胡曉燕 王新剛

【摘 要】 本文以巴州師范學(xué)校為例，從語(yǔ)言與文化的關(guān)系、國(guó)家通用語(yǔ)教學(xué)中文化知識(shí)滲入的必要性以及在教學(xué)過(guò)程中文化知識(shí)導(dǎo)入方法三個(gè)方面，探討了國(guó)家通用語(yǔ)教學(xué)與文化的關(guān)系，并給出了幾點(diǎn)建議：因材施教，逐步導(dǎo)入文化知識(shí)；進(jìn)行不同文化的對(duì)比，促進(jìn)中華文化的學(xué)習(xí)；教師應(yīng)不斷提高自身的傳統(tǒng)文化知識(shí)修養(yǎng)；充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段。

【關(guān)鍵詞】 中職學(xué)校；國(guó)家通用語(yǔ)言；漢語(yǔ)教學(xué)

一、語(yǔ)言與文化的關(guān)系

語(yǔ)言是社會(huì)的一種現(xiàn)象，是文化的反映。語(yǔ)言的學(xué)習(xí)離不開(kāi)它所扎根的文化土壤，美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家薩皮爾（Edward Sapir）說(shuō)：“所謂語(yǔ)言的背后，是有東西的。而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在，所謂文化就是社會(huì)遺傳下來(lái)的習(xí)慣和信仰的總和，由它可以決定我們的生活組織。[1]”中國(guó)語(yǔ)言學(xué)家鄧炎昌、劉潤(rùn)青在《語(yǔ)言與文化》一文中也指出：“語(yǔ)言是文化冠石——沒(méi)有語(yǔ)言就沒(méi)有文化。與此同時(shí)，語(yǔ)言又受文化的影響，反映文化。[2]”戴昭銘在《文化語(yǔ)言學(xué)導(dǎo)論》中說(shuō)：“一方面，語(yǔ)言是人類文化的重要組成部分，是人類文化得以建構(gòu)和傳承的形式和手段；另一方面，文化又無(wú)時(shí)無(wú)地不對(duì)語(yǔ)言有制約作用和決定性影響。” [3]由此可見(jiàn)，學(xué)好一種語(yǔ)言，學(xué)習(xí)它背后的文化知識(shí)是必經(jīng)之路。

二、中職學(xué)校國(guó)家通用語(yǔ)言教學(xué)中文化滲入的必要性

巴州師范學(xué)校是新疆南部的一所中等職業(yè)學(xué)校，少數(shù)民族學(xué)生以維吾爾族為主，所學(xué)專業(yè)為學(xué)前教育。學(xué)校國(guó)家通用語(yǔ)言教學(xué)工作主要承擔(dān)著提高少數(shù)民族學(xué)生漢語(yǔ)水平，促進(jìn)國(guó)家通用語(yǔ)言和文字的推廣及普及的作用，同時(shí)也是學(xué)校其它課程學(xué)習(xí)和開(kāi)展的基礎(chǔ)。但是，目前少數(shù)民族學(xué)生對(duì)中華文化的掌握非常有限。從2017年9月起，全疆大力推行國(guó)家通用語(yǔ)言的教學(xué)，自小學(xué)一年級(jí)起，一律使用人教版《語(yǔ)文》，并計(jì)劃在2020年實(shí)現(xiàn)少數(shù)民族學(xué)生基本掌握國(guó)家通用語(yǔ)言和文字的使用，所以目前巴州師范學(xué)校漢語(yǔ)教學(xué)中亟待引入中華文化的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能順利地過(guò)渡到對(duì)《語(yǔ)文》教材的學(xué)習(xí)。

呂必松先生在《語(yǔ)言教育與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)》中說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言不但是最重要的交際工具，而且是文化和信息的一種載體，任何一種語(yǔ)言都含有一定的民族文化的印記，這種民族文化印記跟語(yǔ)言理解和語(yǔ)言表達(dá)有密切的關(guān)系。人們學(xué)習(xí)語(yǔ)言，必須同時(shí)學(xué)習(xí)關(guān)于這種語(yǔ)言所包含的民族文化印記的知識(shí)，否則就不能正確理解和正確使用這種語(yǔ)言。不同的語(yǔ)言所包含的民族文化有一定的差異，這種文化差異是第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)和習(xí)得的障礙之一。所以在第二語(yǔ)言教學(xué)中，必須重視跟語(yǔ)言理解和語(yǔ)言表達(dá)有密切關(guān)系的文化差異知識(shí)的教學(xué)。[4]”劉珣在《漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)簡(jiǎn)論》中認(rèn)為：“各民族之間在習(xí)俗文化上的差異還是不同程度地存在著。如何在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的過(guò)程中同時(shí)了解目的語(yǔ)的習(xí)俗文化，仍然是第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)中要解決的問(wèn)題。” [5]因此，在漢語(yǔ)教學(xué)中必須進(jìn)行必要的漢文化導(dǎo)入。筆者所教授漢語(yǔ)的教學(xué)對(duì)象主要是維吾爾族學(xué)生。例如北京語(yǔ)言大學(xué)出版社出版的《初級(jí)漢語(yǔ)教程》的課文，涉及民俗文化中過(guò)年要倒貼“?！弊诌@一傳統(tǒng)，如果不在課前導(dǎo)入有關(guān)的傳統(tǒng)文化知識(shí)，學(xué)生是不可能理解這一現(xiàn)象的。又比如講到中華傳統(tǒng)節(jié)日中的端午節(jié)時(shí)，學(xué)生只知道這個(gè)節(jié)日要放假、要吃粽子，至于為什么吃，則說(shuō)不清楚。再如有些農(nóng)村的婚禮中仍保存著“跨火盆”的習(xí)俗，其中蘊(yùn)含著怎樣的寓意，則知之甚少。鑒于此，在教授諸如此類課程之前，非常有必要對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的補(bǔ)充，這樣學(xué)生才能真正將這種語(yǔ)言融會(huì)貫通，從而成為“民漢兼通”的人才。

