胡永盛 吳加權(quán)

摘要：建設(shè)一個集成度高、可擴展性強的農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺是將專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合、培養(yǎng)社會急需農(nóng)村電商人才的有效途徑。但實訓(xùn)平臺建設(shè)也面臨理論知識傳授與專業(yè)實踐教學(xué)融合難、專業(yè)實踐與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)銜接難、社會服務(wù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對接難的困境。需要構(gòu)建實踐育人體系，完善平臺運行機制，組建基于眾創(chuàng)空間的“雙創(chuàng)”基地，創(chuàng)新平臺共享機制等方面探索農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺的建設(shè)。

關(guān)鍵詞：實訓(xùn)平臺; 農(nóng)產(chǎn)品電商; 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

電子商務(wù)發(fā)展正以前所未有的速度，沖擊著傳統(tǒng)商務(wù)模式，也影響著與之息息相關(guān)的職業(yè)教育和人才培養(yǎng)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2016年全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額超2200億元人民幣，農(nóng)村電商的快速發(fā)展成為引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的新引擎。但同時，農(nóng)村電商人才匱乏制約了行業(yè)深度發(fā)展。為適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展對農(nóng)村電商人才的需求，相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)需要突破傳統(tǒng)教學(xué)模式的瓶頸，將專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合。要實現(xiàn)此目標(biāo)，建設(shè)一個集成度高、可擴展性強的農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺是有效途徑。通過這個平臺，包括農(nóng)商管理、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、食品科技等院系的學(xué)生都可以結(jié)合專業(yè)實訓(xùn)進(jìn)行電子商務(wù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，在真實的商業(yè)環(huán)境中將所學(xué)專業(yè)知識與農(nóng)村電商綜合運用，培養(yǎng)學(xué)生愛農(nóng)職業(yè)精神，提高學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)+背景下的綜合能力。

一、農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺建設(shè)目標(biāo)

（一）構(gòu)建實踐育人平臺

為教學(xué)服務(wù)是實訓(xùn)平臺的首要目標(biāo)。實訓(xùn)平臺匯聚校內(nèi)外要素資源，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品電商O2O體驗中心、眾創(chuàng)空間、農(nóng)產(chǎn)品電商運營實訓(xùn)中心、視覺傳達(dá)實訓(xùn)中心、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化中心等教學(xué)資源，培養(yǎng)各專業(yè)學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)+思維下的通用電商運營崗位能力，在此基礎(chǔ)上，以產(chǎn)業(yè)、企業(yè)崗位及人才技能調(diào)研為基準(zhǔn)，對接行業(yè)企業(yè)人才需求，設(shè)計創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目內(nèi)容開展專業(yè)實踐教學(xué)，加強理論教育與實踐教學(xué)的融合，以農(nóng)產(chǎn)品電商為實訓(xùn)平臺創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的切入點，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為導(dǎo)向，校企深度合作，優(yōu)化創(chuàng)業(yè)實踐環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生在基層一線和市場浪潮中經(jīng)受鍛煉。

（二）構(gòu)建社會服務(wù)平臺

社會服務(wù)是平臺的又一目標(biāo)。高職院校社會服務(wù)是指在完成正常的教學(xué)任務(wù)和人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，為社會提供直接的、具體的服務(wù)，如培訓(xùn)、咨詢、產(chǎn)學(xué)研合作等。依托建成的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實訓(xùn)平臺，一方面可以對接地方農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社和種養(yǎng)大戶，通過組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊，建立微店、淘寶等線上營銷渠道，梳理地方優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營單位將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)，推動農(nóng)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”落地。同時可以成立電商人才培訓(xùn)基地，面向社會開放共享，開展電商人才創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，講授網(wǎng)絡(luò)文案寫作、簡易攝影技術(shù)、電商平臺操作等課程，提升農(nóng)業(yè)高職院校服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的能力。

二、農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺建設(shè)的困境分析

（一）理論知識傳授與專業(yè)實踐教學(xué)融合難

理論與實踐教學(xué)是高職教育的最基本方式，二者通過交叉互補的方式發(fā)揮各自的功能，共同服務(wù)于人才培養(yǎng)的總目標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺面向全校性的專業(yè)群提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)電子商務(wù)實踐，與各專業(yè)群理論教學(xué)之間既有聯(lián)系，也存在一定矛盾和沖突。

1.教學(xué)管理體制的限制。固有的教學(xué)管理體制是由不同專業(yè)群組成的二級教學(xué)系部為單位的教學(xué)管理模式，學(xué)生理論教學(xué)是由各二級院系為主導(dǎo)進(jìn)行的，對實訓(xùn)平臺的電商實踐理解不一致、認(rèn)識不一致、實施不一致，帶來的問題是實踐主體責(zé)權(quán)不明、溝通不暢，很難充分調(diào)動和利用各種資源，理論與實踐教學(xué)融合困難。

