張彩萍

(浙江省天臺(tái)縣林業(yè)特產(chǎn)局， 浙江天臺(tái) 317200)

桑椹營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味較好，是集營(yíng)養(yǎng)、保健、藥用于一體的優(yōu)質(zhì)漿果，日益受到消費(fèi)者的青睞。而且，桑椹的采收期正值五一小長(zhǎng)假，桑椹采摘游深受市民追捧，種植果桑的農(nóng)戶通過(guò)開(kāi)展桑椹采摘游獲得的收入也十分可觀。因此，近年來(lái)果桑產(chǎn)業(yè)在浙江省臺(tái)州市發(fā)展迅速，優(yōu)良果桑大10的種植面積已近400 hm2(主要集中在臨海、天臺(tái)、仙居等地)。然而，隨著果桑種植面積的擴(kuò)大，各種病害也日益增多，其中桑椹菌核病對(duì)果桑生產(chǎn)影響最大，桑椹菌核病從無(wú)到有，發(fā)病程度從輕到重，甚至局部地區(qū)暴發(fā)顆粒無(wú)收，給種植果桑的農(nóng)戶帶來(lái)了很大的損失。天臺(tái)縣自從20世紀(jì)90年代種植果桑大10以來(lái)，均采用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑防治桑椹菌核病，桑椹菌核病病原菌已對(duì)甲基硫菌靈和多菌靈產(chǎn)生了抗藥性，近幾年來(lái)防治效果大幅下降，甚至基本無(wú)效。但是，鑒于天臺(tái)縣農(nóng)民習(xí)慣于化學(xué)藥劑防治，而且從事果桑產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民平均年齡在65歲以上，機(jī)械化程度極低，基本上沒(méi)有能力對(duì)果桑園的土地進(jìn)行翻耕，大部分果桑園都進(jìn)行“懶耕”種植，導(dǎo)致果桑園中病原菌積累基數(shù)較大，故化學(xué)藥劑防治仍是天臺(tái)縣目前阻止桑椹菌核病病原菌侵染的重要措施[1-2]。因此，篩選新的預(yù)防桑椹菌核病的藥劑顯得尤為迫切。為此，我們于2017年對(duì)浙江省市場(chǎng)上銷售的幾種防治真菌的藥物進(jìn)行了防治桑椹菌核病的效果試驗(yàn)，現(xiàn)予以報(bào)道，供同仁參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 果桑品種 大10，樹(shù)齡8年，栽植密度為1.5 m×2.0 m，每667 m2栽種220株。低干樹(shù)型養(yǎng)成，一層支干；夏伐，冬季輕剪梢(剪去枝梢頂端不充實(shí)的部分)。

1.1.2 試驗(yàn)地點(diǎn) 浙江省臺(tái)州市天臺(tái)縣平橋鎮(zhèn)張思村，試驗(yàn)地為平地果桑園，田間管理一致，通風(fēng)良好，該果桑園近3年均發(fā)生過(guò)嚴(yán)重的桑椹菌核病。

1.1.3 試驗(yàn)藥劑 430 g/L戊唑醇懸浮劑，農(nóng)藥登記號(hào)PD20090969，興農(nóng)股份有限公司產(chǎn)品；37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑，農(nóng)藥登記號(hào)PD20121132，上海滬聯(lián)生物藥業(yè)(夏邑)股份有限公司產(chǎn)品；70%甲基硫菌靈可濕性粉劑，農(nóng)藥登記號(hào)PD20080138，江蘇龍燈化學(xué)有限公司產(chǎn)品；50%腐霉利可濕性粉劑，農(nóng)藥登記號(hào)PD20092726，陜西上格之路生物科學(xué)有限公司產(chǎn)品。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)置 設(shè)430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍、50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液4個(gè)農(nóng)藥處理和1個(gè)清水對(duì)照。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)1行(15株)桑樹(shù)。各處理小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列，各處理小區(qū)間留1行桑樹(shù)作為隔離行。采用背負(fù)式電動(dòng)噴霧器對(duì)桑樹(shù)進(jìn)行常規(guī)噴藥，以葉面滴水為度，在桑椹收獲前25 d停止用藥[3]。

