李 偉,陳麗娟,季順欣,陳景華
黑龍江中醫(yī)藥大學佳木斯學院,黑龍江 佳木斯 154007
近年來,人們對美的要求與日俱增,美容市場對人才的需求也越來越大,但目前美容行業(yè)從業(yè)者素質參差不齊,中專以下學歷占總從業(yè)人員的90%,相對于飛速發(fā)展的美容行業(yè),高素質的醫(yī)療美容技術專業(yè)技術人才亟待引進,從而提高從業(yè)人員素質、技術及整個美容行業(yè)的品質[1-2]。培養(yǎng)應用型醫(yī)學美容人才是實現(xiàn)醫(yī)學美容技術高等教育與就業(yè)市場人才對接的關鍵[3],因此美容教育顯得尤為重要。
學校于2006年開始開展醫(yī)學美容技術本科教育,圍繞本科應用型人才培養(yǎng)目標的共性與個性特點,制訂并實施了具有本校特色的人才培養(yǎng)方案,并結合我校美容技術專業(yè)的辦學經(jīng)驗,經(jīng)過近10年的潛心研究與探索,形成一套有效的人才培養(yǎng)模式,以培養(yǎng)醫(yī)學美容技術專業(yè)應用型人才[4-6]。
在教育教學活動中具有重要地位[7]。學校以醫(yī)學美容技術應用型人才培養(yǎng)目標為核心,確立教學計劃,構建課程體系。
1.1 制定合理的教學目標 本專業(yè)以“面對美容市場,注重專業(yè)技能,深化教學教改,強化人才質量”為總體思路,借鑒國內(nèi)外應用型本科人才培養(yǎng)經(jīng)驗,在培養(yǎng)目標、課程體系及實踐教學模式等方面進行探索。人才培養(yǎng)總體目標:培養(yǎng)適應21世紀我國社會主義經(jīng)濟建設發(fā)展需要,面向社會崗位需求,德、智、體全面發(fā)展的專業(yè)應用型人才。通過學習,學生具有以下技術及能力:中、西醫(yī)學及醫(yī)學美學的基本理論知識及技能;中、西醫(yī)學美容實用技術;中醫(yī)藥美容保健技術;美容中藥化妝品調(diào)配、研發(fā)及營銷技術;美容崗位所需的醫(yī)學美容服務技術;教育培訓及經(jīng)營管理能力;一定的醫(yī)學實驗設計、分析及操作技能、一定的醫(yī)學實驗與科學研究能力。畢業(yè)后能在醫(yī)療美容機構、美容和化妝品企業(yè)、醫(yī)學美容科研教育等部門從事醫(yī)學美容專業(yè)技術服務、教育培訓及經(jīng)營管理工作;能勝任美容導師、講師及美容顧問;從事美容師培訓、醫(yī)療美容整形形象設計、化妝品調(diào)配及營銷、美容儀器使用及維護、美容機構高級管理等工作;并可在醫(yī)學院校、醫(yī)院及醫(yī)學科研單位從事醫(yī)學實驗、教學科研及輔助工作。
1.2 設置與專業(yè)培養(yǎng)目標相適應的課程 為適應醫(yī)學美容技術專業(yè)教學培養(yǎng)目標,我校以美容技術課程為核心,設置以下課程:
1.2.1 公共基礎課 外語、計算機基礎與應用、體育(形體訓練)、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、馬克思主義哲學、毛澤東思想鄧小平理論與三個代表和高等數(shù)學。
1.2.2 專業(yè)基礎課 解剖學(含組胚)、生理學、病理學、醫(yī)用化學、生物化學、微生物與免疫學基礎、分子生物學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)診斷學、中藥學、方劑學、醫(yī)學美學、美容藥物學、美容化妝品化學和護理學基礎。
1.2.3 專業(yè)課 美容實用技術、美容心理學、美容營養(yǎng)學、針灸學、醫(yī)學統(tǒng)計學、推拿學、醫(yī)學美容調(diào)護、化妝品與調(diào)配技術、美容皮膚科學、美容禮儀、美容保健技術、美容手術概論、美容業(yè)經(jīng)營與管理、醫(yī)學文獻檢索、就業(yè)指導、科研方法與美容醫(yī)學造型藝術設計。
1.2.4 選修課 美學欣賞、文學欣賞與音樂欣賞。該課程設置可使美容醫(yī)學專業(yè)學生具備中西醫(yī)基礎知識及醫(yī)學美容方面的知識與技能,達到培養(yǎng)醫(yī)學美容技術專業(yè)人才的教學目標[8-10]。陳景華等[11]通過對我校2009級醫(yī)學美容技術本科專業(yè)55名學生14門主干課程的學習成績進行因子分析,證明該專業(yè)主干課程的設置符合人才培養(yǎng)目標,且課程體系構建合理。
1.3 圍繞培養(yǎng)專業(yè)技能型人才修訂教學計劃 在構建課程體系時,充分考慮中、西醫(yī)學的基本理論、基礎知識在美容專業(yè)中的指導作用,加強醫(yī)學及美學基礎課程的學習,為專業(yè)課的學習奠定堅實基礎。教學內(nèi)容的重點放在醫(yī)學審美能力的培養(yǎng)和醫(yī)學美容技能的學習與鍛煉方面,教學內(nèi)容的廣度和深度以工作需要為標準。在制定專業(yè)基礎課程教學計劃時,向美容技術專業(yè)傾斜,如制定解剖學教學計劃時根據(jù)醫(yī)學美容專業(yè)特點將皮膚解剖結構重點講述,針灸及推拿等課程也著重講解與美容及保健技術相關的知識及技能。
