張秀玉

一、從教者的受聘與束脩

從教是清代士人不能做官時(shí)的重要職業(yè)選擇。清代的教育體系，京師有國子監(jiān)，各府、州、縣有儒學(xué)，鄉(xiāng)里有社學(xué)、義學(xué)，民間有義塾、私塾。另外各省、府、州、縣又可創(chuàng)辦書院，官辦與民辦皆大量存在。國子監(jiān)設(shè)祭酒、司業(yè)、監(jiān)丞、博士、助教、學(xué)正、學(xué)録、典簿等官，祭酒為從四品，典簿為從八品，從祭酒至典簿皆需吏部選録。各府、州、縣的儒學(xué)為官辦，府學(xué)教授、州學(xué)學(xué)正、縣學(xué)教諭之外皆設(shè)有訓(xùn)導(dǎo)，這些都有官階品級，對功名也有明確嚴(yán)格的要求。這部分官學(xué)的教育人員仍計(jì)作官員，不在本文討論。各省、府、州、縣所辦書院、社學(xué)多為官方創(chuàng)辦，且多由官府出其膳資及聘用等經(jīng)費(fèi)，但聘請的掌教人員非官員。桐城派文人從教主要是進(jìn)入書院，獲聘方式約同於入幕，有薦舉，有主動邀致。清代書院多稱山長，也有稱掌教、院長之名者。山長主講授、課考，有的書院也設(shè)監(jiān)院、齋長、副掌教等，輔助教學(xué)教務(wù)。謀得山長之職並不容易，清中後期因之産生的腐敗成為常態(tài)，很多書院就聘用山長的程式做出了嚴(yán)格複雜的規(guī)定。

(一)桐城派士人從教的選聘及辭退

桐城派文人從事山長一職者極多，山長的選聘與辭退有比較複雜的狀況。

一是書院費(fèi)用來源的不同對選聘山長的辦法有直接影響。一般説來，官辦書院由當(dāng)?shù)匦姓L官聘請，集資的書院多由鄉(xiāng)紳組成的集體共同商議決定聘請，但又皆有不同的情況。

官辦書院山長由地方長官選才任命。以南京鍾山書院為例，“光緒會典：禮部：凡書院義學(xué)令地方稽察焉。直省省城設(shè)立書院，江蘇曰鍾山，皆奉旨賜帑。書院師長由督撫學(xué)臣不分本省鄰省、已仕未仕，擇經(jīng)明行修足為多士模範(fàn)者以禮聘請。丁憂在籍人員理應(yīng)杜門守制，不得延請”[注]柳詒徵：《江蘇書院志初稿》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社據(jù)《江蘇省立國學(xué)圖書館第四年刊》影印，1995年，第1冊，第41頁。。

民辦的書院基本不許官員插手山長選聘事務(wù)。安徽桐城北鄉(xiāng)的桐鄉(xiāng)書院為民辦書院，由里人集資建成。道光二十年(1840)由文聚奎、戴鈞衡、程恩綬倡議謀建，“是秋七月開局募捐，殷富有力之家各皆踴躍，遂議買孔城鎮(zhèn)汪姓市屋一所作為書院。二十一年春飭工改修，冬初告成，仁臺親臨開課，栽培鼓舞，士氣振奮。歷今三年，前後共募捐輸大錢九千串零九千八百二十文”[注]佚名編：《桐鄉(xiāng)書院志》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第9冊，第721頁。。這所完全由民間資本組成的書院選聘山長時(shí)，將官員薦舉排斥在外，由“董事及諸生議請經(jīng)明行修、老成碩德之士，不由官長推薦。非輕官長而故拒之也，夫亦以官長主之，終且有不能為官長所主者矣”[注]江小角點(diǎn)校：《味經(jīng)山館文抄》卷一《桐鄉(xiāng)書院四議》，《桐城派名家文集》八《馬其昶集戴鈞衡集》，合肥：安徽教育出版社，2014年，第378頁。。祁門東山書院為縣級書院，咸豐元年(1851)由知縣唐治倡議募銀，三個月共得全縣五鄉(xiāng)捐銀(錢折成銀)共一萬九百三十九兩七錢四分，創(chuàng)建書院及學(xué)田屋舍等，其山長的聘用也由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳做主：“山長照依舊章由五鄉(xiāng)紳士公議敦請，每年以十月為期，訂送關(guān)書。延請山長遞年應(yīng)送脩脯、節(jié)壽、長使、膳夫、往來夫馬等項(xiàng)，悉由五鄉(xiāng)文約於四月、十月兩次分繳，不在書院開支?！盵注]唐治編：《東山書院志略·新立條規(guī)》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社據(jù)咸豐二年刻本影印，第8冊，第506頁?；罩萘韮杉矣僧?dāng)?shù)厝斯餐Y舉辦的書院也明文規(guī)定官員不能插手山長選聘。其中歙縣紫陽書院規(guī)定：“山長以邑人公議延請，官吏俱不為經(jīng)理?！盵注]吳景賢：《安徽書院志》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第1冊，第118頁。黟縣碧陽書院規(guī)定：“以邑人公議延請，經(jīng)費(fèi)由典商領(lǐng)本生息，官吏俱不為經(jīng)理?！盵注]同上，第123頁。二者規(guī)則基本一致。

之所以不許官員參與選聘，也不用官員的薦舉，是因當(dāng)時(shí)已有較大黑洞。桐城戴鈞衡論及選聘山長的黑幕，曾説：

傳統(tǒng)遺傳算法采用輪盤賭方法[7]，根據(jù)個體適應(yīng)度大小選擇優(yōu)秀個體，為生成子代參與交叉變異操作。然而，交叉變異操作可能導(dǎo)致優(yōu)秀個體流失。本文采用在父代與交叉變異后的個體之間同時(shí)進(jìn)行選擇操作，從而獲得子代個體，以確保優(yōu)秀個體能進(jìn)化到下一代。

