姜東卉

（遼寧省北票市三寶農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧 北票 122112）

蒲公英，別名婆婆丁、黃花地丁、華花郎等，菊科多年生草本植物。蒲公英屬傳統(tǒng)性中藥材，又是人們喜歡的保健蔬菜。嫩葉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素、多種氨基酸和大量的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)元素。在冬季，蒲公英超市售價(jià)40元/kg。利用溫室大棚栽培蒲公英使當(dāng)?shù)卮笈飸艚?jīng)濟(jì)效益增加?，F(xiàn)將日光溫室蒲公英（春茬作物收獲后種植）栽培技術(shù)作如下總結(jié)：

1 整地施肥

結(jié)合整地每1000㎡施入3000～5000kg腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，最好是腐熟的馬糞、鹿糞。將農(nóng)家肥均勻散撲到土壤表面，然后用旋耕機(jī)翻耙，旋耕深度在15㎝左右，使糞肥與土壤充分混均，田間土壤要平整細(xì)膩，如果不平整，可人工將地耬平，大的土坷垃要盡量打碎，田間要平整以利于播種，蒲公英栽培，可以采用仿野生方式，不做畦不起壟。

2 適時(shí)播種

北票市暖棚播種蒲公英一般在8月中旬，由于蒲公英種子重量較輕，播種要選擇無風(fēng)或微風(fēng)天氣進(jìn)行，以免種子被風(fēng)吹跑，播種可選用平播、漫撒方式，播種量一般3g/㎡左右，可出苗1000～1500株，播種后，又微噴澆透水，注意不要大水漫灌或大水沖灌，以免將種子漂浮到低洼處積堆，同時(shí)水一定要澆透，使種子與土壤充分黏合。

3 苗期管理

播種后15d左右，蒲公英即可出苗，當(dāng)幼苗長出2～3片針葉時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行田間除草，與此同時(shí)，可以輕微間苗，間苗距離在2cm左右為宜，在上凍前要進(jìn)行2～3次田間除草。

4 田間管理

蒲公英播種時(shí)，一次澆透水后，一般生長期不需澆水，由于是揭膜敞棚栽培，生長期正處在8、9月份，自然降雨基本上可以滿足蒲公英水分需求，到9月中旬是蒲公英生長的旺盛期，蒲公英葉片生長繁茂，這時(shí)要抑制其莖葉的生長，促進(jìn)根系發(fā)育，及時(shí)將蒲公英葉片割掉，割葉時(shí)不要損壞生長點(diǎn)，一般保留生長點(diǎn)上2cm左右葉柄即可。割葉時(shí)最好是選擇晴天，以利傷口盡快愈合，割葉后嚴(yán)禁澆水，防止傷口感染病菌，引發(fā)病害，割掉的葉片及時(shí)清理出去，而后讓其自然生長，割掉的蒲公英葉片可加工后食用，也可曬干后當(dāng)茶飲用。

5 后期管理

北票市11月上中旬開始降雪，地面已基本封凍，蒲公英葉片干枯進(jìn)入休眠狀態(tài)，這時(shí)需要將塑料棚膜扣上，后墻和兩側(cè)同時(shí)加蓋簾子和保溫被，在地面積雪融化后，要及時(shí)用耙子將干枯的蒲公英葉片耬干凈，防止污染后期蒲公英葉片，影響商品性及增加勞動(dòng)強(qiáng)度，蒲公英一般在地面5cm深處，地溫達(dá)1～2℃時(shí)開始緩蘇萌發(fā)，11月中、下旬大地完全封凍，棚內(nèi)溫度如果降到零下，應(yīng)在晚間及時(shí)將保溫被蓋上，保證棚內(nèi)溫度，也可以根據(jù)采摘日期決定加溫時(shí)間，一般在采收前35d左右開始加溫，加溫可用熱風(fēng)爐、鐵煤爐、磚砌煤爐等，為了錯(cuò)開產(chǎn)品的上市時(shí)間，加溫可分段進(jìn)行，就是在棚內(nèi)用塑料薄膜或保溫被將暖棚分段隔開，根據(jù)上市時(shí)間及上市量決定隔段大小，為提高地溫，用廢舊棚膜或塑料薄膜將地面蓋上，促進(jìn)蒲公英盡快發(fā)芽生長，白天棚溫保持在15～20℃，夜間溫度不低于8℃，蒲公英即可正常生長，地膜覆蓋棚內(nèi)溫度高于20℃時(shí)要撤掉地膜，蒲公英對(duì)肥的需求不嚴(yán)格，在播種前一次性施足底肥，生長后期不需要追肥、澆水，如遇特別干旱時(shí)，可適當(dāng)澆一次水，否則會(huì)影響產(chǎn)量，蒲公英抗病、抗蟲能力較強(qiáng)，同時(shí)生育期較短，一般不發(fā)生病害及蟲害。

6 適時(shí)采收

經(jīng)過30d左右的生長，葉片長到20～40cm時(shí)采收，采收時(shí)間以早上帶露水、溫度3～5℃最佳，采收時(shí)可分批采收外層大葉或用刀割多茬收獲。刀割收獲的采收后15d內(nèi)不要澆水以防爛根。一般蒲公英可收獲5茬，每畝可產(chǎn)蒲公英嫩葉2500～3000kg。