葉 玉，任建青，李榮瓊，陳杉艷，王 藝

(昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，云南 昆明 650034)

【研究意義】食用玫瑰(Rosarugosa)是薔薇科薔薇屬落葉直立灌木，原產(chǎn)于中國(guó)。近年來(lái)食用玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，玫瑰花需求量遠(yuǎn)高于現(xiàn)有產(chǎn)量，玫瑰加工企業(yè)還在不斷增加，食用玫瑰種植生產(chǎn)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益明顯[1]。云南省是中國(guó)食用玫瑰主要栽培地區(qū)，2014年種植面積超過(guò)2 000 hm2[2]。昆明是云南省食用玫瑰的主產(chǎn)區(qū)，栽培品種主要有安寧八街玫瑰、金邊玫瑰、百葉玫瑰和墨紅玫瑰[3]。白粉病和黑斑病是目前昆明地區(qū)食用玫瑰的主要病害且日益嚴(yán)重。白粉病為害植株的葉、嫩梢和花，嚴(yán)重時(shí)葉片白粉斑連成片，葉扭曲，花蕾表面布滿白粉，花朵畸形[4]。黑斑病傳染力強(qiáng)，病情嚴(yán)重時(shí)，葉片大量脫落，枝條光禿，樹(shù)勢(shì)衰弱乃至全株枯死[5]。防治不及時(shí)或防治技術(shù)不到位，這兩種病害將迅速流行，造成毀滅性危害。嚴(yán)重影響玫瑰花的產(chǎn)量和質(zhì)量，造成食用玫瑰產(chǎn)業(yè)重大經(jīng)濟(jì)損失，打擊農(nóng)戶種花的積極性。【前人研究進(jìn)展】各地對(duì)食用玫瑰病害綜合防治等方面研究較多[4-10]，但對(duì)其田間發(fā)生規(guī)律及影響因素的研究相對(duì)較少，且研究成果與昆明氣候環(huán)境及種植條件存在較大差異，不能直接應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】通過(guò)對(duì)引種到昆明市宜良縣種植的8個(gè)食用玫瑰品種的白粉病和黑斑病發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，研究其發(fā)生規(guī)律和影響因素?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】為在昆明地區(qū)種植的食用玫瑰發(fā)生的病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及制定科學(xué)防控對(duì)策提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

食用玫瑰品種：安寧八街玫瑰、金邊玫瑰、墨紅玫瑰、平陰玫瑰、紫枝玫瑰、百葉玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰。樹(shù)齡均為2年。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 調(diào)查時(shí)間及地點(diǎn) 白粉病、黑斑病發(fā)生規(guī)律調(diào)查試驗(yàn)設(shè)置在昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院宜良基地，東經(jīng)103°17′，北緯24°98′，海拔1535 m，年平均氣溫15.2 ℃，年降水量1200 mm左右。調(diào)查于2015年2月至11月進(jìn)行。

1.2.2 試驗(yàn)方法 每個(gè)食用玫瑰品種選擇5株進(jìn)行調(diào)查，每隔10 d調(diào)查1次，記錄病害等級(jí)。溫度和降雨量等氣象資料來(lái)源于中國(guó)天氣網(wǎng)頁(yè)。采用SPSS17.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.2.3 病害等級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 按病斑葉片數(shù)占整個(gè)調(diào)查植株葉片數(shù)的比率劃分。白粉病等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： 0級(jí)：無(wú)危害；1級(jí)：5 %以下；2級(jí)： 6 %～10 %；3級(jí)： 11 %～25 %；4級(jí)： 26 %～40 %；5級(jí)： 41 %以上。黑斑病等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)：無(wú)危害；1級(jí)： 2 %以下；2級(jí)： 3 %～5 %；3級(jí)： 6 %～10 %；4級(jí)： 11 %～20 %；5級(jí)： 21 %以上。