山長之名始於宋，及元時(shí)，與學(xué)正、教諭並列，為官選於禮部及行省宣慰司。近世則不然：省會書院，大府主之；散府書院，太守主之。以科第相高，以聲氣相結(jié)。其所聘為山長者，不必盡賢有德之士。類與主之者為通家故舊，或轉(zhuǎn)因通家故舊之請托。降而州縣書院，則牧令不能自主，其山長悉由大吏推薦，往往終歲弗得見，以束脩奉之上官而已[注]江小角點(diǎn)校：《味經(jīng)山館文抄》卷一《桐鄉(xiāng)書院四議》，《桐城派名家文集》八《馬其昶集戴鈞衡集》，合肥：安徽教育出版社，2014年，第377頁。。

因官員的圈子造成所聘皆為熟好，山長的纔能德行不能確保，所以纔會有這些民辦書院自創(chuàng)辦之初就明文規(guī)定，主要由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳集體決定山長。一般説來，祖業(yè)繫於本土的鄉(xiāng)紳對當(dāng)?shù)氐慕逃?、文風(fēng)和人才等事務(wù)比起外地來的官員更有責(zé)任感，這些書院的規(guī)定就不難理解了。

二是即使官辦書院也有官方不能插手山長聘用的特殊情況。官辦書院由當(dāng)?shù)刂饕姓賳T負(fù)責(zé)聘用，民辦書院由當(dāng)?shù)厥考澕w管理選聘之事，這是一般常見情況。河北保定唐縣有唐巖書院較為例外，從書院創(chuàng)建來看為官辦，然聘請山長一事，知縣卻難以主張。唐巖書院為道光十五年(1835)時(shí)知縣張夢蓉創(chuàng)建，道光二十年知縣饒翠重修，同治七年知縣陳詠整頓地畝，添修屋舍，“同治七年有地十四頃九十二畝八分，又發(fā)商生息成本若干，以租息作為經(jīng)費(fèi)”[注]王蘭蔭：《河北省書院志初稿》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第1冊，第183頁。。唐巖書院對書院掌教先生的延請有複雜規(guī)定，鄉(xiāng)紳參與主其事：“原議書院掌教先生，由本處紳士延訪文行兼優(yōu)之科甲，呈由縣官聘請，不得將干食束脩不親到館之人濫充講席。又本縣紳士呈請議定，掌教先生、縣官新故及各處函薦者，俱不許延請，如縣官狥情延請，其束金即由縣官賠出?！盵注]同上。這種規(guī)定幾乎接近西方近代的民主共和制。唐巖書院兩位齋長曾於道光十八年十二月間因延請掌教一事起爭執(zhí)，後由前任掌教自行聘定，方息爭端?？梢娖刚埳介L之事並不平靜。唐巖書院的聘請規(guī)定對知縣的限制尤多：“其縣官教職之同年，並佐貳營員之親族同鄉(xiāng)，俱不許延請。至聘定掌教先生，與後官縣同年親族同鄉(xiāng)，果係文行兼優(yōu)者，毋庸另請?！?/p>

河北棗強(qiáng)敬義書院為同治十二年(1873)方宗誠在棗強(qiáng)任知縣時(shí)創(chuàng)辦，官民皆有出資，但管理之事基本交由地方士紳，官府備案而已?！巴问?，余來宰棗強(qiáng)，構(gòu)講舍五間於署之西偏，立學(xué)規(guī)以課士。又二年，得前邑令張君所購宅基一區(qū)在董子祠前，爰籌資創(chuàng)建書院?！盵注]方寧勝、楊懷志點(diǎn)校：《柏堂集》後編卷十六《創(chuàng)建敬義書院記》，《桐城派名家文集》九《方宗誠集》，合肥：安徽教育出版社，2014年，第616頁。且募得當(dāng)?shù)丶澥可堂竦木栎敚由w屋舍，並以餘資購得膏火地九百三十二畝，每年麥?zhǔn)蘸头Y收之季，分兩季納租，“不由胥吏，不入官府，而擇紳士司其出入之?dāng)?shù)，以綜理其成”[注]同上。。方宗誠所建書院及同在一處的兩所義學(xué)的教師聘請也有明文規(guī)定：“每年傳經(jīng)義學(xué)，請本地舉人掌教。束脩火食共二百四十千，必須品學(xué)兼優(yōu)，不干公事者，常住義學(xué)。每年養(yǎng)正義學(xué)請本城生員教讀，束脩共四十千，必須立品勤於教讀之人，常住義學(xué)。山長由紳董延訪外省外府州縣進(jìn)士舉人主講，必以品學(xué)兼能長住書院講學(xué)衡文者然後延請，不由官府受上司之薦，致成應(yīng)酬虛文?！盵注]方宗誠：《棗強(qiáng)敬義書院志·敬義書院簡明章程》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第11冊，第3頁。

三是各書院延聘山長一般皆有明確規(guī)定，辭退卻不是很明確。桐鄉(xiāng)書院曾延請涇縣人馬猷城為山長，同時(shí)也是桐城培文書院掌教。馬猷城在桐城教學(xué)六年，教學(xué)效果不錯，人樂其教，且學(xué)使羅淳衍按試安慶時(shí)，曾推舉馬猷城教士之法為六邑校官法。但是兩年後考核功績，當(dāng)?shù)亻L官以馬猷城年老衰邁將其辭退。戴鈞衡頗為其事不服：“先生之年則誠老矣，先生之精力，則方與諸生講學(xué)論文，娓娓不倦。而是時(shí)，主計(jì)之大吏則嘗一歲三過桐城，先生且以屬官三接見，而竟以衰邁褫其職!校官不足以當(dāng)大吏一盼，事固常，無足怪者?！盵注]江小角點(diǎn)校：《味經(jīng)山館文抄》卷三《送馬猷城先生序》，《桐城派名家文集》八《馬其昶集戴鈞衡集》，合肥：安徽教育出版社，2014年，第403頁。而馬先生無資回鄉(xiāng)，後由桐城鄉(xiāng)紳集資送歸。

