張一賓，顧林玲

（1.上海市農(nóng)藥研究所，上海 200032；2.江蘇省農(nóng)藥研究所股份有限公司，南京 210046）

全球種植的作物主要為十大類：果蔬（包括柑橘、葡萄、馬鈴薯、梨果），谷物（主要為麥類），玉米，大豆，水稻，油菜，棉花，甜菜，向日葵[1]。向日葵雖然種植面積較小，但由于其具有較高的食用價值、藥用價值和經(jīng)濟(jì)價值，而備受關(guān)注。向日葵油富含不飽和脂肪酸，脂肪含量低，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，目前向日葵油是發(fā)達(dá)國家首選食用油。葵花子含有較高的蛋白質(zhì)、食用纖維、植物固醇、磷脂和亞油酸等，能有效預(yù)防心臟病、高血壓、動脈硬化等疾病，還有助于降低人體的血液膽固醇水平，提高人體免疫力[2]。向日葵主要種植區(qū)域分布在溫帶和亞熱帶地區(qū)，與大豆、油菜和棕櫚等植物油作物存在領(lǐng)域競爭[1]。向日葵分為油用型和食用型，目前全球范圍內(nèi)種植的大部分向日葵均為油用型向日葵。

1 全球向日葵種植情況

2015年，全球向日葵種植面積約2 540萬hm2，同比上年上升1.0%。以國家分，俄羅斯種植面積列世界之最，為700萬hm2，占世界總種植面積的27.6%，同比增加2.6%；烏克蘭種植面積為510萬hm2，排名世界第二，同比下降3.8%；阿根廷種植面積為147萬hm2，位列第三，同比上升12.7%；中國92萬hm2，排第4位，同比下降3.2%；其后依次為美國（75萬hm2）、西班牙（74萬hm2）、匈牙利（63萬hm2）、法國（61萬hm2）、南非（58萬hm2）和印度（50萬hm2）等。由于烏克蘭向日葵單位產(chǎn)量（2.16噸/hm2）顯著高于俄羅斯（1.39噸/hm2），使得烏克蘭向日葵總產(chǎn)量超過俄羅斯，達(dá)1 100萬噸。

向日葵用農(nóng)藥市場與單位面積農(nóng)藥使用量及向日葵種植面積密切相關(guān)，因此，向日葵用農(nóng)藥市場受阿根廷、羅馬尼亞、匈牙利、法國、美國、俄羅斯等向日葵種植大國用藥條件和種植面積等情況影響。2015年，全球向日葵種植面積上升，俄羅斯和阿根廷等國向日葵種植面積上升，歐盟主要市場向日葵種植面積下降，發(fā)展中國家向日葵進(jìn)口量減少，這些因素共同影響了向日葵用農(nóng)藥全球市場。

2 全球向日葵用農(nóng)藥市場概況

2015年，向日葵用三大類農(nóng)藥全球銷售額為5.02億美元，僅占全球農(nóng)藥市場的1.0%。在向日葵使用的各大類農(nóng)藥中，除草劑占絕對優(yōu)勢，全球市場銷量額達(dá)4.34億美元，同比下降15.4%，占向日葵用農(nóng)藥市場的86.5%。殺蟲劑市場銷售額為0.39億美元，同比下降22.0%，占向日葵用農(nóng)藥市場的7.8%。殺菌劑市場銷售額為0.29億美元，比上年同期（0.41億美元）下降29.3%，占向日葵用農(nóng)藥市場的5.8%。表1列出近年來世界向日葵用農(nóng)藥市場狀況[1,3-6]。

表1 近年來世界向日葵用農(nóng)藥市場情況 億億美美元元

由表1可見：2007—2013年間，全球向日葵用農(nóng)藥市場銷售額呈明顯的增長趨勢，并于2013年達(dá)到銷售峰值6.86億美元。2013年世界向日葵用農(nóng)藥市場幾乎比2007年翻了1番。其后呈下降趨勢，2015年銷售額同比下降16.9%。2010—2015年間，向日葵用農(nóng)藥市場復(fù)合年增長率為5.7%。

歐洲向日葵用農(nóng)藥銷售額占全球向日葵用農(nóng)藥市場的62.2%；拉丁美洲向日葵用農(nóng)藥銷售額居第2位，占比15.7%；其后依次為北美自由貿(mào)易區(qū)（NAFTA，8.8%）、中東和中非（8.4%）、亞洲（5.0%）。

對向日葵用除草劑市場進(jìn)行細(xì)分，阿根廷向日葵用除草劑市場最大，占向日葵用除草劑全球市場的13.4%，銷售額達(dá)到0.58億美元；羅馬尼亞和匈牙利并列第二，占比為9.9%，達(dá)0.43億美元；其后依次為俄羅斯（9.4%）、法國（9.2%）、美國（8.8%）、烏克蘭（6.2%）、保加利亞（5.8%）等。

