納添倉

（青海省農(nóng)林科學(xué)院，青海西寧 810016）

馬鈴薯是我國干旱和半干旱地區(qū)重要的糧食作物，青海省馬鈴薯的播種面積僅次于油菜、小麥，但馬鈴薯生產(chǎn)力水平低，品種科技含量不高，產(chǎn)品多限于鮮貯、鮮食、鮮銷，青海省每年馬鈴薯鮮薯產(chǎn)量在160萬t左右，其中只有不到20%用于淀粉加工，80%以上作為蔬菜鮮食。鮮食品種對晚疫病、病毒病的抗性較差，產(chǎn)量不穩(wěn)定，嚴(yán)重制約著青海省馬鈴薯生產(chǎn)。因此，開展集抗旱、優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)等優(yōu)良特性于一體的馬鈴薯新品種培育，是解決青海山區(qū)糧食生產(chǎn)，滿足農(nóng)民基本生活最經(jīng)濟(jì)有效的手段之一。

1　選育過程

青薯11號原代號青02-8-12，是利用有性雜交及系統(tǒng)選育育成的鮮食馬鈴薯新品種。母本同薯23號由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所育成，豐產(chǎn)性好，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，抗旱耐瘠，品質(zhì)優(yōu)，耐貯藏；父本青薯168是由青海省農(nóng)林科學(xué)院育成的鮮食菜用型馬鈴薯優(yōu)良品種，具有適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)，單產(chǎn)潛力大、商品薯率高，特別是薯塊大、薯形好、芽眼淺、紅皮黃肉、耐貯藏等優(yōu)良性狀。

2001年配制雜交組合；2002年播種實(shí)生種子，篩選優(yōu)良單株；2003～2009年進(jìn)行無性系測產(chǎn)和抗病性評價(jià)；2010～2012年進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，2013～2014年參加青海省馬鈴薯品種區(qū)域試驗(yàn)，2016年參加青海省馬鈴薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)；2016年12月通過青海省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：青審薯2016001。2017年開始在青海省湟中、大通等縣推廣種植逾66.7 hm2（1 000畝）。

2　選育結(jié)果

2.1　豐產(chǎn)性

2.1.1品系比較試驗(yàn)2010～2012年在青海省農(nóng)林科學(xué)院試驗(yàn)地進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，3行區(qū)，小區(qū)面積12 m2，每小區(qū)播種60株，對照品種為青薯168，栽培管理同常規(guī)田間管理。試驗(yàn)結(jié)果表明：2010年青薯11號產(chǎn)量為 2 134.6 kg?（667 m2）-1，比對照青薯 168增產(chǎn)9.2%，差異顯著；2011年青薯11號產(chǎn)量為2 128.9 kg?（667 m2）-1，比對照青薯168增產(chǎn)8.4%，差異顯著；2012年青薯11號產(chǎn)量為2 336.7 kg?（667 m2）-1，比對照青薯168增產(chǎn)10.1%，差異顯著。

2.1.2區(qū)域試驗(yàn)2013～2014年參加青海省馬鈴薯品種區(qū)域試驗(yàn)，4月下旬至5月上旬播種，采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，5行區(qū)，小區(qū)面積20 m2，每小區(qū)播種100株，9月下旬至10月上旬收獲。青薯11號兩年12點(diǎn)次平均產(chǎn)量2 639.4 kg?（667 m2）-1，比對照青薯2號增產(chǎn)13.2%（表1）。

表1　青薯11號區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3生產(chǎn)試驗(yàn)2016年參加青海省馬鈴薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)，采用對比排列，2次重復(fù)，小區(qū)面積150 m2，播種及收獲時(shí)間與區(qū)域試驗(yàn)相同。青薯11號平均產(chǎn)量 2 211.0 kg?（667 m2）-1，5 點(diǎn)次全部增產(chǎn)，比對照青薯2號增產(chǎn)17.7%（表2）。

表2　青薯11號生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2　品質(zhì)

2014年經(jīng)青海省農(nóng)林科學(xué)院分析測試中心進(jìn)行分析，青薯11號塊莖淀粉含量17.96%，粗 蛋 白 3.17%，VC 240.3 mg?kg-1， 還 原 糖0.279%，食味品質(zhì)優(yōu)。對照青薯2號塊莖淀粉含量22.86%，粗蛋白1.66%，VC 209.2 mg?kg-1，還原糖0.627%。

2.3　抗病性

2015年由青海省農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所進(jìn)行晚疫病人工接種抗性鑒定：青薯11號病情指數(shù)15.13，對照青薯2號病情指數(shù)19.49，均表現(xiàn)為抗晚疫病。

3　品種特征特性

青薯11號為中晚熟鮮食馬鈴薯品種，出苗至收獲107 d（天）左右，株型直立，生長勢強(qiáng)，分枝少，枝葉繁茂，莖綠色帶褐色，葉綠色，花冠白色，天然結(jié)實(shí)性差。株高71.5 cm，單株主莖數(shù)3.0個(gè)，單株結(jié)薯6.7塊，平均單薯質(zhì)量146.4 g。薯塊橢圓形，薯皮粉紅色，薯肉黃色帶紅暈，薯皮略麻，芽眼淺。塊莖淀粉含量17.96%，粗蛋白3.17%，VC 240.3 mg?kg-1，還原糖0.279%。一般肥力條件下每667 m2產(chǎn)量2 200～2 500 kg，高肥力條件下產(chǎn)量2 500～3 000 kg。適宜在青海省水地、高位水地、低位山旱地和中位山旱地種植。

4　栽培技術(shù)要點(diǎn)

青海省種植，適宜播期為4月中旬至5月上旬；播前選擇優(yōu)質(zhì)低代脫毒種薯；保苗株數(shù)3 000～3 500 株?（667 m2）-1；配方施用氮、磷、鉀肥；及時(shí)中耕培土，塊莖膨大期應(yīng)保證水分供應(yīng)；注意防控晚疫病。