四是家塾也多靠推薦。方苞入仕之前也一直在從教，康熙中曾嚮好友劉齊求介教職。方苞在桐山南面有先世遺田二百畝，雇佃人耕作，歲入不足以供養(yǎng)，所以獨(dú)行遠(yuǎn)游，在外謀食。劉齊為方苞好友，官直隸州州判，與方苞家鄉(xiāng)較近，方苞嚮他求薦謀館席，説：“聞子之鄉(xiāng)有先民遺風(fēng)，子弟敦樸，儻為招學(xué)子數(shù)人，稍有所資，以釋家累。且息於近地，漸可為歸山之謀。君子成人之美，況吾兄愛我甚厚，當(dāng)不以為後圖?！盵注]《方苞集》集外文卷五《與劉言潔書》，上海：上海古籍出版社，2008年，第669頁。坐館有名聲，就有被主動爭請的可能。程日新在里中胡氏家塾教書，“以歲奉八金，公諾之矣。他家聞而爭請，三胡氏之奉”[注]張?jiān)谂d校點(diǎn)：《吳敏樹集·柈湖文集》卷九《程日新先生家傳》，長沙：嶽麓書社，2012年，第444頁。。

(二)山長收入水準(zhǔn)及分析

桐城派文人在書院從教者極多，主要分布在安徽、江蘇、浙江、廣東、福建、湖南及河北諸省書院。本文以《中國歷代書院志》[注]趙所生、薛正興主編：《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社，1995年。表中簡稱《歷》。所收清代書院志為據(jù)，列表説明江浙皖閩等桐城派文人主持的主要書院的脩金情況如下：

清代蘇皖粵浙閩等桐城派文人主要從教書院山長收入表

書院山長收入書院産業(yè)出處廣州粵秀書院院長每年脩脯銀五百兩,每月蔬薪銀十二兩,米價(jià)銀四兩二錢,每課折席銀八錢,節(jié)禮銀十兩,合計(jì)全年收入七百三十三兩。設(shè)副掌教,俸銀百六十兩監(jiān)院每月蔬薪銀三兩,米價(jià)銀一兩四錢,每課折席銀三錢。院役書辦一名,頭門二名,廚子一名,水夫一名,長班一名,共六名,每月工食銀五錢,米價(jià)銀四錢二分清梁廷柟《粵秀書院志》《現(xiàn)行規(guī)條》(道光二十七年刻本)《歷》第3冊,第26頁廣州學(xué)海堂不設(shè)山長,設(shè)學(xué)長八人,脩金每人每年三十六兩,共支銀二百八十八兩。學(xué)海堂司堂一名,工食銀三兩,看門一名,工食銀二兩清林柏桐編、陳澧續(xù)補(bǔ)《學(xué)海堂志》《經(jīng)費(fèi)支用》(光緒刻本)《歷》第3冊,第289頁衡陽石鼓書院山長歲奉脩金庫平紋銀二百兩,聘金四兩,每節(jié)節(jié)敬四兩,隨封錢二千文,每月火食錢八千文,起館酒席錢六千文,川資視程途遠(yuǎn)近酌送議定駐局二人,每人每年薪水錢三十千文。後添管帳二人,每年薪水一十六千文。更夫一名,月給米三斗,錢八百文清李揚(yáng)華述《國朝石鼓志》卷四《規(guī)費(fèi)》(光緒六年刻本)《歷》第4冊,第148頁長沙嶽麓書院咸豐時(shí),館師每年束脩薪水共銀四百四十四兩,按季支送聘金,起館贄儀、酒席、三節(jié)節(jié)儀、壽儀,共銀四十兩,按時(shí)致送。舟資腳費(fèi)輿金雜項(xiàng)十二兩監(jiān)院每年膳資銀三十六兩,按季支發(fā)。齋長二名,每名每月給銀一兩。清丁善慶纂輯《長沙岳麓書院續(xù)志》(咸豐刻本)《歷》第4冊,第433—434頁醴陵淥江書院束脩初為二百串,崔邑侯到任後增為三百四十串。以二百四十串為束脩,六十串為薪水,二十串為節(jié)禮,二十串為丁役辛工,按三節(jié)呈送清劉青藜纂輯《淥江書院志》(光緒三年刻本)《歷》第5冊,第 頁杭州詁經(jīng)精舍掌教束脩,年俸六百兩監(jiān)院月薪二十兩民國張崟著《詁經(jīng)精舍志初稿》(民國二十五年《文瀾學(xué)報(bào)》載)《歷》第8冊,第333頁

書院山長收入書院産業(yè)出處祁門東山書院延請山長遞年應(yīng)送脩脯、節(jié)壽、長使、膳夫、往來夫馬等項(xiàng),悉由五鄉(xiāng)文約於四月、十月兩次分繳,不在書院開支?！哆f年額用款項(xiàng)》中有山長的費(fèi)用:新請山長關(guān)聘計(jì)銀十兩。山長節(jié)席:端午、中秋每節(jié)銀一兩六錢,長使每節(jié)錢一千五百文。共銀三兩二錢,錢三千文。山長開、解館席筵並供膳六日,共約錢二十千文監(jiān)院正副老師每年各送油硃銀九兩六錢,又送長使銀九錢六分。司事二人,脩脯每年支錢八十八千文,不得過支清唐治編《東山書院志略》(咸豐二年刻本)《歷》第8冊,第506頁旌德洋川毓文書院嘉慶三年《酌議規(guī)條》:每年延師脩脯舉人二百兩,進(jìn)士三百兩,翰林四百兩,按季致送。議得每年延師支給膳貲錢一百六十兩,按月致送。議得每年延師聘金程儀二十兩。道光十二年《規(guī)條》:山長束脩每年七折錢四百千,薪水七折錢一百六十千等共支銷項(xiàng)下共七折錢六百四十八千董事一人每年支給飯食錢一十六兩。經(jīng)理書院房屋器具一切給工,費(fèi)錢八兩清洪亮吉纂《毓文書院志》(嘉慶九年刻本)《歷》第8冊,第731頁福州鼇峰書院院長遞年脩脯銀四百兩,嘉慶十五年增脩脯為每年六百兩。院長遞年伙食銀一百二十兩,遇閏增銀十兩。院長年節(jié)敬銀每次十兩,端陽、中秋、年邊三次,共銀三十兩。院長年節(jié)代席銀每次二兩,共銀六兩。院長初到送下馬席銀三兩。院長初到應(yīng)供三日銀三兩。加增院長生日並其父母生辰每次送壽禮銀十兩,共銀三十兩。院長辭館回籍程儀銀二十四兩。開館散館每次發(fā)銀一十五兩,交閩侯兩縣備辦酒席致送院長,並一切鋪設(shè)鼓吹手等項(xiàng),共銀三十兩。監(jiān)院教官一員,每月給辛勞銀四兩,年共銀四十八兩。遇閏增銀四兩。加增監(jiān)院教官年節(jié),每次酌給銀十兩,年共銀三十兩清來錫蕃等編《鼇峰書院紀(jì)略》《章程》(道光十八年刻本)《歷》第10冊,第504頁貴溪象山書院院長束脩膳金由縣中照章支送,此外如諸生感激其師,每年三節(jié)有所將敬以修弟子之儀,亦聽其便清佚名編《貴溪象山書院章程》《歷》第11冊,第213頁