1.2.2 噴藥時(shí)間與次數(shù) 根據(jù)天氣與果桑開(kāi)花的情況，分別于2017年2月27日桑芽露青、3月26日果桑初花期(開(kāi)花20%)、4月5日果桑盛花期進(jìn)行藥劑防治，共噴藥3次。

1.2.3 發(fā)病率調(diào)查 于2017年4月18日在每小區(qū)中隨機(jī)選擇3株果桑樹(shù)，每株果桑樹(shù)隨機(jī)選定1根生長(zhǎng)勢(shì)相近的枝條掛上標(biāo)簽，并調(diào)查統(tǒng)計(jì)被標(biāo)記枝條的結(jié)果數(shù)；在2017年4月25日能分辨病果時(shí)，開(kāi)始調(diào)查記錄掛有標(biāo)簽的枝條發(fā)生桑椹菌核病的桑椹粒數(shù)，隔天調(diào)查1次，每次調(diào)查結(jié)束后，將發(fā)生桑椹菌核病的桑椹摘除；至2017年5月28日桑椹全部采摘結(jié)束為止，統(tǒng)計(jì)每個(gè)處理區(qū)調(diào)查枝的發(fā)病桑椹總粒數(shù)，計(jì)算桑椹菌核病發(fā)病率及藥劑防效，發(fā)病率(%)=病果粒數(shù)÷總果粒數(shù)×100，校正防效(%)=[(對(duì)照區(qū)發(fā)病率-藥劑處理區(qū)發(fā)病率)÷對(duì)照區(qū)發(fā)病率]×100。同時(shí)觀察果桑樹(shù)體、葉面及果實(shí)是否發(fā)生藥害。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用最小顯著差異法(LSD)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率

從戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率和校正防效(表1)可以看出，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)發(fā)病率最低，為4.26%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異。37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)發(fā)病率為45.53%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異；其發(fā)病率極顯著低于70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)、50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)，但極顯著高于430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)。50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)發(fā)病率為88.81%，與清水對(duì)照區(qū)間存在顯著差異，與70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)(發(fā)病率為83.99%)間無(wú)顯著差異，說(shuō)明50%腐霉利可濕性粉劑800倍、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液雖對(duì)桑椹菌核病有一定的防治效果，但效果不佳。清水對(duì)照區(qū)發(fā)病率與其他處理區(qū)間均存在顯著差異或極顯著差異，說(shuō)明在不使用藥劑防治的情況下，大10品種極易發(fā)生桑椹菌核病。

表1戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率和校正防效

農(nóng)藥名稱稀釋倍數(shù)發(fā)病率/%校正防效430g/L戊唑醇懸浮劑3000426±220dD9574±220aA37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑30004553±2052cC5447±2052bB70%甲基硫菌靈可濕性粉劑8008399±670bB1601±670cC50%腐霉利可濕性粉劑8008881±743bAB1119±743cC清水(CK)100±0aA-

數(shù)據(jù)后的大、小寫(xiě)英文字母分別表示達(dá)到1%和5%水平的差異顯著性。

2.2 戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的校正防效

從戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率和校正防效(表1)還可以看出，果桑噴施430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液的防治效果最好，校正防效為95.74%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異；37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍稀釋藥液的防治效果次之，校正防效為54.47%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異；70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)與50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)間無(wú)顯著差異，校正防效均低于20%，分別為16.01%、11.19%，對(duì)桑椹菌核病的防治效果均不理想。

2.3 戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病對(duì)果桑的藥害情況

從田間調(diào)查情況進(jìn)行分析，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液影響果實(shí)成熟期，果實(shí)成熟期較其他處理區(qū)推遲2～3 d，但對(duì)果實(shí)大小、色澤無(wú)不良影響，桑葉葉片未見(jiàn)藥害發(fā)生。50%腐霉利可濕性粉劑800倍、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)的果桑樹(shù)體、葉片及果實(shí)均未見(jiàn)藥害發(fā)生。

