至比國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品更高，但仍引進(jìn)國(guó)外技術(shù)，這是我國(guó)工業(yè)發(fā)展所處階段造成的。我國(guó)工業(yè)發(fā)展時(shí)間短，一直以來人們認(rèn)為技術(shù)不如國(guó)外，造成很多產(chǎn)品以國(guó)外技術(shù)引進(jìn)作為噱頭。值得慶幸的是，我國(guó)科技發(fā)展迅速，企業(yè)已開始注重自主創(chuàng)新，越來越多的企業(yè)工廠與科研院所合作，以在技術(shù)上提高產(chǎn)品質(zhì)量，而在這個(gè)過程中，企業(yè)最缺乏的便是人才，真正將技術(shù)轉(zhuǎn)化到企業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用型人才。因此，我國(guó)林產(chǎn)工業(yè)行業(yè)的發(fā)展急需培養(yǎng)專業(yè)內(nèi)高質(zhì)量的應(yīng)用型人才。

1.3 專業(yè)特點(diǎn)對(duì)復(fù)合型人才的需求

林產(chǎn)化工專業(yè)培養(yǎng)滿足林產(chǎn)工業(yè)和化工實(shí)踐雙重需求的人才，傳授將化學(xué)化加工技術(shù)應(yīng)用到林產(chǎn)品領(lǐng)域的知識(shí)，具有林業(yè)特色和化工的應(yīng)用性雙重特點(diǎn)。課程不僅設(shè)置有林業(yè)(植物)特色的植物資源化學(xué)等，又包括化工專業(yè)課程化工原理和化工設(shè)備課程設(shè)計(jì)等課程[7]，以滿足培養(yǎng)林產(chǎn)化工專業(yè)復(fù)合型人才的需求[8]。林產(chǎn)化工專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生將勝任在相關(guān)企業(yè)、科研院所、大中專院校的生產(chǎn)、科研和管理等工作，也要求本專業(yè)學(xué)生成為具備多種能力的復(fù)合型人才。

通過結(jié)合快速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)信息和高科技時(shí)代，針對(duì)企業(yè)倡導(dǎo)自主創(chuàng)新的現(xiàn)狀，剖析林產(chǎn)化工行業(yè)發(fā)展過程，分析林產(chǎn)化工專業(yè)特點(diǎn)，可看出，我國(guó)林產(chǎn)化工專業(yè)亟須培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型的人才。

2 林產(chǎn)化工專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

根據(jù)專業(yè)所需培養(yǎng)人才類型，通過遵循滿足時(shí)代發(fā)展的科技創(chuàng)新需求原則和滿足行業(yè)發(fā)展的工程應(yīng)用能力需求原則，建立“教學(xué)+科研+工業(yè)”三位一體的培養(yǎng)平臺(tái)，搭建理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)踐、項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的4個(gè)體系，完成培養(yǎng)能力的核心任務(wù)(培養(yǎng)學(xué)生具有實(shí)踐性的應(yīng)用型特征，具有技術(shù)創(chuàng)新的創(chuàng)造性特征，具有知識(shí)多元化綜合素質(zhì)高的復(fù)合特征)。即如圖1所示的人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建“一核心、兩原則、三平臺(tái)、四體系”的人才培養(yǎng)模式。

圖1 “一核心、兩原則、三平臺(tái)、四體系”的人才培養(yǎng)模式

2.1 理論教學(xué)體系

建立優(yōu)秀的理論教學(xué)體系，安排合理的培養(yǎng)方案尤其重要。從教學(xué)課程、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和教學(xué)時(shí)間安排等方面組織設(shè)置培養(yǎng)方案。在教學(xué)課程和教學(xué)內(nèi)容設(shè)置上，圍繞“科技創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型”的人才培養(yǎng)需求進(jìn)行整體設(shè)置，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，整合專業(yè)主干課程和選修課程，增設(shè)部分選修課如計(jì)算機(jī)化學(xué)等，以滿足信息時(shí)代和行業(yè)發(fā)展；在教學(xué)方式和教學(xué)時(shí)間的設(shè)置上，課堂教學(xué)課程安排在前三學(xué)年，第四學(xué)年給學(xué)生充分的實(shí)踐時(shí)間。