(三)山長收入特點(diǎn)

一是官辦書院的山長收入基本由上官決定，民辦書院由主持其事者共同制定標(biāo)準(zhǔn)。道光末，姚瑩弟子陳克家曾就姚椿脩金一事致書姚瑩，請求姚瑩嚮兩江總督陸建瀛説情，恢復(fù)姚椿仍主松江府景賢書院及脩金水準(zhǔn)一事。此信亦可見姚椿教職及束脩多少狀況：

松江姚春木先生嚮主本地景賢書院，歲脩二百金，係李宮保任巡撫時(shí)所定，其後宮保去而署撫院政政請兩人分主，先生遂僅得半席。頃見陸制軍所定各書院單，則又改先生於崇明，脩僅八十金矣。先生杜門守道，老而愈貧，即至戚如張?jiān)娕z撫軍、吳仲勻方伯，從不稍有所求，而所賴以為生計(jì)者，惟此區(qū)區(qū)之脩。湖北王子壽比部與先生交最深，前來書言曾為告於制軍，請仍延先生一人專主景賢，如必不能復(fù)舊，則更以他處補(bǔ)之。制軍之定崇明乃正王比部所謂以他處補(bǔ)之者，而不虞撫院之反裁景賢之半席也。崇明在海外，閲卷支脩均屬不便，況脩又減之，恐非制軍之初意，其不欲景賢之裁甚明，殆忘言之於撫院耳。夫子大人與先生世交，非同恒泛，克家見此情事，不能不言。伏望將此曲折致之制軍，仍以先生主講景賢。雖得半席，猶有實(shí)際。蓋崇明之關(guān)書未送，事尚可行也。李宮保與先生初無半面，並無他人之屬，徒以道義相同，當(dāng)時(shí)即延先生於講席。諒制軍無不同此心乎？前稟已封，適有此事，因復(fù)肅泐，伏祈垂察。受業(yè)克家謹(jǐn)又稟。十二月廿日上[注]《姚瑩家族往來書信》，清抄本，安徽省圖書館藏，索書號2∶62217。。

二是各書院的束脩水準(zhǔn)與書院資産及經(jīng)費(fèi)充裕程度相關(guān)。通常省級書院[注]本文將省級官府在省會所在地主辦的書院稱作省級書院。一般由一省巡撫或?qū)W政來主持官課，一省可能不止一個省級書院。府道書院、州縣書院皆以主辦官府的級別來定。束脩要高於府道書院，府道又高於州縣書院?？h級書院多由官民共同出資，其束脩水準(zhǔn)通常明顯低於省級書院，但仍是不小的開支。

從上文山長收入表看，省級書院中，江蘇的鍾山書院山長一年總收入超過一千兩，安徽敬敷書院山長一年總收入約六百兩，廣東粵秀書院山長全年七百三十三兩，福建鼇峰書院山長總收入八百多兩，湖南嶽麓書院山長四百九十六兩，浙江詁經(jīng)精舍掌教束脩年俸六百兩，存在比較明顯的地區(qū)差異。相比之下，不同等級的書院束脩的差異更大。府學(xué)書院中，揚(yáng)州安定，梅花是比較特殊的，並非由當(dāng)?shù)刂檬鹬鞴軄K提供經(jīng)費(fèi)，而是由鹽運(yùn)使主管。揚(yáng)州鹽業(yè)富甲天下，鹽運(yùn)支持的這兩大書院經(jīng)費(fèi)之豐裕也堪比他處省級書院。吳錫麒言：“東南書院之盛，揚(yáng)州得其三焉。其附郭者曰安定、曰梅花，其在儀徵者，曰樂儀，而皆隸於鹽官。藉其財(cái)賦之餘以為養(yǎng)育人才之地，故餼稟之給視他郡為優(yōu)?！盵注]吳錫麒：《曾都轉(zhuǎn)校士記》，柳詒徵《江蘇書院志初稿》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第1冊，第50頁。安定書院與梅花書院的山長待遇相同，皆為每年束脩四百兩，火食銀三百兩，共七百兩。兩院束脩極厚，自雍正末重建以來，所延請掌教多名家。安定書院自王步青始，梅花書院自姚鼐始，至乾隆末期，安定的山長二十三人，其中儲大文、陳祖範(fàn)、邵泰、沈起元、劉星煒、王延年、杭世駿、沈慰祖、蔣士銓、吉夢熊、趙翼等，都是當(dāng)時(shí)學(xué)問大家。梅花書院掌教五人：姚鼐、茅元銘、蔣宗海、張銘、吳玨。出安定、梅花二院者人才極盛：任大椿、裴之仙、王念孫、汪中、劉臺拱、段玉裁、洪亮吉、孫星衍、程贊普數(shù)十人，都是清代學(xué)術(shù)史上重要人物?！跋掏越瞪圆淮?，然江南北知名之士，不試於揚(yáng)州書院者蓋尠。濯磨淬礪，其風(fēng)有足稱焉。”[注]柳詒徵：《江蘇書院志初稿》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第1冊，第53頁。