1.3 田間管理

4月前采用滴管澆水5次，4月后根據(jù)降雨情況進(jìn)行澆水。2014年冬季施有機(jī)肥和普鈣1次。萌芽期、開(kāi)花前期和落葉后分別施復(fù)合肥(15∶15∶15)各1次。2014年冬季噴灑3度的石硫合劑1次，殺滅病芽中的越冬的菌絲或病部的閉囊殼，減少侵染源。開(kāi)花前期采用百菌清、甲基托布津等農(nóng)藥預(yù)防病害。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要病害田間發(fā)生規(guī)律

2.1.1 食用玫瑰白粉病 如圖1所示，昆明地區(qū)食用玫瑰白粉病初發(fā)期在6月下旬，表現(xiàn)為新葉葉尖出現(xiàn)白色粉斑，條件適宜時(shí)快速擴(kuò)散，受害葉扭曲變形。發(fā)病峰值在7月下旬至8月中旬，新葉和老葉的葉面出現(xiàn)白粉層，葉色變灰枯黃,花蕾畸形。不同食用玫瑰品種白粉病發(fā)生程度存在差異。安寧八街玫瑰發(fā)病程度最重，6月25日病級(jí)達(dá)到1級(jí)，7月25日病級(jí)達(dá)到3級(jí)，并持續(xù)發(fā)病到8月14日。墨紅玫瑰和紫枝玫瑰發(fā)病程度次之，7月5日病級(jí)達(dá)到1級(jí)，并持續(xù)發(fā)病到8月14日。金邊玫瑰、百葉玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰和平陰玫瑰基本不發(fā)病。8月中旬后，白粉病的病害等級(jí)不升反降逐漸減輕至0級(jí)，之后也沒(méi)有再發(fā)病。

2.1.2 食用玫瑰黑斑病 如圖2所示，昆明地區(qū)食用玫瑰黑斑病初發(fā)期在4月下旬，表現(xiàn)為老葉上出現(xiàn)紫褐色至黑褐色的圓形或不規(guī)則病斑。發(fā)病高峰在7月下旬至葉片落完。不同食用玫瑰品種黑斑病發(fā)生程度存在差異。安寧八街玫瑰、金邊玫瑰和墨紅玫瑰發(fā)病較早，4月26日發(fā)病達(dá)到1級(jí)，8月4日后3個(gè)玫瑰品種發(fā)病達(dá)5級(jí)，其中安寧八街玫瑰最先達(dá)到5級(jí)，為黑斑病的高感品種。百葉玫瑰、大馬士革玫瑰和苦水玫瑰6月5日發(fā)病達(dá)到1級(jí)。由于這3個(gè)品種株叢萌發(fā)枝量大，株間通風(fēng)不暢，后期發(fā)病迅速，7月25日后發(fā)病達(dá)到5級(jí)，其中大馬士革玫瑰最先達(dá)到5級(jí)。紫枝玫瑰對(duì)黑斑病的抗性稍好，7月5日發(fā)病達(dá)到1級(jí),9月23日發(fā)病達(dá)到5級(jí)。平陰玫瑰為黑斑病的高抗品種，7月5日發(fā)病達(dá)到1級(jí)，病害等級(jí)一直保持。食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度在田間呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)，直到葉片枯黃脫落，枝條光禿。

圖1 食用玫瑰白粉病田間發(fā)生規(guī)律Fig.1 The occurrence regularity of powdery mildew of Rosa rugosa in the field

圖2 食用玫瑰黑斑病病田間發(fā)生規(guī)律Fig.2 The occurrence regularity of black spot of Rosa rugosa in the field