2.2 實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)踐體系

構(gòu)建實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)兩層次實(shí)踐體系[9]。(1)第一層次，課程實(shí)驗(yàn)實(shí)踐體系。第一層面，化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，與四大基礎(chǔ)化學(xué)課程群相對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，建立學(xué)生所需化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)框架。第二層面，專業(yè)課基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。成立專業(yè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)完成與林產(chǎn)化工專業(yè)課相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，如天然食品添加劑、香料等專業(yè)課程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。第三層面，綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)及專業(yè)實(shí)驗(yàn)，如專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程中，教學(xué)大綱中部分實(shí)驗(yàn)只給出范圍要求，以鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己興趣設(shè)計(jì)具體實(shí)驗(yàn)，教師再把關(guān)指導(dǎo)的方式完成。(2)第二層次，實(shí)習(xí)實(shí)踐體系。該層次有兩個(gè)層面。第一層面：認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。到相關(guān)實(shí)習(xí)基地針對(duì)林產(chǎn)化工工藝及設(shè)備等，展開認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。第二層面，到企業(yè)參與生產(chǎn)實(shí)習(xí)，系統(tǒng)地進(jìn)行專業(yè)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生工程應(yīng)用能力和拓展全面素質(zhì)。針對(duì)北方林產(chǎn)化工企業(yè)少的特點(diǎn)，采用4種方式逐步解決實(shí)習(xí)基地問題。一是挖掘大型化工企業(yè)和新型小污染化工特色企業(yè)資源，如燕山石化大型石油化工企業(yè)和制藥化工等高新技術(shù)發(fā)展企業(yè)。二是開發(fā)利用科研合作企業(yè)資源，如在同福建三清企業(yè)合作的無患子項(xiàng)目中，開發(fā)出新型下游產(chǎn)品，企業(yè)將新產(chǎn)品公司設(shè)置在北京，新公司跟林產(chǎn)化工專業(yè)對(duì)口強(qiáng)，可作為實(shí)習(xí)基地。三是借助教學(xué)項(xiàng)目，安排部分學(xué)生到南方相關(guān)企業(yè)做較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)工作，如在我校卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)改革項(xiàng)目的資助下，多次安排學(xué)生到廈門和福建實(shí)習(xí)。四是鼓勵(lì)教授實(shí)踐性強(qiáng)課程的年輕教師到相關(guān)企業(yè)鍛煉1～2年，增強(qiáng)企業(yè)與學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的合作，開拓專業(yè)特色教學(xué)實(shí)習(xí)基地。

2.3 項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)體系

林產(chǎn)化工專業(yè)特色的科研項(xiàng)目較多，建立項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)體系是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式必不可少的方法。主要包括兩種形式，課堂教學(xué)引入實(shí)際項(xiàng)目和學(xué)生直接參與實(shí)際項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。課堂教學(xué)方式圍繞項(xiàng)目的工作過程展開，突出知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，本著實(shí)用的原則，加大突出主要內(nèi)容的應(yīng)用性和針對(duì)性，以專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)，以工業(yè)案例為背景，設(shè)計(jì)項(xiàng)目下達(dá)任務(wù)，讓學(xué)生通過課下查詢資料或團(tuán)隊(duì)協(xié)作的形式來完成，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性，強(qiáng)化課堂教學(xué)效果。學(xué)生參與實(shí)際項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的形式主要指學(xué)生參與到教師的科研項(xiàng)目或?qū)W生獨(dú)立設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)內(nèi)的項(xiàng)目，并在教師的指導(dǎo)下獨(dú)立完成。如學(xué)校組織開展國(guó)家級(jí)、北京市和校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，林產(chǎn)化工專業(yè)教師輔導(dǎo)學(xué)生根據(jù)本專業(yè)的實(shí)踐性特點(diǎn)設(shè)計(jì)相關(guān)科研內(nèi)容，多次在全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)新大賽中奪得優(yōu)異成績(jī)。項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)體系將傳統(tǒng)的以教師為中心轉(zhuǎn)移到以學(xué)生為中心，培養(yǎng)學(xué)生思考，查閱總結(jié)歸納資料，團(tuán)隊(duì)協(xié)作、語言表達(dá)和組織能力等全面的綜合素質(zhì)。

2.4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體系

國(guó)務(wù)院2015年印發(fā)的《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》，允許在校大學(xué)生休學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。該《意見》帶給在校大學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的實(shí)踐機(jī)會(huì)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系是培養(yǎng)復(fù)合型人才最直接高效的體系。而林產(chǎn)化工的專業(yè)技術(shù)性為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供高技術(shù)平臺(tái)，展現(xiàn)出技術(shù)優(yōu)勢(shì)。將林產(chǎn)化工創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)方案，采用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程、討論課訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)室模擬、競(jìng)賽和成果孵化等形式，結(jié)合學(xué)校的創(chuàng)業(yè)教育和資源，構(gòu)建具有明顯技術(shù)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教育課程體系，培養(yǎng)林產(chǎn)化工專業(yè)學(xué)生的技術(shù)創(chuàng)新能力、專業(yè)應(yīng)用能力以及管理等復(fù)合能力，以滿足林產(chǎn)化工專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。

3 結(jié)語

為了培養(yǎng)大量專業(yè)優(yōu)秀人才，需要堅(jiān)持開展深入扎實(shí)的人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究和改革探索[10]。為滿足林產(chǎn)化工行業(yè)和時(shí)代發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的需求，對(duì)林產(chǎn)化工專業(yè)科技創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索和研究。在以能力培養(yǎng)為任務(wù)的核心基礎(chǔ)上，借助教學(xué)、科研和工業(yè)三平臺(tái)，通過建立理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)踐、項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)四體系，完成對(duì)林產(chǎn)化工專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，為深化林產(chǎn)化工專業(yè)人才培養(yǎng)提供新的思路和模式。

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