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呼倫貝爾市2017年天然草原牧草營(yíng)養(yǎng)成分監(jiān)測(cè)評(píng)估報(bào)告

2018-10-29 08:50:34李學(xué)紅趙子威
現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 2018年10期
關(guān)鍵詞:呼倫貝爾市粗蛋白質(zhì)粗脂肪

李學(xué)紅 趙子威

(1.呼倫貝爾氣象局,內(nèi)蒙古 海拉爾 021008;2.根河市氣象局,內(nèi)蒙古 根河 022350)

1 氣象條件對(duì)牧草生長(zhǎng)發(fā)育的影響

1.1 初春氣溫偏高,土壤解凍比常年偏早,牧草返青早于常年

今年4月份氣溫回升較快,土壤解凍期較常年同期偏早1~5d。土壤墑情大部為一、二類墑,加之去年封凍前底墑?shì)^好,對(duì)牧草返青較為有利。草原區(qū)牧草返青為:典型草原羊草為4月28日~5月10日,比去年偏早10~12d,比常年偏早5~8d;針茅為 4月28日~5月10日,比去年偏早10~12d,比常年偏早8~10d。草甸草原羊草為 5月2日~16日,比去年偏早4~6d,接近常年;針茅為5月4日~16日,比去年偏早6~8d,比常年偏早 2d。

1.2 牧草返青后發(fā)生干旱,導(dǎo)致天然牧草生長(zhǎng)受阻

牧草返青后由于降水嚴(yán)重偏少,氣溫偏高,大風(fēng)日數(shù)偏多,導(dǎo)致土壤墑情嚴(yán)重下滑,土壤干旱、大氣干旱同時(shí)發(fā)生并持續(xù)加重,嚴(yán)重威脅天然牧草生長(zhǎng)發(fā)育。今年牧草生長(zhǎng)季降水嚴(yán)重偏少,導(dǎo)致牧草在生長(zhǎng)旺盛期幾乎沒(méi)有生長(zhǎng)甚至黃枯,春夏旱情十分嚴(yán)重。7月末各生態(tài)監(jiān)測(cè)站混合牧草高度、蓋度、地上生物量、優(yōu)良比均小于去年同期。從下表1中可以看出混合偏矮3~15cm;蓋度偏少5%~22%;地上生物量只有新巴爾虎左旗偏多200kg/hm2,其余均偏少516~2472kg/hm2;優(yōu)良牧草比例偏少 20%~50%(其中新巴爾虎右旗監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)忽略)。

表1 呼倫貝爾2017年7月與2016年7月天然牧草(混合)同期對(duì)比

2 牧草營(yíng)養(yǎng)成分含量化驗(yàn)分析

牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般取決于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的高低。粗蛋白、粗脂肪含量越高,纖維素含量越低,牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高,反之牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越低。牧草的各種養(yǎng)分含量因牧草品種以及植株的不同部位、不同的生育階段和生長(zhǎng)環(huán)境的變化而明顯不同。通過(guò)對(duì)2017年7月中旬呼倫貝爾市6個(gè)牧草監(jiān)測(cè)站實(shí)地取樣化驗(yàn)結(jié)果顯示,無(wú)氮浸出物含量平均達(dá)43.70%、粗纖維含量為31.54%、灰份含量5.76%、粗蛋白11.41%、粗脂肪含量3.57%、吸附水、磷含量、鈣含量分別為4.02%、0.15%、0.47%。

2.1 粗脂肪、粗蛋白質(zhì)含量分析

牧草中的脂肪含量一般以粗脂肪表示,是優(yōu)質(zhì)牧草的重要質(zhì)量指標(biāo)之一。2017年呼倫貝爾市草原區(qū)粗脂肪含量平均為3.57%,與常年相比偏多0.14%,屬于正常年份。蛋白質(zhì)含量是牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)的重要指標(biāo),通??梢哉J(rèn)為牧草中蛋白質(zhì)含量愈高,牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就愈高。今年草原區(qū)牧草粗蛋白質(zhì)含量平均為11.41%,接近常年,其中滿洲里市、鄂溫克旗、陳旗牧草粗蛋白質(zhì)含量高于常年,其余地區(qū)略低于常年,屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,有利于牲畜增肥抓膘。

2.2 灰分、無(wú)氮浸出物、鈣含量分析

2017年草原區(qū)牧草灰分含量平均為5.76%,比常年偏少1.01%,其中新巴爾虎右旗、新巴爾虎左旗偏少1.7%~3.0%,其余地區(qū)略少。無(wú)氮浸出物含量高,適口性好,消化率高,是動(dòng)物能量的主要來(lái)源。2017年草原區(qū)牧草無(wú)氮浸出物含量平均為43.70%,比常年偏多0.97%,今年呼倫貝爾市大部分地區(qū)牧草的適口性好于常年。2017年呼倫貝爾市草原區(qū)天然牧草鈣含量平均為0.47%,略低于常年,屬于正常年。

2.3 粗纖維含量及變化

2017年呼倫貝爾市草原區(qū)牧草粗纖維含量平均為31.54%,比常年偏高1.61%。牧草中粗纖維越高,消化率越低,牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越低。今年呼倫貝爾市牧區(qū)粗纖維含量整體略偏高,但是偏高幅度不大,屬于正常年份。

通過(guò)以上數(shù)據(jù)分析得出,2017年草原區(qū)天然牧草粗脂肪含量、無(wú)氮浸出物含量、粗纖維含量較常年偏多;粗蛋白質(zhì)含量接近常年;灰分含量、鈣含量較常年偏少;大部分草原區(qū)牧草營(yíng)養(yǎng)成分較為均衡,對(duì)呼倫貝爾市牲畜安全越冬及抓膘較為有利。

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