邵奇，胡鉑，劉妍玲

[摘 要] 舉世聞名的瓷都景德鎮(zhèn)有著千年的輝煌制瓷歷史，不僅在陶瓷制造與貿(mào)易發(fā)展上長期占據(jù)無可動搖的龍頭地位，也因漫長歷史的演進而出現(xiàn)了不同形式與內(nèi)容的陶瓷藝術(shù)教育模式。但與人類的創(chuàng)造都會受到環(huán)境深刻影響一樣，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育模式在早期階段也存在相對狹隘嚴苛的歷史局限，也因時代要求而逐步演化、改變至更加開放、多元。新的時期里，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育模式需要更加高屋建瓴，以全球化視角形成既有商業(yè)性又有藝術(shù)性、既富有理論又擅長實踐的創(chuàng)新形式，從而始終保持改革的創(chuàng)新活力并實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān) 鍵 詞] 景德鎮(zhèn)；陶瓷藝術(shù)；教育模式；改革方向

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）10-0066-02

作為中國傳統(tǒng)文化中最具標志性的組成部分，陶瓷自誕生以來就兼?zhèn)淞藢嵱闷骶吲c藝術(shù)傳承載體的多重身份與職能。尤其是當景德鎮(zhèn)成為享譽世界的“瓷都”后，景德鎮(zhèn)陶瓷不僅以其海量的產(chǎn)出在漫長的歷史時期成為世界貿(mào)易格局中的主導(dǎo)力量之一，也隨著時間推移在藝術(shù)領(lǐng)域形成了百花齊放又特色迥異的藝術(shù)風(fēng)格。而這些如繁花般璀璨的陶瓷藝術(shù)又催生出不同理念和形式的教育模式，既影響著一代代陶瓷藝術(shù)人才的推陳出新，又使陶瓷藝術(shù)教育隨時代變遷而呈現(xiàn)出越來越多元的風(fēng)貌和局面。

一、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育發(fā)展歷程

兩三千年的封建社會時期里，中國的陶瓷產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展迅速，但始終以手工作坊式的產(chǎn)業(yè)格局存在，也就是古人所稱“士農(nóng)工商”中的“工”。這類一家一戶式的手工生產(chǎn)不僅導(dǎo)致絕大多數(shù)手工生產(chǎn)的低產(chǎn)量和慢節(jié)奏，也決定了陶瓷無論是商品生產(chǎn)還是藝術(shù)教育都只能以口傳心授的方法實現(xiàn)代際間的傳承。而出于對商業(yè)秘密的保護，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育最早便只限于家庭成員內(nèi)部的父子相傳，更有不少擁有特殊手工技藝的陶瓷家族規(guī)定了諸如“傳子不傳女”“傳媳不傳女”等嚴格家教，目的只有一個，就是世世代代將手工技藝的秘密保留在宗族內(nèi)部不外泄。

不過隨著市場對陶瓷商品需求數(shù)量的不斷擴大，僅僅依靠家族內(nèi)部的傳承越來越不能滿足客觀環(huán)境的變化，于是超越血緣關(guān)系的師徒傳承便逐步出現(xiàn)。盡管依然是口傳心授，但由于不再受限于同宗同族，能夠得到陶瓷制作技術(shù)和藝術(shù)知識的人員數(shù)量快速增長，這在很大程度上進一步活躍了市場，也推動了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育的規(guī)?；l(fā)展。只是出于獲取個人利益的目的，師徒制的教育模式也存在相當嚴格的局限性，比如學(xué)徒三年中，第一年往往是給師傅干雜活，第二、三年雖然可以開始學(xué)徒，但徒弟拿不到薪水，且徒弟出師后還要無償給師傅再打兩年工等。

但隨著新民主主義革命的勝利，中國社會政治格局的變化也連帶影響到了手工制造業(yè)。景德鎮(zhèn)開始慢慢出現(xiàn)了學(xué)校教育的萌芽。但這一期間由于社會的動亂尤其是戰(zhàn)爭頻發(fā)，無論是傳統(tǒng)師徒制還是學(xué)校教育都受到了很大的負面影響和壓制，一直到新中國成立后才逐步好轉(zhuǎn)。