2.實踐教學(xué)模塊有待開發(fā)創(chuàng)新。實訓(xùn)平臺雖然具備了良好的硬件環(huán)境，但針對不同專業(yè)、不同課程的實踐教學(xué)模塊還有待豐富和完善。由于需要面向農(nóng)商管理、食品科技、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等不同專業(yè)群的學(xué)生開展電子商務(wù)實踐，學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)、前導(dǎo)課程、知識結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)存在較大差異，平臺實踐內(nèi)容側(cè)重點也不同，這就要求實訓(xùn)平臺電子商務(wù)實踐模塊更加開放，能結(jié)合不同專業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新探索，要求不同專業(yè)群老師開發(fā)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的電商實踐模塊，推動所學(xué)理論知識與實踐技能的銜接與融合。

（二）專業(yè)實踐與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)銜接難

在專業(yè)教育中融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，是當(dāng)前職業(yè)教育改革的熱點。學(xué)生專業(yè)實踐與“雙創(chuàng)”實戰(zhàn)同向同行，是“雙創(chuàng)”教育融入專業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)，這是高職院校綜合性育人平臺兼具“雙創(chuàng)”教育基地功能的內(nèi)因，因此，農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺也是面向各專業(yè)群的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。

然而，專業(yè)實踐的出發(fā)點是通過反復(fù)訓(xùn)練提升學(xué)生的崗位操作技能，而“雙創(chuàng)”實戰(zhàn)則是在完成產(chǎn)品、技術(shù)、工藝、組織或機制、模式等創(chuàng)新或創(chuàng)建、經(jīng)營、管理小微企業(yè)的過程中提升“雙創(chuàng)”能力，二者之間除了“雙創(chuàng)”實戰(zhàn)依賴技術(shù)技能這個銜接點之外，目標(biāo)與任務(wù)則大相徑庭，成為制約二者融合的重要瓶頸。突破此瓶頸，既要精心設(shè)計專業(yè)實踐項目，為學(xué)生憑借項目同步進(jìn)行“雙創(chuàng)”實戰(zhàn)創(chuàng)造條件，還要發(fā)揮示范引領(lǐng)效應(yīng)，由成熟企業(yè)帶動教師和勇于創(chuàng)新、善于創(chuàng)業(yè)的學(xué)生在專業(yè)實踐中進(jìn)行“雙創(chuàng)”實戰(zhàn)，吸引更多的教師和學(xué)生參與，從而形成“以點帶面”，點線面相結(jié)合的立體式育人格局，營造良性循環(huán)的經(jīng)營環(huán)境及“雙創(chuàng)”文化氛圍。這對實訓(xùn)平臺建設(shè)與管理提出了嚴(yán)苛的要求，既要具備多層次的功能，同時滿足經(jīng)營服務(wù)、一般專業(yè)實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、專業(yè)實踐與“雙創(chuàng)”緊密結(jié)合的要求，又要確保平臺平穩(wěn)、有序、高效運行，除了精準(zhǔn)細(xì)分平臺功能之外，還要實施科學(xué)的管理機制，談何容易。

（三）社會服務(wù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對接難

開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售和提供各類社會培訓(xùn)是產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺社會服務(wù)的主要形式。然而當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商普遍存在盈利困難、經(jīng)營周期短的問題，面向社會開展的各類培訓(xùn)也受短期性、階段性等問題的制約，效果欠佳。

1.農(nóng)產(chǎn)品電商盈利難。近年來，得益于國家政策扶持以及各大電商巨頭深耕農(nóng)村電商的前期鋪墊，農(nóng)村電商得到了前所未有的發(fā)展，當(dāng)前全國涉農(nóng)電子商務(wù)平臺已超3萬家，其中專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺已達(dá)4000家，然而幾乎90%以上都在虧本運營，“虧本促銷、燒錢引流、信息刷屏”，這些詞匯是大多數(shù)農(nóng)業(yè)電商的標(biāo)簽，虧損經(jīng)營是絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀。究其原因主要有，農(nóng)產(chǎn)品運輸損耗比例高，一般生鮮產(chǎn)品的損耗率可以達(dá)到10%到30%;配送半徑有限，時間要求高，和普通快遞不同，農(nóng)產(chǎn)品易腐爛變質(zhì)，對時效性要求更高;物流成本高昂，農(nóng)產(chǎn)品物流包裝特殊性要求多如泡沫塑料加冰袋等;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低，而農(nóng)產(chǎn)品的購買最注重精挑細(xì)選的購物體驗，還容易產(chǎn)生懷疑和糾紛。因此，作為學(xué)生初始創(chuàng)業(yè)項目，農(nóng)產(chǎn)品電商難度是非常大的。

