孫洪雁，陳 雯，孫清榮，曲健祿

甜櫻桃品種美早（Tieton）是由美國華盛頓州立大學(xué)以斯坦拉（Stella）×意大利紅（EarlyBudm）雜交而成［1］。其果柄粗短，果個(gè)大，果形美觀，色澤艷麗，果皮中厚，硬度大，果肉脆［2］，品質(zhì)極上?；ㄆ谀偷蜏?，多腋花芽，抗裂果，豐產(chǎn)，成熟期一致，耐儲(chǔ)運(yùn)，是人們較早關(guān)注的甜櫻桃品種當(dāng)中的極品。在適生區(qū)，不僅露地栽培品質(zhì)優(yōu)良，在加溫大棚中栽培也表現(xiàn)極佳。到目前為止，在正常栽培條件下，美早在主要產(chǎn)區(qū)的栽培效益一直位列第一。但美早因幼樹生長迅速［3］，樹體直立性強(qiáng)，且長勢強(qiáng)旺，秋季樹體營養(yǎng)回流晚，易受秋末初冬突然降溫的氣候危害而出現(xiàn)凍害。在山東泰安等地區(qū)，2015年11月22日突降大雪并伴隨突然大幅度降溫，肥城市劉家村定植11個(gè)月的密植櫻桃園中未來得及進(jìn)入休眠的美早受凍嚴(yán)重，當(dāng)年生枝及主干延長頭上的正芽基本被凍壞而不能萌發(fā)。由于沒有及時(shí)認(rèn)識(shí)到本年度凍害的嚴(yán)重程度，園方對主干延長頭采取了二次高定干加刻芽的常規(guī)措施快速培養(yǎng)紡錘形樹形［4］，因正芽受凍害不能及時(shí)萌發(fā)，加上美早有容易上強(qiáng)的品種特性，只有頂端定干口附近的副芽萌發(fā)，從而造成主干中間有一段1 m左右的禿干，禿干所占據(jù)的高度范圍正好是果品生產(chǎn)的優(yōu)勢部位，因此必須采取措施讓禿干上萌出新芽致抽枝，以恢復(fù)有效生產(chǎn)樹形。但由于正芽已敗落，所以只能促使副芽兩側(cè)的漂移分生組織萌芽，因此落頭加刻芽仍然是最有效的方法?？紤]到副芽分生組織的萌發(fā)難度比正芽高得多，為此，在確定了一個(gè)比較保守的刻芽深度進(jìn)行全園操作的情況下，提取足夠樣本進(jìn)行本試驗(yàn)研究，以便為解決今后生產(chǎn)中遇到的類似問題提供技術(shù)指導(dǎo)和參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與工具

材料為肥城市劉家村櫻桃園種植的甜櫻桃品種美早。工具有卡尺、手鋸、電鉆。

1.2 試驗(yàn)方法

在櫻桃園中標(biāo)記15組樹勢基本一致的美早樹，每組5株，所選樹干光禿部分的長度為1 m左右（圖1A），其中12組完全截去了頂部未受凍害的1年生延長頭，僅剩2年生禿干。3組是在禿干頂端留下20 cm未受凍害的一年生延長頭或3～4個(gè)1年生主干側(cè)枝（記為N20）（圖1B），試驗(yàn)樹禿干中點(diǎn)的直徑為（3.1±1.3） cm。

美早2年生樹中心干光禿，其正芽（圖2A）敗落，需要副芽（圖2A）漂移的分生組織發(fā)芽抽枝，用落頂刻芽和加注植物生長調(diào)節(jié)劑的方法或方法組合促其分生組織重新萌芽抽枝（圖2B、圖2C），尋找最佳促芽抽枝辦法。

對15組共75株類型基本一致的2年生美早小樹，采用兩因素隨機(jī)設(shè)計(jì)。兩因素分別為刻芽時(shí)間D和刻芽處理L?？萄繒r(shí)間設(shè)3個(gè)水平，刻芽處理設(shè)刻芽深度及植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)抽枝寶（記為IBAet）輔助處理，共5個(gè)水平，兩因素下各水平交叉分為15組（表1），即同一行中試驗(yàn)樹標(biāo)記為 DnL1－m、DnL2－m、DnL3－m、DnL4－m、DnL5－m（n＝1，2，3；m ＝ 1，2，3，4，5；m 為同一水平組的株號(hào)）的順序重復(fù)進(jìn)行，以均衡偶然誤差。每組為一個(gè)水平共5株樹即5個(gè)重復(fù)，接受1種刻芽處理，每株刻5芽，分析兩種因素對萌芽率的影響。