特別是改革開放的到來更使景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育得到了長足發(fā)展。無論是院校規(guī)模、專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)還是各種專業(yè)理論與技能的研究都取得了前所未有的進步。景德鎮(zhèn)不僅出現(xiàn)了眾多側(cè)重于實用技能型人才培養(yǎng)的技工學(xué)校、職業(yè)院校，也形成了足以培養(yǎng)更加高端的研究型人才的高校。

因此，正是由于先進的社會制度取代了陳舊落后的政治體制，景德鎮(zhèn)不僅在陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得了前無古人的歷史成就，也在藝術(shù)教育層面實現(xiàn)了高層次與現(xiàn)代化。

二、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育模式的不同特點

如果按照相對規(guī)范化、成體系的藝術(shù)教育標準衡量，嚴格來說，在陶瓷藝術(shù)學(xué)校、學(xué)院出現(xiàn)之前，傳統(tǒng)的師徒制教育并不存在顯著的藝術(shù)教育因素，而只是相對純粹的手工匠人培育模式。也可以說，封建社會時期存在的師徒傳承教育著重于培養(yǎng)能夠制造和生產(chǎn)陶瓷產(chǎn)品的工人而非設(shè)計者或藝術(shù)家，所謂的藝術(shù)教育只能是在陶瓷制作技術(shù)教育過程中附帶的一小部分內(nèi)容。這主要是由于漫長的封建歷史時期，作為下層人群的手工業(yè)勞動者很少有接觸知識教育的條件與機會。對陶瓷手工匠人來說，能夠用于教育的資源往往只有一個，那就是生活，是客觀環(huán)境。無論是花鳥蟲魚，還是人物故事，制陶或制瓷匠人通常只能從觀察大自然和街頭巷尾的道聽途說中獲取靈感，再經(jīng)由自己的想象進行二度發(fā)揮和創(chuàng)作。

因此，傳統(tǒng)師徒傳承體制下，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育其實并不具備現(xiàn)代藝術(shù)教育應(yīng)有的系統(tǒng)與規(guī)范，而是非常零散、片面的。更多時候，則是如古已有之的民諺所說的“師傅領(lǐng)進門，修行在個人”，由學(xué)徒自行揣摩領(lǐng)悟?？梢?，傳統(tǒng)的師徒傳承其實談不上嚴格意義上的陶瓷藝術(shù)教育，只是一代代師徒在陶瓷制造實踐中逐步累積而成的社會經(jīng)濟與人生閱歷的藝術(shù)化展示。

直到進入新社會后，學(xué)校、學(xué)院的成立才使符合現(xiàn)代標準的陶瓷藝術(shù)教育在景德鎮(zhèn)出現(xiàn)。無論是進入職業(yè)學(xué)校還是綜合性高校，學(xué)生都會接受不同程度的陶瓷藝術(shù)基礎(chǔ)教育。源自于教育與藝術(shù)領(lǐng)域的專家、學(xué)者集眾家所長編撰而成的教材得以促成陶瓷藝術(shù)實現(xiàn)由淺及深的層層遞進式教育，這不僅有助于學(xué)生認知和理解傳統(tǒng)與現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)的基礎(chǔ)理論，也有利于學(xué)生在校期間和進入社會工作崗位后理論聯(lián)系實踐。顯然，現(xiàn)代社會中的學(xué)院式教育模式才真正實現(xiàn)了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)在代際間的教育和傳承。

三、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育模式改革方向

（一）立足全球、放眼未來，不斷拓展陶瓷藝術(shù)教育的廣度與深度

研究陶瓷藝術(shù)發(fā)展歷史不難發(fā)現(xiàn)，景德鎮(zhèn)之所以成為世界陶瓷中心，一個根本性的原因是貿(mào)易的推動。南來北往的商業(yè)貿(mào)易既給景德鎮(zhèn)帶來了源源不斷的物質(zhì)財富，也拓寬了景德鎮(zhèn)陶瓷匠人觀察世界的視野。

