張德健，吳強盛，鄒英寧

賈切，楊玉潔

(長江大學園藝園林學院，湖北 荊州 434025)

《植物生理學》作為植物類專業(yè)(農(nóng)學、園藝、植物保護、園林、林學、草業(yè)科學、茶學等)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有很強的理論性和實踐性[1～3]。通過學習該課程，可以讓學生理解和掌握植物的物質(zhì)代謝與運輸、能量轉(zhuǎn)換、生長發(fā)育及其調(diào)控、應(yīng)對脅迫反應(yīng)等規(guī)律，同時培養(yǎng)學生的實踐動手能力。

長江大學是湖北省重點建設(shè)的骨干高校，是國家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”入選高校。作為一所綜合性大學，長江大學所設(shè)置的園藝、園林、茶學、農(nóng)學、植物保護等專業(yè)均將《植物生理學》作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，對提高相關(guān)專業(yè)本科生的科學素質(zhì)和實踐能力具有十分重要的作用。目前，《植物生理學》課程教學存在一些問題，如教材知識內(nèi)容陳舊甚至存在錯誤、教學方法單一、實驗內(nèi)容安排不符合各專業(yè)實際情況、缺乏對學生知識應(yīng)用能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)等問題，導(dǎo)致學生對該課程學習興趣不濃厚，教學質(zhì)量亟待提高。針對上述問題，筆者在教學實踐中采取相應(yīng)改革措施，取得了較好的教學效果。

1 及時更新相關(guān)教學內(nèi)容

長江大學園藝、園林、茶學、農(nóng)學、植物保護等專業(yè)采用潘瑞熾主編的最新版本《植物生理學》(第7版)作為教材。筆者在教學實踐中發(fā)現(xiàn)該教材的相關(guān)內(nèi)容表述有誤。例如，第四章《植物呼吸作用》采用圖解方式介紹三羧酸循環(huán)時有如下表述：琥珀酰CoA在琥珀酰CoA合成酶作用下轉(zhuǎn)化成琥珀酸并將GDP轉(zhuǎn)化成GTP。由于上述內(nèi)容表述存在問題，因而在教學過程中及時加以更正：琥珀酰CoA在琥珀酰CoA合成酶作用下轉(zhuǎn)化成琥珀酸并將ADP轉(zhuǎn)化成ATP。第八章《植物生長物質(zhì)》介紹脫落酸的生物合成過程中異戊烯焦磷酸經(jīng)過法尼焦磷酸生成玉米黃質(zhì)時，編者標明為圖8-23，實際上是圖8-20圖解上述過程，針對此問題，筆者在教學過程中及時加以更正。此外，通過查閱最新文獻補充新知識。例如，在講授第八章《植物生長物質(zhì)》的生長素極性運輸內(nèi)容時，向?qū)W生補充以下知識：生長素極性運輸具有特異調(diào)控植物花分生組織形成、向性運動、側(cè)根建成、胚胎發(fā)育等生理作用[4～8]。根據(jù)研究報道[9～11]，向?qū)W生闡述相關(guān)原理：生長素在根系的中柱中向頂運輸至根尖，調(diào)節(jié)側(cè)根、根毛形成和根的伸長，但當生長素到達根尖之后，又有一部分生長素重新返回并通過根表皮細胞向基運輸?shù)缴扉L區(qū)，調(diào)節(jié)著根的向重力性反應(yīng)；隨后，生長素又從根伸長區(qū)的表皮細胞流入中柱細胞，再向頂流動至根尖，如此循環(huán)。通過講述國內(nèi)外學者的最新研究成果，不僅讓學生了解植物生理學的前沿熱點，而且可以加深學生對相關(guān)知識內(nèi)容的理解。

2 采用多種教學方法

2.1 啟發(fā)式教學法

注重啟發(fā)式教學，強調(diào)教學互動。在教學中不斷有意設(shè)置問題，引導(dǎo)學生思考，培養(yǎng)學生科學思維和創(chuàng)新意識。例如，講授生長素具有維持頂端優(yōu)勢效應(yīng)時，設(shè)置以下問題：棉花為什么要摘頂，不摘頂?shù)拿藁荛L多高。隨機提問學生，總結(jié)歸納學生的答案，最后解釋相關(guān)問題并展現(xiàn)一株野生的棉花樹照片(其可在熱帶地區(qū)栽培可長到6m左右，因而有必要采用摘頂方式控制體內(nèi)生長素運輸以獲得優(yōu)勢株型促進高產(chǎn))。介紹植物激素的合成途徑、運輸方式、作用機理等知識時，若直接講授會使學生覺得枯燥乏味、難以理解，可向?qū)W生提出如下話題：雪松為什么長的像寶塔、獼猴桃如何長胖、棉花果子為什么會脫落、香蕉放久了為什么會軟化等。上述問題具有趣味性和實用性，由此啟發(fā)學生積極主動地思考，最終理解和掌握相關(guān)知識內(nèi)容。