3 向日葵用除草劑重要品種

表2列出向日葵用除草劑居市場前十的品種。

防除向日葵禾本科雜草的品種主要有：氟樂靈、異丙甲草胺、乙丁烯氟靈、丙草胺、喹禾靈、氟吡甲禾靈、吡氧禾草靈、烯草酮、精喹禾靈、草酸、噻草酮；防除闊葉雜草的品種主要有2,4-滴、敵草快、苯磺隆、咪唑煙酸、吡氟酰草胺；禾本科、闊葉雜草同時防除的品種有二甲戊靈、乙草胺、撲草凈、甲氧咪草煙、吡唑草胺、甲磺草胺、二甲吩草胺、氟咯草酮、利谷隆、咪草酸、特丁津等。

表2 全球向日葵用除草劑列前10位的品種

4 向日葵用除草劑主要市場

向日葵用除草劑市場主要受阿根廷、法國、俄羅斯、美國、烏克蘭，以及東歐的羅馬尼亞、匈牙利和保加利亞等國影響。21世紀(jì)初，歐盟一些國家向日葵種植面積呈下降趨勢，近年來有所恢復(fù)。雖然俄羅斯、烏克蘭、阿根廷和中國等國家向日葵種植面積較前些年有所上升，但除草劑用量明顯上升的國家僅有阿根廷。阿根廷向日葵種植面積受大豆種植面積上升的影響，2000年后面積回落明顯。2011—2015年種植面積呈現(xiàn)波動式增長。2015年，我國向日葵種植面積下降，但仍高于2008年的種植面積。

4.1 阿根廷

2015年，阿根廷向日葵用除草劑市場增長20.8%，銷售額達(dá)0.58億美元，主要得益于12.7%的種植面積增長。芽后除草劑咪唑煙酸是阿根廷向日葵用除草劑市場的領(lǐng)先產(chǎn)品，用于Clearfield產(chǎn)品。烯草酮、2,4-滴、氟吡甲禾靈緊隨其后。草甘膦、乙草胺、異丙甲草胺、氟咯草酮和甲磺草胺也占據(jù)重要市場。

4.2 法國

2015年，法國向日葵種植面積同比下降6.3%，受此影響，除草劑銷售市場下降4.3%。氟樂靈在法國向日葵市場銷售銳減，目前該品種未獲得歐盟重新登記。法國市場領(lǐng)先的除草劑品種是氟咯草酮，甲氧咪草煙和精異丙甲草胺位列第二、第三。苯草醚單劑及其與呋草酮的復(fù)配產(chǎn)品在法國向日葵上也有重要應(yīng)用。

4.3 俄羅斯

2015年，俄羅斯向日葵用除草劑市場大幅下降37.9%，跌至0.41億美元。俄羅斯向日葵用除草劑主要品種有：甲氧咪草煙、異丙草胺、精異丙甲草胺、特丁津、喹禾靈、咪唑煙酸、敵草快、氟吡甲禾靈、乙草胺、吡氟禾草靈等。

4.4 烏克蘭

烏克蘭向日葵用除草劑市場2015年下降55%，跌至0.27億美元（以本國貨幣計，下降18.9%）。其市場主要受經(jīng)濟(jì)持續(xù)走弱、種植面積下降等多種因素影響。烏克蘭向日葵用除草劑領(lǐng)先品種有乙草胺、撲草凈、精異丙甲草胺、咪唑煙酸、喹禾靈、二甲戊靈、甲氧咪草煙、吡氟禾草靈和敵草快等。

5 向日葵用農(nóng)藥市場展望

向日葵用除草劑品種多是些老品種或次新品種，使用成本較低。因此，向日葵用除草劑新品種的應(yīng)用會受到一定的限制。目前，一些相對較新的品種通常與一些老品種復(fù)配用于向日葵。

向日葵除草劑市場最年輕的品種是pethoxamid，2006年由Tokuyama公司上市。富美實公司正在開發(fā)新除草劑F4050，用于向日葵和谷物，苗前、苗后防除闊葉雜草。

2010—2015年，向日葵用除草劑市場復(fù)合年增長率為5.4%。預(yù)計其2020年市場將達(dá)到6.08億美元，2015—2020年復(fù)合年增長率為7.0%。

盡管向日葵種植面積在一些主要市場會有下降的趨勢，但向日葵油低膽固醇、低脂肪，其種植面積在一些非主要市場或?qū)⑸仙?，特別是在美國。此外，向日葵可用于生產(chǎn)生物柴油，這也許是重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品向工業(yè)品的轉(zhuǎn)化之路。

[1]Phillips McDougall.AgriService Crops Section—2015 Market[R].Phillips McDougall—AgriService,2016.

[2]趙貴興,鐘鵬,陳霞,等.中國向日葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策 [J].農(nóng)業(yè)工程,2011,1(2)：42-45.

[3]張一賓,張懌.世界農(nóng)藥新進(jìn)展[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社,2007.

[4]張一賓,張懌,伍賢英.世界農(nóng)藥新進(jìn)展（二）[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社,2010.

[5]張一賓,張懌,伍賢英.世界農(nóng)藥新進(jìn)展（三）[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社,2013.

[6]Phillips McDougall.AgriService Crops Section—2014 Market[R].Phillips McDougall—AgriService,2015.