比如，隨著西域商人的東進，來自伊斯蘭國家的藍色崇拜和伊朗的鈷藍礦石促成了青花瓷的誕生。這類外部世界傳遞進來的信息讓景德鎮(zhèn)匠人看到了陶瓷貿(mào)易的發(fā)展方向，也順帶改變了中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的走向。

現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)區(qū)域化、個性化發(fā)展特征非常顯著。比如，德國陶瓷制造中心代爾夫特就是歐洲人選購歐洲瓷最主要的區(qū)域。傳統(tǒng)的歐洲家庭習(xí)慣于在子女結(jié)婚時購買一套價值不菲的代爾夫特陶瓷作為贈禮。這些寥寥數(shù)件的代爾夫特陶瓷動輒上千歐元，雖然形制與花紋與中國陶瓷十分相似，但卻依然能讓人感受到明顯的異域風(fēng)情和文化特色。

因此，改革景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育模式的舉措之一就是立足全球、放眼未來，不斷拓展陶瓷藝術(shù)教育的廣度與深度。比如，緊密聯(lián)系“一帶一路”倡議，借助與沿線各國開展政府間文化交流的機會，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)院校應(yīng)當加強包括學(xué)術(shù)交流、藝術(shù)展覽以及中期或短期藝術(shù)進修等的各種教育教學(xué)活動。無論是“走出去”，還是“引進來”，充分的交流才能讓藝術(shù)教育永葆青春。在與異域文化藝術(shù)的互動過程中，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育既能了解和掌握當前與未來世界性的潮流趨勢，又能從對比中發(fā)現(xiàn)和察覺自身存在的缺陷與不足。

（二）夯實基礎(chǔ)、細分對象，強化美學(xué)教育、提升藝術(shù)修養(yǎng)

藝術(shù)教育是一項由表及里、由淺入深的過程性教育，需要從零基礎(chǔ)開始逐漸發(fā)展到一流的高水平。特別是對實踐性有很高要求的陶瓷藝術(shù)教育來說，無論是陶瓷藝術(shù)基本理論還是起步階段的制陶制瓷手工藝都是不可或缺的根本組成。而藝術(shù)的豐富性與多元化則要求現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)始終處于不斷精細化的發(fā)展過程中，是一個追尋極致、不斷完善的系統(tǒng)工程。因此，當下和未來的景德鎮(zhèn)在陶瓷藝術(shù)教育改革行動中，基礎(chǔ)教育必須常抓不懈。同時，不同院校應(yīng)當結(jié)合自己的教學(xué)優(yōu)勢與特點實現(xiàn)差異化教學(xué)，培養(yǎng)出更多術(shù)業(yè)有專攻的陶瓷藝術(shù)人才。

不僅如此，藝術(shù)教育還需植根于藝術(shù)的土壤?！澳嗳藦垺钡诹鷤魅司驮鞔_表示過，“泥塑的技巧并不需要太多時間掌握，耗費時間的是對泥塑的感覺。找不到感覺就做不好泥塑。”這里的“感覺”無疑就是指藝術(shù)感覺，是學(xué)習(xí)者無法經(jīng)由書本或教師傳授習(xí)得的，只能是通過自己的積累和轉(zhuǎn)化才能形成的藝術(shù)視角、藝術(shù)靈感、藝術(shù)想象力。

對真正的藝術(shù)家或設(shè)計師而言，無論是制陶還是制瓷，這些器皿絕不止于裝茶盛水的實物，而是一座橋梁、一個窗口，是藝術(shù)家或設(shè)計師試圖借此向欣賞者傳達思想、展示情緒的載體?，F(xiàn)實生活中景德鎮(zhèn)的陶瓷手工作坊遍地開花，完全不缺少生產(chǎn)鍋碗瓢盆實用器的工人，缺的是具有商業(yè)眼光和藝術(shù)心靈的設(shè)計師與藝術(shù)家。因此，當前和未來的景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育需要加強的是美學(xué)教育，不斷提升學(xué)生對藝術(shù)審美的感知力、鑒賞力、表現(xiàn)力與創(chuàng)造力。這誠然是一項漫長又艱巨的教育任務(wù)，卻不能因為困難而回避甚至放棄。因為唯有藝術(shù)教育培養(yǎng)出了具有高尚人生趣味又能夠追求理想境界的藝術(shù)人才，才更有可能在日益激烈的商業(yè)市場競爭中因為藝術(shù)性和創(chuàng)造性突出重圍，也更有條件不斷彌補代際間的藝術(shù)教育鴻溝，以及延續(xù)景德鎮(zhèn)作為世界瓷都的藝術(shù)生命。