3 小結(jié)與討論

通過(guò)430 g/L戊唑醇懸浮劑、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑4種藥劑防治桑椹菌核病的試驗(yàn)表明，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液的防治效果最好，校正防效達(dá)95.74%，極顯著高于其他處理，驗(yàn)證了林健等[4]利用戊唑醇懸浮劑防治桑椹菌核病的初步試驗(yàn)結(jié)果。其中70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液的校正防效僅有16.01%，且近幾年的防治效果一年比一年差，這可能與該地塊連續(xù)3年桑椹菌核病大暴發(fā)，每年均用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑防治，桑椹菌核病病原菌已對(duì)該藥產(chǎn)生抗藥性有關(guān)。據(jù)我們田間防治試驗(yàn)，37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、50%腐霉利可濕性粉劑和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑防治處理區(qū)，對(duì)果桑大10的果實(shí)和葉片均未產(chǎn)生藥害癥狀，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000 倍稀釋藥液雖對(duì)果實(shí)成熟期有一定的推遲影響，但對(duì)果實(shí)和葉片也未造成其他不良影響。用藥劑防治桑椹菌核病在桑椹采摘前25 d停止用藥，可確保食用安全。

選擇一種防效較好的殺菌劑來(lái)預(yù)防桑椹菌核病是獲得桑椹豐收的先決條件，本次試驗(yàn)旨在為廣大果桑種植戶在選擇殺菌劑時(shí)提供參考，但從本地及本次試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，如果長(zhǎng)期單一使用一種藥劑防治桑椹菌核病，極易使桑椹菌核病的病原菌產(chǎn)生抗藥性而影響防治效果。建議根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際用藥情況，選擇對(duì)桑椹菌核病有一定防治效果的不同藥劑(如430 g/L戊唑醇懸浮劑和37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑等)交替輪換使用，以達(dá)到既能避免桑椹菌核病病原菌產(chǎn)生抗藥性又可防止桑椹菌核病發(fā)生危害的效果。

[1] 蒯元璋，吳福安.桑椹菌核病病原及病害防治技術(shù)綜述[J].蠶業(yè)科學(xué)，2012，38(6)：1 099-1 104.

[2] 危玲，劉剛，熊麗平，等.4個(gè)果桑品種對(duì)桑椹小粒型菌核病的田間抗性鑒定[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40(1)：267-268.

[3] 鄧真華.不同藥劑防治桑椹菌核病效果研究[J].中國(guó)蠶業(yè)，2014，35(3)：33-35.

[4] 林健，朱瀟婷.戊唑醇懸浮劑防治桑椹菌核病效果初探[J].中國(guó)蠶業(yè)，2015，36(4)：35-37.

·書(shū)訊·

《蠶業(yè)史論文選》

周匡明先生以畢生精力，孜孜不倦從事源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的蠶絲業(yè)研究，取得了豐碩的成果。早在20世紀(jì)50年代撰寫(xiě)的《柞蠶今昔》承當(dāng)年新華通訊社推薦在法國(guó)《國(guó)際蠶絲》刊載(1958年第4期，P111-130)，名：“The Tussah Silkworm”，1958年發(fā)表后，日本《蠶絲學(xué)雜志》轉(zhuǎn)載該文。著作有《蠶業(yè)史話》(上海科技出版社，1983年出版，20萬(wàn)字)，該書(shū)曾榮獲上海市優(yōu)秀科普作品二等獎(jiǎng)，后又榮獲全國(guó)第二屆科普優(yōu)秀作品二等獎(jiǎng)；1983年，承擔(dān)國(guó)家級(jí)著作《中國(guó)農(nóng)業(yè)科技史》分類專業(yè)史“蠶業(yè)”部分，該書(shū)出版后榮獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，作者為獲獎(jiǎng)?wù)咧?。近期由中?guó)文史出版社出版的《蠶業(yè)史論文選》，作為“長(zhǎng)江學(xué)人作品集”，選有周先生畢生研究之代表作：起源問(wèn)題，桑、繭、絲以及我國(guó)近代蠶絲業(yè)發(fā)展坎坷經(jīng)歷等文，今輯集成冊(cè)，供有志于斯的學(xué)人參考。

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