在預(yù)留的75株樹中，每個(gè)日期D對應(yīng)L因素的5個(gè)水平，即 5組樹，其刻芽處理為：DnL1＝?1／8，DnL2＝?2／8＋I(xiàn)BAet，DnL3＝ ?2／8，DnL4＝ ?2／8＋N20，對照DnL5不刻芽且不留1年生主干延長頭，?為禿干中點(diǎn)的干徑。在每個(gè)刻芽日期當(dāng)天按照所設(shè)計(jì)的刻芽深度或抽枝寶輔助處理完成試驗(yàn)操作，用手鋸在原正芽的正上方0.5 cm處刻芽，對DnL2以電鉆在漂移芽右下方0.3 cm處，鉆深1 cm、直徑0.4 cm的孔并注滿 IBAet（圖 1C）。

試驗(yàn)處理時(shí)間分別為2017年的2月5日、2月19日和3月11日，處理結(jié)果的調(diào)查時(shí)間為5月3日與5月14日。

圖1 主干光禿的美早

圖2 刻芽后不同的萌芽表現(xiàn)

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用SPSS軟件進(jìn)行多因素統(tǒng)計(jì)分析，對不同處理進(jìn)行差異比較分析，比較處理間的差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗(yàn)調(diào)查

不同刻芽時(shí)間及不同刻芽處理下的萌芽率（表1）為兩次調(diào)查獲得的平均值。

表1 不同時(shí)間及不同刻芽處理對萌芽抽枝率的影響 %

利用SPSS的S－W方法對主體因素的正態(tài)性進(jìn) 行檢驗(yàn)表明，交互主因素各水平D1L2、D1L3、D2L1、D2L2、D3L1、D3L2所對應(yīng)的 P 值分別為 0.314、0.747、0.384、0.777、0.747、0.858，均大于 0.05，接受虛無假設(shè)，即表明數(shù)據(jù)服從正態(tài)分布；其他水平的各組沒有表現(xiàn)出服從正態(tài)分布，說明刻芽雖多但萌芽并不多，因此須將各組作為一個(gè)大的數(shù)據(jù)集進(jìn)行檢驗(yàn)，以進(jìn)一步明確主因素及不同水平間影響的差異。

2.2 主體因素對禿干萌芽率的影響

從表 2的 Sig值即 P值來看，P（D）＝0.085＞0.05，表明D的主體效應(yīng)未達(dá)到顯著，也就是說D處理的3個(gè)水平對萌芽率的影響差異不顯著，但這一結(jié)果對于這個(gè)水平較多的樣本來說還要進(jìn)一步檢驗(yàn)，這是因?yàn)樵跇颖玖肯嗤那闆r下有部分水平的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)不符合正態(tài)分布的狀態(tài)，需要以LSD方法進(jìn)行多重比較以進(jìn)行詳細(xì)檢驗(yàn)（如果上述差異顯著，且水平為2，則多重檢驗(yàn)可省略）。P（L）＝ 0.000＜0.05，說明L的主體效應(yīng)達(dá)到顯著，表明在D的3個(gè)水平下各水平的L處理均能夠顯著影響禿干的萌芽率，但L各水平間的差異也需要進(jìn)一步檢驗(yàn)。F（D×L）＝1.807，遠(yuǎn)小于 F（L）＝ 35.595，P（D×L）＝ 0.093＞0.05，主體 D和L的交互效應(yīng)未達(dá)到顯著，表明兩者交互作用對萌芽率的影響不大。

當(dāng)各因素的水平超過2個(gè)時(shí)，主效應(yīng)顯著可感知因素的水平間有顯著差異的存在，但并不能判定具體是哪2個(gè)水平間存在顯著差異；主效應(yīng)不顯著也不能完全說明水平間無顯著差異，因此繼續(xù)以LSD方法進(jìn)行逐因素多重比較以尋找到更加妥貼的刻芽處理結(jié)論。此外，這一檢驗(yàn)還可通過F值的比較來得到D和L兩個(gè)不同因素對萌芽率影響的大小。F（D）＝2.570，遠(yuǎn)小于 F（L）＝35.595，表明因素 L對萌芽率影響明顯大于因素D。