相比之下，州縣書院束脩通常衹有省級書院半數(shù)不到。乾隆時(shí)河北保定府通州潞河書院院長脩金、膳費(fèi)、節(jié)銀總共三百三十八兩，屬於較高檔次。江蘇武進(jìn)縣龍城書院山長束脩二百四十千(光緒間)，約合白銀一百六十兩[注]以下皆以彭信威《中國貨幣史》所列銀銅比價(jià)為口徑換算。，陽湖縣延陵書院亦為二百四十千錢。同治時(shí)河北唐縣唐巖書院掌教總收入三百一十二千文。湖南衡陽縣石鼓書院山長年俸總共二百一十二兩加九十二千文火食錢。安徽旌德縣洋川毓文書院對山長束脩的規(guī)定因山長的功名不同而不同，按質(zhì)論價(jià)：“舉人二百兩，進(jìn)士三百兩，翰林四百兩，按季致送。”[注]洪亮吉纂：《毓文書院志·酌議規(guī)條》，《中國歷代書院志》第八冊，第731頁。另外火食費(fèi)一百六十兩，程儀二十兩，是縣級書院中相當(dāng)豐厚的待遇。道光十二年(1832)後調(diào)整為“共七折錢六百四十八千”，合銀三百六十兩。清代的縣級書院山長束脩大多在一百到二百兩銀之間?？h級書院經(jīng)費(fèi)短缺至無力延請山長的情況也時(shí)有發(fā)生。黟縣碧陽書院有正額生監(jiān)四十人，童生二十人，咸豐兵亂之後，書院經(jīng)費(fèi)無處籌措。因?yàn)樘杰姷絹碇皶簩⒇?cái)産存典商生息取為膏火，兵亂後典商破産，書院經(jīng)費(fèi)空缺，以至“月課無力請山長，初由知縣謝永泰閲卷捐獎”[注]吳景賢：《安徽書院志》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第1冊，第123頁。。由縣令自捐銀發(fā)官課之費(fèi)。後縣令呈經(jīng)上司同意將黟縣漁亭船厘歸入書院動支，方解時(shí)困。

三是無論省級書院還是州縣書院，山長的收入都不是社會中的較低等級。一個書院的整體運(yùn)行經(jīng)費(fèi)中，山長束脩支出佔(zhàn)了其中很重要的一部分。對照清代的文官俸祿亦知，正從一品年俸衹有銀一百八十兩、米九十石，正從五品銀八十兩、米四十石，正從七品銀四十五兩、米二十二石五斗，對比正俸，山長們的束脩可算是高收入。當(dāng)然除俸祿之外，外官文官還有遠(yuǎn)高於此的養(yǎng)廉銀，從總督到知縣，由一萬兩至數(shù)百兩不等，則與束脩沒有可比性。

與當(dāng)時(shí)地租相比，也可見束脩之豐厚。河北唐縣唐巖書院“自置地七頃十七畝三分五厘，捐地現(xiàn)成一頃四十九畝三分，每年共收租大錢二百六十三千四百三十六文，捐地報(bào)沖三頃八十畝零三分五厘，每年應(yīng)收租銀二十兩零三錢四分，應(yīng)收大錢三十七千九百二十文，已有鈐印底冊”[注]同上，第185頁。。那麼八頃六十六畝地一年地租還不夠付掌教一年三百一十二千文的支出，另外此地租大約合計(jì)每畝每年三百文(二百六十三千文/八頃六十六畝)，則一名正課生員的膏火，一年就需四十畝地的支持。這還不計(jì)算每月官課的獎賞。廣東粵秀書院情況也大致相同：“乾隆八年十月，藩使以詳撥入院之新會縣廣龍、枕龍二沙熟稅二頃九十一畝四分六厘，每年納租銀二百二十八兩七錢?！盵注]梁廷楠：《粵秀書院志》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第3冊，第38頁。合計(jì)每畝租銀約七錢八分。供養(yǎng)一位年薪七百三十三兩的山長，則需九百四十畝地；供養(yǎng)一位月膏火銀一兩八錢的正額生員，則需二十七畝多地。

(四)塾師收入

與書院相比，社學(xué)及家塾的收入低微得多。清代的私塾、義塾、社學(xué)、義學(xué)在民間大量存在。社學(xué)是清初朝廷規(guī)定設(shè)於鄉(xiāng)鎮(zhèn)的官辦初級教育機(jī)構(gòu)?？滴鯐r(shí)又下旨在城鎮(zhèn)設(shè)立義學(xué)，這種義學(xué)與社學(xué)主要為官辦，皆有廩餼，實(shí)際上義學(xué)社學(xué)皆有大量的民資助辦情況，其塾師不在文官體系中，收入也無定制。據(jù)陳剩勇統(tǒng)計(jì)，雍正時(shí)浙江全省75個縣中有68個縣建有社學(xué)377所；光緒時(shí)江西省64縣中有61縣建有社學(xué)276所；福建省清代實(shí)存社學(xué)549所[注]陳剩勇：《清代社學(xué)與中國古代官辦初等教育體制》，《歷史研究》1995年第6期。。除官辦學(xué)堂之外，家庭或家族為教授本門本族子弟所設(shè)館塾也有不少。這類學(xué)堂主要教授童蒙之學(xué)，需要的教師數(shù)量大大多於書院。從事於此的士人極多，但關(guān)於他們的收入及境況的記録並不多。另見乾隆五年貴州社學(xué)“社師每年各給脩脯銀二十四兩”[注]貴州省地方志編纂委員會編：《貴州省志·民族志》下，貴陽：貴州民族出版社，2002年，第630頁。，同治時(shí)方宗誠在河北棗強(qiáng)設(shè)兩所義學(xué)，其中“傳經(jīng)義學(xué)請本地舉人掌教，束脩火食共二百四十千。養(yǎng)正義學(xué)請本城生員教讀，束脩共四十千”[注]方宗誠編：《棗強(qiáng)敬義書院志·敬義書院簡明章程》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第11冊，第3頁。，皆屬不多。徐梓《明清時(shí)期塾師的收入》[注]徐梓：《明清時(shí)期塾師的收入》，《中國社會經(jīng)濟(jì)史研究》2006年第2期。大致梳理了明清塾師的收入狀況，可從中輯出清代各地塾師脩金的情況。本文為行文簡潔，列表如下：

