摘要:隨著中國(guó)智能手機(jī)用戶規(guī)模的逐年增加,互聯(lián)網(wǎng)搜索已成為旅游者旅游出行的主要手段,基于茶文化主題開(kāi)發(fā)的顧客體驗(yàn)型民宿由于其體量小,技術(shù)能力缺乏,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣方面凸顯出不足,從而導(dǎo)致旅游者對(duì)其的認(rèn)知不對(duì)稱?;诖?,本文首先探討了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下茶文化體驗(yàn)型民宿營(yíng)銷推廣模式的相關(guān)概念,然后就其中存在的營(yíng)銷推廣問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)分析,在此基礎(chǔ)上,給出了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下茶文化主題顧客體驗(yàn)型民宿營(yíng)銷推廣的模式分析。
關(guān)鍵詞:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng);茶文化;體驗(yàn)型;民宿;營(yíng)銷推廣
一、相關(guān)概念內(nèi)涵解析
(一)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),就是將移動(dòng)通信和互聯(lián)網(wǎng)二者結(jié)合起來(lái),成為一體。是指互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)、平臺(tái)、商業(yè)模式和應(yīng)用與移動(dòng)通信技術(shù)結(jié)合并實(shí)踐的活動(dòng)的總稱。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)是移動(dòng)和互聯(lián)網(wǎng)融合的產(chǎn)物,繼承了移動(dòng)隨時(shí)隨地隨身和互聯(lián)網(wǎng)分享、開(kāi)放、互動(dòng)的優(yōu)勢(shì),是整合二者優(yōu)勢(shì)的“升級(jí)版本”。根據(jù)iiMediaResearch(艾媒咨詢)發(fā)布的《2017-2018中國(guó)智能手機(jī)市場(chǎng)研究報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示,截至2017年底,中國(guó)智能手機(jī)用戶規(guī)模達(dá)7.68億人。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)神話,在7億手機(jī)用戶這樣一個(gè)消費(fèi)群體上建立的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將會(huì)創(chuàng)造更加不可思議奇跡。
(二)宿潮
民宿(Minshuku),主要是指利用當(dāng)?shù)鼐用褡≌拈e置資源,結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境資源、人文自然景觀以及當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)活動(dòng),為游客提供個(gè)性化住宿的場(chǎng)所。從定義中我們能夠看到民宿與一般的酒店不同,是當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展前沿,以滿足人們生活個(gè)性化體驗(yàn)需求為宗旨新興的旅游酒店形式,包括城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿,主要住宿形式包括民宅、休閑中心、農(nóng)舍、農(nóng)莊等。
國(guó)家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》,明確規(guī)定了民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并于2017年10月1日起實(shí)施。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持,有力地促進(jìn)了民宿業(yè)的興起,并以其平民化、平價(jià)化、親民化的個(gè)性旅游特點(diǎn)贏得了旅游消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,“新媒體時(shí)代”“微時(shí)代”“互聯(lián)網(wǎng)+”等新理念層出不窮。信息技術(shù)在旅游酒店領(lǐng)域的滲透與應(yīng)用,為旅游酒店服務(wù)業(yè)提供了無(wú)可限量的發(fā)展動(dòng)力以及前所未有的廣闊市場(chǎng)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下,旅游消費(fèi)需求使得旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)越發(fā)凸顯出融合發(fā)展的態(tài)勢(shì),數(shù)字技術(shù)的支持以及數(shù)字媒體平臺(tái)的開(kāi)發(fā)必然成為民宿營(yíng)銷推廣的主流之一。
(三)茶文化主題
民宿是旅游酒店的新興形式,具體到茶文化主題民宿的特點(diǎn)如下:
第一,突出不同地域文化的茶文化特征。茶文化地域不同,所展示的文化內(nèi)質(zhì)也不盡相同,茶文化主題要體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牟栉幕瘹v史淵源及特色,同時(shí)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,強(qiáng)調(diào)茶文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