表2 主體因素間效應(yīng)的檢驗(yàn)

2.3 不同刻芽時(shí)間對禿干萌芽率的影響

刻芽時(shí)間 D2與 D3相比（表 3），其 P＝0.041＜0.05，表明 D2和 D3對應(yīng)的處理差異顯著；D1與 D3相比，其P＝0.774＞0.05，兩者對應(yīng)的處理差異不顯著；D2D1雖然其P＝0.076＞0.05，差異不顯著，但與 D1D3比，顯著接近0.05的邊際值，加之萌芽率均值差D2i－D3j＝11.32＞0 和 D2i－D1j＝9.76＞0，表明從時(shí)間因素分析，D2因素即2月19日的刻芽處理有更高的萌芽率，即刻芽效果最好。

表3 處理時(shí)間D多重比較結(jié)果

2.4 不同刻芽處理對禿干萌芽率的影響

處理方法 L1與 L2比較（表 4），其 P＝0.635＞0.05，差異不顯著；L1與 L3比較，其 P＝ 0.704＞0.05，差異不顯著；L3與 L2比較，其 P＝0.394＞0.05，差異不顯著；由此可見，L1、L2、L3之間差異不顯著。 L4與 L5比較，其 P ＝ 0.977＞0.05，差異不顯著。 L1、L2、L3與L4、L5相比較，其 P＝ 0.000＜0.05，表明其萌芽率均值差異均顯著。

根據(jù)均值差的正負(fù)號(hào)（表4）可以判定，L1、L2、L3的萌芽率均值均顯著大于L4、L5（圖3）。

3 討論與結(jié)論

統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果說明：設(shè)定的3個(gè)刻芽處理時(shí)間中，D2即2月19日為最佳刻芽時(shí)間，因工期需要提前或推后的時(shí)間最好不要超過本試驗(yàn)中的上下限，即約15 d。本試驗(yàn)結(jié)果說明：提前15 d比推后15 d效果更佳。表4和圖3表明：L1、L2、L3的萌芽率均值都顯著大于L4、L5的，說明美早2年生禿干刻芽是必需的；3種刻芽處理L1、L2、L3之間萌芽率差異不顯著，即使輔助植物生長調(diào)節(jié)劑處理，也沒能顯著提高萌芽率，但其萌芽后的抽枝比較粗壯，這可能是因?yàn)槊妊亢髿鉁爻掷m(xù)上升達(dá)到了生長調(diào)節(jié)劑發(fā)揮作用的適宜溫度。L4是保留了部分1年生主干延長頭的刻芽處理，與不刻芽的對照L5沒有顯著差異。因此對于2年生美早櫻桃樹因自然災(zāi)害和品種特性等原因造成的中心干光禿，推薦刻芽前其頂部不能保留任何1年生的主干延長枝或1年生側(cè)枝及芽。

山東肥城最適當(dāng)?shù)目萄刻幚響?yīng)當(dāng)是D2L1處理，即于2月19日在原正芽位正上方0.5 cm處刻芽，刻芽深度為禿干中點(diǎn)直徑的1／8。L1處理對樹體損傷最小、刻芽效果好?？萄繒r(shí)間區(qū)段以2月19日±15 d為宜。

表4 處理方法L多重比較結(jié)果

圖3 整體樣本空間萌芽率的估算邊際均值

［1］張福興，孫慶田，姜學(xué)玲，等.甜櫻桃新品種美早選育報(bào)告［J］.北方園藝，2008（10）：54－55.

［2］顏景剛，馬金增，卜祥華.美早甜櫻桃的引種表現(xiàn)及早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.落葉果樹，2008（4）：7－8.

［3］劉峰.美早7144－6大櫻桃在天水的引種表現(xiàn)及栽培要點(diǎn)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：57－58.

［4］田長平，張福興，孫慶田，等.普洛馬林和刻芽處理對2年生櫻桃幼樹分枝特性的影響［J］.山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，45（2）：75－77.