（三）校企合作、工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的應(yīng)用型人才

雖然景德鎮(zhèn)作為中國乃至世界陶瓷藝術(shù)的中心具有極其強烈的陶瓷藝術(shù)氛圍，但長期的應(yīng)試教育模式卻依然或多或少影響到了這里的教育教學(xué)。一個比較典型的表現(xiàn)就是不少陶瓷院校在理論傳授方面頭頭是道，但實踐操作上卻常常距理想狀態(tài)存在不小的差距。這個問題不僅存在于學(xué)生之間，不少教師自己也存在技能技術(shù)上的短板。顯然，現(xiàn)實中的陶瓷行業(yè)競爭并不歡迎只會紙上談兵的理論派，更需要的是能文能武的實踐者。

因此，改革景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)教育模式的又一策略就是校企合作、工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的應(yīng)用型人才。一些院校正在和企業(yè)合作辦學(xué)開展的“訂單式”教育就是值得借鑒的模式。而實訓(xùn)基地也是不錯的選擇。校企合作打造校內(nèi)或校外實訓(xùn)基地，院?？梢詫⑾鄬A(chǔ)的理論教育適當壓縮到第一學(xué)期完成，之后就可以采取“4+1”“3+2”等從學(xué)校到企業(yè)間的實訓(xùn)式教學(xué)。

作為最古老的藝術(shù)門類之一，景德鎮(zhèn)陶瓷歷經(jīng)千年發(fā)展傳承至今。其教育模式既隨著陶瓷從實用器到藝術(shù)品的差異而發(fā)生變化，也受到市場需求與受眾審美等更多因素的深刻影響，因此，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育是主客觀因素綜合作用之下的結(jié)果。尤其是當時代發(fā)展到現(xiàn)今時，全球化的整體趨勢更加需要藝術(shù)教育模式審時度勢，以更具前瞻性和預(yù)見性的理念推動景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育不斷提升全球適應(yīng)性。而要實現(xiàn)這一點，足夠扎實的陶瓷藝術(shù)基礎(chǔ)教育必不可少，特別是要理論聯(lián)系實際、提升受教育者的動手能力，豐富基礎(chǔ)知識。同時，作為陶瓷藝術(shù)界的翹楚與標桿，景德鎮(zhèn)還需要著力引領(lǐng)和推動世界陶瓷藝術(shù)的時代化發(fā)展，因此其藝術(shù)教育模式就要更加具備全球視角，不斷提升學(xué)員在藝術(shù)修養(yǎng)、審美能力等方面的核心素養(yǎng)。也就是說，新時代中的景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)教育模式并不需要拘泥于某一個特定框架，而是要與時俱進、開拓創(chuàng)新，凡是能夠助力實現(xiàn)陶瓷藝術(shù)教育實現(xiàn)超越和突破的形式與內(nèi)容都值得借鑒與嘗試。這不僅是為了接受陶瓷藝術(shù)教育的學(xué)員個體不斷提升其在未來職場上的核心競爭力，也是為了讓景德鎮(zhèn)各級各類陶瓷藝術(shù)教育院校勇立時代潮頭、實現(xiàn)個性化生存與發(fā)展。更重要的是，保持藝術(shù)教育模式常創(chuàng)常新的景德鎮(zhèn)陶瓷才能在日益激烈的對抗與競爭中站穩(wěn)腳跟，始終確保自身在世界陶瓷藝術(shù)領(lǐng)域中流砥柱的核心定位，并以更加積極主動的改革思想和行動實現(xiàn)未來的可持續(xù)發(fā)展。

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