清代各地塾師脩金概況表

①大中小學(xué)指人數(shù)。

從中可見這類官辦義學(xué)童蒙教師的修金一年通常衹有二十至四十兩銀。村塾中的塾師非官辦，收入也更低，通常衹有幾兩至十幾兩銀。乾嘉間汪輝祖説：“寒食課徒者，數(shù)月之修，少止數(shù)金，多亦不過十?dāng)?shù)金。家之人目擊其艱，是以節(jié)嗇相佐?！盵注]汪輝祖：《佐治藥言》，《叢書集成初編》，北京：商務(wù)印書館，1937年，第15頁。這應(yīng)當(dāng)屬於私塾教師。道咸間方宗誠也曾在家塾，“蓋先生少時(shí)家貧也，非課徒不足以營生，非博謀旁諮，不足以自成其學(xué)。初歲束脩所入僅十餘千耳，約其身以至妻子，賓客酬酢之資，無所不從其嗇”[注]孫維城點(diǎn)校：《抱潤軒遺集》卷一《方柏堂先生七十壽序》，《桐城派名家文集》八《馬其昶集戴鈞衡集》，合肥：安徽教育出版社，2014年，第305頁。。得較好之館也大不易。道光三十年(1850)刊刻的題署為石平士編次的《童蒙急務(wù)》提及塾師束脩的標(biāo)準(zhǔn)：“近見蒙館中，富者學(xué)錢止一二千，貧者學(xué)錢止七八百，甚至有二三百文者，殊屬不成事體。屈指一堂學(xué)生，已有二十餘人，統(tǒng)計(jì)一年學(xué)貲，不過十三四千。比之人家雇工雖見有餘，較之有等匠師，則大不足?！盵注]轉(zhuǎn)引自徐梓《明清塾師的收入》，《中國社會經(jīng)濟(jì)史研究》2006年第2期，第30—37頁。湖南嶽陽程日新在里中胡氏家塾教書，僅僅每年八兩銀子薪酬漲至十六兩，竟也能“學(xué)徒益進(jìn)，卒以教讀致有薄産”[注]張?jiān)谂d校點(diǎn)：《程日新先生家傳》，《吳敏樹集》，長沙：嶽麓書社，2012年，第444頁。。方宗誠之師許玉峰則貧至賣田歸養(yǎng)。“一日玉峰來泣曰：‘吾父老，起居不可一日違，將辭主人歸，則無以為養(yǎng)。有田數(shù)畝，欲以劵質(zhì)子之主人，得錢數(shù)萬，姑為歸養(yǎng)計(jì)，願子之成之也?！韪衅湟?，為力言於主人，不允，玉峰流涕而去?！盵注]江小角點(diǎn)校：《味經(jīng)山館文抄》卷二《書許玉峰集後》，《桐城派名家文集》八《馬其昶集戴鈞衡集》，合肥：安徽教育出版社，2014年，第390頁。從中可見大多村塾、家塾教師一年不過八兩銀，而省級書院山長多有六百至八百兩，相差近百倍。

二、攻讀者的廩餼與膏火

(一)食廩餼的弊端

進(jìn)入官學(xué)或書院讀書，是獲取功名的一個途徑，也是生存的道路之一。官學(xué)中廩生是一種榮譽(yù)，也意味著經(jīng)濟(jì)地位不同，同樣，書院對於不同等級的學(xué)生也有不同的膏火銀和課考的獎勵。這種資助費(fèi)用在不同的書院額度各不相同，總體相當(dāng)?shù)臀ⅰＴ墩h：“民之秀者已升之學(xué)矣，民之尤秀者又升之書院。升之學(xué)者歲有餼，升之書院者月有餼。此育才者盛意也。然士貧者多，富者少。於是求名賒而謀食殷，上之人深其然也，則又挾區(qū)區(qū)之廩假以震動黜陟之，而自謂能教士。嘻，過矣!夫儒者首先義利之辨，今疚之以至微之利，而惕之以至苛之法，其謀入焉者，半茍賤不廉者也。茍賤不廉之人，養(yǎng)之教之，何所用之？”[注]袁枚：《書院議》，柳詒徵《江蘇書院志初稿》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本第1冊，第40頁。

袁枚對進(jìn)入官學(xué)或書院以謀食而非求道的現(xiàn)象深惡之。張之洞對此弊也有議論：“中國書院積習(xí)，誤以為救濟(jì)寒士之地，往往專為膏火獎賞而來。本意既差，動輒計(jì)較錙銖，忿爭攻訐，頽廢無志，紊亂學(xué)規(guī)，剽竊冒名，大雅掃地矣?！盵注]張之洞：《勸學(xué)篇》外篇第三，上海：海書店出版社，2002年，第42頁。在府州縣學(xué)的廩生所得廩餼金額極少。一般州縣有廩生二十人，大多為每年八九兩廩餼銀或更少。如道光本《冠縣志》載廩生二十名，“廩糧銀一百七十三兩六錢”[注]道光《冠縣志》，香港：天馬圖書有限公司，2002年，第60頁。，山東鄒縣亦同。乾隆時(shí)期銅陵廩生二十名，“每名廩膳銀四兩一錢三分三厘三毫”[注]乾隆《銅陵縣志》，黃山：黃山書社，2007年，第95頁。；“廩生四十名，每名歲該三分之一餼糧銀二兩四錢，共銀九十六兩”[注]方國瑜主編：《雲(yún)南史料叢刊》卷十二，昆明：雲(yún)南大學(xué)出版社，2001年，第423頁。。查瓊州府學(xué)廩生四十名，歲支餼銀共九十六兩；各州縣學(xué)生員、職役待遇與府學(xué)相等，按人數(shù)定額撥給[注]符和積等著：《海南古代教育發(fā)展史》，?？冢汉Ｄ铣霭嫔纾?009年。。所得極少，溫飽都難以做到。獲得廩生資格不易，諸生與童生在書院獲得正額的膏火銀通常僅足以糊口，然而仍是不易得。管同曾論述此事：“一縣之士得廩膳、學(xué)租者二十人，得書院膏火者七八十人，合之僅及百人，而號稱為士者，則多至千人。彼百人或生矣，而八九百人者何以自給？”[注]施立業(yè)點(diǎn)校：《因寄軒文二集》卷一《説士下》，《桐城派名家文集》五《管同集吳敏樹集》，合肥：安徽教育出版社，2014年，第100頁。