第二,尋求文化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。確立茶文化主題以與其他酒店區(qū)別開(kāi)來(lái),目的就在于以茶文化為特色,把茶文化的特質(zhì)表現(xiàn)在酒店的建筑、服務(wù)、設(shè)計(jì)、裝飾等方面,打文化牌,樹(shù)立市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然在這個(gè)文化消費(fèi)需求增長(zhǎng)和文化商業(yè)泛濫的時(shí)代,要獲得更多的市場(chǎng)占有空間,必須具有地域特征及文化特質(zhì)的文化元素作為主體素材。
第三,注重參與性的顧客體驗(yàn)。注重顧客體驗(yàn)是民宿業(yè)興起的主導(dǎo)因素,在茶文化主題民宿中可以采用采茶、炒制、包裝等形式使顧客進(jìn)行參與性的體驗(yàn),在體驗(yàn)中感受當(dāng)?shù)氐牟栉幕厣约爱?dāng)?shù)夭璧闹谱鞴に嚒?/p>
第四,經(jīng)營(yíng)的高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)展茶文化體驗(yàn)型民宿,不僅是在配套的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施以及旅游、服務(wù)設(shè)施提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),同樣對(duì)于從業(yè)人員的素養(yǎng)包括文化認(rèn)識(shí)能力以及服務(wù)意識(shí)和能力等也提出更高的要求。
(四)顧客體驗(yàn)價(jià)值
從上文的論述中,我們提到了顧客體驗(yàn)是茶文化主題民宿不可或缺的特征之一。顧客體驗(yàn)價(jià)值主要是指顧客在酒店消費(fèi)過(guò)程中通過(guò)感知、情景、事件、浸入和印象所形成的主觀感知形態(tài),并且這種主觀感知形態(tài)具有個(gè)性化、互動(dòng)以及難忘的特定價(jià)值。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大發(fā)展的時(shí)代背景下,信息科技為更好的顧客體驗(yàn)提供了良好的技術(shù)支撐,由此也產(chǎn)生了諸如“體驗(yàn)營(yíng)銷”“體驗(yàn)消費(fèi)”等全新的概念,大大提高了酒店在顧客體驗(yàn)價(jià)值上的互動(dòng)能力,這對(duì)于深入研究顧客體驗(yàn)、搞好旅游民宿營(yíng)銷推廣有著極為重要的意義。
(五)民宿營(yíng)銷推廣模式的發(fā)展
當(dāng)前,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、APP營(yíng)銷、公眾號(hào)營(yíng)銷以及體驗(yàn)營(yíng)銷已然成為當(dāng)前旅游酒店服務(wù)產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷推廣的重要理論支撐。這既是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與旅游業(yè)高度結(jié)合的產(chǎn)物,同樣也是生態(tài)問(wèn)題、個(gè)性旅游需求等綜合發(fā)展的結(jié)果。
縱觀體驗(yàn)型民宿營(yíng)銷模式的發(fā)展,大致可以分為網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營(yíng)銷、電商平臺(tái)營(yíng)銷以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷三個(gè)階段,具體來(lái)說(shuō),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的開(kāi)發(fā)助推了一批專業(yè)旅游網(wǎng)站的發(fā)展,比如攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)都是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的時(shí)代產(chǎn)物,在此之后,B2C電商平臺(tái)的迅猛發(fā)展,住宿業(yè)逐漸成為各大旅游門戶網(wǎng)站的核心業(yè)務(wù)內(nèi)容,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)成為客棧民宿的營(yíng)銷推廣的主要平臺(tái),自2011年以后隨著智能手機(jī)的大規(guī)模普及,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代正式到來(lái),移動(dòng)客戶端的APP開(kāi)發(fā)熱潮以更加便捷的操作性贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞,大大提高了主題民宿營(yíng)銷方式多元化發(fā)展的趨勢(shì)。民宿旅游熱潮的興起為當(dāng)?shù)鼐用袷杖胍约按龠M(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)開(kāi)發(fā)都起到了積極的促進(jìn)作用,由此也帶來(lái)諸如民宿業(yè)市場(chǎng)混亂、特色重復(fù)、建設(shè)水平低等諸多問(wèn)題。
二、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下茶文化體驗(yàn)型民宿經(jīng)營(yíng)上存在的問(wèn)題
(一)民宿旅游熱潮引發(fā)的同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重