2.社會培訓(xùn)效果欠佳。當(dāng)前院校承接的社會培訓(xùn)工作呈現(xiàn)出階段性、短期性特點，一般都是針對一些傳統(tǒng)性問題或者熱點問題開展，如農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，事實上農(nóng)產(chǎn)品電商是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，它不僅涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、收購商、加工企業(yè)、批發(fā)商、電子商務(wù)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商、消費者等眾多直接利益相關(guān)者，還涉及農(nóng)資生產(chǎn)供應(yīng)商、農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)推廣單位、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫等諸多間接利益相關(guān)群體。階段性、短期性的培訓(xùn)并不能從根本上解決問題，也就很難達(dá)到理想項目。

三、農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺建設(shè)路徑

（一）構(gòu)建實踐育人體系

構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需求、職業(yè)特色鮮明的實踐育人體系，培養(yǎng)大批現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，造就一批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型。

實訓(xùn)平臺主要有三大功能，首先為電子商務(wù)、物流管理等專業(yè)的學(xué)生提供了良好的教學(xué)實訓(xùn)條件，一流的軟硬件為專業(yè)實訓(xùn)的開展提供了良好的保障;其次實訓(xùn)平臺是校企合作的載體，校企合作項目可以依托平臺順利開展，譬如引進(jìn)京東、蘇寧服務(wù)外包項目，雙十一服務(wù)外包項目，校企雙方共同管理，同時為學(xué)生提供了實踐機會;最后，實訓(xùn)平臺更是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，可以為農(nóng)商管理、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、食品科技等院系的學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，將所學(xué)專業(yè)知識與農(nóng)村電商綜合運用，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)職業(yè)精神，開展創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)業(yè)幫扶、項目路演、投融資服務(wù)等，提升學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)+背景下的創(chuàng)業(yè)成功率。

（二）完善平臺運行機制

1.組建實訓(xùn)平臺的組織機構(gòu)。爭取產(chǎn)教融合項目扶持資金，同時學(xué)院加大配套投入，行業(yè)投入技術(shù)規(guī)范，構(gòu)建實訓(xùn)平臺合作建設(shè)模式，并以相關(guān)方利益共享資源為持續(xù)投入機制，達(dá)到校企同步更新實訓(xùn)平臺的設(shè)施設(shè)備，形成電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺的持續(xù)共建機制。聯(lián)合農(nóng)委、商務(wù)局、電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會、知名企業(yè)共同組建“農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺管理委員會”，委員會成員由政府代表、學(xué)校代表、行業(yè)代表、企業(yè)代表以及其他利益相關(guān)方組成，管委會實行會議制度，共同決策。實訓(xùn)平臺管委會在學(xué)院農(nóng)商管理系設(shè)秘書處，按照管委會章程，進(jìn)行長效運行。

2.建立實訓(xùn)平臺的長效運行機制。現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)品電子商務(wù)實訓(xùn)平臺形成的共享資源主要有資金、技術(shù)、人才、信息、制度、設(shè)備設(shè)施、實訓(xùn)文化等，運用市場機制，通過制度創(chuàng)新，制定《現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)品電子商務(wù)實訓(xùn)平臺共享資源管理辦法》，按照優(yōu)勢互補，資源共享的原則，靈活運用有償與無償相結(jié)合的方式，建成面向區(qū)域的教育培訓(xùn)中心、技能鑒定中心和技術(shù)研發(fā)中心，有效實現(xiàn)行校企合作育人、合作就業(yè)和合作發(fā)展，建立起產(chǎn)教深度融合的長效運行機制。

（三）組建基于眾創(chuàng)空間的“雙創(chuàng)”基地

1.建立“雙創(chuàng)”素質(zhì)教育基地。依托產(chǎn)教融合實訓(xùn)平臺的軟硬件資源優(yōu)勢，尤其是集聚了一批經(jīng)營性企業(yè)、骨干教師以及企業(yè)業(yè)務(wù)人員，進(jìn)一步延伸、拓展其功能，在其中有機嵌入“雙創(chuàng)”素質(zhì)教育基地，組建由資深企業(yè)技術(shù)及管理人員、專業(yè)課教師、“雙創(chuàng)”課教師組成的互補型、矩陣式“雙創(chuàng)”兼職導(dǎo)師團隊，指導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)實踐或生產(chǎn)實訓(xùn)的過程中領(lǐng)會農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營項目的創(chuàng)意，尋找貨源、測算經(jīng)營成本，預(yù)估利潤，體會營銷策略，學(xué)習(xí)防范與應(yīng)對風(fēng)險的方法，理會企業(yè)規(guī)章制度與企業(yè)文化，在潛移默化中積累經(jīng)營管理的間接經(jīng)驗。此外，鼓勵學(xué)生個體或組團申報各類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目?？傊o密結(jié)合專業(yè)，采用多種形式，立體化培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識以及“雙創(chuàng)”能力。