三、國(guó)家通用語(yǔ)教學(xué)中文化導(dǎo)入的方法

1、因材施教，逐步導(dǎo)入文化知識(shí)

根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有水平的差異，循序漸進(jìn)地及時(shí)在國(guó)家通用語(yǔ)教學(xué)中向?qū)W生導(dǎo)入文化知識(shí)，比如上面提到的“?！弊值官N習(xí)俗，就要給學(xué)生補(bǔ)充漢民族傳統(tǒng)文化知識(shí)，讓少數(shù)民族學(xué)生明白為什么要倒貼？倒貼的意思是什么？由此擴(kuò)充到過(guò)年的民俗及習(xí)慣，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)充分了解中華傳統(tǒng)文化。

由此延伸到漢民族對(duì)數(shù)字“8”（發(fā)）、“6”（順）的崇拜及對(duì)“4”（死）的禁忌，這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)知識(shí)的過(guò)程中就能理解漢民族說(shuō)話做事的習(xí)慣及其根源所在，才能使學(xué)生的跨文化交際能力不斷提高，并最終使其流利地進(jìn)行漢語(yǔ)交際。

2、進(jìn)行不同文化的對(duì)比，促進(jìn)中華文化的學(xué)習(xí)

比如在《初級(jí)漢語(yǔ)教程》中涉及婚禮、節(jié)日的內(nèi)容，授課時(shí)就可以采用先列舉維吾爾族在婚禮、節(jié)日方面的習(xí)俗，然后再一一列舉漢族相應(yīng)的習(xí)俗，最后進(jìn)行對(duì)比，分析得出兩個(gè)民族在文化方面的差異，激發(fā)學(xué)生對(duì)中華文化的認(rèn)同感和歸屬感。

3、教師應(yīng)不斷提高自身的傳統(tǒng)文化知識(shí)修養(yǎng)

國(guó)家通用語(yǔ)教師自身要不斷積累中華傳統(tǒng)文化知識(shí)，并在教學(xué)中及時(shí)傳授給學(xué)生。平時(shí)也要多鉆研如何將中華傳統(tǒng)文化知識(shí)更巧妙地融入到國(guó)家通用語(yǔ)言的教學(xué)活動(dòng)之中，多思考如何才能增加學(xué)生對(duì)中華文化的學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)生學(xué)習(xí)國(guó)家通用語(yǔ)言的過(guò)程中，減少母語(yǔ)文化的干擾，逐漸提高學(xué)生的中華傳統(tǒng)文化知識(shí)修養(yǎng)。

4、充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段

目前全疆每個(gè)學(xué)校都已配備“班班通”等多媒體教學(xué)設(shè)備，國(guó)家通用語(yǔ)教師應(yīng)多利用網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片，通過(guò)多媒體設(shè)備融入中華傳統(tǒng)文化知識(shí)，不但可以讓學(xué)生更直觀地感受到不同文化的差異，還可以增加學(xué)生對(duì)中華文化知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣。

此外，還可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生閱讀優(yōu)秀古典文學(xué)作品，推薦學(xué)生觀看相關(guān)的電視劇、電影等方式積累文化背景知識(shí)。

對(duì)中職學(xué)校的少數(shù)民族學(xué)生來(lái)說(shuō)，跨文化的缺失是學(xué)習(xí)和掌握國(guó)家通用語(yǔ)言的最大障礙，在教學(xué)中，中華文化的引入必不可少；同時(shí)，文化的學(xué)習(xí)也會(huì)促進(jìn)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和掌握，甚至可以對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)起到事半功倍的效果。文化的學(xué)習(xí)和積累是一個(gè)漫長(zhǎng)的、循序漸進(jìn)的過(guò)程，除了在國(guó)家通用語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)不斷加強(qiáng)中華文化的引入之外，其它課程也應(yīng)加強(qiáng)這方面的教學(xué)，形成一種合力，這樣才能促使少數(shù)民族學(xué)生更好地學(xué)習(xí)國(guó)家通用語(yǔ)言。

【參考文獻(xiàn)】

[1] Sapir， E. Language： An Introduction to the Study of Speech[M]； Harcourt Brace Jovanovich： New York， NY， USA， 1921.168.

[2] 鄧炎昌，劉潤(rùn)清.語(yǔ)言與文化：英漢語(yǔ)言與文化對(duì)比[M].北京外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1989.79.

[3] 戴昭銘.文化語(yǔ)言學(xué)導(dǎo)論[M].語(yǔ)文出版社，1996.

[4] 呂必松.語(yǔ)言教育與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)[M].外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2005.

[5] 劉珣.漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)簡(jiǎn)論[M].北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2002.

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[8] 劉瓊玉.語(yǔ)言文化與外語(yǔ)教學(xué)[J].語(yǔ)言文化與文化研究，2007（6）.

【作者簡(jiǎn)介】

胡曉燕（1980.5-）女，漢族，湖北英山人，巴州師范學(xué)校講師，研究方向：雙語(yǔ)教學(xué).