2.2 主要病害影響因素研究

2.2.1 溫度與病害發(fā)生的關(guān)系 溫度是影響病害發(fā)生的主要因素之一，對(duì)病害的初發(fā)期影響明顯，高溫導(dǎo)致病害潛育期和繁殖周期縮短[11]。昆明地區(qū)2015年的氣溫與往年差異不大。3月后氣溫逐漸升高，7月后出現(xiàn)持續(xù)陰雨天氣，氣溫偏低。對(duì)食用玫瑰白粉病發(fā)生程度與日平均氣溫、日最低氣溫和日最高氣溫進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果見(jiàn)表1。白粉病發(fā)生程度與日平均氣溫、日最低氣溫呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)R≥0.382,對(duì)應(yīng)的P<0.05，說(shuō)明白粉病的發(fā)生和病害加重與日平均氣溫、日最低氣溫關(guān)系密切。白粉病發(fā)生日最低氣溫為17～20 ℃，日平均氣溫為22～25 ℃。白粉病發(fā)生程度與日最高氣溫呈正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)R≤0.290,對(duì)應(yīng)的P>0.05，相關(guān)不顯著，可能與昆明地區(qū)白粉病病菌比較耐高溫天氣有關(guān)。

對(duì)食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度與日平均氣溫、日最低氣溫和日最高氣溫進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果見(jiàn)表2。黑斑病發(fā)生程度與日最低氣溫呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)R≥0.320,對(duì)應(yīng)的P<0.05。說(shuō)明黑斑病的發(fā)生和嚴(yán)重程度與日最低氣溫關(guān)系密切，發(fā)病初期日最低氣溫達(dá)到13 ℃以上，黑斑病病菌孢子就可以萌發(fā)。發(fā)病高峰期的日最低氣溫為15～18 ℃。黑斑病發(fā)生程度與日平均氣溫呈正相關(guān)但差異不顯著，相關(guān)系數(shù)R≤0.239，對(duì)應(yīng)的P>0.05。黑斑病發(fā)生程度與日平均氣溫關(guān)系不明顯，發(fā)病的日平均氣溫為16～25 ℃。黑斑病發(fā)生程度與日最高氣溫呈負(fù)相關(guān)，差異不顯著。高溫對(duì)黑斑病病菌有一定的抑制作用，30 ℃以上的高溫天氣不利于黑斑病病菌的存活。

表1 食用玫瑰白粉病發(fā)生程度與溫度、降雨量的相關(guān)性

注：**表示P<0.01，*表示P<0.05。下同。

Notes： **meant highly significant difference (P<0.01), *meant significant difference (P<0.05).The same as below.

表2 食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度與溫度、降雨量的相關(guān)性

表3 不同品種食用玫瑰葉面特征與病害發(fā)生程度的關(guān)系

2.2.2 降雨量與病害發(fā)生的關(guān)系 濕度對(duì)病害的發(fā)病高峰和嚴(yán)重程度有較大影響，高濕有利于真菌孢子的形成、萌發(fā)，多雨年份常常引起病害的流行[11]。昆明地區(qū)2015年降雨量比往年較多，3月開(kāi)始出現(xiàn)零星降雨，5-6月降雨量逐漸增多，7-8月降雨量達(dá)到最大，9月后逐漸減少。對(duì)食用玫瑰白粉病發(fā)生程度與降雨量進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果見(jiàn)表1。白粉病發(fā)生程度與降雨量呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)R≥0.588,對(duì)應(yīng)的P<0.01，說(shuō)明降雨量是白粉病的發(fā)生和病害加重的主要影響因子。月均降雨量達(dá)到100 mm左右白粉病可開(kāi)始發(fā)病，月均降雨量230 mm時(shí)安寧八街玫瑰發(fā)病程度達(dá)到3級(jí)。但連續(xù)的強(qiáng)降水，白粉病病害等級(jí)并沒(méi)有進(jìn)一步加重，反而呈逐漸下降的趨勢(shì)直至病癥消失，后期也不再發(fā)病。

對(duì)食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度與降雨量進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果見(jiàn)表2。黑斑病發(fā)生程度與降雨量呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)r≥0.315,對(duì)應(yīng)的P<0.05，說(shuō)明黑斑病的發(fā)生程度與降雨量關(guān)系密切，雨后產(chǎn)生大量分生孢子，借風(fēng)雨傳播蔓延。月均降雨量達(dá)到50 mm左右黑斑病可開(kāi)始發(fā)病，降雨量高峰時(shí)除紫枝玫瑰和平陰玫瑰外的其他品種病害等級(jí)均達(dá)到5級(jí)。而且發(fā)病程度一直呈上升趨勢(shì)直到葉片落完。