民宿旅游熱推動(dòng)了國(guó)內(nèi)宿潮建設(shè)的熱潮,很多人看到了民宿旅游業(yè)的商業(yè)利益,出于掙錢的目的,很多投資者紛紛投資民宿行業(yè),大批的民宿被建設(shè)起來(lái),而很多經(jīng)營(yíng)者并不是本地人,對(duì)于當(dāng)?shù)氐牟栉幕约爱?dāng)?shù)孛袼撞簧趿私?,有的?dāng)?shù)孛袼藿?jīng)營(yíng)者表現(xiàn)出對(duì)于茶文化概念的認(rèn)知缺乏深度。由此在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,在認(rèn)知欠缺以及特色主題營(yíng)造設(shè)計(jì)等方面的問(wèn)題,造成了旅游消費(fèi)者體驗(yàn)不佳的狀況導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)效益下降。究其根源既在于盲目跟風(fēng)的商業(yè)勢(shì)力,沒(méi)有把民宿商業(yè)利益與顧客文化體驗(yàn)聯(lián)系起來(lái),同時(shí)也在于跟風(fēng)下的同質(zhì)化建設(shè),文化內(nèi)涵有了,但是千篇一律,沒(méi)有特色,也就失去了文化體驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。
(二)規(guī)?;l(fā)展下顧客體驗(yàn)的缺失
當(dāng)前,隨著民宿業(yè)的興起,民宿規(guī)模化的發(fā)展逐漸凸顯,而由于市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確,導(dǎo)致了旅游基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)品服務(wù)水平的下降。具體來(lái)說(shuō),一方面體現(xiàn)在民宿旅游服務(wù)設(shè)施不夠完善,主要包括硬件基礎(chǔ)設(shè)施缺乏,衛(wèi)生用品達(dá)不到品質(zhì)要求,配套的體驗(yàn)設(shè)施建設(shè)有待進(jìn)一步完善。另一方面體現(xiàn)在民宿提供的服務(wù)質(zhì)量上,茶文化體驗(yàn)型民宿,既需要依靠當(dāng)?shù)氐娜宋摹⒆匀?、生態(tài)以及農(nóng)業(yè)的活動(dòng)相結(jié)合,提供的茶文化體驗(yàn)產(chǎn)品沒(méi)有與當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕嘟Y(jié)合,缺乏參與性強(qiáng)互動(dòng)性強(qiáng)的產(chǎn)品,難以滿足顧客的旅游需求,此外民宿經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)意識(shí)不到位,即便有再好的建筑、設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)的文化品質(zhì),也很難讓游客體會(huì)到別具特色的主觀體驗(yàn)。
(三)營(yíng)銷推廣手段上的問(wèn)題
在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)APP營(yíng)銷、公眾號(hào)營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷理念下,單體的茶文化民宿在營(yíng)銷推廣上的問(wèn)題較為嚴(yán)重,具體來(lái)說(shuō),第一,營(yíng)銷理念較為落后手段單一。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣問(wèn)題的不重視,只是在熱門旅游門戶網(wǎng)站掛冊(cè)、微信公眾號(hào)、QQ等社交平臺(tái)的簡(jiǎn)單宣傳很難起到實(shí)質(zhì)性的營(yíng)銷推廣效應(yīng),由此造成了營(yíng)銷宣傳形式化無(wú)效化。第二,營(yíng)銷目標(biāo)群定位不準(zhǔn)。當(dāng)前隨著民宿經(jīng)營(yíng)投資多樣化的發(fā)展,簡(jiǎn)單地單一發(fā)展的民宿已經(jīng)不為多見(jiàn),但是具體到營(yíng)銷推廣投入上,由于缺乏正確的目標(biāo)受眾定位、缺乏對(duì)客戶資料的信息收集,沒(méi)有暢通的用戶互動(dòng)性機(jī)制的建立,很難維系和開(kāi)發(fā)客戶資源,由此造成營(yíng)銷投入與實(shí)際產(chǎn)出的矛盾,不利于民宿投資經(jīng)營(yíng)的良性發(fā)展。第三,營(yíng)銷內(nèi)容缺乏吸引力。目前的茶文化主題民宿在營(yíng)銷內(nèi)容的編輯上普遍缺乏吸引力,一是原創(chuàng)內(nèi)容較少,而是質(zhì)量不高,難以使顧客產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
(四)民宿旅游業(yè)發(fā)展的社會(huì)生態(tài)問(wèn)題
一個(gè)行業(yè)的興起以及一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)賴以生存的生態(tài)環(huán)境,具體到當(dāng)下休閑旅游熱潮中的茶文化主題體驗(yàn)型民宿也來(lái)說(shuō),盲目地開(kāi)發(fā)建設(shè),會(huì)涉及住宅用地、房屋建設(shè)等方面的事項(xiàng),由此帶來(lái)的非法侵占土地、破壞和污染生態(tài)環(huán)境等生態(tài)問(wèn)題以及居民矛盾、房主與經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)關(guān)系糾紛等社會(huì)問(wèn)題已經(jīng)成為影響當(dāng)?shù)厣鐣?huì)治安、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要問(wèn)題。如何解決民宿旅游業(yè)發(fā)展重的生態(tài)社會(huì)問(wèn)題關(guān)系著民宿個(gè)體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),關(guān)系著當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)和生態(tài)可持續(xù)發(fā)展,這必然成為茶文化體驗(yàn)型民宿經(jīng)營(yíng)推廣不得不考慮的重要問(wèn)題。