(二)書院的膏火銀概況

桐城派文人進(jìn)入書院讀書者極多，書院給學(xué)生的補(bǔ)助通常遠(yuǎn)高於當(dāng)?shù)厝鍖W(xué)。各地書院膏火等級一般每年考核後發(fā)放，每月又有官課及師課，考核後按成績分不同等級發(fā)放。課考的發(fā)放規(guī)則各書院皆不同，下表以《中國歷代書院志》所載列各書院正附課學(xué)生廩餼膏火情況，課考的獎勵因其文繁衹選列數(shù)家典型者，膏火、獎勵之外，資助科舉的金額亦列其典型者，內(nèi)容如下：

清代各地書院學(xué)生膏火銀概況表

①之前年份生額少於此數(shù),未選録。

書院膏火對比出處海門廳師山書院官課生內(nèi)課額二十名,外課額三十名,童內(nèi)課額三十名,外課額六十名,生童每內(nèi)課一名給膏火錢六百,外課一名三百生童第一名俱給獎賞錢一千。二三名八百,四五名六百,六至十四百。師課生童額各十名,但給獎賞,無膏火《江蘇書院志初稿》《歷》第1冊,第88頁東臺縣小海鹽場社學(xué)①諸生有日夕在學(xué)肄業(yè)者,量給燈火之資同上,第99頁懷寧敬敷書院乾隆十七年②:內(nèi)課二十四名,人給膏火銀每月一兩八錢。外課二十四名,人給膏火銀每月六錢。附課無膏火,亦無定額自巡撫至郡守,皆輸為月課。每月十八日為山長課。超等獎賞五錢,特等三錢,或於超等數(shù)名特加獎賞,多寡無一定《安徽書院志》《歷》第1冊,第113頁黟縣碧陽書院正額生監(jiān)四十人,童生二十人。膏火正額月銀二兩,正額之外,相時(shí)以議同上,第123頁通州潞河書院乾隆四十六年:諸生額缺十名,每名月給膏火銀一兩五錢,共銀一百八十兩。附課十名,以次充補(bǔ)門役一名,工食銀十二兩。茶夫一名,工食銀十兩。水火夫二名,工食銀共十二兩《河北省書院志初稿》《歷》第1冊,第160頁唐縣唐巖書院正課生監(jiān)二十名,每名每月制錢一千文,童生十名,每名每月制錢五百文,附課並正月間甄別,均無膏火同上,第184頁廣州粵秀書院每年額取正課生監(jiān)八十名,童生二十名,每名每月向給膏火銀一兩六錢五分,茲議增銀一錢五分,共銀一兩八錢官課分督撫憲課及司道憲課,各給獎賞。如督撫憲課超等首名給銀五錢,司道憲課生監(jiān)超等首名,給銀二錢五分《粵秀書院志》《歷》第3冊,第22頁廣州學(xué)海堂同治五年設(shè)專課生十名,並議定將來增設(shè)八名,共十八名,每季分別上取十名,每名膏火銀六兩(為一季度之膏火),次取八名,每名膏火銀五兩《學(xué)海堂志》《歷》第3冊,第291頁①②林正青為大使,主其事。以後諸年生額有增,膏火銀未變。

①林正青為大使,主其事。

②以後諸年生額有增,膏火銀未變。

書院膏火對比出處衡陽石鼓書院正課生員月發(fā)膏火錢一千文,住齋者月發(fā)米一斗,附課月發(fā)膏火錢八百文,無米。正課童生月發(fā)膏火錢八百文,住齋者月發(fā)米一斗,附課月發(fā)膏火錢六百文,無米。額外附課無膏火《國朝石鼓書院志》《歷》第4冊,第146頁長沙嶽麓書院正課生監(jiān)六十八名,每名每月給膏火銀一兩,附課生監(jiān)七十名,每名每月給膏火銀五錢,均按月支發(fā),每年以起館日開支,散館日截止,鄉(xiāng)試之年,額廣正課二十名,附課十名,膏火一例按月支發(fā)《長沙嶽麓書院續(xù)志》《歷》第4冊,第433頁杭州詁經(jīng)精舍學(xué)生則高才十六人,每人月給廩膳銀六兩,朔課考試,內(nèi)課每名膏火一兩二錢,外課每名六錢,附課無定額,不給膏火內(nèi)課前十名,自應(yīng)得膏火外,第一名加給筆資二兩,並獎洋四圓,以次至第十名,則人各加筆資各一兩二錢,另獎銀二圓云《詁經(jīng)精舍志初稿》《歷》第8冊,第333頁祁門東山書院縣學(xué)生員膏火十二名,(每年)每名錢十六千文。童生膏火十名,每名年給錢八千文,照歲科府試生監(jiān)獎賞,超等第一名給銀五錢,二名至第五名每名給銀三錢,六名至特等一名每名給銀二錢《東山書院志略》《歷》第8冊,第506頁旌德洋川毓文書院內(nèi)課生監(jiān)二十名,每課每名膏火七折錢二兩。內(nèi)課童生二十名,每課每名膏火七折錢二兩。外課生監(jiān)二十名,每課每名膏火七折錢一兩。外課童生二十名,每課每名膏火七折錢一兩。附課生監(jiān)二十名,每課每名膏火七折錢五錢。附課童生二十名,每課每名膏火七折錢五錢《毓文書院志》《歷》第8冊,第731頁福州鼇峰書院一等生監(jiān)原定七十名,今加增十名,共八十名,每名月給膏火銀一兩六錢。以十一個月為率。二等生監(jiān)原定七十名,每名每月給膏火銀一兩二錢,以十一個月為率《鼇峰書院志略》《歷》第10冊,第504頁