2.2.3 葉面特征 白粉病和黑斑病均為真菌病害，發(fā)病主要在葉片上。病菌必須有效附著并通過(guò)葉片自然孔口才能進(jìn)入到葉片內(nèi)部。本研究通過(guò)對(duì)比不同食用玫瑰品種的葉面特征，發(fā)現(xiàn)白粉病和黑斑病的發(fā)生程度與葉面光澤度、褶皺、絨毛等存在一定關(guān)系。如表3所示，葉面光澤度與白粉病、黑斑病發(fā)生程度呈正相關(guān)，葉面有光澤，病害發(fā)生嚴(yán)重，葉面無(wú)光澤，病害發(fā)生較輕。葉面絨毛和葉面褶皺與白粉病、黑斑病發(fā)病程度呈負(fù)相關(guān)，葉面無(wú)絨毛無(wú)褶皺的品種病害發(fā)生較重，葉面有絨毛有褶皺的品種病害發(fā)生較輕。

3 討 論

白粉病和黑斑病為昆明地區(qū)食用玫瑰的主要病害。白粉病田間初發(fā)期在6月下旬，發(fā)病峰值在7月下旬到8月中旬，但未達(dá)到病級(jí)最高峰。隨著雨季高峰的到來(lái)，白粉病病害等級(jí)呈逐漸減輕趨勢(shì)直至病癥消失，后期也不再發(fā)病。黑斑病田間初發(fā)期在4月下旬，發(fā)病高峰在7月下旬，黑斑病病害等級(jí)呈不斷上升的趨勢(shì)直至葉片落完。昆明地區(qū)田間種植食用玫瑰的白粉病和黑斑病發(fā)生原理與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)類似，但發(fā)生規(guī)律有所不同[4-13]，昆明地區(qū)這2種病害比國(guó)內(nèi)其他地區(qū)發(fā)生早，危害持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。本研究發(fā)現(xiàn)降雨量過(guò)多不利于白粉病的發(fā)生，可能是由于白粉病分生孢子因吸水過(guò)多而破裂，大大降低孢子的數(shù)量和存活率有關(guān)，這與馮知朝[14]、馬冬梅[15]等的研究相符合。而黑斑病在潮濕多雨的氣候條件下，黑斑病孢子會(huì)隨雨水沖刷濺落于葉面，分生孢子大量吸水萌發(fā)，病害擴(kuò)散迅速且發(fā)病程度嚴(yán)重，這與杜愛(ài)華[7]等的研究一致。

S.Reddy等研究表明葉面蠟狀沉淀物的物理特性及角質(zhì)層的厚薄可影響黑斑病菌的侵入[16]。本研究提出食用玫瑰不同品種葉面特性與白粉病、黑斑病的發(fā)生存在一定關(guān)系，可為抗病品種選育從形態(tài)特性等方面研究提供一些理論參考。對(duì)于葉面上的絨毛、褶皺、蠟質(zhì)層或刺激物等是如何影響病菌孢子的萌發(fā)侵入和菌絲的附著等還有待進(jìn)一步深入的研究。

4 結(jié) 論

不同食用玫瑰品種在昆明地區(qū)種植過(guò)程中病害發(fā)生程度有較大差異，白粉病主要發(fā)生在安寧八街玫瑰、墨紅玫瑰和紫枝玫瑰上，其余品種均未發(fā)病。黑斑病主要發(fā)生在安寧八街玫瑰、墨紅玫瑰、金邊玫瑰、百葉玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰、紫枝玫瑰上。平陰玫瑰發(fā)病最輕，為黑斑病的高抗品種。溫度、降雨量和玫瑰植株葉面特征等是影響食用玫瑰白粉病和黑斑病發(fā)生程度的因素。其中，溫度和降雨量為主要影響因素。

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