三、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下茶文化體驗(yàn)型民宿營(yíng)銷推廣模式分析
(一)營(yíng)銷推廣模式的整體思路
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下茶文化體驗(yàn)型民宿的營(yíng)銷推廣要以當(dāng)前移動(dòng)聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn)為切入點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷推廣模式的設(shè)計(jì)。利用分享、開(kāi)放、互動(dòng)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)空間,在7億智能手機(jī)用戶這樣一個(gè)消費(fèi)群上建立推廣平臺(tái)。結(jié)合民宿的市場(chǎng)目標(biāo)定位文化主題特色,確立科學(xué)、文化與藝術(shù)融合發(fā)展的消費(fèi)導(dǎo)向策略核心,有重點(diǎn)、有針對(duì)地解決發(fā)展中存在的問(wèn)題,重視先進(jìn)營(yíng)銷理念的推廣和應(yīng)用,為旅游消費(fèi)者提供極具特色的體驗(yàn),探尋合作聯(lián)盟營(yíng)銷推廣模式的創(chuàng)新發(fā)展,以此降低營(yíng)銷管理成本,提高營(yíng)銷推廣成效,促進(jìn)民宿經(jīng)營(yíng)更好發(fā)展。
(二)體驗(yàn)營(yíng)銷的策略應(yīng)用
體驗(yàn)營(yíng)銷的應(yīng)用可以分為感官體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、思考體驗(yàn)、行動(dòng)體驗(yàn)以及關(guān)聯(lián)性營(yíng)銷的應(yīng)用五大部分。比如在感官體驗(yàn)營(yíng)銷應(yīng)用上,通過(guò)色彩和音樂(lè)等基本元素的應(yīng)用,把不同要素的組合起來(lái),凸顯當(dāng)?shù)夭栉幕黝}內(nèi)涵,形成獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格。強(qiáng)調(diào)在色彩、背景音樂(lè)的搭配,以實(shí)際的條件和旅游資源為設(shè)計(jì)和運(yùn)作核心,突出注重文化,享受生活的設(shè)計(jì)風(fēng)格。以體驗(yàn)為核心,把旅游消費(fèi)者的吃穿住行用有機(jī)的整個(gè)到“體驗(yàn)”概念中來(lái),由此要切實(shí)確立旅游資源設(shè)計(jì)主題,凸顯出主題體驗(yàn)的特色型,整合資源提供完備的茶文化主題旅游特點(diǎn)。再比如在行動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)銷的應(yīng)用上,注重體驗(yàn)型的產(chǎn)品設(shè)計(jì),利用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境,把民宿與茶園相結(jié)合,把民宿與茶博物館相結(jié)合,把民宿與制茶車間相結(jié)合,使顧客獲得深刻的價(jià)值體驗(yàn),同時(shí)利用公眾號(hào)、顧客朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)提高民宿經(jīng)營(yíng)者與用戶的深層次互動(dòng),以引發(fā)積極的情感共鳴。與此同時(shí),還要注重服務(wù)意識(shí),提高從業(yè)人員主動(dòng)服務(wù)的能力。
(三)營(yíng)銷推廣策略
第一,綜合立體的自媒體營(yíng)銷策略。通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和共享,精準(zhǔn)定位目標(biāo)人群,并以APP的平臺(tái)聚合人群,既方便營(yíng)銷的客戶管理和溝通,同樣也降低了營(yíng)銷成本。由此對(duì)以茶文化體驗(yàn)為特質(zhì)的民宿,要著眼于自媒體的開(kāi)發(fā)利用,一方面發(fā)揮自媒體的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì),把小而美的民宿特點(diǎn)通過(guò)微信、微博、直播以及場(chǎng)景技術(shù)呈現(xiàn)在用戶面前,多元化的利用各個(gè)網(wǎng)絡(luò)渠道推廣和宣傳。另一方面,在營(yíng)銷內(nèi)容上可以通過(guò)人們關(guān)心的旅游話題,制造網(wǎng)絡(luò)話題,網(wǎng)絡(luò)“爆點(diǎn)”,形成聚焦效應(yīng),擴(kuò)大民宿的知名度。與此同時(shí),針對(duì)民宿目標(biāo)人群特點(diǎn)和需求,在民宿營(yíng)銷推廣上注重在性價(jià)比、特色茶文化、個(gè)性關(guān)懷和服務(wù)以及旅游體驗(yàn)上做文章,民宿經(jīng)營(yíng)者也需要針對(duì)這些特點(diǎn)以及自媒體平臺(tái)用戶的評(píng)價(jià)反饋信息等及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采取措施補(bǔ)救問(wèn)題。
第二,注重產(chǎn)業(yè)聚合效應(yīng)的營(yíng)銷策略。民宿是一種小而美的模式,僅僅依靠民宿個(gè)體在營(yíng)銷成本、營(yíng)銷廣度以及品牌效應(yīng)上很難做到規(guī)?;?,民宿企業(yè)也要根據(jù)地區(qū)特色、茶文化特色建立一定范圍的合作聯(lián)盟,例如當(dāng)?shù)氐牟鑸@、茶文化博物館、茶葉工廠等,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚合效應(yīng),樹(shù)立地區(qū)品牌,茶文化品牌。
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作者簡(jiǎn)介:
齊琳(1979.3- ?),女,漢族,黑龍江哈爾濱,碩士,講師,研究方向:酒店管理、茶文化。