醫(yī)學美容技術專業(yè)是實踐性較強的專業(yè),學生在校期間必須具備熟練的操作技能。實踐教學的目標是培養(yǎng)學生的技術應用能力,按照“實際、實用、實踐”的原則建立實踐教學體系,培養(yǎng)崗位技能,增加實踐課在課程設置中的比例,實驗、實訓課占總學時的60%左右[12]。調(diào)整醫(yī)學美容技術專業(yè)理論與實訓課的學時比例,適當增加實訓課學時,如在制定《美容實用技術》《美容保健技術》《化妝品與調(diào)配技術》等專業(yè)技術課程教學目標時,大幅增加實踐課時比例,使理論教學課時與實踐教學課時接近1∶1,學生有足夠的時間進行實踐操作,并達到一定的熟練性和靈巧度。并且采用課外實踐活動、企業(yè)培訓等多種形式積極開展實踐性教學,從而使學生的基本實踐能力與操作技能、專業(yè)技術應用能力與專業(yè)技能、綜合實踐能力與綜合技能有機結合。
實驗、實訓室是開展實踐教學、學生實際操作的場所,是實踐教學的基本保證,因此必須加強建設相應的實訓室及配套實訓設備,以滿足學生實驗、實訓需求。本專業(yè)有美容技術實訓室、美容保健技術實訓室、中藥化妝品配制實訓室、美容形象設計實訓室、形體訓練實訓室,而且課余時間對學生開放,加強了學生實際技能培養(yǎng)的力度;有科研實驗室5個,包括細胞培養(yǎng)室、化妝品中藥原料提取室、化妝品毒理測試室、化妝品質量檢測室、小型化妝品生產(chǎn)車間,能夠充分滿足教學及科研工作的需要[13-14]。隨著美容產(chǎn)業(yè)日新月異的發(fā)展,應進一步根據(jù)實踐教學的要求與內(nèi)容不斷完善與規(guī)范現(xiàn)有的實驗、實訓室,更新儀器設備,實現(xiàn)實踐教學與學生就業(yè)的順利過渡。
為促使醫(yī)學美容技術應用型本科人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn),我校與企業(yè)密切合作,企業(yè)通過參與學校人才培養(yǎng)方案修訂和教學改革,提高學校人才培養(yǎng)的質量及人才對市場的適應能力,提高辦學水平。學校通過企業(yè)提供的資金和設備,不斷改善硬件水平,給學生創(chuàng)造良好的教學條件;同時能夠及時了解就業(yè)市場對人才需求的方向及專業(yè)崗位人才技能方面的要求。學生到企業(yè)見習、實習,理論與實踐相結合,在實際崗位中培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)及熟練的職業(yè)技能。此外,企業(yè)技術人員也承擔部分教學任務并指導學生上崗操作,在操作中由學校與企業(yè)共同對學生實習過程做綜合評價。我們還通過校外實踐教學基地的建設與發(fā)展,進一步密切校企合作的培養(yǎng)模式。校企共建專業(yè)可使學生的專業(yè)素質與職業(yè)素養(yǎng)得到提升,實現(xiàn)了學校人與職業(yè)人的有效對接。
教師是教學的組織者和指導者,師資隊伍的建設是開展教學的重要保證[15]。因此要求醫(yī)學美容專業(yè)的教師既具有醫(yī)學美容專業(yè)的理論知識,又要有較強的實踐操作技能,必須具備“雙師型”素質。我校通過多種途徑大力培養(yǎng)學科學術帶頭人;為青年教師配備指導老師,通過集體備課、聽課及“傳幫帶”等方法,提高專業(yè)教師的教學水平;采取短期培訓進修、參加學術交流等多種形式提高中青年教師的專業(yè)教學能力;我校還選派年紀輕、學歷高的青年教師去美容公司、化妝品企業(yè)掛職鍛煉,以提高實踐能力;積極吸納校外專家作兼職教師,聘任具有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)技術人員或管理人員來校兼職;聘請有關專家到校短期任教,進行教學與科研指導;同時還通過校企合作構建校企教學研究團隊和技術創(chuàng)新團隊,開發(fā)實踐教學體系,提高教育教學水平。
醫(yī)學美容技術本科專業(yè)的學生,前三年在學校學習職業(yè)崗位必備的專業(yè)基本理論和基本技能,第四年到企業(yè)實習,提高職業(yè)技能[16]。我校建立以所在地佳木斯市為中心,向省內(nèi)及省外輻射的立體化實習就業(yè)框架。學生到醫(yī)學美容門診和大型美容機構進行頂崗實習,掌握醫(yī)療美容市場的最新知識及相應技能,實習與就業(yè)順利過渡,提高就業(yè)率和就業(yè)競爭力,我校美容專業(yè)年就業(yè)率達到90%以上[17]。學生實習階段的建設與管理,是培養(yǎng)高質量應用型人才的重要保證。為更好地規(guī)范學生實習階段的學習,制定實習計劃和實習大綱,實習結束后進行實習總結,實習單位進行考核并鑒定,有利于提高學生的綜合職業(yè)能力。
近幾年隨著高等教育大眾化及高等教育教學改革的不斷深入,本科應用型專業(yè)人才的培養(yǎng)勢必成為多數(shù)院校的必然選擇,社會對從業(yè)人員學歷提高的期待及人才市場對技能型人才的需求,使得醫(yī)學美容技術本科專業(yè)越來越受到教育部門、學生及家長的青睞。我校將圍繞高層次醫(yī)學美容應用型人才培養(yǎng)目標繼續(xù)探索新的培養(yǎng)模式,不斷深化教學制度改革,建立更加有效的培養(yǎng)計劃,培養(yǎng)醫(yī)學美容技術專業(yè)高級應用型人才,提高美容行業(yè)從業(yè)素質,這也是醫(yī)學美容教育共同努力的方向。