説明：清中後期亦常有文獻(xiàn)將書院膏火銀稱廩餼者。亦有將按月發(fā)放的膏火銀與每月官課、師課獎勵同稱膏火銀者，或?qū)⒄n考獎勵稱膏火，按月發(fā)放的部分稱薪水。

(三)膏火銀多少與書院的財(cái)力相關(guān)

清代官辦書院的財(cái)力主要來自於朝廷的撥給和地方官的支持，如省級書院得到的資金較多，劃撥的學(xué)田也多，給予學(xué)生的膏火資助相對豐厚，但也有相當(dāng)明顯的地區(qū)差異。從上表所列，以其中正額[注]或稱正課。生員的膏火銀為例[注]童生膏火銀與生員往往不同，此膏火銀不包括官課或山長課的獎勵。，江蘇鍾山書院的正課五十名，一月可得二兩六錢；安徽敬敷書院內(nèi)課生每月一兩八錢；廣東省粵秀書院正課學(xué)生每月一兩八錢；湖南長沙嶽麓書院正課學(xué)生月給膏火銀一兩；浙江杭州詁經(jīng)精舍高才學(xué)生(名額較少，僅十六人)月給廩膳六兩，內(nèi)課學(xué)生每月膏火一兩二錢；福建福州鰲峰書院一等生監(jiān)每月一兩六錢。即正課學(xué)生最高是鍾山書院一月二兩六錢，最少是嶽麓書院一兩。

縣級書院中，鎮(zhèn)江寶晉書院月給正額在院學(xué)生月膏火銀一兩；江蘇興化文正書院月給膏火銀一兩；安徽黟縣碧陽書院正額生每月二兩銀；湖南衡陽石鼓書院正課學(xué)生月膏火銀一千文，住院者發(fā)米一斗；祁門東山書院正課生員每年十六千文，合每月約八錢銀。河北唐縣唐巖書院正課學(xué)生每月一千文，約為五錢；河北保定府通州潞河書院正額學(xué)生一兩五錢。也就是説各地大約從五錢至二兩不等。

府道級書院貧富極為分化，即使在一省之中，不同書院的膏火銀豐儉也是相當(dāng)不均的。蘇州府紫陽書院正額學(xué)生每月膏火二兩四錢、米三斗；蘇松太道龍門書院正額在院學(xué)生月膏火銀四兩；揚(yáng)州府安定、梅花二院正課皆為每月三兩。海門廳較特殊，衙署在今南通，管轄沿海低地及近海島嶼，直屬江蘇省轄，有師山書院，內(nèi)課學(xué)生一月僅六百錢，合銀約四錢。與安定、梅花、龍門諸書院相比，幾乎是十倍之差。江蘇省這些府道書院的膏火之厚比他省的省級書院也要高出許多。

揚(yáng)州的安定、梅花、廣陵三院一直享有盛名，與其膏火豐裕有關(guān)：書院因歸鹽運(yùn)使統(tǒng)管，財(cái)力雄厚，發(fā)給生監(jiān)膏火銀極厚。如安定書院雍正十一年(1733)重建，工費(fèi)七千四百多兩，乾隆二年(1737)運(yùn)使徐大枚詳定額選四十人，至六年，運(yùn)使朱續(xù)晫復(fù)增二十人，併合梅花書院生徒附院講課共百二十人，至乾隆五十九年，鹽運(yùn)使曾燠增修學(xué)舍，重定規(guī)條，正附課各七十二人，隨課無定額，總額增至五百人。給予生徒的待遇是：“月二課，正課月給膏火三兩，附課一兩，住院肄業(yè)者於常額外日增膏火三分”[注]柳詒徵：《江蘇書院志稿》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第1冊，第50頁。，即正課七十二名學(xué)生，每人每年能拿到膏火銀三十六兩，在書院居住讀書的每日加三分銀，一年約十一兩，即全年四十七兩銀。這個數(shù)字已經(jīng)數(shù)倍於私塾塾師的年收入，與義學(xué)或社學(xué)教師的收入較高者差不多。安定書院另有“每課一等至二等之首書其殿最歲登之下，其尤者仿古上舍之例增正課膏火一兩五錢無定額。嘉慶五年為復(fù)公車資費(fèi)。士有舉於鄉(xiāng)者，具旗匾榮之。每歲科兩試及秋闈各資路費(fèi)”[注]柳詒徵：《江蘇書院志稿》，《中國歷代書院志》，南京：江蘇教育出版社1995年影印本，第1冊，第49頁。的資助。經(jīng)費(fèi)充足的揚(yáng)州安定、梅花書院人才輩出，上文已論及，此不再贅。

各地官辦書院的財(cái)力決定了生徒膏火銀的豐裕程度。蘇州最大的書院有紫陽、正誼，發(fā)給學(xué)生膏火極厚，書院資産亦雄厚。道光三年(1823)，紫陽書院核實(shí)田九百五十一畝三分九厘二毫。同治四年(1865)巡撫李鴻章?lián)苋胝x書院田若干畝，“今共存實(shí)在田三千三百三十八畝五毫。又常熟縣沙田七百六十八畝九分三厘三毫，皆附入賓興局徵租”[注]同上書，第1冊，第55頁。。正誼書院有多次撥銀，用以生息助膏火。如道光二年布政使廉敬率屬捐銀一萬兩，咸豐兵燹後籌銀一萬兩為膏火費(fèi)。同治十年，巡撫張之萬撥藩庫銀四千。撥紫陽舊置田産後，正誼書院實(shí)存田仍有二千三百三十三畝九分九厘九毫，皆同治四年以後撥款增入。

總而言之，衹有部分成績優(yōu)異的攻讀者在各級儒學(xué)和書院中獲得廩餼及膏火銀、考課獎勵。儒學(xué)中的廩餼總體微薄，膏火銀在不同的書院差異極大，取決於書院的資産豐厚狀況，而官辦書院的資産往往取決於當(dāng)?shù)毓俑膿茔y撥地。對大多數(shù)獲得廩餼或膏火的生員和童生來説，能領(lǐng)取的資助僅敷溫飽。若不能儘快獲得功名，依靠長期在書院讀書是難以自立的。