2.2 問題引導(dǎo)討論教學法

采用問題引導(dǎo)討論教學法時，將學生分為6人一個學習小組并建立QQ群，提前布置與將要授課內(nèi)容有關(guān)的思考問題，要求學生分組查閱相關(guān)書籍和文獻并進行討論，在上課時選取一組進行簡要回答并記錄成績，最后由教師針對學生討論中出現(xiàn)的問題具體講解。經(jīng)過上述教學過程，學生自主學習能力得以提升，課程教學效果明顯改善。

2.3 線索教學法

采用線索教學法時，以明確的線索(如植物吐水、蹲棵、環(huán)割等)貫穿在教學過程中，從而使得教學內(nèi)容在邏輯上更具有內(nèi)在聯(lián)系，便于學生掌握植物生理學的脈絡(luò)和基本知識?？傊瑢⒖菰锓ξ兜闹参锷韺W基本理論知識以喜聞樂見的方式講授，能讓學生更加積極主動地參與學習過程。

3 改革實踐教學

《植物生理學》是一門實踐性較強的課程。為此，針對長江大學園林園藝學院植物生理學實驗室實際狀況，構(gòu)建包括實驗教學教材、教學大綱、教學方法、教學目標等內(nèi)容的實驗教學新體系。例如，由于植物生理學實驗室擁有現(xiàn)代化的WinRHIZO根系分析系統(tǒng)，因而將“根系形態(tài)的測定”編入《植物生理學實驗指導(dǎo)》并開設(shè)此實驗。再如，在課程教學初期，給每位學生發(fā)放一些生長周期短的植物種子(如煙草、擬南芥等)，要求學生在園林園藝學院溫室大棚或?qū)W生寢室陽臺上進行種植。從種子萌發(fā)開始，學生能夠直觀感受到植物生長、開花、結(jié)果、落葉等過程，這樣可以幫助學生了解植物的礦質(zhì)營養(yǎng)、光合作用、生殖和衰老生理等相關(guān)知識內(nèi)容，培養(yǎng)了學生觀察能力和實踐動手能力，同時對提高學生的學習興趣也很有幫助。

4 鼓勵學生參與專項課題研究

為了激發(fā)學生創(chuàng)新思維和培養(yǎng)學生實踐動手能力，學校和學院兩級立項資助大學生創(chuàng)新項目。由學生提出感興趣、有意義的科學問題，經(jīng)過相關(guān)專家評審委員會通過后，開展科技創(chuàng)新活動。在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，學生獨立查找和閱讀文獻，確定研究線路和試驗設(shè)計方案，然后開展試驗活動、分析相關(guān)試驗數(shù)據(jù)，最后撰寫科研報告。對于較為理想的創(chuàng)新成果，鼓勵學生撰寫相關(guān)文章后投稿于專業(yè)期刊進行發(fā)表。此外，開放植物生理學實驗室，鼓勵學生加入專業(yè)教師科研團隊，拓展學生科研思維并提高實踐創(chuàng)新能力。

5 完善課程考核方式

目前，大多數(shù)綜合性高校針對《植物生理學》課程采用閉卷方式評定學生學習成績。然而，這種考核方式不能準確反映學生的實際學習狀況，且不利于學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和學習積極性的提高[12]。因此，采用教學過程性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合的學習成績評定方式，具體比例構(gòu)成如下：課堂表現(xiàn)10%；參與科研10%；實驗課程20%；期末成績60%。課程考核方式的改革，能夠更加公正公平地反映學生實際學習情況，反響良好。

6 結(jié)語

為了提高綜合性高校《植物生理學》課程教學質(zhì)量，應(yīng)加大教學改革力度。堅持以學生為本，發(fā)揮教師的主導(dǎo)性，充分激發(fā)學生學習積極性[6]。為了解課程教學改革實際效果，針對2016級長江大學園藝專業(yè)采用隨機挑選學生面談、與學生小組座談、課程總成績分析、調(diào)問卷等形式進行分析。結(jié)果表明，實施《植物生理學》課程教學改革措施后，學生對該課程學習的積極性提高，對相關(guān)理論知識點更加容易理解和掌握，許多學生積極申請并獲得大學生創(chuàng)新計劃項目，還有學生主動加入教師專項課題研究，取得了良好的效果。然而隨著科技的進步，《植物生理學》課程知識內(nèi)容也在不斷更新和發(fā)展，這就要求教師與時俱進，加強課程教學改革探索與實踐，只有這樣，才能不斷提高《植物生理學》課程教學質(zhì)量。