2.組建眾創(chuàng)空間。農(nóng)產(chǎn)品電商眾創(chuàng)空間是大學(xué)生“雙創(chuàng)”項目實踐及“雙創(chuàng)”實戰(zhàn)的主要載體，因而是“雙創(chuàng)”素質(zhì)教育基地的核心，助推學(xué)生成長是主要功能，也是本質(zhì)特征，這就決定了其運行管理的特殊性。其一，樹立身邊的榜樣。為了充分發(fā)揮示范效應(yīng)，構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)，提高運行質(zhì)態(tài)，在眾創(chuàng)空間運行過程中，既要引入小微電商企業(yè)，也要吸納周邊的成熟創(chuàng)客加入，還可依據(jù)相關(guān)政策，鼓勵、支持教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。其二，全方位提供項目孵化服務(wù)。為學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目提供工商注冊、稅務(wù)登記、風(fēng)險評估等一站式創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù)，不定期提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、專家論壇、分享沙龍、市場拓展和項目路演等活動，協(xié)助學(xué)生解決資金、技術(shù)等方面的難題，對壓力較大的個別學(xué)生及時進(jìn)行心理疏導(dǎo)。其三，執(zhí)行科學(xué)的管理機制。實施學(xué)分轉(zhuǎn)換與替代制度，“雙創(chuàng)”獎學(xué)金制度;嚴(yán)格遴選學(xué)生“雙創(chuàng)”項目，守好入口關(guān)卡;實施項目的過程管理及定期考核，及時發(fā)現(xiàn)問題，對長時間無法實現(xiàn)目標(biāo)的僵尸項目，限期退出。

（四）創(chuàng)新平臺共享機制

1.開展區(qū)域范圍的對接活動。充分利用各類涉農(nóng)展會、商務(wù)活動和論壇組織開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)對接活動，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營單位將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)銷售。有條件的地方可以先行組建農(nóng)業(yè)電子商務(wù)協(xié)會或依托現(xiàn)有的電子商務(wù)協(xié)會，通過集體談判等形式，與電商企業(yè)協(xié)商相關(guān)優(yōu)惠費用、建立合作機制，為農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)銷售提供更為便利的服務(wù)。鼓勵電子商務(wù)企業(yè)與城市社區(qū)開展合作，共同設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品體驗店、自提點和提貨柜。信息進(jìn)村入戶試點省份要充分利用信息進(jìn)村入戶平臺，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)銷售，鼓勵種子、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料企業(yè)，依托各地村級信息服務(wù)站探索“放心農(nóng)資進(jìn)農(nóng)家”電子商務(wù)模式。

2.開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展情況監(jiān)測。通過與地方農(nóng)產(chǎn)品電商資源的多種合作，掌握區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的基本情況，通過大數(shù)據(jù)分析，為進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)電子商務(wù)加快發(fā)展提供決策支撐。

3.開展電商技能培訓(xùn)。在農(nóng)業(yè)部組織的信息進(jìn)村入戶培訓(xùn)班、大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班農(nóng)業(yè)電子商務(wù)課程培訓(xùn)之外，積極利用新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)村實用人才培訓(xùn)、現(xiàn)代青年農(nóng)場主計劃、大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)行動等項目，聯(lián)合有關(guān)電商企業(yè)、科研教學(xué)單位，開展有針對性的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)技能培訓(xùn)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營單位的電商意識和技能，提高網(wǎng)絡(luò)營銷水平。

依托現(xiàn)有的共享型實訓(xùn)教學(xué)資源庫、頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)、合作項目管理系統(tǒng)的校企合作信息管理平臺，充分發(fā)揮人才信息、招聘信息、遠(yuǎn)程教學(xué)中心、教學(xué)成果展示、科研成果轉(zhuǎn)化等模塊功能，滿足開放式、協(xié)助式教學(xué)、實踐、交流等需求，創(chuàng)建移動學(xué)習(xí)、按需學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)體系，為學(xué)生實踐、企業(yè)員工培訓(xùn)、企業(yè)技術(shù)支持等提供經(jīng)驗分享，實現(xiàn)校企優(yōu)質(zhì)教育資源的共享，提升學(xué)員支持行業(yè)發(fā)展、服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展的能力。

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